Re ikemela re hlahloba tsohle tseo re li khothalletsang.Re ka fumana li-commissions ha u reka ka lihokela tsa rona.Ithute haholoanyane>
Boemo ba leholimo bo ka ba le sefefo ka ntle, empa re tšepa hore u tla thabela likuku tsa hau tsa phomolo.Lisebelisoa tseo u li sebelisang li ka etsa phapang eohle ho etsa hlama le mekhabiso e benyang e baka ka ho lekana.Re qetile lihora tse 200 re ntse re etsa lipatlisiso le ho leka lintlha tse 20 tse amanang le li-cookie ho fumana lisebelisoa tse molemohali tsa ho etsa hore ho baka matsatsi a phomolo ho be monate le ho se be le khatello ea maikutlo.
Ha re ngola tataiso ena, re ile ra kopa boeletsi ho tsoa ho baapehi ba tummeng joalo ka Alice Medritch, sengoli sa Chewy Gooey Crispy Crunchy Melt-in-Your-Mouth Cookies le li-flats tsa morao-rao tse monate;Rose Levy Beranbaum, sengoli sa Rose's Christmas Cookies le The Baking Bible., hara ba bang;Matt Lewis, sengoli sa libuka tsa ho pheha le mong'a-'moho le reschorente e tsebahalang ea New York Baked;Gail Dosick, sengoli sa The Cookie Decorating Expert le mong'a pele oa One Tough Cookie e New York.Mohlophisi e Moholo oa Wirecutter Marguerite Preston, ea ngotseng phetolelo ea pele ea tataiso ena, ke setsebi sa mehleng sa moapehi, ho bolelang hore o qeta nako e ngata a etsa likuku le ho khabisa nako e eketsehileng.Nakong ena, o ile a ba le kutloisiso e matla ea hore na ke lintho life tse sebetsang, tse hlokahalang le tse sa sebetseng.
Likotlolo tsena tsa tšepe tse tebileng li nepahetse bakeng sa ho bokella marotholi ho tsoa ho li-mixers tsa rotary le ho kopanya letsatsi le letsatsi.
Likotlolo tsa ho kopanya hangata ke e 'ngoe ea lintho tsa pele tseo re li ntšang ka har'a k'habote qalong ea morero oa ho baka.Esita le haeba o sebelisa motsoako oa ho ema le sekotlolo se kenyellelitsoeng, hangata o tla hloka bonyane sekotlolo se le seng se ommeng.Sete e ntle ea likotlolo le eona e tla ba molemo haeba u kopanya mebala e mengata e fapaneng ea icing.Re khothaletsa lisebelisoa tse bonolo, tse tšoarellang tsa tšepe kapa likhalase.
Sekotlolo sa tšepe e sa hloekang se bobebe 'me se batla se sa senyehe.Kamora ho leka lihlopha tse supileng tsae se nang lethebalijana tsa tšepe tse kopanyang bakeng sa tataiso ea rona e ntle ka ho fetisisa ea ho kopanya likotlolo, re khethile sekotlolo se kopanyang sa tšepe se nang le sekwahelo sa Cuisinart e le sona se setle ka ho fetisisa.Likotlolo tsena li tšoarella nako e telele, li khahleha, li na le mekhoa e mengata, ho bonolo ho li tšoara ka letsoho le le leng, 'me likoahelo li koala ka thata ho boloka lijo tse setseng.Ho fapana le lijana tse ling tseo re li lekileng, li tebile hoo li ka tšelang metsi ho tsoa ho motsoako oa letsoho, 'me li pharalletse ho lekana ho bokella metsoako habonolo.Likotlolo tsa cuisinart li tla ka boholo bo tharo: 1½, 3 le 5 quarts.Boholo bo bohareng bo monate bakeng sa ho kopanya sehlopha sa serame, ha sekotlolo se seholohali se setle bakeng sa ho etsa li-cookie tse tloaelehileng.
