A ṣayẹwo ni ominira ohun gbogbo ti a ṣeduro.A le jo'gun awọn igbimọ nigbati o ra nipasẹ awọn ọna asopọ wa.Kọ ẹkọ diẹ sii>
Oju ojo le jẹ iji ni ita, ṣugbọn a nireti pe o gbadun awọn kuki isinmi rẹ.Awọn irinṣẹ ti o lo le ṣe gbogbo iyatọ ni ṣiṣe esufulawa ati awọn ohun ọṣọ didan yan ni deede.A ti lo awọn wakati 200 lati ṣe iwadii ati idanwo awọn nkan pataki ti o ni ibatan kuki 20 lati wa ohun elo ti o dara julọ lati jẹ ki yan isinmi isinmi dun ati laisi wahala.
Ni kikọ itọsọna yii, a wa imọran lati ọdọ awọn alakara olokiki bii Alice Medritch, onkọwe ti Chewy Gooey Crispy Crunchy Melt-in-Your-Mouth Cookies ati awọn iyẹfun adun tuntun;Rose Levy Beranbaum, onkọwe ti Awọn kuki Keresimesi Rose ati Bibeli Baking., lara awon nkan miran;Matt Lewis, onkọwe iwe ounjẹ ati oniwun ti ile ounjẹ New York olokiki ti Baked;Gail Dosick, onkọwe ti Amoye Ohun ọṣọ Kuki ati oniwun Kuki Alakikanju kan ni Ilu New York tẹlẹ.Olootu agba Wirecutter Marguerite Preston, ẹniti o kọ ẹya akọkọ ti itọsọna yii, jẹ alakara alamọdaju tẹlẹ, eyiti o tumọ si pe o lo akoko pupọ lati ṣe awọn kuki ati ṣiṣe ọṣọ akoko diẹ sii.Láàárín àkókò yìí, ó ní òye tó jinlẹ̀ nípa ohun tó wúlò, ohun tó ṣe pàtàkì àti ohun tí kò ṣiṣẹ́.
Awọn abọ irin ti o jinlẹ wọnyi jẹ pipe fun gbigba awọn ṣiṣan lati awọn alapọpo iyipo ati dapọ lojoojumọ.
Awọn abọ ti o dapọ nigbagbogbo jẹ ọkan ninu awọn ohun akọkọ ti a mu jade lati inu apoti ni ibẹrẹ ti iṣẹ ṣiṣe yan.Paapa ti o ba nlo alapọpo imurasilẹ ati ekan to wa, iwọ yoo nigbagbogbo nilo o kere ju ekan awọn eroja gbigbẹ kan.Eto ti o dara ti awọn abọ yoo tun wa ni ọwọ ti o ba n dapọ ọpọlọpọ awọn awọ icing oriṣiriṣi.A ṣeduro irọrun, irin alagbara, irin tabi awọn ohun elo gilasi.
Awọn alagbara, irin ekan jẹ lightweight ati ki o fere instructible.Lẹhin ti igbeyewo meje tosaaju tialagbaraawọn ọpọn irin ti o dapọ fun itọnisọna awọn abọpọ ti o dara julọ wa, a yan irin alagbara ti o wa ni erupẹ ti a ṣeto pẹlu ideri Cuisinart bi o dara julọ.Awọn abọ wọnyi jẹ ti o tọ, wuni, wapọ, rọrun lati mu pẹlu ọwọ kan, ati awọn ideri sunmọ ni wiwọ lati tọju ounjẹ ti o ku.Ko dabi diẹ ninu awọn abọ miiran ti a ti ni idanwo, wọn jinlẹ to lati tú omi lati inu alapọpo ọwọ sinu, ati jakejado to lati ni irọrun akopọ awọn eroja papọ.Awọn abọ Cuisinart wa ni titobi mẹta: 1½, 3 ati 5 quarts.Iwọn alabọde jẹ nla fun didapọ ipele ti didi, lakoko ti ekan ti o tobi julọ jẹ nla fun ṣiṣe ipele ti awọn kukisi.
