Mutfakta olmazsa olmazlardan biri olmasına ve birçok kişi için yemek pişirirken kullanılmasına rağmen, alüminyum folyo açık havada ızgara yaparken en ekonomik veya çevre dostu seçenek olmayabilir ve ızgaranızda da işe yaramayacaktır.
Küçük sebzelerin ızgaradan kaymasını önlemek için kolay bir çözüm, yiyecekler ızgaraya yapışmaz ve temizlenmesi kolaydır (sadece buruşturup atın), alüminyum folyonun bazı büyük dezavantajları vardır ve ızgaranızı yakmadan önce düşünmeniz gerekir. Evet, ızgara sepetleri, dökme demir tavalar veya kapaklı metal mutfak eşyaları gibi şeyler size daha pahalıya mal olacaktır, ancak bunları tekrar tekrar satın almayarak uzun vadede tasarruf edersiniz. Bu, paranızı harcamanın daha akıllıca bir yolu olmasının yanı sıra, tek kullanımlık folyo yerine bu yeniden kullanılabilir seçeneklerden birini seçmek daha çevre dostudur, böylece hem çevreye hem de banka hesabınıza katkıda bulunursunuz.
Alüminyum folyonun yeniden kullanılabilir seçeneklerden daha pahalı ve uzun vadede daha az çevre dostu olduğunu biliyorsunuz, ancak zaman alıcı temizlikten kaçınmak için ona geçmeyi düşünüyorsunuz. Izgaranızı folyoyla kaplayıp yüksek ısıya maruz bırakarak temizlemeniz tavsiye edilebilir, ancak Weber, bu yöntemin israf olmasının yanı sıra havalandırmayı engelleyip ızgaranın iç bileşenlerine zarar verebileceğini, yani folyo rulolarını doldurmaktan daha fazla para harcayabileceğinizi açıklıyor.
Ancak doğrudan ızgarada veya ızgara sepetinde yemek pişirmek, saatlerce temizlik ve yanık damlaları ile lekeleri çıkarmak anlamına gelmez. Kolay bir çözüm, yemeklik yağ veya bitkisel yağ ile pişirmektir. Gazlı ızgaralarda, yangını önlemek için püskürtmeden önce gaz kaynağını kapatın veya ızgaraları çıkarın.
Uzun zamandır süregelen yemek pişirme alışkanlıklarını kırmak zor olabilir, ancak alüminyum folyo kullanırken ızgarayı yakmadan önce daha ekonomik ve çevre dostu seçenekleri değerlendirin!