E 'ngoe ea lintho tse ntle ka likotlolo tsa khalase ke hore li bolokehile ka microwave, tse ntle bakeng sa mesebetsi e kang ho qhibiliha tsokolate.Leha ho le joalo, likotlolo tsa khalase li boima ho feta tsa tšepe, kahoo li thata ho li phahamisa ka letsoho le le leng, empa mohlomong u tla ananela botsitso bo eketsehileng - li ke ke tsa thella habonolo tafoleng ha u ntse u luba hlama e teteaneng ea kuku.Ehlile, khalase ha e matla joalo ka tšepe, empa likotlolo tse ka har'a likotoana tse 8 tsa Pyrex Smart Essentials Mixing Bowl Set li entsoe ka khalase e futhumetseng 'me li ke ke tsa robeha habonolo.Likotlolo tsa Pyrex li tla ka mefuta e mene ea bohlokoa (1, 1½, 2½ le 4 quarts) 'me li tle le li-lids e le hore u ka boloka hlama ea likuku ka sehatsetsing kapa ho thibela serame hore se se ke sa omella.
Sekala se theko e tlaase sa Escali se loketse haholo baapehi ba bangata ba malapeng ba hlokang liphetho tse tsitsitseng tsa ho baka le ho pheha.E nepahetse ka mokhoa o tsotehang, e na le lipalo tse potlakileng tsa boima ba 'mele ka 1-gram increments,' me e na le ho koala ha othomathike nako e telele ea metsotso e mene.
Baapehi ba bangata ba litsebi ba itšetlehile haholo ka likala tsa kichineng.The alchemy e ntle ea ho baka e itšetlehile ka ho nepahala, 'me linoelo tse lekantsoeng ka molumo feela li ka ba tse sa nepahalang.Joalokaha Elton Brown (video) a hlalosa, kopi e le 'ngoe ea phofo e lekana le li-ounces tse 4-6, ho itšetlehile ka hore na ke mang ea lekanyang le lintlha tse kang mongobo o lekanyelitsoeng.Sekala se u lumella ho khetholla pakeng tsa li-cookie tse bobebe le li-cookies tsa phofo e teteaneng, 'me u ka kenya metsoako eohle ka sekotlolo ho hlatsoa lijana tse fokolang.
Kamora lihora tse ka bang 45 tsa lipatlisiso le lilemo tse tharo tsa liteko le litsebi tsa likhetho bakeng sa tataiso e ntle ka ho fetisisa ea sekala sa kichine, re lumela hore sekala sa dijithale sa Escali Primo ke sekala se molemohali ho batho ba bangata.Likala tsa Escali li nepahetse haholo 'me li khona ho bala boima ba' mele ka potlako ho 1 gram increments.E boetse e theko e tlaase, e bonolo ho e sebelisa le ho e boloka, 'me e na le bophelo bo bolelele ba betri.Tekanyo ena e na le karolo e telele ka ho fetisisa eo re e lekileng ea ho itima koloi, kahoo o ka khona ho lekanya ha u phomola.Sekala sena sa 11 lb sa kichine se nepahetse bakeng sa litlhoko tsohle tsa hau tsa ho baka le ho pheha lapeng.Ho feta moo, e tla le waranti e lekanyelitsoeng ea bophelo bohle.
Bakeng sa lihlopha tse kholoanyane, re khothaletsa My Weigh KD8000.E kholo ebile e boima ba gram feela, empa ka matla a lik'hilograma tse 17.56, e ka lekana habonolo thepa e ngata e besitsoeng.
Likopi tsena tse tšoarellang, tse nepahetseng ha lia ikhetha - u ka fumana li-clones tse 'maloa tse ntle ka ho lekana ho Amazon - empa ke boleng bo betere ba chelete, ho fana ka linoelo tse supileng ho fapana le tse tšeletseng.
Moqapi ona oa khale ke e 'ngoe ea likhalase tse tšoarellang ka ho fetisisa tseo re li fumaneng.Matšoao a eona a manganga a hlakile ho feta likhalase tse ling tseo re li lekileng 'me ho bonolo ho li hloekisa ho feta likopi tsa polasetiki.
