మేము సిఫార్సు చేసిన ప్రతిదాన్ని స్వతంత్రంగా తనిఖీ చేస్తాము.మీరు మా లింక్‌ల ద్వారా కొనుగోలు చేసినప్పుడు మేము కమీషన్‌లను సంపాదించవచ్చు.మరింత తెలుసుకోండి>
బయట వర్షం పడవచ్చు, కానీ మీరు మీ హాలిడే కుక్కీలను ఆనందిస్తారని మేము ఆశిస్తున్నాము.మీరు ఉపయోగించే సాధనాలు పిండి మరియు మెరిసే అలంకరణలను సమానంగా కాల్చడంలో అన్ని తేడాలను కలిగిస్తాయి.మేము ఉత్తమమైన వాటిని కనుగొనడానికి 20 కుక్కీ-సంబంధిత అవసరాలను పరిశోధించడానికి మరియు పరీక్షించడానికి 200 గంటలు గడిపాముపరికరాలుహాలిడే బేకింగ్‌ను సరదాగా మరియు ఒత్తిడి లేకుండా చేయడానికి.
ఈ గైడ్‌ను వ్రాయడంలో, మేము చెవి గూయీ క్రిస్పీ క్రంచీ మెల్ట్-ఇన్-యువర్-మౌత్ కుకీలు మరియు ఇటీవలి ఫ్లేవర్ ఫ్లోర్స్ రచయిత ఆలిస్ మెడ్రిచ్ వంటి ప్రఖ్యాత బేకర్ల సలహాలను తీసుకున్నాము;రోజ్ లెవీ బెరాన్‌బామ్, రోజ్స్ ​​క్రిస్మస్ కుకీలు మరియు ది బేకింగ్ బైబిల్, ఇతరులలో;మాట్ లూయిస్, కుక్‌బుక్ రచయిత మరియు ప్రసిద్ధ NYC బేక్డ్ సహ యజమాని;గెయిల్ డోసిక్, కుకీ అలంకరణ నిపుణుడు మరియు న్యూయార్క్ రెస్టారెంట్ వన్ టఫ్ కుకీ మాజీ యజమాని.వైర్‌కట్టర్ సీనియర్ ఎడిటర్ మార్గ్యూరైట్ ప్రెస్టన్ ఈ గైడ్ యొక్క మొదటి వెర్షన్‌ను వ్రాసారు మరియు ఆమె మాజీ ప్రొఫెషనల్ బేకర్, అంటే ఆమె కుక్కీలను తీయడానికి మరియు అలంకరణలను అలంకరించడానికి ఎక్కువ సమయాన్ని వెచ్చిస్తుంది.ఈ సమయంలో, ఆమె ఏది ఆచరణాత్మకమైనది, ఏది అవసరం మరియు ఏది పని చేయదు అనే దాని గురించి బాగా అర్థం చేసుకుంది.
ఈ డీప్ మెటల్ బౌల్స్ రోటరీ మిక్సర్ల నుండి డ్రిప్పింగ్ మరియు రోజువారీ మిక్సింగ్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి.
బేకింగ్ ప్రాజెక్ట్ ప్రారంభంలో మనం అల్మారా నుండి బయటకు తీసే మొదటి వస్తువులలో మిక్సింగ్ బౌల్ ఒకటి.మీరు స్టాండ్ మిక్సర్ మరియు చేర్చబడిన గిన్నెను ఉపయోగిస్తున్నప్పటికీ, మీకు సాధారణంగా కనీసం ఒక అదనపు పొడి పదార్థాల గిన్నె అవసరం.మీరు అనేక రకాల ఐసింగ్ రంగులను మిక్స్ చేస్తున్నట్లయితే మంచి బౌల్స్ సెట్ కూడా ఉపయోగపడుతుంది.మేము సాధారణ, మన్నికైన స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ లేదా గాజు సెట్లను సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ గిన్నె తేలికైనది మరియు వాస్తవంగా నాశనం చేయలేనిది.ఉత్తమ మిక్సింగ్ బౌల్ గైడ్‌గా ఏడు స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మిక్సింగ్ బౌల్ సెట్‌లను పరీక్షించిన తర్వాత, మేము ఎంచుకున్నాముస్టెయిన్లెస్ఉక్కు మిక్సింగ్ గిన్నె ఉత్తమ కలయికగా Cuisinart మూతతో సెట్ చేయబడింది.దృఢమైన, ఆకర్షణీయమైన మరియు బహుముఖ, ఈ గిన్నెలు ఒక చేత్తో పట్టుకోవడం సులభం మరియు మిగిలిపోయిన వస్తువులను నిల్వ చేయడానికి బిగుతుగా ఉండే మూతలను కలిగి ఉంటుంది.మేము పరీక్షించిన కొన్ని ఇతర గిన్నెల మాదిరిగా కాకుండా, ఇవి హ్యాండ్ మిక్సర్ యొక్క స్ప్లాష్‌లను పట్టుకునేంత లోతుగా ఉంటాయి మరియు పదార్థాలు సులభంగా పేర్చడానికి తగినంత వెడల్పుగా ఉంటాయి.క్యూసినార్ట్ బౌల్స్ మూడు పరిమాణాలలో వస్తాయి: 1½, 3 మరియు 5 క్వార్ట్స్.మధ్యస్థ పరిమాణం ఫ్రాస్టింగ్ బ్యాచ్ కలపడానికి చాలా బాగుంది, అయితే అతిపెద్ద గిన్నె ప్రామాణిక బ్యాచ్ కుక్కీలను తయారు చేయడానికి గొప్పది.
