מעטאַלענע זיפּן פֿאַר עסן זענען אַן אומפֿאַרמיידלעכע זאַך אין יעדער קיך. פֿאַראַן אין אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון גרייסן און פֿאָרמען, די פֿילזײַטיקע קיך־געצייַג זענען ידעאַל פֿאַר זיפּן פֿליסיקייטן, זיפּן טרוקענע אינגרעדיענטן, און שווענקען פֿרוכטן און גרינסן. די מעטאַלענע עסן־זיפּ איז געמאַכט פֿון הויך־קוואַליטעטיקן ומבאַפֿלעקטן שטאָל, קעגנשטעליק קעגן ראַסט און קעראָוזיע.
עס זענען דא אסאך פארשידענע טיפן עסן פילטערס אויפן מארק. די מערסט פאפולערע ווערייאַטיז:
נעץ פילטערס. די פילטערס ווערן בעיקר גענוצט צו פילטערן פליסיקייטן אדער פיינע טיילכלעך פון עסן און באשטייען פון א פיינע נעץעקראַןזיי ווערן אָפט גענוצט צו זיפּן מעל אָדער צו צעשיידן זופּ בוליאָן.
כינעזישע זיפּ: די כינעזישע זיפּ איז אַ קאָנוס-פאָרמיגע זיפּ מיט אַ דין נעץ. מען ניצט עס צו דערגרייכן אַ גלייכע קאָנסיסטענץ אין פּיורעעס און סאָוסן.
עסן מילן: דאס זענען האַנט-געהאלטענע זיפּן געניצט צו פּיורע און זיפּן עסן. זיי ווערן אָפט געניצט צו מאַכן בעיבי עסן אָדער צו פּיורע פּאָמידאָרן.
עס זענען דא עטלעכע וועריאַבלען צו באַטראַכטן ווען מען קלייבט אַ עסן פילטער. דאָ זענען עטלעכע זאכן צו געדענקען:
מאַטעריאַלן: ומבאַפלעקטשטאָל, פּלאַסטיק אָדער סיליקאָן זענען די מערסט געוויינטלעכע מאַטעריאַלן געניצט צו מאַכן עסן זיפּן. די מערסט דויערהאפטיקע אָלטערנאַטיוו איז ומבאַפלעקט שטאָל, אָבער עס איז שווער און שווער צו רייניקן. פּלאַסטיק פילטערס זענען לייכט און ביליק, אָבער זיי האַלטן נישט אַזוי לאַנג ווי ומבאַפלעקט שטאָל פילטערס. סיליקאָן פילטערס זענען לייכט און גרינג צו רייניקן, אָבער קען נישט האַלטן אַזוי לאַנג ווי פילטערס געמאכט פון אנדערע מאַטעריאַלן.
גרייס: דער פילטער מוז זיין די ריכטיגע גרייס. כאָטש אַ קליין זיפּ קען זיין גענוג צו זיפּן דאָס מעל, קען מען דאַרפֿן אַ גרעסערע זיפּ צו אַרויסלאָזן די פליסיקייט פֿון דער פּאַסטאַ פֿאָרעם.
האַרטקייט: דער פילטער מוז זיין שטאַרק גענוג צו טאָן זיין אַרבעט. אונטער דעם וואָג פון שווערערע עסנוואַרג, קען אַ שוואַך זיפּ זיך בייגן אָדער ברעכן, וואָס רעזולטירט אין אַ באַלאַגאַן אין דער קיך.
גרינגקייט פון באַניץ: פילטערס זאָלן זיין גרינג צו באַניץ און רייניקן. א זיפּ מיט אַ לאַנגן הענטל אָדער אַ באַקוועמען הענטל קען מאַכן דאָס זיפּן עסן פיל גרינגער.
פרייז: עסן פילטערס קאָסטן פון עטלעכע דאָלאַר פֿאַר אַ פּשוט פּלאַסטיק פילטער ביז עטלעכע הונדערט דאָלאַר פֿאַר אַ הויך-קוואַליטעט ומבאַפלעקט שטאָל פילטער. ווען איר קויפט, באַטראַכט דיין בודזשעט און ווי אָפט איר וועט עס נוצן.
די אויל פילטער סטאָרידזש קאַנטיינער איז געמאַכט פון שטאַרק און דויערהאפט דיק אייַזן. א פייַן מעש זיפּ קען געניצט ווערן צו צעשיידן די פעט פון די בייקאָן און פריינג אויל פֿאַר שפּעטער נוצן. ריסייקאַלד אויל קען לייגן טעם צו פּאָפּקאָרן, אייער און אנדערע עסנוואַרג. די פריינג אויל קאַנטיינער האט אַ קערווד הענטל וואָס פּאַסט פּערפעקט אין דער האַנט און ראַדוסאַז די געלעגנהייט פון אָוווערכיטינג. גרויס פֿאַר סטאָרינג בייקאָן פעט און פּוטער אויף אַ טראדיציאנעלן, קעטאָ אָדער פּאַלעאָ דיעטע.
אַלגעמיינער איבערבליק: מיט דעם מעטאַל עסן זיפּ, קענט איר רייניקן אייער פריטער אָן אויסצוטריקענען דאָס אויל יעדעס מאָל. עס איז געמאַכט פון הויך קוואַליטעט ומבאַפלעקט שטאָל, שטאַרק און דוראַבאַל. דאָס איז אַ גרויסע אָפּציע אויב איר ווילט האַלטן דעם טעם און עס שפּעטער נוצן. עס איז אויך אַ גוט אויל סטאָרידזש געצייַג.
