Без мөстәкыйль тикшерәбез, сынап карыйбыз, иң яхшы продуктларны тәкъдим итәбез - безнең процесс турында күбрәк белергә. Әгәр сез безнең сылтамалар аша продуктлар сатып алсагыз, без комиссияләр эшли алабыз.
Макаронны суырту, ризыкны чайкау, шорпалардан һәм соуслардан каты матдәләрне чыгаруга килгәндә, штрафмешчана сезнең кухнягыздагы иң яхшы әйберләрнең берсе булырга мөмкин. Сез хәтта бу уңайлы кухня коралын порошок шикәрне пешерелгән әйберләр һәм кирәк булганда пар яшелчәләре өстендә куллана аласыз. Ләкин белдегезме, профессиональ пешекчеләр дә чыбык чыбыкларын көтелмәгән гриль коралы итеп кулланалар?
Гриль кәрзиннәре һәм савытлар нечкә ризыкларны грильлау өчен стандарт корал булса да, Кристина Лекки һәм Даниэль Хольцман кебек пешекчеләр еш кына скринтерлар кулланалар. Хольцман әйтүенчә, кечкенә диңгез продуктларын пешерү өчен бик яхшы. "Мин скринтерның зур фанаты, чөнки ул традицион грильдән төшәргә мөмкин булган әйберләрне ала", - ди ул безгә. "Ут белән кыздырылган сквид, карабодай яки кыздырылган нарат жаңыгымы, сезнең ялкын кисәкләрен үбүдән башка чара юк."
Лекки шулай ук ​​борчак, гөмбә һәм хәтта җиләк кебек нечкә ризыкларны кыздыру өчен скринтер кулланырга киңәш итә. "Мин гөмбәләрне чанада күмер өстендә кыздырырга һәм тәмәке тартырга яратам", - ди ул. “Мин аларны аз гына майга һәм тозга өстим, алар бик тәмле һәм тукымалы. Сабыр булыгыз һәм кечкенә партияләрдә пешерегез. "
Хәзер кайнар грильдә чыбыкны кулланып, аны пешерү өчен көндәлек куллануга караганда тизрәк тузалар. Яхшы куллансагызмеш, Хольцман аңлата, чыбыкны яндырмас өчен, аны тиз пешерергә кирәк. Гриль өчен эшләнгән яхшы кулакны сатып алу, икенчесен традицион чистарту һәм сөртү өчен калдыру яхшырак. Лекки хәтта ел саен гриль фильтрын алыштырырга уйлый.
Стрейнерлар төрле формада һәм зурлыкта. Әгәр дә сез аны гриль өчен кулланырга телисез икән, бу Winco Fine Mesh Strainer яхшы сайлау. Чылбыр кәрзине яхшы сетка (кечкенә чүп-чарның гриль торлары аша үтеп кермәсен өчен) һәм диаметры 8 дюйм (ризык ташып китмәсен өчен идеаль зурлык). Агач тоткычның өстәмә уңайлыгы кайнар күмер белән идарә итүне җиңеләйтә.
Меңләгән Амазонка сатып алучылары да бу Winco Wire Strainer кулланырга яраталар. "Сез бу фильтрның никадәр көчле булуын шунда ук сизәсез", - диде бер рецензия, тоткычның кәрзингә никадәр ярдәм иткәнен. Тагын бер дәртле җанатар аның зур резинка касәсенә ничек эленеп торуы турында аңлатма бирде. "мешкөчле һәм кырыс ”, - диде өченчесе. "Чайкау, чистарту һәм саклау җиңел."
Профессиональ пешекчеләр гриль ясауның инновацион ысулларын табарга яраталар. Бу яңа технологияләр көндәлек кухня коралларына 15 доллардан түбәнрәк. Яхшы челтәр белән гриль ясау бу җәйдә гади һәм тәмле аш әзерләргә ярдәм итәчәк. Винконы Амазонкадан 11 долларга алыгыз һәм үзегез сынап карагыз.