గాజు గిన్నెల యొక్క గొప్ప ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, అవి మైక్రోవేవ్ సురక్షితమైనవి, ఇది చాక్లెట్ కరిగించడం వంటి పనులకు గొప్పది.అయితే, గాజు గిన్నెలు లోహపు వాటి కంటే భారీగా ఉంటాయి, కాబట్టి అవి ఒక చేత్తో ఎత్తడం కష్టం, కానీ మీరు అదనపు స్థిరత్వాన్ని ఇష్టపడవచ్చు-మీరు మందపాటి కుకీ పిండిని పిసికి కలుపుతున్నప్పుడు అవి సులభంగా టేబుల్‌పై కూర్చోవు.వాస్తవానికి, గాజు అంత బలంగా లేదుఉక్కు, కానీ మనకు ఇష్టమైన 8-పీస్ పైరెక్స్ స్మార్ట్ ఎసెన్షియల్స్ మిక్సింగ్ బౌల్ సెట్‌లోని బౌల్స్ టెంపర్డ్ గ్లాస్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి మరియు సులభంగా పగలవు.పైరెక్స్ బౌల్స్ నాలుగు ఉపయోగకరమైన పరిమాణాలలో (1 క్వార్ట్, 1½ క్వార్ట్‌లు, 2½ క్వార్ట్‌లు, మరియు 4 క్వార్ట్‌లు) వస్తాయి మరియు మూతలతో వస్తాయి కాబట్టి మీరు ఫ్రీజర్‌లో ఒక బ్యాచ్ కుక్కీ డౌను ఉంచవచ్చు లేదా ఫ్రాస్టింగ్ ఎండిపోకుండా ఉంచవచ్చు.
చవకైన ఎస్కాలి స్కేల్ స్థిరమైన బేకింగ్ మరియు వంట ఫలితాలు అవసరమయ్యే చాలా మంది ఇంటి కుక్‌లకు బాగా సరిపోతుంది.ఆకట్టుకునేలా ఖచ్చితమైనది, ఇది 1-గ్రాముల ఇంక్రిమెంట్‌లలో బరువును త్వరగా రీడ్ చేస్తుంది మరియు దాదాపు నాలుగు నిమిషాల పాటు ఆటో-ఆఫ్‌ను కలిగి ఉంటుంది.
చాలా ప్రొఫెషనల్ బేకర్లు కిచెన్ స్కేల్‌ను ఇష్టపడతారు.బేకింగ్ యొక్క చక్కటి రసవాదం ఖచ్చితత్వంపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు కప్పులను మాత్రమే కొలవడం చాలా సరికాదు.ఆల్టన్ బ్రౌన్ (వీడియో) వివరించినట్లుగా, పిండిని ఎవరు కొలుస్తున్నారు మరియు సాపేక్ష ఆర్ద్రత వంటి కారకాలపై ఆధారపడి, 1 కప్పు పిండి 4 నుండి 6 ఔన్సుల వరకు సమానంగా ఉంటుంది.ఒక స్కేల్ తేలికపాటి వెన్న కుకీలు మరియు మందపాటి పిండి కుకీల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని తెలియజేస్తుంది, అంతేకాకుండా మీరు అన్ని పదార్థాలను సరిగ్గా గిన్నెలో తూకం వేయవచ్చు, తద్వారా మీరు కడగడానికి తక్కువ వంటకాలు ఉంటాయి.
దాదాపు 45 గంటల పరిశోధన మరియు మూడు సంవత్సరాల పరీక్షల తర్వాత, అత్యుత్తమ వంటగది ప్రమాణాల కోసం మాకు గైడ్‌ని అందించడానికి నిపుణులతో ఇంటర్వ్యూల తర్వాత, చాలా మందికి Escali Primo డిజిటల్ స్కేల్ ఉత్తమ స్కేల్ అని మేము నమ్ముతున్నాము.Escali ప్రమాణాలు చాలా ఖచ్చితమైనవి మరియు 1 గ్రాముల ఇంక్రిమెంట్‌లలో వేగవంతమైన బరువు రీడింగ్‌లను అందిస్తాయి.ఇది సరసమైనది, ఉపయోగించడానికి మరియు నిల్వ చేయడానికి సులభమైనది మరియు సుదీర్ఘ బ్యాటరీ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది.ఈ బ్యాలెన్స్ మేము పరీక్షించిన పొడవైన ఆటో-ఆఫ్ ఫీచర్‌ని కలిగి ఉంది, కాబట్టి మీరు మీ తీరిక సమయంలో కొలతలు తీసుకోవచ్చు.ఈ 11 lb సామర్థ్యం గల వంటగది స్కేల్ మీ అన్ని ప్రాథమిక గృహ బేకింగ్ మరియు వంట అవసరాలకు అనువైనది.అదనంగా, ఇది పరిమిత జీవితకాల వారంటీతో వస్తుంది.
పెద్ద బ్యాచ్‌ల కోసం, మేము నా బరువు KD8000ని సిఫార్సు చేస్తున్నాము.ఇది స్థూలమైనది మరియు మొత్తం గ్రాములలో మాత్రమే కొలుస్తుంది, అయితే ఇది అధిక వాల్యూమ్ బేకింగ్ కోసం సులభంగా 17.56 పౌండ్లను కలిగి ఉంటుంది.
ఈ మన్నికైన, ఖచ్చితమైన కప్పుల సెట్ ప్రత్యేకమైనది కాదు - మీరు Amazonలో అనేక సమానమైన మంచి క్లోన్‌లను కనుగొనవచ్చు - కానీ ఇది డబ్బుకు మంచి విలువ, ఆరు కప్పులకు బదులుగా ఏడు కప్పులను అందిస్తోంది.
ఈ క్లాసిక్ డిజైన్ మేము కనుగొన్న అత్యంత మన్నికైన అద్దాలలో ఒకటి.దీని ఫేడ్-రెసిస్టెంట్ గుర్తులు మేము పరీక్షించిన ఇతర గ్లాసుల కంటే స్పష్టంగా ఉంటాయి మరియు ప్లాస్టిక్ కప్పుల కంటే శుభ్రం చేయడం సులభం.