Ho fihlela bangoli ba libuka tsa ho pheha tsa Amerika ba tloha hole le likopano tse sa nepahalang tsa linoelo, baapehi ba bangata ba lapeng ba tla ikoahlaela ho se be le likopi tse lekanyang ka har'a lisebelisoa tsa bona.Ho bohlokoa ho ba le sete ea likhalase tse omeletseng tsa tšepe le kopi e lekanyang ea likhalase bakeng sa lino: phofo le lisebelisoa tse ling tse omeletseng li atisa ho bokellana, kahoo likhalase tse mahlakoreng a bataletseng li molemo ka ho fetisisa bakeng sa ho bokella le ho lekanya metsi a lekaneng ka botsona, kahoo latela beha mohala oa ho lekanya.Lijana tse bonaletsang li sebetsa hantle.
Tataisong ea rona ea linoelo tse lekanyang tse ntle ka ho fetisisa, re khothaletsa ka matla kopi e lekanyang ea Simply Gourmet ea likotoana tse 7 bakeng sa lisebelisoa tse omeletseng le senoelo sa ho lekanya likhalase tse peli tsa Pyrex Prepware bakeng sa lino.Likopi tsa ho lekanya ka bobeli li tšoarella ho feta tse ling, ho bonolo ho li hloekisa le likopi tse lekanyang ka ho fetisisa tseo re li lekileng.'Me li nepahetse haholo (ho ea ka senoelo).
Ka kopo hlokomela hore linoelo tse methang tsa Simply Gourmet ke li-clone kapa lihlahisoa tsa li-label tse tšoeu, tse entsoeng ke moetsi a le mong feela, 'me li rekisoa ka mabitso a marang-rang a fapaneng mabenkeleng a fapaneng.Ha ho na "li-brand tsa pele" empa re khethile li-mugs tsa Simply Gourmet ha re hatisa tataiso hobane sete sena se fana ka boleng bo botle ba chelete ka ho fana ka li-mugs tse supileng (ea bosupa ke senoelo se senyenyane empa se molemo ⅛) ho e-na le tse tšeletseng tse tloaelehileng.Haeba Simply Gourmet sete e felile, o ka reka sete e tšoanang ea linoelo tse supileng ho tloha KitchenMade kapa sete e tšoanang ea linoelo tse tšeletseng ho tloha Hudson Essentials kapa Lee Valley.
Li-filters tsena ha li tšoarelle joalo ka mefuta ea All-Clad empa li theko e tlase haholo.Ena ke sete e ntle bakeng sa baapehi ba tloaelehileng.
Phoso e bonolo-letlooengsieve ke sesebelisoa se setle sa ho pota-pota seo u ka bang le sona ha u baka.U ka e sebelisa ho sefa phofo (ho hlahisa phofo e le hore sephetho se se ke sa teteana haholo, haholo-holo haeba u sebelisa senoelo sa ho lekanya ho e-na le sekala), tlosa li-clumps ho tswa ho cocoa, kapa kopanya metsoako e mengata hang-hang.Li-sieve tse nyenyane li ka boela tsa kena hantle ha u khabisa haeba u batla ho tšela likuku tsa hau ka tsoekere e phofshoana kapa phofo ea cocoa (ka kapa ntle le stencil).
Ha re so lekole lihloela, empa re fumane litlhahiso tse ntle ho tsoa mehloling e meng.Litsebi tsa rona tse ngata li khothalletsa ho khetha lihlopha tse kenyelletsang mefuta e sa tšoaneng ea boholo.
Matt Lewis, mong'a Baked, o rata All-Clad's e tšoarellange se nang lethebatšepe ea likotoana tse tharo;o re bolella hore sete ea hae “e eme ka nako e telele” esita le ka kichineng ea lebenkele la hae la ho baka bohobe bo phahameng.Empa sete ea All-Clad hajoale e rekisoa ka $100 mme ke letsete la 'nete.Haeba u sa tl'o sebelisa sefahla sa hau ka sekontiri, u ka 'na ua batla ho nahana ka Cuisinart's 3-piece strainer set.Letlooa ha le tšesaane joalo ka All-Clad set mme litlhahlobo tse ling li bonts'a hore libaskete li ka kobeha kapa tsa kobeha, empa li-filters tsa Cuisinart ke mochini o hlatsoang lijana o bolokehileng mme ho bahlahlobisisi ba bangata ba sebetsa hantle ka ts'ebeliso ea kamehla.Haeba u rera ho sebelisa sefa nako le nako kapa ho baka feela, Cuisinart set ke $13 feela (ka nako ea ho ngola) mme e lokela ho lumellana le litlhoko tsa hau.