די פילזייַטיקע זיפּ פון נישט-ראַסטיקן שטאָל איז ידעאַל פֿאַר רייניקן רייז און איז דער פּאַסיקער זאַך פֿאַר אינדישער קיך. די זיפּ קען אויך געניצט ווערן צו וואַשן גרינסן, פירות, לאָקשן, פּאַסטאַ, בינען, אַרבעס, קערל און אַנדערע עסנוואַרג.
די נאָענט-געשטעלטע לעכער אויף יעדער ייבערפלאַך פון דעם עסן זיפּ זענען ידעאַל פֿאַר עפעקטיוו דריינאַדזש און פאַרהיטן עסן פון פאַרשטאָפּן אָדער גליטשן. ידעאַל פֿאַר זיפּן רייַז. אָבער, עס קען פילטערן כּמעט יעדן אַנדער עסן.
די נישט-ראסטיקע שטאָל עסן זיפּ קאָרב מיט גומענע הענטל איז מאָונטעד איבער די קיך זינקען פֿאַר גרינג עסן רייניקונג. עס האט אַ פייַן נישט-ראסטיקע שטאָל נעץ פֿאַר לאָקשן, ספּאַגעטי און אנדערע ענלעכע פּראָדוקטן.
די נעץ פון דעם נישט-ראסטיקן שטאָל קיך זיפּ איז פיין גענוג צו וואַשן און זיפּן אַ פאַרשיידנקייט פון עסנוואַרג. דער מאַסיווער איבער-זינק פּלאַן, נישט-ראסטיקער שטאָל גוף און פּרעמיע גומע הענטלעך פֿאַרבעסערן קאָכן עפעקטיווקייט. עס איז אויך שנעל און גרינג צו וישאַלטן.
די נישט-ראסטיקע שטאָל פרוכט און גרינס זיפּ איז געמאַכט פון הויך קוואַליטעט נישט-ראסטיקע שטאָל און אויסגעשטאַט מיט אַ דראָט מעש זיפּ. עס האט אַ גלאַט און ערגאָנאָמיש פאָרעם מיט זייט הענטלעך פֿאַר אַ זיכער גריפּ און גרינג הייבן.
די אלגעמיינע פיינע מעש פון נישט-ראסטיקן שטאל עסן זיפּ קען גענוצט ווערן ווי אַ זיפּ, זיפּ, צו האַלטן גרינסן אָדער פירות, און צו וואַשן בינז, רייז און אַנדערע עסנוואַרג. די זיפּ האט אַ פעסטע באַזע פֿאַר לאַנג-טערמין נוצן.
די קלענערע נישט-ראסטיקע שטאל זיפּ מיט א פּערפאָרירטן מעטאַל זיפּ און א לאַנגן זיפּ באַדעקט מיט רויט סיליקאָן קען גענוצט ווערן אין דער קיך פֿאַר זאכן ווי פּאַסטאַ, לאָקשן, פּאַסטאַ און גרינסן. א מעטאַל זיפּ קען גענוצט ווערן פֿאַר יעדן פּראָדוקט. עס שפּאָרט פּלאַץ און איז באַניצער-פֿרײַנדלעך.
די מיקראָ-פּאָרעזע זיפּ און זיפּ האָט קליינע, ענגע לעכער וואָס פאַרהיטן עסן פון דורכגיין און לאָזן וואַסער שנעל אַרויסרינען אָן צו בייגן די שיסל. די פּאַקעט כולל אַ ניט-גליטשיק טערמיש איזאָלירט רויט סיליקאָן נאָזל. טראָץ דעם הויכן פּרייַז, איז דאָס אַ גוטע קויפן.
טיפּישערװײַז, װערן נישט-ראַסטיקע שטאָל פֿילטערס גענוצט צו צעשיידן גרויסע פּאַרטיקלען. די פֿילטער טיילן קענען לייכט אַרויסגענומען און גערײַניקט װערן. עס האט אַ לאַנגע האַלטבּאַרקייט, איז פֿרײַ פֿון טאָקסינען און קען גענוצט װערן פֿאַר אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון אויפֿגאַבן אַרײַנגערעכנט רייניקונג, וואַשן, טרוקענען און סטאָרידזש.
קווינאָאַ, רייז, פּאַסטאַ און לאָקשן זענען בעסטער געניצט דורך אַ פיין זיפּ. זיי זענען אויך גוט פֿאַר בינז, צעשניטענע קאַרטאָפל, בעריז און מער.
דער שפּין זיפּ האט אַ לאַנגע הענטל מיט אַ דראָט מעש קאָרב וואָס זעט אויס ווי אַ שפּין וועב. זיי ווערן גענוצט צו שעפּן עסן אָדער אַראָפּנעמען פעט פון דער ייבערפלאַך פון הייסע פליסיקייטן. דער הענטל זאָל זיין לאַנג גענוג אַז איר זאָלט זיך נישט פֿאַרברענען, אָבער נישט אַזוי לאַנג אַז איר זאָלט פֿאַרלירן קאָנטראָל. דראָט מעש קאָרבן זאָלן קענען זאַמלען און האַלטן קליינע זאַכן בשעת זיי לאָזן פליסיקייטן דורכגיין.