ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารในปัจจุบันที่ความปลอดภัยและสุขอนามัยเป็นสิ่งสำคัญที่สุด ตะแกรงลวดสเตนเลสถือเป็นองค์ประกอบสำคัญในการรับรองคุณภาพอาหารและความปลอดภัยของผู้บริโภค ตั้งแต่การกรองไปจนถึงการคัดกรอง วัสดุอเนกประสงค์นี้ตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดของการแปรรูปอาหารสมัยใหม่ในขณะที่ยังคงมาตรฐานด้านสุขอนามัยสูงสุด

การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร

มาตรฐานวัสดุ

● สแตนเลสสตีลเกรด 316L ที่เป็นไปตามมาตรฐาน FDA

●การปฏิบัติตามข้อบังคับเกี่ยวกับวัสดุสัมผัสอาหารของสหภาพยุโรป

●มาตรฐานการจัดการความปลอดภัยอาหาร ISO 22000

●การบูรณาการหลักการ HACCP

คุณสมบัติด้านสุขอนามัย

1. ลักษณะพื้นผิวโครงสร้างไม่เป็นรูพรุน

ก. เรียบเนียน

ข. การฆ่าเชื้อได้ง่าย

ค. ความต้านทานต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

2. ความเข้ากันได้กับการทำความสะอาด CIP (Clean-in-Place) เหมาะสำหรับ

ก. ความสามารถในการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ

ข. ทนทานต่อการทำความสะอาดด้วยสารเคมี

c. รองรับการล้างด้วยแรงดันสูง

การประยุกต์ใช้ในการแปรรูปอาหาร

ระบบการกรองน้ำ

●การแปรรูปเครื่องดื่ม

●การผลิตผลิตภัณฑ์นม

●การกรองน้ำมัน

●การผลิตซอส

ปฏิบัติการคัดกรอง

●การร่อนแป้ง

●การแปรรูปน้ำตาล

●การคัดแยกเมล็ดพืช

●การจัดระดับเครื่องเทศ

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

ลักษณะของตาข่าย

●เส้นผ่านศูนย์กลางลวด: 0.02 มม. ถึง 2.0 มม.

● จำนวนตาข่าย: 4 ถึง 400 ตาข่ายต่อนิ้ว

●พื้นที่เปิดโล่ง: 30% ถึง 70%

● มีรูปแบบการทอแบบกำหนดเองให้เลือก

คุณสมบัติของวัสดุ

●ทนทานต่อการกัดกร่อน

●ทนทานต่ออุณหภูมิ: -50°C ถึง 300°C

●มีความแข็งแรงทนทานสูง

● ทนทานต่อการสึกหรอได้ดีเยี่ยม

กรณีศึกษา

ความสำเร็จของอุตสาหกรรมนม

โรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมรายใหญ่แห่งหนึ่งสามารถกำจัดอนุภาคได้อย่างมีประสิทธิภาพ 99.9% และลดเวลาการบำรุงรักษาลงได้ 40% ด้วยการใช้ตาข่ายกรองสแตนเลสแบบพิเศษ

ความสำเร็จด้านการผลิตเครื่องดื่ม

การนำตัวกรองตาข่ายความแม่นยำสูงมาใช้ส่งผลให้ความชัดเจนของผลิตภัณฑ์ดีขึ้น 35% และอุปกรณ์มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น

สุขาภิบาลและการบำรุงรักษา

โปรโตคอลการทำความสะอาด

●ขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐาน

●ตารางการฆ่าเชื้อ

●วิธีการตรวจสอบ

●ข้อกำหนดด้านเอกสาร

แนวทางการดูแลรักษา

●การตรวจสอบเป็นประจำ

●การตรวจสอบการสึกหรอ

●เกณฑ์การทดแทน

● การติดตามประสิทธิภาพ

การรับประกันคุณภาพ

มาตรฐานการทดสอบ

●การรับรองวัสดุ

●การตรวจสอบประสิทธิภาพ

●การทดสอบการกักเก็บอนุภาค

●การวัดพื้นผิวสำเร็จ

เอกสารประกอบ

●การตรวจสอบย้อนกลับของวัสดุ

●ใบรับรองการปฏิบัติตาม

●รายงานผลการทดสอบ

●บันทึกการบำรุงรักษา

การวิเคราะห์ต้นทุนและผลประโยชน์

ผลประโยชน์ด้านปฏิบัติการ

●ลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อน

● คุณภาพผลิตภัณฑ์ดีขึ้น

● อายุการใช้งานอุปกรณ์ขยาย

● ต้นทุนการบำรุงรักษาต่ำ

มูลค่าระยะยาว

●การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร

●ประสิทธิภาพการผลิต

●การปกป้องแบรนด์

●ความเชื่อมั่นของผู้บริโภค

โซลูชันเฉพาะอุตสาหกรรม

การแปรรูปผลิตภัณฑ์นม

●การกรองนม

●การผลิตชีส

●การแปรรูปเวย์

●การผลิตโยเกิร์ต

อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม

● น้ำผลไม้ชี้แจง

●การกรองไวน์

●การผลิตเบียร์

●การผลิตเครื่องดื่มอัดลม

การพัฒนาในอนาคต

แนวโน้มนวัตกรรม

● การบำบัดพื้นผิวขั้นสูง

●ระบบตรวจสอบอัจฉริยะ

● เทคโนโลยีการทำความสะอาดที่ได้รับการปรับปรุง

● เพิ่มความทนทาน

วิวัฒนาการของอุตสาหกรรม

●การบูรณาการระบบอัตโนมัติ

●เน้นความยั่งยืน

●การปรับปรุงประสิทธิภาพ

● เพิ่มความปลอดภัย

บทสรุป

ตาข่ายลวดสแตนเลสยังคงเป็นส่วนประกอบสำคัญในการรักษามาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ความทนทาน ความสะอาด และความน่าเชื่อถือของตาข่ายลวดสแตนเลสทำให้ตาข่ายลวดสแตนเลสเป็นตัวเลือกอันดับแรกของผู้ผลิตอาหารที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพและความปลอดภัย