Även om det är ett måste i köket och när man lagar mat för många, är aluminiumfolie kanske inte det mest ekonomiska eller miljövänliga alternativet när det kommer till utomhusgrillning, och det fungerar inte heller för din grill.
En enkel lösning för att hålla små grönsaker från att glida genom grillen, maten fastnar inte på grillen och är lätt att rengöra (bara skrynkla ihop den och släng den), aluminiumfolie har några stora nackdelar och du måste tänka efter innan du tänd upp din grill. Även om ja, saker som grillkorgar, gjutjärnspannor eller metallredskap med lock kommer att kosta dig mer, kommer du att spara pengar i det långa loppet genom att inte köpa dessa föremål igen och igen. Det är inte bara ett smartare sätt att spendera dina pengar, det är också mer miljövänligt att välja ett av dessa återanvändbara alternativ framför engångsfolie, så att du hjälper miljön och ditt bankkonto.
Så du vet att aluminiumfolie är dyrare än återanvändbara alternativ och mindre miljövänligt i längden, men du funderar på att byta till det för att undvika tidskrävande rengöring. Även om du kan rekommenderas att rengöra din grill genom att täcka den med folie och utsätta den för hög värme, förklarar Weber att den här metoden förutom att vara slösaktig kan blockera ventilationen och skada grillens inre komponenter, vilket innebär att du kan spendera mer än bara att fylla på folierullar.
Men att laga mat direkt på grillen eller använda en grillkorg betyder inte nödvändigtvis att man spenderar timmar på att rengöra och ta bort brända droppar och fläckar. En enkel lösning är att tillaga den med matlagningsspray eller vegetabilisk olja. För gasolgrillar, stäng av gastillförseln eller ta bort galler innan du sprayar för att undvika brand.
Att bryta långvariga matlagningsvanor kan vara svårt, men när du använder aluminiumfolie, överväg mer ekonomiska och miljövänliga alternativ innan du eldar upp grillen!