Дар саноати коркарди хӯроквории имрӯза, ки дар он бехатарӣ ва гигиенӣ аз ҳама муҳим аст, сими пӯлоди зангногир ҳамчун ҷузъи муҳими таъмини сифати ғизо ва амнияти истеъмолкунандагон қарор дорад. Аз филтратсия то скрининг, ин маводи бисёрҷониба ба талаботи қатъии коркарди муосири хӯрокворӣ ва нигоҳ доштани стандартҳои баландтарини гигиена ҷавобгӯ мебошад.

Мутобиқати бехатарии озуқаворӣ

Стандартҳои моддӣ

●Аз пӯлоди зангногир дараҷаи 316L ба FDA мувофиқ аст

● Мутобиқати танзими маводи ғизоӣ дар ИА

●Стандартҳои идоракунии амнияти озуқаворӣ ISO 22000

●Интегратсияи принсипҳои HACCP

Хусусиятҳои гигиенӣ

1. Хусусиятҳои рӯизаминӣ Сохтори ғафс

а. Анҷом ҳамвор

б. Санитаризатсияи осон

в. Муқовимати афзоиши бактерияҳо

2. Мутобиқати тозакунии CIP (Clean-in-Place) мувофиқ

а. Қобилияти стерилизатсияи буғӣ

б. Ба тозакунии химиявӣ тобовар

в. Шустан бо фишори баланд мувофиқ аст

Барномаҳо дар коркарди ғизо

Системаҳои филтратсия

●Коркарди нӯшокиҳо

●Истехсоли шир

●Флтратсияи нафт

●Истеҳсоли соус

Амалиёти скрининг

● Гузаронидани орд

●Коркарди шакар

●Ба навъҳо ҷудо кардани ғалла

●Баҳодиҳии ҳанут

Мушаххасоти техникӣ

Хусусиятҳои Mesh

●Диаметри сим: 0,02мм то 2,0мм

●Миқдори тор: 4 то 400 дар як дюйм

●Майдони кушод: 30% то 70%

● Намунаҳои бофтани фармоишӣ дастрасанд

Хусусиятҳои моддӣ

●Муқовимат ба зангзанӣ

●Таҳаммулпазирии ҳарорат: -50°C то 300°C

●Қувваи кашиши баланд

●Муқовимат ба фарсудашавии аъло

Омӯзишҳои мисол

Муваффакияти саноати шир

Як протсессори асосии ширӣ бо истифода аз торҳои филтрҳои аз пӯлоди зангногир фармоишӣ 99,9% самаранокии тозакунии зарраҳо ва кам кардани вақти нигоҳдорӣ 40% ба даст овард.

Комьёбихои истехсоли нушокихо

Татбиқи филтрҳои тории дақиқи баланд боиси 35% беҳтар шудани возеҳии маҳсулот ва дароз шудани мӯҳлати таҷҳизоти таҷҳизот гардид.

Санитария ва нигоҳдорӣ

Протоколҳои тозакунӣ

●Тартиботи стандартии амалиёт

● Ҷадвали санитаризатсия

●Усулҳои тасдиқ

●Талабот ба ҳуҷҷатҳо

Дастур оид ба нигоҳдорӣ

●Радҳои мунтазами санҷиш

● Мониторинги либос

●Критерияҳои ивазкунӣ

●Пайдгирии иҷроиш

Тазмини сифат

Стандартҳои санҷиш

● Сертификатсияи мавод

● Санҷиши иҷроиш

●Санҷиши нигоҳдории зарраҳо

● Андозагирии сатҳи сатҳи

Ҳуҷҷатгузорӣ

● Пайгирии мавод

●Шаҳодатномаҳои мутобиқат

●Ҳисоботҳои санҷишӣ

● Сабтҳои нигоҳдорӣ

Таҳлили хароҷот ва фоида

Манфиатҳои амалиётӣ

●Коҳиши хатари олудашавӣ

● Сифати махсулот бехтар гардид

●Муҳлати таҷҳизот дароз карда шудааст

●Хароҷоти нигоҳдории камтар

Арзиши дарозмуддат

●Мутобиқати бехатарии озуқаворӣ

●Самаранокии истеҳсолот

●Ҳифзи бренд

●Боварии истеъмолкунандагон

Қарорҳои мушаххаси саноат

Коркарди шир

●Филлтатсияи шир

●Истеҳсоли панир

●Коркарди зардоб

●Истехсоли йогурт

Саноати нӯшокиҳо

● Тавсифи шарбат

●Филлтатсияи шароб

● Пивопазӣ

●Истеҳсоли нӯшокиҳои ширин

Инкишофи оянда

Тамоюлҳои инноватсия

●Табобатҳои пешрафтаи рӯизаминӣ

●Системаҳои интеллектуалии мониторинг

●Технологияҳои тозакунӣ

● Давомнокии мукаммал

Эволютсияи саноат

●Интегратсияи автоматикунонӣ

●Тамаркуз ба устуворӣ

●Беҳтар кардани самаранокӣ

●Такмили бехатарӣ

Хулоса

Шабакаи сими аз пӯлоди зангногир ҳамчун ҷузъи муҳими нигоҳ доштани стандартҳои бехатарии озуқаворӣ ва гигиенӣ дар тамоми саноати коркарди хӯрокворӣ боқӣ мемонад. Маҷмӯаи устуворӣ, тозакунӣ ва эътимоднокии он онро интихоби афзалиятнок барои истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ ба сифат ва бехатарӣ медиҳад.