Chúng tôi nghiên cứu, thử nghiệm, xác nhận và giới thiệu những sản phẩm tốt nhất một cách độc lập – tìm hiểu thêm về quy trình của chúng tôi. Chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng nếu bạn mua sản phẩm thông qua các liên kết của chúng tôi.
Khi nói đến việc xả mì ống, rửa thức ăn và lọc chất rắn khỏi súp và nước sốt, tốt nhất làlướirây có thể là một trong những vật dụng tốt nhất trong nhà bếp của bạn. Bạn thậm chí có thể sử dụng dụng cụ nhà bếp tiện dụng này để rây đường bột lên các món nướng và hấp rau nếu cần. Nhưng bạn có biết rằng các đầu bếp chuyên nghiệp cũng sử dụng lưới lọc của họ như một công cụ nướng bất ngờ?
Trong khi giỏ và chảo nướng là những công cụ tiêu chuẩn để nướng các loại thực phẩm tinh tế thì những đầu bếp như Christina Lecky và Daniel Holzman thường sử dụng lưới lọc. Holtzman nói rằng nó rất tuyệt khi nướng hải sản nhỏ. Anh ấy nói với chúng tôi: “Tôi rất hâm mộ bộ lọc vì nó nhặt bất cứ thứ gì có thể rơi ra khỏi vỉ nướng truyền thống. “Dù là mực nướng lửa hay tôm nướng hay hạt thông rang, bạn không còn lựa chọn nào khác là hôn những miếng lửa.”
Lecki cũng khuyên bạn nên sử dụng lưới lọc để nướng các loại thực phẩm tinh tế như đậu Hà Lan, nấm và thậm chí cả dâu tây. Cô nói: “Tôi thích nướng và hun khói nấm ngay trên than trong một cái rây. “Tôi chỉ cần thêm chúng với một ít dầu và muối và chúng có hương vị rất ngon và có kết cấu giòn. Chỉ cần kiên nhẫn và nấu thành từng mẻ nhỏ.”
Hiện nay, việc sử dụng lưới lọc trên bếp nướng nóng sẽ khiến nó bị hao mòn nhanh hơn so với việc sử dụng hàng ngày để nấu ăn. Nếu bạn đang sử dụng tốtlướiHoltzman giải thích, bạn sẽ cần nấu nó thật nhanh để không làm cháy dây. Tốt nhất bạn nên mua một chiếc rây mịn được thiết kế để nướng và để lại một chiếc rây khác để rây và lọc truyền thống. Lecky thậm chí còn chọn thay bộ lọc vỉ nướng của mình hàng năm.
Bộ lọc có đủ hình dạng và kích cỡ. Nếu bạn muốn sử dụng để nướng thì Bộ lọc lưới mịn Winco này là một lựa chọn tốt. Giỏ dây là lưới mịn (để ngăn các mảnh vụn nhỏ trượt qua vỉ nướng) và có đường kính 8 inch (kích thước lý tưởng để giữ thức ăn không bị tràn). Sự tiện lợi hơn nữa của tay cầm bằng gỗ giúp việc kiểm soát than nóng dễ dàng hơn.
Hàng nghìn người mua trên Amazon cũng thích sử dụng Bộ lọc dây Winco này. “Bạn ngay lập tức cảm nhận được bộ lọc này mạnh đến mức nào,” một người đánh giá chia sẻ, đồng thời lưu ý xem tay cầm hỗ trợ giỏ đến mức nào. Một người hâm mộ nhiệt tình khác nhận xét về cách nó treo trên bát của bồn rửa lớn mà không bị trượt. “Cáilướimạnh mẽ và cứng rắn,” một người thứ ba nói. “Dễ dàng rửa sạch, làm sạch và bảo quản.”
Các đầu bếp chuyên nghiệp thích tìm ra những cách nướng sáng tạo. Những công nghệ mới này thậm chí còn hấp dẫn hơn khi được áp dụng cho các dụng cụ nhà bếp hàng ngày có giá dưới 15 USD. Nướng bằng lưới lọc mịn sẽ giúp bạn chế biến những bữa ăn đơn giản mà ngon miệng trong mùa hè này. Lấy Winco từ Amazon với giá 11 đô la và tự mình dùng thử.