بىز ئەڭ ياخشى مەھسۇلاتلارنى مۇستەقىل تەتقىق قىلىمىز ، سىناق قىلىمىز ، دەلىللەيمىز ۋە تەۋسىيە قىلىمىز - جەريانىمىزنى تېخىمۇ كۆپ ئۆگىنىمىز. ئەگەر ئۇلىنىشىمىز ئارقىلىق مەھسۇلات سېتىۋالسىڭىز ، كىرىم قىلىشىمىز مۇمكىن.
كاۋاپداننى قۇرۇتۇش ، يېمەكلىكلەرنى چايقاش ۋە شورپا ۋە قىيمىلاردىن قاتتىق ماددىلارنى سۈزۈشكە كەلسەك ، جەرىمانەmeshئەلگەك ئاشخانىڭىزدىكى ئەڭ ياخشى بۇيۇملارنىڭ بىرى بولالايدۇ. ھەتتا بۇ قۇلايلىق ئاشخانا قورالىدىن پايدىلىنىپ ، ئېھتىياجلىق بولغاندا پىشۇرۇلغان شېكەرنى پىشۇرغان مەھسۇلاتلار ۋە ھور كۆكتاتلىرىغا سۈزەلەيسىز. ئەمما كەسپىي ئاشپۇزۇللارنىڭمۇ سىم ئەلگەكنى ئويلىمىغان يەردىن كاۋاپدان قىلىپ ئىشلىتىدىغانلىقىنى بىلەمسىز؟
كاۋاپدان سېۋەت ۋە قازان نازۇك يېمەكلىكلەرنى قورۇشنىڭ ئۆلچەملىك قورالى بولسىمۇ ، كىرىستىنا لېكى ۋە دانىيال خولزمانغا ئوخشاش ئاشپەزلەر دائىم سۈزگۈچ ئىشلىتىدۇ. خولتزمان كىچىك دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى پىشۇرۇشنىڭ ناھايىتى ياخشى ئىكەنلىكىنى ئېيتتى. ئۇ بىزگە مۇنداق دېدى: «مەن سۈزگۈچنىڭ چوڭ مەستانىسى ، چۈنكى ئۇ ئەنئەنىۋى كاۋاپداندىن چۈشۈپ كېتىشى مۇمكىن بولغان نەرسىلەرنى يىغىۋالىدۇ». «مەيلى ئوتتا پىشۇرۇلغان سىياھ بېلىقى ۋە چىلان ياكى كاۋاپدان قارىغاي ئۇرۇقى بولسۇن ، يالقۇن پارچىلىرىنى سۆيۈشتىن باشقا ئامالىڭىز يوق».
لېككى يەنە نۇقۇت ، موگۇ ، ھەتتا بۆلجۈرگەن قاتارلىق نازۇك يېمەكلىكلەرنى قورۇش ئۈچۈن سۈزگۈچ ئىشلىتىشنى تەۋسىيە قىلىدۇ. ئۇ مۇنداق دېدى: «مەن ئەلگەكتە كۆمۈرنىڭ ئۈستىدە قورۇما ۋە تاماكا چېكىشنى ياخشى كۆرىمەن. «مەن ئۇلارنى ئازراق ماي ۋە تۇزغا قوشۇۋالىمەن ، ئۇلارنىڭ تەمى ناھايىتى ياخشى ، يېپىشقاقلىقى بار. پەقەت سەۋر قىلىڭ ۋە كىچىك گۇرۇپپىلاردا پىشۇرۇڭ ».
ھازىر قىزىق رېشاتكىغا سىم ئەلگەك ئىشلىتىش ئۇنى كۈندىلىك تاماق ئېتىشكە قارىغاندا تېز خورىتىدۇ. ئەگەر ياخشى ئىشلىتىۋاتقان بولسىڭىزmesh، خولتزمان چۈشەندۈرۈپ ، سىمنى كۆيدۈرمەسلىكىڭىز ئۈچۈن ئۇنى تېز پىشۇرۇشىڭىز كېرەكلىكىنى ئوتتۇرىغا قويدى. ئەڭ ياخشىسى كاۋاپدان ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئېسىل ئەلگەك سېتىۋېلىپ ، يەنە بىرىنى ئەنئەنىۋى سۈزۈش ۋە سۈزۈشكە قويۇپ قويۇڭ. لېكى ھەتتا ھەر يىلى كاۋاپدان سۈزگۈچنى ئالماشتۇرۇشنى تاللايدۇ.
سۈزگۈچلەر ھەر خىل شەكىلدە كېلىدۇ. ئەگەر ئۇنى كاۋاپدانغا ئىشلەتمەكچى بولسىڭىز ، بۇ Winco ئېسىل تور سۈزگۈچ ياخشى تاللاش. سىم سېۋەت ئىنچىكە تور (كىچىك ئەخلەتلەرنىڭ رېشاتكا رېشاتكىسىدىن سىيرىلىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن) بولۇپ ، دىئامېتىرى 8 دىيۇم (يېمەكلىكنىڭ تولۇپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن كۆڭۈلدىكىدەك چوڭلۇق). ياغاچ تۇتقۇچنىڭ قوشۇلغان قولايلىقلىقى ئىسسىق كۆمۈرنى كونترول قىلىشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ.
مىڭلىغان ئامازون سېتىۋالغۇچىلارمۇ بۇ Winco سىم سىستىمىسىنى ئىشلىتىشنى ياخشى كۆرىدۇ. بىر ئوبزورچى تۇتقۇچنىڭ سېۋەتنى قانچىلىك قوللايدىغانلىقىنى تىلغا ئېلىپ مۇنداق دېدى: «سىز بۇ سۈزگۈچنىڭ قانچىلىك كۈچلۈك ئىكەنلىكىنى دەرھال ھېس قىلىسىز. يەنە بىر قىزغىن مەستانە ئۇنىڭ قانداق قىلىپ تېيىلماي چوڭ چۆكمىنىڭ قاچىسىغا ئېسىلىدىغانلىقىغا باھا بەردى. «Themeshكۈچلۈك ۋە قەيسەر »دېدى ئۈچىنچىسى. «چايقاش ، تازىلاش ۋە ساقلاش ئاسان».
كەسپىي ئاشپەزلەر گىرىم قىلىشنىڭ يېڭىلىق يارىتىش ئۇسۇللىرىنى تېپىشنى ياخشى كۆرىدۇ. 15 دوللارلىق كۈندىلىك ئاشخانا سايمانلىرىغا كەلسەك ، بۇ يېڭى تېخنىكىلار تېخىمۇ جەلپ قىلىدۇ. ئېسىل تور ئەلگەك بىلەن قورۇش بۇ يىل يازدا ئاددىي ۋە مەززىلىك تاماقلارنى تەييارلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ. ئامازوندىن Winco نى 11 دوللارغا ئېلىپ ئۆزىڭىز سىناپ بېقىڭ.