Ọkan ninu awọn ohun nla nipa awọn abọ gilasi ni pe wọn jẹ ailewu makirowefu, eyiti o jẹ nla fun awọn iṣẹ ṣiṣe bii yo chocolate.Bibẹẹkọ, awọn abọ gilasi wuwo ju awọn irin lọ, nitorinaa wọn nira lati gbe pẹlu ọwọ kan, ṣugbọn o ṣee ṣe yoo ni riri iduroṣinṣin afikun - wọn kii yoo rọra ni irọrun kọja tabili nigbati o ba fi iyẹfun kuki ti o nipọn pọ.Nitoribẹẹ, gilasi ko lagbara bi irin, ṣugbọn awọn abọ ti o wa ninu ayanfẹ 8-nkan Pyrex Smart Awọn ibaraẹnisọrọ Mixing Bowl Set ni a ṣe lati gilasi tutu ati pe kii yoo fọ ni irọrun.Awọn abọ Pyrex wa ni awọn iwọn iwulo mẹrin (1, 1½, 2½ ati 4 quarts) ati pe o wa pẹlu awọn ideri ki o le fi ipele kan ti esufulawa kuki sinu firisa tabi jẹ ki o tutu lati gbẹ.
Iwọn Escali ti ko ni iyewo dara julọ fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ ile ti o nilo yan ati awọn abajade sise deede.O jẹ deede ti o yanilenu, ni awọn kika iwuwo iyara ni awọn afikun-gram 1, ati pe o ni pipa-afọwọyi fun igba pipẹ bii iṣẹju mẹrin.
Pupọ julọ awọn alagbẹdẹ alamọdaju gbarale dale lori awọn iwọn idana.Alchemy ti o dara ti yan da lori deede, ati awọn agolo ti a fiwọn iwọn didun nikan le jẹ aiṣedeede.Gẹgẹbi Elton Brown (fidio) ṣe alaye, ago 1 ti iyẹfun jẹ deede si awọn iwon 4-6, da lori ẹniti o ṣe iwọn rẹ ati awọn okunfa bii ọriniinitutu ibatan.Iwọn naa gba ọ laaye lati ṣe iyatọ laarin awọn kuki bota ina ati awọn kuki iyẹfun ti o nipọn, ati pe o le fi gbogbo awọn eroja taara sinu ekan lati wẹ awọn awopọ diẹ.
Lẹhin ti o fẹrẹ to awọn wakati 45 ti iwadii ati ọdun mẹta ti idanwo ati awọn amoye idibo fun itọsọna iwọn idana ti o dara julọ wa, a gbagbọ iwọn oni nọmba Escali Primo jẹ iwọn ti o dara julọ fun ọpọlọpọ eniyan.Awọn irẹjẹ Escali jẹ deede ati pe o le yara ka iwuwo ni awọn afikun giramu 1.O tun jẹ ifarada, rọrun lati lo ati fipamọ, o si ni igbesi aye batiri gigun.Iwontunwonsi yii ni ẹya-pipa afọwọṣe gigun ti o gunjulo ti a ti ni idanwo, nitorinaa o le ṣe awọn iwọn ni akoko isinmi rẹ.Iwọn ibi idana agbara 11 lb yii jẹ pipe fun gbogbo ibi ipilẹ ile rẹ ati awọn iwulo sise.Pẹlupẹlu, o wa pẹlu atilẹyin ọja to lopin.
Fun awọn ipele nla, a ṣeduro iwuwo Mi KD8000.O tobi ati iwuwo giramu kan nikan, ṣugbọn pẹlu agbara ti 17.56 poun, o le ni irọrun ba iye nla ti awọn ọja ti a yan.
Eto ti o tọ, awọn agolo deede kii ṣe alailẹgbẹ - o le rii ọpọlọpọ awọn ere ibeji ti o dara deede lori Amazon - ṣugbọn o dara julọ fun owo, fifun awọn ago meje dipo mẹfa.
Apẹrẹ Ayebaye yii jẹ ọkan ninu awọn gilaasi ti o tọ julọ ti a ti rii.Awọn ami isamisi sooro ipare jẹ kedere ju awọn gilaasi miiran ti a ti ni idanwo ati pe o rọrun lati nu ju awọn agolo ṣiṣu lọ.