Ntho e le 'ngoe eo litsebi tse' maloa li ileng tsa re eletsa hore re e qobe ka litšenyehelo tsohle: sefa sa phofo sa khale se khannoang ke crank.Lisebelisoa tse joalo ha li na matla a mangata joalo ka lisefe tse kholoanyane, ha li khone ho sefa letho haese metsoako e ommeng e kang phofo, 'me ho thata ho li hloekisa kaha likarolo tse tsamaeang li khomarela habonolo.Joalokaha Lewis a bolela, "Li litšila, ke maoatla, 'me ha u hloke lisebelisoa tsa mofuta o joalo ka kichineng ea hau."
Motsoako ona oa lithara tse 5 o khona ho sebetsana le risepe efe kapa efe ntle le ho kokota khaontareng, 'me ke o mong oa mehlala e khutsitseng ka ho fetisisa moleng oa KitchenAid.
Motsoako o motle oa ho ema o tla etsa hore ho baka (le ho pheha) ho be bonolo haholo.KitchenAid Artisan ke motsoako o motle ka ho fetisisa bakeng sa baapehi ba lapeng ba batlang ho ntlafatsa hardware.Haesale re koahela li-mixer ho tloha ka 2013, 'me ka mor'a ho li sebelisa ho etsa likuku, likuku le bohobe ho tataiso ea rona ho li-mixer tse ntle ka ho fetisisa tsa li-stand, ka sebele re ka re lets'oao le hlahisitseng motsoako oa pele oa li-stand ka 1919 le ntse le le molemo ka ho fetisisa.Ho lokile Re se re qetile lilemo re sebelisa li-mixer tsa KitchenAid Artisan ka kichineng ea rona ea liteko, ho paka hore ka linako tse ling u ke ke ua hlola tsa khale.Artisan ha e theko e tlase, empa kaha lisebelisoa tse nchafalitsoeng hangata lia fumaneha, li ka fumaneha.Ts'ebetso le ho feto-fetoha ha KitchenAid Artisan ha li bapisoe le theko.
Ka lebelo le matla le robong, Breville e khona ho luba hlama e teteaneng le hlama e bobebe, 'me e na le lihokelo le mesebetsi e mengata ho feta bahlolisani.
Leha ho le joalo, mochini o kopanyang litšepe o boima haholo 'me o nka sebaka se sengata holim'a countertop ea hau, mme mochini oa boleng o ka bitsa lidolara tse makholo.Haeba o hloka feela motsoako bakeng sa ho etsa li-cookie tse seng kae ka selemo, kapa bakeng sa ho shapa makhooa a mahe bakeng sa icing ea borena, joale motsoako oa letsoho ke mokhoa oa ho tsamaea.Kamora lihora tse fetang 20 tsa lipatlisiso le liteko, re khothaletsa bukana ea Breville blender.E ka shapa hlama e thata ea li-cookie, ea shapa li-batter tse bonolo le li-meringue tse bonolo ka potlako, 'me e na le li-attachments tse molemo le likarolo tse sa fumaneheng ho li-mixer tse theko e tlaase.
OXO whisk e na le molamu o phutholohileng le likhoele tse ngata tse tenyetsehang (empa eseng tse fokolang).O khona ho sebetsana le hoo e ka bang mosebetsi ofe kapa ofe.