అమెరికన్ కుక్‌బుక్ రచయితలు సరికాని కొలిచే కప్ కన్వెన్షన్ నుండి దూరంగా వెళ్లే వరకు, చాలా మంది హోమ్ బేకర్లు తమ టూల్‌బాక్స్‌లో కొలిచే కప్పులను కలిగి ఉండాలని కోరుకుంటారు.యొక్క సమితిని కలిగి ఉండటం అర్ధమేమెటల్డ్రై ఫుడ్స్ కోసం కప్పులు మరియు ద్రవాల కోసం ఒక గ్లాస్ కొలిచే కప్పు: పిండి మరియు ఇతర పొడి పదార్థాలు నిర్మించబడతాయి, కాబట్టి ఫ్లాట్-సైడెడ్ కప్పులు స్కూపింగ్ మరియు లెవలింగ్ కోసం ఉత్తమంగా ఉంటాయి, అయితే ద్రవాలు వాటి స్వంత స్థాయిలో ఉంటాయి కాబట్టి స్పష్టంగా కొలవండి.ఏర్పాటు లైన్.కంటైనర్లు ఉత్తమంగా పని చేస్తాయి.
ఉత్తమ కొలిచే కప్పుల కోసం మా గైడ్‌లో, పొడి పదార్థాల కోసం సింప్లీ గౌర్మెట్ 7 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మెజరింగ్ కప్ సెట్‌ను మరియు ద్రవాల కోసం పైరెక్స్ ప్రిప్‌వేర్ 2-కప్ గ్లాస్ మెజరింగ్ కప్‌ను మేము నమ్మకంగా సిఫార్సు చేస్తున్నాము.రెండు కొలిచే కప్పులు ఇతర వాటి కంటే ఎక్కువ మన్నికైనవి, శుభ్రం చేయడం సులభం మరియు మేము ప్రయత్నించిన అత్యంత కాంపాక్ట్ కొలిచే కప్పులు.మరియు అవి చాలా ఖచ్చితమైనవి (కప్‌కి సంబంధించినంతవరకు).
కేవలం గౌర్మెట్ కొలిచే కప్పులు క్లోన్ లేదా ప్రైవేట్ లేబుల్ ఉత్పత్తి అని దయచేసి గమనించండి - అవి ఒకే తయారీదారుచే తయారు చేయబడతాయి మరియు వేర్వేరు దుకాణాల్లో వేర్వేరు బ్రాండ్‌ల క్రింద విక్రయించబడతాయి."ఒరిజినల్ బ్రాండ్" లేదు, కానీ మేము గైడ్‌ను ప్రచురించినప్పుడు ఈ సెట్ డబ్బుకు ఉత్తమమైన విలువ అయినందున మేము కేవలం గౌర్మెట్ మగ్‌లను ఎంచుకున్నాము, సాధారణ ఆరు బదులు ఏడు మగ్‌లను (ఏడవది చిన్నది కానీ ఉపయోగకరమైన ⅛ కప్) అందిస్తోంది..సింప్లీ గౌర్మెట్ సెట్ స్టాక్ అయిపోతే, మీరు కిచెన్‌మేడ్ నుండి అదే ఏడు కప్పుల సెట్‌ను లేదా హడ్సన్ ఎస్సెన్షియల్స్ లేదా లీ వ్యాలీ నుండి అదే విధమైన ఆరు-కప్ సెట్‌లను కొనుగోలు చేయవచ్చు.
ఈ ఫిల్టర్‌లు ఆల్-క్లాడ్ మోడల్‌ల వలె మన్నికైనవి కావు కానీ చాలా చౌకగా ఉంటాయి.సాధారణం బేకర్ కోసం ఇది గొప్ప సెట్.
ఒక సాధారణ ఫైన్-మెష్ జల్లెడ అనేది బేకింగ్ చేసేటప్పుడు సులభంగా ఉంచడానికి ఒక గొప్ప ఆల్‌రౌండ్ సాధనం.మీరు పిండిని జల్లెడ పట్టడానికి (అధిక దట్టమైన ఫలితాలను నివారించడానికి ఇది గాలినిస్తుంది, ప్రత్యేకించి మీరు స్కేల్‌కు బదులుగా కొలిచే కప్పును ఉపయోగిస్తుంటే), కోకో పౌడర్ నుండి ముద్దలను తొలగించడం లేదా ఒకేసారి అనేక పదార్థాలను కలపడం.మీరు మీ కుక్కీలను పొడి చక్కెర లేదా కోకో పౌడర్‌తో (స్టెన్సిల్‌తో లేదా లేకుండా) దుమ్ము చేయాలనుకుంటే, అలంకరించేటప్పుడు చిన్న జల్లెడలు కూడా ఉపయోగపడతాయి.