Titi di igba ti awọn onkọwe iwe ounjẹ Amẹrika yoo lọ kuro ni awọn apejọ ife aipe, pupọ julọ awọn alakara ile yoo kabamọ pe wọn ko ni awọn agolo wiwọn ninu ohun elo irinṣẹ wọn.O tọ lati ni ṣeto ti awọn gilaasi gbigbẹ irin ati ago wiwọn gilasi kan fun awọn olomi: iyẹfun ati awọn ohun elo gbigbẹ miiran ṣọ lati dagba, nitorinaa awọn gilaasi apa alapin jẹ dara julọ fun fifa soke ati awọn olomi ipele ti ipele ti ara wọn, nitorinaa tẹle a ṣeto ila wiwọn.Awọn apoti ti o han gbangba ṣiṣẹ dara julọ.
Ninu itọsọna wa si awọn ago wiwọn ti o dara julọ, a ṣeduro ni iyanju Simply Gourmet 7-ege wiwọn irin alagbara irin alagbara ti a ṣeto fun awọn ohun elo gbigbẹ ati Pyrex Prepware 2-cup gilasi wiwọn ife fun awọn olomi.Awọn ago wiwọn mejeeji jẹ ti o tọ diẹ sii ju awọn miiran lọ, rọrun lati nu ati awọn ago wiwọn iwapọ julọ ti a ti gbiyanju.Ati pe wọn jẹ deede (bi o ti jẹ pe ago naa jẹ fiyesi).
Jọwọ ṣe akiyesi pe awọn ago wiwọn Gourmet Nikan jẹ awọn ere ibeji tabi awọn ọja aami funfun, ti a ṣe nipasẹ olupese kan ṣoṣo, ti wọn ta labẹ awọn orukọ iyasọtọ oriṣiriṣi ni awọn ile itaja oriṣiriṣi.Ko si “awọn ami iyasọtọ atilẹba” ṣugbọn a yan Awọn agolo Gourmet Nìkan nigbati a ṣe atẹjade itọsọna naa nitori pe ṣeto yii nfunni ni iye ti o dara julọ fun owo nipa fifun awọn ago meje (keje jẹ ago ⅛ kekere ṣugbọn wulo) dipo mẹfa deede.Ti ṣeto Gourmet Nìkan ko si ni ọja, o le ra ṣeto ago meje kanna lati KitchenMade tabi iru ago mẹfa ti o jọra lati Hudson Essentials tabi Lee Valley.
Awọn asẹ wọnyi ko tọ bi awọn awoṣe Gbogbo-Clad ṣugbọn o din owo pupọ.Eyi jẹ eto nla fun alakara ti o wọpọ.
Iyara ti o rọrun -apaposieve jẹ ohun elo gbogbo-yika nla lati ni ni ọwọ nigbati o ba yan.O le lo lati ṣan iyẹfun (lati aerate iyẹfun naa ki abajade ko nipọn pupọ, paapaa ti o ba nlo ago idiwọn dipo iwọn), yọ awọn clumps lati koko, tabi dapọ awọn eroja lọpọlọpọ ni ẹẹkan.Awọn sieves kekere tun le wa ni ọwọ nigbati o ba ṣe ọṣọ ti o ba fẹ eruku awọn kuki rẹ pẹlu suga erupẹ tabi koko (pẹlu tabi laisi stencil).
A ko ṣe idanwo awọn asẹ, ṣugbọn a ti gba awọn imọran nla lati awọn orisun miiran.Ọpọlọpọ awọn amoye wa ṣeduro yiyan awọn eto ti o ni ọpọlọpọ awọn titobi.