మేము ఫిల్టర్‌లను పరీక్షించలేదు, కానీ మేము ఇతర మూలాధారాల నుండి గొప్ప సూచనలను స్వీకరించాము.మా నిపుణులు చాలా మంది వివిధ పరిమాణాలను కలిగి ఉన్న సెట్‌లను ఎంచుకోమని సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
మాట్ లూయిస్, బేక్డ్ యొక్క సహ-యజమాని, ఆల్-క్లాడ్ యొక్క మన్నికైన స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మూడు-ముక్కల సెట్‌ను ఇష్టపడతారు;తన అధిక-వాల్యూమ్ బేకరీ వంటగదిలో కూడా తన సెట్ "సమయ పరీక్షగా నిలుస్తుందని" అతను చెప్పాడు.కానీ ఇప్పుడు $100 ఆల్-క్లాడ్ సెట్ నిజమైన పెట్టుబడి.మీరు ఫిల్టర్‌ను ఫిల్టర్‌ని వ్రింగర్ ద్వారా అమలు చేయనట్లయితే, మీరు Cuisinart యొక్క సరసమైన 3-పీస్ స్ట్రైనర్ సెట్‌ను పరిగణించాలనుకోవచ్చు.మెష్ ఆల్-క్లాడ్ సెట్ వలె సన్నగా లేదు మరియు కొన్ని సమీక్షలు బుట్టను వంగవచ్చు లేదా వార్ప్ చేయగలవని చెబుతున్నాయి, అయితే క్యూసినార్ట్ ఫిల్టర్‌లు డిష్‌వాషర్ సురక్షితమైనవి మరియు చాలా మంది సమీక్షకులకు సాధారణ ఉపయోగంతో బాగా పని చేస్తాయి.మీరు ఫిల్టర్‌ను అప్పుడప్పుడు లేదా బేకింగ్ కోసం ఉపయోగించాలని ప్లాన్ చేస్తే, Cuisinart సెట్ కేవలం $13 మాత్రమే (ఈ రచన సమయంలో) మరియు మీ అవసరాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి.
చాలా మంది నిపుణులు ఒక విషయాన్ని నివారించమని మాకు సలహా ఇచ్చారు: పాత-కాలపు పిండి జల్లెడ.అటువంటి పరికరం పెద్ద జల్లెడ అంత పెద్దది కాదు, పిండి వంటి పొడి పదార్థాలను తప్ప మరేదైనా ఫిల్టర్ చేయలేము, శుభ్రం చేయడం కష్టం మరియు సులభంగా అతుక్కొని కదిలే భాగాలను కలిగి ఉంటుంది.లూయిస్ చెప్పినట్లుగా, "వారు మురికిగా ఉన్నారు, వారు తెలివితక్కువవారు, మరియు మీ వంటగదిలో మీకు ఇది నిజంగా అవసరం లేదు."
ఈ 5 లీటర్ స్టాండ్ మిక్సర్ కౌంటర్‌లో నాక్ చేయకుండానే దాదాపుగా ఏదైనా రెసిపీని నిర్వహించగలదు మరియు KitchenAid లైన్‌లోని నిశ్శబ్ద మోడల్‌లలో ఇది ఒకటి.
మంచి స్టాండ్ మిక్సర్ మీ బేకింగ్ (మరియు వంట) సులభతరం చేస్తుంది.హార్డ్‌వేర్ అప్‌గ్రేడ్ కోసం చూస్తున్న హోమ్ బేకర్లకు KitchenAid ఆర్టిసన్ ఉత్తమ మిక్సర్.మేము 2013లో మిక్సర్‌లను కవర్ చేయడం ప్రారంభించాము మరియు ఉత్తమ స్టాండ్ మిక్సర్‌లకు మా గైడ్‌గా కుక్కీలు, కేక్‌లు మరియు బ్రెడ్‌లను తయారు చేయడానికి వాటిని ఉపయోగించిన తర్వాత, 1919లో మొదటి స్టాండ్ మిక్సర్‌ను పరిచయం చేసిన బ్రాండ్ ఇప్పటికీ ఉత్తమమైనదని మేము సురక్షితంగా చెప్పగలం.మేము కొన్నేళ్లుగా మా టెస్ట్ కిచెన్‌లో KitchenAid ఆర్టిసాన్ మిక్సర్‌ని ఉపయోగిస్తున్నాము, కొన్నిసార్లు మీరు నిజంగా క్లాసిక్‌ని ఓడించలేరని నిరూపిస్తున్నాము.శిల్పకారుడు చౌకైనది కాదు, కానీ అది తరచుగా మరమ్మత్తు చేయబడవచ్చు కాబట్టి, ఇది సరసమైన యంత్రం.డబ్బు కోసం, KitchenAid ఆర్టిసన్ పనితీరు మరియు బహుముఖ ప్రజ్ఞలో సాటిలేనిది.
తొమ్మిది శక్తివంతమైన వేగంతో, Breville నిలకడగా మందపాటి మరియు తేలికపాటి పిండిని పిసికి కలుపుతుంది మరియు పోటీ కంటే ఎక్కువ జోడింపులు మరియు లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
అయితే, స్టాండ్ మిక్సర్‌లు భారీగా ఉంటాయి, చాలా కౌంటర్‌టాప్ స్థలాన్ని తీసుకుంటాయి మరియు అధిక-నాణ్యత యంత్రం కోసం వందల డాలర్లు ఖర్చవుతాయి.మీరు సంవత్సరానికి కొన్ని బ్యాచ్‌ల కుకీలను మాత్రమే తయారు చేయవలసి వస్తే లేదా రాయల్ ఐసింగ్ కోసం గుడ్డులోని తెల్లసొనను విప్ చేస్తే, మీకు మిక్సర్ అవసరం మరియు మీరు బహుశా హ్యాండ్ మిక్సర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.ఉత్తమ హ్యాండ్ మిక్సర్‌ల కోసం మా గైడ్‌ని పరిశోధించడం మరియు పరీక్షించడం కోసం 20 గంటలకు పైగా గడిపిన తర్వాత, మేము బ్రెవిల్లే హ్యాండీ మిక్స్ స్క్రాపర్‌ని సిఫార్సు చేస్తున్నాము.ఇది కఠినమైన కుకీ డౌ మరియు మెత్తని పిండిని మరియు మెత్తటి మెరింగ్యూను త్వరగా విప్ప్ చేస్తుంది మరియు ఇది మరింత ఆచరణాత్మక జోడింపులను మరియు తక్కువ ఖరీదైన మిక్సర్‌లలో కనిపించని లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
OXO whisk సౌకర్యవంతమైన హ్యాండిల్ మరియు పుష్కలంగా సౌకర్యవంతమైన (కానీ నాసిరకం కాదు) వైర్ లూప్‌లను కలిగి ఉంది.అతను దాదాపు ఏ పనినైనా నిర్వహించగలడు.
whisks అన్ని ఆకారాలు మరియు పరిమాణాలలో వస్తాయి: విప్పింగ్ క్రీమ్ కోసం పెద్ద మెత్తటి విస్క్‌లు, సీతాఫలాన్ని తయారు చేయడానికి సన్నని విస్క్‌లు, పాలను కాఫీగా మార్చడానికి చిన్న విస్క్‌లు.అయితే, మీరు పొడి పదార్థాలను కొట్టడం లేదా కుకీలను తయారు చేయడానికి ఫ్రాస్టింగ్ చేయడం కోసం అలాంటి సాధనాన్ని ఉపయోగించరు, కాబట్టి మీడియం-సైజ్ ఇరుకైన whisk బాగా పని చేస్తుంది.మేము మాట్లాడిన whisk నిపుణులందరూ సుడిగాలి ఆకారంలో లేదా వైర్ల లోపల గిలక్కొట్టే మెటల్ బాల్స్‌తో నిండినవి సాధారణ, దృఢమైన కన్నీటి చుక్క ఆకారపు నమూనాల కంటే మెరుగైనవి కావు.
మా ఉత్తమ బ్లెండర్ గైడ్ కోసం తొమ్మిది బ్లెండర్‌లను పరీక్షించిన తర్వాత, OXO గుడ్ గ్రిప్స్ 11″ కెన్ బ్లెండర్ వివిధ రకాల అప్లికేషన్‌లకు ఉత్తమ ఎంపిక అని మేము నమ్ముతున్నాము.మా పరీక్షలలో, ఇది మేము ప్రయత్నించిన ఇతర విస్క్‌ల కంటే వేగంగా క్రీమ్ మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొట్టింది, సులభంగా పాన్ మూలలకు చేరుకుంది మరియు అత్యంత సౌకర్యవంతమైన హ్యాండిల్‌ను కలిగి ఉంది.థర్మోప్లాస్టిక్ ఎలాస్టోమర్ కోటెడ్ రబ్బరు హ్యాండిల్ పూర్తిగా వేడిని తట్టుకోలేకపోవడమే మా ఏకైక ఫిర్యాదు: మీరు దానిని వేడి పాన్ అంచున ఎక్కువసేపు ఉంచితే, అది కరిగిపోతుంది.అయితే ఇది కుక్కీలను (లేదా అనేక ఇతర విప్పింగ్ టాస్క్‌లు) క్రియేట్ చేయడానికి సమస్యగా ఉండకూడదు, కాబట్టి ఇది డీల్ బ్రేకర్ అని మేము భావించడం లేదు.
మీకు హీట్ రెసిస్టెంట్ హ్యాండిల్‌తో విస్క్ కావాలంటే, మేము Winco యొక్క సింపుల్ 12″ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ ఎగ్ బీటర్‌ని కూడా ఇష్టపడతాము.ఇది OXO కంటే కొంచెం తక్కువ ఖర్చవుతుంది కానీ ఇప్పటికీ నమ్మదగినది మరియు బాగా తయారు చేయబడింది.మా పరీక్షలలో, Winco విప్డ్ క్రీమ్‌ను త్వరగా మరియు ఒక చిన్న సాస్పాన్ చుట్టూ సులభంగా తిప్పింది.మృదువైనస్టెయిన్లెస్స్టీల్ హ్యాండిల్ OXO లాగా సౌకర్యవంతంగా లేదు, కానీ ఇది ఇప్పటికీ చాలా బాగుంది, ముఖ్యంగా పొడి పదార్థాలను కొట్టడం వంటి సాధారణ పనుల కోసం.
ఈ గరిటె వేరుశెనగ వెన్న యొక్క కూజాలో సరిపోయేంత చిన్నదిగా ఉంటుంది, అయితే పిండిని నొక్కడానికి తగినంత బలంగా ఉంటుంది మరియు పిండి గిన్నె అంచులను గీరినంత అనువైనది.
బేకింగ్ కుకీల కోసం, మీకు అధిక-నాణ్యత, మన్నికైన సిలికాన్ గరిటెలాంటి అవసరం.పిండిని కుదించేంత గట్టిగా మరియు మందంగా ఉండాలి, అయితే గిన్నె వైపులా సులభంగా స్క్రాప్ చేసేంత మృదువుగా ఉండాలి.పాత ఫ్యాషన్ రబ్బరు కంటే సిలికాన్ ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది ఆహారం సురక్షితమైనది, వేడిని తట్టుకునేది మరియు నాన్-స్టిక్ కాబట్టి మీరు వెన్న లేదా చాక్లెట్‌ను కరిగించడానికి గరిటెలాంటిని ఉపయోగించవచ్చు మరియు కదిలించవచ్చు మరియు స్టికీ డౌ వెంటనే జారిపోతుంది (ప్రత్యామ్నాయంగా మీరు డిష్‌వాషర్‌లో గరిటెలాంటిని ఉపయోగించవచ్చు. ) కారు).
ఉత్తమ గరిటెల కోసం మా గైడ్‌లో, సిలికాన్ శ్రేణిలో GIR అల్టిమేట్ గరిటెలాంటి ఉత్తమమైనదిగా మేము కనుగొన్నాము.ఇది ఒక సిలికాన్ ముక్కతో తయారు చేయబడింది కాబట్టి ఇది డిష్‌వాషర్ సురక్షితంగా ఉంటుంది, శుభ్రం చేయడానికి సులభం మరియు ఇంద్రధనస్సు యొక్క ప్రతి రంగులో అందుబాటులో ఉంటుంది.చిన్న తల వేరుశెనగ వెన్న కూజాలో సరిపోయేంత సన్నగా ఉంటుంది, అయితే వంగిన కుండలో ఉపయోగించడానికి సౌకర్యవంతంగా మరియు త్వరగా ఉంటుంది.ఇది కుండలు లేదా వోక్స్ యొక్క నేరుగా వైపులా శుభ్రం చేయడానికి సమాంతర అంచులను కలిగి ఉంటుంది.గరిటెతో పిండిని క్రిందికి నెట్టడానికి తగినంత బరువును అందించడానికి చిట్కా మందంగా ఉన్నప్పటికీ, పిండి గిన్నె అంచుపై సాఫీగా మరియు శుభ్రంగా గ్లైడ్ చేసేంత అనువైనది.