Matt Lewis, àjọ-eni ti Baked, fẹràn All-Clad ká ti o tọalagbarairin mẹta-nkan ṣeto;o sọ fun wa pe ṣeto rẹ ti "duro ni idanwo akoko" paapaa ni ibi idana ounjẹ ti ibi-akara rẹ ti o ga julọ.Ṣugbọn Gbogbo-Clad ṣeto lọwọlọwọ n ta fun $ 100 ati pe o jẹ idoko-owo gidi kan.Ti o ko ba lọ lati ṣiṣe àlẹmọ rẹ nipasẹ wringer, o le fẹ lati gbero Cuisinart ti ifarada 3-nkan strainer ṣeto.Asopọ naa ko ni bi tinrin bi Eto Gbogbo-Clad ati diẹ ninu awọn atunwo fihan pe awọn agbọn le tẹ tabi ja, ṣugbọn awọn asẹ Cuisinart jẹ ailewu ẹrọ fifọ ati fun ọpọlọpọ awọn aṣayẹwo wọn ṣiṣẹ daradara pẹlu lilo deede.Ti o ba gbero lori lilo àlẹmọ lẹẹkọọkan tabi fun yan, Cuisinart ṣeto jẹ $13 nikan (ni akoko kikọ) ati pe o yẹ ki o baamu awọn iwulo rẹ.
Ohun kan ti ọpọlọpọ awọn amoye gba wa niyanju lati yago fun ni gbogbo awọn idiyele: iyẹfun iyẹfun ti o ti wa ni igba atijọ.Iru awọn irinṣẹ bẹẹ ko ni agbara bi awọn asẹ nla, ko le ṣe àlẹmọ ohunkohun bikoṣe awọn eroja gbigbẹ gẹgẹbi iyẹfun, ati pe o nira lati sọ di mimọ bi awọn ẹya gbigbe ti di irọrun.Gẹ́gẹ́ bí Lewis ṣe sọ, “Wọ́n dọ̀tí, òmùgọ̀ ni wọ́n, o kò sì nílò irú ohun èlò bẹ́ẹ̀ nínú ilé ìdáná rẹ.”
Yi 5 lita imurasilẹ aladapo le mu o kan nipa eyikeyi ohunelo lai knocking lori awọn counter, ati ki o jẹ ọkan ninu awọn ti o dakẹ awọn awoṣe ninu awọn KitchenAid ila.
Alapọpo imurasilẹ ti o dara yoo jẹ ki yan rẹ (ati sise) rọrun pupọ.KitchenAid Artisan jẹ alapọpo ti o dara julọ fun awọn alakara ile ti n wa igbesoke ohun elo kan.A ti n bo awọn alapọpọ lati ọdun 2013, ati lẹhin lilo wọn lati ṣe awọn kuki, awọn akara, ati akara ninu itọsọna wa si awọn alapọpọ iduro ti o dara julọ, a le sọ dajudaju pe ami iyasọtọ ti o ṣafihan alapọpo imurasilẹ akọkọ ni ọdun 1919 tun dara julọ.O dara A ti nlo awọn alapọpọ Artisan KitchenAid ni ibi idana idanwo wa fun awọn ọdun, ti n fihan pe nigbakan o ko le lu Ayebaye gaan.Artisan kii ṣe olowo poku, ṣugbọn niwọn igba ti awọn ẹya ti a tunṣe nigbagbogbo wa, o le jẹ ifarada.Awọn iṣẹ ati versatility ti KitchenAid Artisan ko ni ibamu fun idiyele naa.
Pẹlu awọn iyara ti o lagbara mẹsan, Breville le knead iyẹfun ti o nipọn ati iyẹfun fẹẹrẹfẹ ni iduroṣinṣin, ati pe o ni awọn asomọ ati awọn iṣẹ diẹ sii ju awọn oludije lọ.
Bibẹẹkọ, alapọpo imurasilẹ jẹ iwuwo diẹ ati gba aaye pupọ lori countertop rẹ, ati pe ẹrọ didara kan le jẹ awọn ọgọọgọrun dọla.Ti o ba nilo alapọpo nikan fun ṣiṣe awọn ipele diẹ ti awọn kuki ni ọdun kan, tabi fun fifun awọn ẹyin funfun fun icing ọba, lẹhinna aladapọ ọwọ ni ọna lati lọ.Lẹhin awọn wakati 20 ti iwadii ati idanwo, a ṣeduro itọnisọna idapọmọra Breville.O le na esufulawa kuki lile, pa awọn batters rirọ ati awọn meringues rirọ ni kiakia, ati pe o ni ipese pẹlu awọn asomọ ti o wulo diẹ sii ati awọn ẹya ti a ko rii ni awọn alapọpo ti ko gbowolori.