ఈ టేపర్డ్ పిన్ హ్యాండిల్ పిన్ కంటే డౌను మరింత సమర్థవంతంగా రోల్ చేస్తుంది, కేక్‌లు మరియు కుకీలను రోలింగ్ చేయడానికి గొప్పది మరియు ఇప్పటికీ శుభ్రం చేయడానికి సులభమైన రోలింగ్ పిన్‌లలో ఒకటి.అదనంగా, ఇది అందంగా కనిపిస్తుంది మరియు జీవితాంతం మీకు సరిపోయేంత మన్నికైనది.
మీరు రోలింగ్ పిన్ లేకుండా కటౌట్ కుక్కీలను తయారు చేయలేరు.మీరు ఇప్పటికే మీకు నచ్చిన రోలింగ్ పిన్‌ని కలిగి ఉన్నట్లయితే, ఉత్తమ రోలింగ్ పిన్ గురించి చింతించకండి: ఉత్తమ రోలింగ్ పిన్‌ను మీరు ఉపయోగించుకోవడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది.అయితే, మీరు అంటుకునే లేదా పగిలిపోయే పిండితో ఇబ్బంది పడుతున్నట్లు అనిపిస్తే, ఉపాయాలు చేయడం కష్టంగా ఉండే పిన్‌లు (లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన వైన్ బాటిల్ పిన్స్) లేదా ఉపరితలంపై సాఫీగా రోలింగ్ కాకుండా స్పిన్ చేసే పిన్‌లను ఉంచుకుంటే, ఉపరితలాన్ని రిఫ్రెష్ చేయడానికి ఇది సమయం కావచ్చు. ...
టైమ్‌లెస్ మాపుల్ ఆయిల్‌స్టోన్ వుడ్ ఫ్రెంచ్ రోలింగ్ పిన్ మా అత్యుత్తమ రోలింగ్ పిన్ గైడ్ పరీక్షలో అద్భుతమైన సాధనం మరియు గొప్ప విలువ అని నిరూపించబడింది.దీని పొడవాటి, శంఖాకార ఆకారం తిరగడం సులభం, కాబట్టి చుట్టిన పైస్ మరియు దీర్ఘచతురస్రాకార బిస్కెట్‌లపై ఖచ్చితంగా గుండ్రంగా ఉండే క్రస్ట్‌లకు ఇది సరైనది.సాంప్రదాయిక భారీ-ఉత్పత్తి రోలింగ్ పిన్‌ల ఉపరితలంతో పోలిస్తే, ఈ ఘనమైన మాపుల్ వుడ్ రోలింగ్ పిన్ మృదువైన ఉపరితలం కలిగి ఉంటుంది, ఇది పిండిని అంటుకోకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు శుభ్రం చేయడం సులభం.వీట్‌స్టోన్ పిన్‌లు ఇతర సారూప్య చేతితో తిరిగిన మోడల్‌లతో పోలిస్తే గొప్ప విలువ అయితే, మీరు ఎప్పటికప్పుడు తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన ఏదైనా కాల్చినట్లయితే (లేదా వీట్‌స్టోన్ విక్రయించబడితే), JK ఆడమ్స్ 19″ వుడ్ రోల్‌ను పరిగణించండి.మా 10 ఏళ్ల టెస్టర్ కూడా పిన్‌ను ఉపయోగించడం సులభం అని కనుగొన్నారు. అయితే, టేపర్డ్ ఎండ్ లేకుండా, JK ఆడమ్స్ పిన్‌లు వీట్‌స్టోన్ పిన్‌ల వలె ఫ్లెక్సిబుల్‌గా ఉండవు మరియు అందువల్ల బయటకు నెట్టడానికి కొంచెం ఇబ్బందికరంగా ఉంటాయి. మరియు పిన్ యొక్క ఉపరితలం లేనందున మా ప్రధాన ఎంపిక వలె మృదువైనది, దానిని శుభ్రం చేయడానికి చాలా ఎక్కువ కృషి మరియు కృషి అవసరం.
ఈ బెంచ్ స్క్రాపర్ సౌకర్యవంతమైన, గ్రిప్పీ హ్యాండిల్‌ను కలిగి ఉంది మరియు బ్లేడ్ కాలక్రమేణా మసకబారని కొలతలతో చెక్కబడి ఉంటుంది.
ప్రతి ప్రొఫెషనల్ వంటగదిలో మీరు బెంచ్ స్క్రాపర్‌ను కనుగొంటారు.చుట్టిన పిండిని కత్తిరించడం నుండి తరిగిన గింజలను చూర్ణం చేయడం మరియు పై క్రస్ట్ కోసం వెన్నను పిండిగా రుబ్బడం - లేదా ఉపరితలాన్ని శుభ్రపరచడం వంటి ప్రతిదానికీ అవి గొప్పవి.మీరు కుకీలను బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు పైన పేర్కొన్న అన్ని పనులకు టేబుల్ స్క్రాపర్ ఉపయోగపడుతుంది మరియు తరిగిన కుకీలను తీయడానికి మరియు వాటిని బేకింగ్ షీట్‌కి బదిలీ చేయడానికి ఇది చాలా బాగుంది.