OXO whisk naa ni mimu ti o ni itunu ati ọpọlọpọ ti rọ (ṣugbọn kii ṣe ailagbara) awọn iyipo waya.O le mu fere eyikeyi iṣẹ-ṣiṣe.
Awọn whisks wa ni gbogbo awọn nitobi ati titobi: awọn whisks fluffy nla fun ọra-ọra, awọn whisks tinrin fun ṣiṣe custard, awọn whisks kekere fun didan wara sinu kofi.Bibẹẹkọ, nigbati o ba n ṣe awọn kuki, iwọ yoo lo ọpa yii nikan lati lu awọn eroja gbigbẹ tabi ṣe didi, nitorinaa whisk dín iwọn alabọde yoo ṣe.Gbogbo awọn amoye idapọmọra ti a sọrọ si tẹnumọ pe awọn alapọpọ ti o ni irisi efufu nla tabi awọn pẹluirinawọn boolu ti n rati inu awọn onirin ko ṣiṣẹ dara ju rọrun, ti o lagbara, awọn awoṣe ti o ni irisi omije.
Lẹhin idanwo awọn idapọmọra mẹsan fun itọsọna idapọmọra ti o dara julọ wa, a pinnu OXO Good Grips 11 ″ le idapọmọra jẹ eyiti o dara julọ fun awọn iṣẹ ṣiṣe lọpọlọpọ.Ninu awọn idanwo wa, o yara ipara ati ẹyin funfun ti o yara ju ọpọlọpọ awọn whisks miiran ti a gbiyanju lọ, o de awọn igun ti pan pẹlu irọrun, o si funni ni mimu ti o ni irọrun julọ.Ẹdun wa nikan ni pe mimu ti a fi rubberized TPE ti a bo ko ni aabo ooru gangan: ti o ba fi silẹ ni eti pan ti o gbona fun gun ju, yoo yo.Ṣugbọn eyi ko yẹ ki o jẹ iṣoro fun ṣiṣẹda awọn kuki (tabi ọpọlọpọ awọn iṣẹ ṣiṣe churning miiran), nitorinaa a ko ro pe o jẹ fifọ adehun.
Ti o ba fẹ whisk kan pẹlu imudani sooro ooru, a tun fẹran Winco ti o rọrun 12 ″ Irin Piano Wire Whisk.O jẹ diẹ kere ju OXO ṣugbọn o tun tọ ati ṣe daradara.Ninu awọn idanwo wa, Winco ṣan ipara ni kiakia ati irọrun ni awọn pans kekere.Imudani irin alagbara irin didan ko ni itunu bi OXO ṣugbọn o tun ni ọwọ pupọ, paapaa fun awọn iṣẹ ṣiṣe ti o rọrun bi awọn eroja gbigbẹ.
Spatula yii kere to lati baamu sinu idẹ ti bota epa, sibẹsibẹ lagbara to lati tẹ mọlẹ lori batter ati rọ to lati ge eti ti abọ batter naa.
Nigbati o ba n yan awọn kuki, o nilo didara to ga, spatula silikoni ti o tọ.O yẹ ki o jẹ lile ati ki o nipọn to lati compress awọn esufulawa, ṣugbọn pliable to lati wa ni awọn iṣọrọ scraped kuro awọn ẹgbẹ ti awọn ekan.Silikoni jẹ ohun elo yiyan lati rọpo roba aṣa atijọ bi o ṣe jẹ ailewu ounje, sooro ooru ati ti kii ṣe igi nitoribẹẹ o le lo spatula kan lati yo bota tabi chocolate bi aruwo ati iyẹfun alalepo yoo yọ kuro ni pipa (ni omiiran o le lo spatula) spatula ninu apẹja).
Ninu itọsọna wa si awọn spatulas ti o dara julọ, a rii GIR Ultimate Spatula lati jẹ ti o dara julọ ni ibiti silikoni.O ṣe lati ẹyọkan silikoni kan nitori naa o jẹ ailewu apẹja, rọrun lati nu, ati pe o wa ni gbogbo awọ ti Rainbow.Ori kekere jẹ tinrin to lati baamu ninu idẹ bota ẹpa, sibẹsibẹ rọrun ati yara lati lo ninu ikoko ti o tẹ.O tun ni awọn egbegbe ti o jọra lati nu awọn ẹgbẹ taara ti ikoko tabi wok.Lakoko ti sample jẹ nipọn to lati fun spatula ni iwuwo to lati Titari si isalẹ lori esufulawa, o tun rọ to lati glide laisiyonu ati ni mimọ lori eti ekan iyẹfun naa.
Ọpa tapered yii n yi iyẹfun jade daradara siwaju sii ju ọpa ti o ni ọwọ, jẹ nla fun awọn akara ati awọn kuki sẹsẹ, o si tun jẹ ọkan ninu awọn ọpa ti o rọrun julọ lati sọ di mimọ.Pẹlupẹlu, o lẹwa ati ti o tọ to lati ṣiṣe ni igbesi aye.
O ko le ṣe awọn kuki gige kuro laisi pin yiyi.Ti o ba ti ni pin yiyi ti o fẹran, maṣe yọ ara rẹ lẹnu nipa pin yiyi ti o dara julọ: PIN sẹsẹ ti o dara julọ ni ọkan ti o ni itunu pẹlu.Bibẹẹkọ, ti o ba ni awọn iṣoro pẹlu didan iyẹfun tabi fifọ, awọn pinni lile lati mu (tabi awọn pinni ti ile bi awọn igo ọti-waini), tabi awọn pinni pẹlu awọn ọwọ ti o yiyi ni aaye dipo yiyi laisiyonu lori ilẹ alapin, lẹhinna eyi le jẹ akoko lati mu.dada.
Ninu awọn idanwo wa ti itọsọna wa si awọn pinni sẹsẹ ti o dara julọ, Ailakoko Maple Oilstone Wood Faranse yiyi pin fifẹ jẹ ọpa nla ati iye nla.Apẹrẹ conical gigun rẹ yi ni irọrun, ti o jẹ ki o jẹ apẹrẹ fun yiyi awọn erupẹ paii yika daradara ati biscuits ofali.Ilẹ igi maple ti o lagbara ti pin yiyi ni oju didan ju pin yiyi ti a ṣe jade lọpọlọpọ, eyiti o ṣe idiwọ esufulawa lati dimọ ati mu ki pin yiyi rọrun lati sọ di mimọ.Lakoko ti awọn dowels whetstone jẹ ilamẹjọ ni akawe si awọn awoṣe ti o yipada ti o jọra, ti o ba yan nkan ti ko gbowolori lati igba de igba (tabi ti whetstone ba ta), ronu JK Adams 19-inch Wood Roller Pin.Awọn idanwo ọmọ ọdun 10 wa tun rii PIN yii lati rọrun lati lo.Bibẹẹkọ, nitori aini ipari ti a tẹ, awọn pinni JK Adams ko rọ bi awọn pinni whetstone, nitorinaa wọn jẹ aapọn diẹ nigbati awọn apẹrẹ yika.Ati pe niwọn igba ti awọn pinni ko ni dan bi oju ti awọn iyan wa, o gba iyẹfun pupọ diẹ sii ati igbiyanju pupọ lati nu ninu awọn idanwo wa.
Eleyi scraper ibujoko ni o ni a itura, grippy mu, mefa ti wa ni engraved lori awọn abẹfẹlẹ ati ki o yoo ko ipare lori akoko.
Gbogbo idana ọjọgbọn ni o ni scraper ibujoko.Wọn jẹ nla fun ohun gbogbo lati gige iyẹfun ti a ti yiyi, si gbigba awọn eso ti a ge, lilọ bota sinu iyẹfun fun erunrun paii, tabi paapaa nu oju ilẹ kan.Sraper tabili kan wa ni ọwọ fun gbogbo awọn iṣẹ ṣiṣe ti o wa loke nigbati o ba n yan awọn kuki, ati pe o jẹ nla fun gbigba awọn kuki ti a ge ati gbigbe wọn si dì yan.