చాలా అప్లికేషన్‌ల కోసం, సౌకర్యవంతమైన హ్యాండిల్ మరియు బ్లేడ్‌పై చెక్కబడిన ఉపయోగకరమైన కొలతలు కారణంగా OXO గుడ్ గ్రిప్స్ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మల్టీపర్పస్ గరిటె మరియు గ్రైండర్‌ని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.(పోటీగా ఉన్న నార్ప్రో గ్రిప్-EZ గ్రైండర్/స్క్రాపర్ ద్వారా ముద్రించిన పరిమాణం క్షీణించే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది.) కుక్స్ ఇలస్ట్రేటెడ్ డెక్స్టర్-రస్సెల్ సాని-సేఫ్ డౌ స్లైసర్‌ని సిఫార్సు చేస్తోంది ఎందుకంటే ఇది చాలా మోడల్‌ల కంటే పదునుగా ఉంటుంది మరియు టేబుల్ స్క్రాపర్ హ్యాండిల్ ఫ్లాట్‌గా ఉంటుంది.మరియు సులభంగా చీలిక చుట్టిన డౌ కింద ఉంచండి.అయినప్పటికీ, డెక్స్టర్-రస్సెల్ అంగుళాలను పేర్కొనలేదు.వ్రాసే సమయంలో, OXO డెక్స్టర్-రస్సెల్ కంటే కొన్ని డాలర్లు చౌకగా ఉంది మరియు స్క్రాపర్ ఉపయోగకరంగా ఉన్నప్పటికీ, చాలా డబ్బు ఖర్చు చేయడానికి విలువైన సాధనం కాదు.
మేము పరీక్షించిన అన్ని కత్తులలో, అవి బలమైన నిర్మాణం మరియు పరిశుభ్రమైన ఆకృతిని కలిగి ఉన్నాయి.
పిల్లలతో బేకింగ్ చేసేటప్పుడు, ఎంత సరళంగా ఉంటే అంత మంచిది, ఈ ప్లాస్టిక్ కత్తులు సురక్షితంగా ఉంటాయి మరియు నిర్వహించడానికి సులభంగా ఉంటాయి.
ప్రత్యేకించి మీరు మీ మొదటి కుక్కీ కట్టర్‌ని కొనుగోలు చేస్తుంటే, వ్యక్తిగత ఆకృతుల శ్రేణి ద్వారా క్రమబద్ధీకరించడం కంటే సెట్‌ను కొనుగోలు చేయడం సులభం (మరియు ఎక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నది) అని మేము కనుగొన్నాము.హాలిడే బేకింగ్ కోసం, మేము Ateco యొక్క స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ కుకీ కట్టర్‌ల శ్రేణిని ఇష్టపడతాము, అది Ateco స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ క్రిస్మస్ కుక్కీ కట్టర్లు లేదా Ateco 5-ప్యాక్ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ స్నోఫ్లేక్ కట్టర్లు.ఆకారం స్ఫుటమైనది మరియు సొగసైనది మరియు మేము పరీక్షించిన అన్ని కత్తులలో, Ateco ఉత్పత్తి అత్యంత బలమైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంది మరియు శుభ్రమైన కుక్కీలను కట్ చేస్తుంది.
Ateco కుకీ కట్టర్లు మేము పరీక్షించిన మందపాటి మెటల్ నుండి తయారు చేయబడ్డాయి మరియు తేడా వెంటనే స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది.12-ప్యాక్ R&M హాలిడే సీజన్ క్లాసిక్స్ కుక్కీ కట్టర్లు వంటి అనేక ఇతర మెటల్ కుకీ కట్టర్లు టిన్ లేదా టిన్-ప్లేటెడ్ స్టీల్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి, ఇవి సులభంగా వంగి మరియు వైకల్యం చెందుతాయి.Ateco కత్తులు, వంగడం అసాధ్యం కానప్పటికీ, మా పరీక్షలలో మందంగా మరియు మరింత స్థితిస్థాపకంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే కొద్దిగా వంగడానికి చాలా శక్తి అవసరం.అదనంగా, ఇతర మెటల్ కత్తుల కంటే Ateco కత్తికి ఎక్కువ వెల్డ్స్ ఉన్నాయి, Ateco నిర్మాణ వైఫల్యం యొక్క సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది.టిన్-కోటెడ్ కత్తులు కూడా తుప్పు పట్టే అవకాశం ఉంది, కానీ పదేపదే ఉపయోగించిన తర్వాత, మా అటెకో కత్తులు ఇప్పటికీ మెరుస్తూ ఉంటాయి.
అటెకో క్రిస్మస్ కట్టర్లు మేము ప్రయత్నించిన అతి చిన్నవి, సగటున 3.5 లేదా 4 అంగుళాల కంటే 2.5 అంగుళాల ఎండ్ టు ఎండ్, కానీ మీరు మీ పరిమాణంతో సంతోషంగా లేకుంటే అది డీల్ బ్రేకర్ కాకూడదు.కుక్కీలు.అలా అయితే, ఒక స్నోఫ్లేక్ సెట్ లేదా 10-ముక్కల Ateco స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ కత్తి సెట్ కొనుగోలు;ఈ సెట్‌లు వరుసగా 1.5″ నుండి 5″ లేదా 7.5″ పరిమాణంలో ఉండే కత్తులతో వస్తాయి.