Fun ọpọlọpọ awọn ohun elo, a ṣeduro OXO Good Grips Stainless Steel Spatula Multipurpose Spatula ati Grinder nitori imudani itunu rẹ ati awọn iwọn iwulo ti a kọ si ori abẹfẹlẹ naa.(Iwọn titẹ ti idije Norpro Grip-EZ grinder / scraper jẹ diẹ sii ni ifaragba si discoloration.) Cook's Illustrated ṣe iṣeduro Dexter-Russell Sani-Safe esufulawa scraper nitori pe o pọn ju ọpọlọpọ awọn awoṣe lọ, ati pe scraper tabili ni awọn ọwọ fifẹ ti o rọrun ti o rọrun. lati gbe labẹ yiyi esufulawa.Sibẹsibẹ, ko si inch siṣamisi lori Dexter-Russell.Ni akoko kikọ, OXO jẹ awọn dọla diẹ din owo ju Dexter-Russell, ati pe scraper, lakoko ti o wulo, kii ṣe ọpa ti o tọ lati lo owo pupọ lori.
Awọn ọbẹ wọnyi ni ikole ti o lagbara julọ ati awọn apẹrẹ mimọ ti eyikeyi ọbẹ ti a ti ni idanwo.
Fun yan pẹlu awọn ọmọ wẹwẹ, awọn ti o rọrun awọn dara, ati awọn wọnyi ṣiṣu ọbẹ wa ni ailewu ati ki o rọrun lati mu.
Paapa ti o ba n ra gige kuki akọkọ rẹ, a ti rii pe o rọrun (ati pe o ni iye owo diẹ sii) lati ra ṣeto ju lati yan lati inu titobi dizzying ti awọn gige kuki kọọkan.Fun iyan isinmi, a nifẹ si ibiti Ateco ti irin alagbara, irin kuki kuki, boya o jẹ ojuomi kuki Keresimesi Ateco alagbara, irin tabi Ateco alagbara, irin 5 snowflake kuki kuki ti ṣeto.Apẹrẹ jẹ agaran ati didara, ati ti gbogbo awọn ọbẹ Ateco ti a ti ni idanwo, o ni ikole ti o lagbara julọ ati gige awọn kuki ti o mọ julọ.
Ige kuki Ateco ni a ṣe lati inu irin ti o wuwo julọ ti a ti ni idanwo ati pe iyatọ han lẹsẹkẹsẹ.Ọpọlọpọ awọn gige kuki irin miiran, gẹgẹbi awọn gige kuki ni R&M Holiday Season Classics 12-Nkan Kuki Cutter Tray, ti a ṣe lati inu tin tabi irin-palara, eyiti o le ja ni irọrun.Awọn ọbẹ Ateco, lakoko ti ko ṣee ṣe lati tẹ, ti nipon ati diẹ sii resilient ninu awọn idanwo wa nitori wọn nilo agbara pupọ, paapaa diẹ, lati tẹ wọn.Ọbẹ Ateco kọọkan tun ni awọn welds diẹ sii ju awọn ọbẹ irin miiran lọ, ti o jẹ ki eto Ateco kere si lati fọ.Awọn ọbẹ ti a fi awọ ṣe tun jẹ itara si ipata, ṣugbọn lẹhin lilo leralera, awọn ọbẹ Ateco wa yoo tun tan.
Olupin Keresimesi Ateco jẹ eyiti o kere julọ ti a ti gbiyanju, aropin 2.5 inches opin lati pari dipo 3.5 tabi 4 inches, ṣugbọn iyẹn ko yẹ ki o jẹ iṣoro ayafi ti o ba fẹ lati ṣẹda awọn kuki iwọn kanna..ọwọ.Ti o ba jẹ bẹ, yan Snowflake ṣeto tabi Ateco 10-nkan alagbara, irin ọbẹ ṣeto;awọn eto wọnyi wa ni awọn iwọn abẹfẹlẹ ti o wa lati 1.5 ″ si 5 ″ tabi 7.5 ″ ni atele.
Fun yan pẹlu awọn ọmọ wẹwẹ, a ṣeduro 101-ege Wilton kuki kukisi ṣeto.O jẹ adehun nla, ati ọpọlọpọ - lati awọn lẹta si awọn ẹranko ati awọn aworan isinmi diẹ - tumọ si pe o le mu o kan nipa eyikeyi iṣẹ gige kuki eyikeyi ti awọn ọmọ rẹ fẹ ṣe.Wọn jẹ pilasitik nitorina wọn ko didasilẹ bi awọn ọbẹ irin lati titari nipasẹ tutu tabi iyẹfun tutunini.Ṣugbọn wọn ni aaye oke ti o gbooro, eyiti o jẹ ki wọn ni itunu diẹ sii nigbati a tẹ ni lile (ayẹwo ọdọ wa lù wọn ni lile ni igba diẹ, eyiti o le jẹ pupọ, ṣugbọn o jẹ igbadun fun u).
Ti o ba ni opin lori aaye, tabi ti o ba jẹ pe awọn gige kuki 101 lero bi aṣeju, a tun nifẹ awọn gige kuki Wilton Holiday Grippy.Eto ti awọn ọbẹ ṣiṣu mẹrin ni rilara ti o lagbara, ati pe a nifẹ awọn mimu silikoni ti o jẹ ki wọn ni itunu diẹ sii lati lo.Awọn apẹrẹ isinmi wọnyi fẹrẹ jẹ aami si diẹ ninu awọn nọmba 101-nkan ati pe o dara fun awọn ọmọde, ṣugbọn wọn ko yatọ bi awọn iyan oke wa.Ni afikun si eto akori Keresimesi yii, Wilton tun funni ni eto “àjọsọpọ” (ṣeto ti mẹrin) ni awoṣe Itunu Grip kan.
Sibi biscuit yii jẹ ti o tọ julọ ati itunu lati lo.O jade ni mimọ ju ọja eyikeyi lọ ninu awọn idanwo wa.
Ti o ba lo lati fi awọn kuki ti n rọ silẹ bi awọn eerun chocolate tabi oatmeal pẹlu ọwọ, ofofo kuki le jẹ oluyipada ere.Sibi ti o dara kan kan rọ ọwọ lati yọ awọn akoonu inu jade, ti o jẹ ki o rọra, iyẹfun kukisi yika daradara (tabi muffin tabi iyẹfun muffin) ni lilọ kan.
Awọn ṣibi biscuit le yatọ ni apẹrẹ ati didara.A fẹ awọn imudani V-grip si awọn ọwọ atanpako-nikan nitori V-grip dara fun awọn apa ọtun ati apa osi ati pe o rọrun lati dimu.O ṣe pataki lati ṣe idoko-owo ni sibi ti o dara, ti o lagbara tabi iwọ yoo yara yara sinu ibanujẹ diẹ sii ati idotin ju iwọ yoo ṣe pẹlu awọn kuki ti a fi ọwọ ṣe.Ninu awọn ṣibi marun ti a ni idanwo, irin alagbara Norpro Grip-EZ 2 Tablespoon ni o rọrun julọ lati dimu ati itunu lati mu, ti o nmu awọn iyẹfun lile mejeeji jade ni firisa ati esufulawa alalepo ni iwọn otutu yara.Isenkanjade ju eyikeyi miiran sibi.
OXO Good Grips Medium Kuki Scoop tun jẹ didara ga julọ ati pe o ni awọn atunwo nla lori Amazon.Imudani jẹ danra ati rọrun, imudani jẹ itura, ọpa jẹ ti o tọ ati ki o gbẹkẹle.Itusilẹ ti awoṣe Norpro jẹ mimọ diẹ bi a ti ṣabọ iyẹfun rirọ ati alalepo.OXO ti wa ni owole fere kanna bi Norpro, ṣiṣe awọn ti o kan ti o dara yiyan ti o ba ti o ko ba ni Norpro.Mejeeji burandi ti scoops tun wa ni awọn titobi oriṣiriṣi, nitorina o le ṣe awọn kuki nla tabi kekere bi o ṣe fẹ.
Satela elede ti o ni ifarada n ṣe tutu, awọn kuki ti o ni itẹlọrun gẹgẹ bi daradara bi iye owo ilọpo meji, ati pe o kere julọ lati ja ninu ooru ju awọn awoṣe din owo lọ.