పిల్లలతో బేకింగ్ చేయడానికి, మేము 101-ముక్కల విల్టన్ కుకీ కట్టర్ సెట్‌ని సిఫార్సు చేస్తున్నాము.ఇది ఒక గొప్ప ఎంపిక, మరియు వైవిధ్యం - అక్షరాల నుండి జంతువులు మరియు కొన్ని హాలిడే చిత్రాల వరకు - అంటే మీ పిల్లలు చేయాలనుకుంటున్న ఏదైనా కుకీ కట్టర్ ప్రాజెక్ట్‌ను ఇది నిర్వహించగలదు.అవి ప్లాస్టిక్‌గా ఉంటాయి కాబట్టి చల్లని లేదా ఘనీభవించిన పిండిని కత్తిరించేటప్పుడు అవి మెటల్ కత్తుల వలె పదునుగా ఉండవు.కానీ వారికి విశాలమైన పై పెదవి ఉంది, ఇది గట్టిగా నొక్కినప్పుడు వాటిని మరింత సౌకర్యవంతంగా చేస్తుంది (మా యువ టెస్టర్ వాటిని తేలికగా కొట్టాడు, ఇది బహుశా ఓవర్ కిల్, కానీ ఆమె ఆనందించింది).
మీకు స్థలం తక్కువగా ఉంటే లేదా 101 కుక్కీ కట్టర్లు ఓవర్‌కిల్‌గా అనిపిస్తే, మేము విల్టన్ హాలిడే గ్రిప్పీ కుకీ కట్టర్‌లను కూడా ఇష్టపడతాము.ఈ నాలుగు ప్లాస్టిక్ కత్తుల సెట్ పటిష్టంగా అనిపిస్తుంది మరియు వాటిని ఉపయోగించడానికి మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉండే సిలికాన్ హ్యాండిల్‌లను మేము ఇష్టపడతాము.హాలిడే ఆకారాలు కొన్ని 101-ముక్కల బొమ్మలతో దాదాపు సమానంగా ఉంటాయి మరియు అవి పిల్లలకు గొప్పవి, కానీ అవి మా అగ్ర ఎంపిక అయ్యేంత వైవిధ్యంగా లేవు.ఈ క్రిస్మస్ నేపథ్య సెట్‌తో పాటు, విల్టన్ సౌకర్యవంతమైన హ్యాండిల్‌తో నాలుగు కత్తులను కలిగి ఉన్న "సాధారణం" సెట్‌ను కూడా అందిస్తుంది.
ఈ బిస్కట్ చెంచా అత్యంత మన్నికైనది మరియు సౌకర్యవంతమైనది.ఇది మా పరీక్షల్లో ఏ ఇతర ఉత్పత్తి కంటే శుభ్రంగా వచ్చింది.
మీరు మీ చేతులతో చాక్లెట్ చిప్స్ లేదా ఓట్ మీల్ వంటి డ్రిప్పింగ్ కుక్కీలను అందజేయడం అలవాటు చేసుకున్నట్లయితే, కుకీ స్కూప్ గేమ్-ఛేంజర్‌గా మారవచ్చు.మంచి చెంచా హ్యాండిల్‌ను పిండడం ద్వారా కంటెంట్‌లను బయటకు తీస్తుంది, సులభంగా మృదువైన, ఖచ్చితంగా గుండ్రంగా ఉండే గోపురం కుకీ డౌ (లేదా మఫిన్ లేదా మఫిన్ డౌ)గా మారుతుంది.
బిస్కట్ స్పూన్లు డిజైన్ మరియు నాణ్యతలో మారుతూ ఉంటాయి.మేము థంబ్-ఓన్లీ గ్రిప్‌ల కంటే V-గ్రిప్ హ్యాండిల్‌లను ఇష్టపడతాము, ఎందుకంటే V-గ్రిప్ హ్యాండిల్స్ ఎడమచేతి మరియు కుడిచేతితో ఉంటాయి మరియు గ్రిప్ చేయడం సులభం.మంచి, దృఢమైన స్పూన్‌లో పెట్టుబడి పెట్టడం చాలా ముఖ్యం లేదా మీరు చేతితో చెక్కే కుక్కీలతో చేసే దానికంటే ఎక్కువ నిరాశ మరియు గందరగోళానికి గురవుతారు.మేము పరీక్షించిన ఐదు స్పూన్లలో, Norpro Grip-EZ 2 స్టెయిన్‌లెస్ఉక్కుటేబుల్‌స్పూన్ పట్టుకోవడం చాలా సులభం మరియు పట్టుకోవడానికి అత్యంత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి కఠినమైన తాజా పిండిని విడుదల చేస్తుంది మరియు ఇతర శుభ్రమైన చెంచా కంటే మెరుగ్గా జిగటగా ఉండే గది ఉష్ణోగ్రత డౌ.
OXO గుడ్ గ్రిప్స్ మీడియం కుకీ స్కూప్ కూడా చాలా అధిక నాణ్యత కలిగి ఉంది మరియు Amazonలో గొప్ప సమీక్షలను కలిగి ఉంది.పట్టు మృదువైనది మరియు సులభం, హ్యాండిల్ సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, సాధనం మన్నికైనది మరియు నమ్మదగినది.మేము మృదువైన, జిగట పిండిని తీసివేసినప్పుడు, నార్ప్రో మోడల్ కొద్దిగా శుభ్రమైన పిండితో వచ్చింది.అయితే, OXO ధర దాదాపు నార్ప్రోతో సమానంగా ఉంటుంది మరియు మీకు నార్ప్రో లేకపోతే అది మంచి ప్రత్యామ్నాయం.రెండు బ్రాండ్ల స్కూప్‌లు కూడా వేర్వేరు పరిమాణాలలో వస్తాయి, కాబట్టి మీరు మీకు కావలసినంత పెద్ద లేదా చిన్న కుక్కీలను తయారు చేసుకోవచ్చు.
ఈ సరసమైన పాన్ టెండర్, హృదయపూర్వక కుకీలను కాల్చగలదు మరియు షీట్‌లు ధర కంటే రెండింతలు మరియు తక్కువ ధర కలిగిన మోడల్‌ల కంటే వేడిలో వార్ప్ అయ్యే అవకాశం తక్కువ.