Whisk e tla ka libopeho le boholo bo fapaneng: liwhisk tse kholo tse fluffy bakeng sa ho shapa tranelate, liwhisk tse tšesaane bakeng sa ho etsa custard, liwhisk tse nyane bakeng sa lebese le phophomang ka har'a kofi.Leha ho le joalo, ha u etsa li-cookie, u tla be u sebelisa sesebelisoa sena ho shapa metsoako e omileng kapa ho etsa serame, kahoo whisk e moqotetsane ea boholo bo bohareng e tla etsa.Litsebi tsohle tsa blender tseo re buileng le tsona li hatelletse hore li-blender tse nang le sebopeho sa sefefo kapa tse nang le tsonatšepelibolo tse reketlang ka har'a lithapo ha li sebetse hantle ho feta mefuta e bonolo, e tiileng, e bōpehileng joaloka teardrop.
Kamora ho leka li-blenders tse robong bakeng sa tataiso ea rona e ntle ka ho fetisisa ea li-blender, re nkile qeto ea hore OXO Good Grips 11 ″ can blender e ne e le molemo ka ho fetisisa bakeng sa mesebetsi e fapaneng.Litekong tsa rona, e ile ea otla ka tranelate le mahe a makhooa ka potlako ho feta li-whisks tse ling tse ngata tseo re li lekileng, tsa fihla likhutlong tsa pan ka boiketlo, 'me tsa fana ka mokelikeli o motle ka ho fetisisa.Tletlebo ea rona feela ke hore mochini oa rabara o koahetsoeng ke TPE ha o sebetsane hantle le mocheso: haeba o ka o siea moeling oa pane e chesang nako e telele haholo, o tla qhibiliha.Empa sena ha ea lokela ho ba bothata bakeng sa ho theha li-cookie (kapa mesebetsi e meng e mengata ea churning), kahoo ha re nahane hore ke sekheo sa thekiso.
Haeba u batla whisk e nang le mohele o thibelang mocheso, re boetse re rata Winco e bonolo ea 12 ″ Stainless Steel Piano Wire Whisk.E bitsa chelete e ka tlase ho OXO empa e ntse e tšoarella ebile e entsoe hantle.Litekong tsa rona, Winco o ile a shapuoa ka tranelate kapele le ha bonolo ka lipane tse nyane.Thepa e boreleli ea tšepe e sa hloekang ha e phutholohe joaloka OXO empa e ntse e sebetsa haholo, haholo-holo bakeng sa mesebetsi e bonolo e kang ho hlohlelletsa metsoako e omileng.
Spatula ena e nyenyane hoo e ka kenang ka har'a nkho ea peanut butter, leha ho le joalo e matla hoo e ka khonang ho hatella holim'a batter le ho tenyetseha ka ho lekaneng hore e ka senya moeli oa sekotlolo sa batter.
Ha u baka li-cookie, u hloka spatula ea boleng bo holimo, e tšoarellang ea silicone.E lokela ho ba thata le e lekaneng ho hatella hlama, empa e pliable hoo e ka khonang ho tlosoa habonolo mahlakoreng a sekotlolo.Silicone ke thepa ea khetho ea ho nkela rabara ea khale sebaka kaha ke lijo tse bolokehileng, tse thibelang mocheso ebile ha li na thupa e le hore u ka sebelisa spatula ho qhibiliha botoro kapa chokolete hammoho le ho hlohlelletsa 'me hlama e khomarelang e tla thella hang-hang (ho seng joalo u ka khona. sebelisa spatula) spatula ka har'a mochini o hlatsoang lijana).
Tataisong ea rona ea li-spatula tse ntle ka ho fetisisa, re fumane GIR Ultimate Spatula e le eona e ntle ka ho fetisisa mofuteng oa silicone.E entsoe ka sekoahelo se le seng sa silicone kahoo ke mochini o hlatsoang lijana o bolokehileng, o bonolo ho o hloekisa, 'me o fumaneha ka mebala eohle ea mookoli.Hlooho e nyane e tšesaane ho lekana ho lekana ka har'a nkho ea peanut butter, leha ho le joalo e loketse ebile e potlakile ho sebelisoa ka pitsa e kobehileng.E boetse e na le mathōko a bapileng ho hloekisa mahlakore a otlolohileng a pitsa kapa wok.Le hoja ntlha e le e lekaneng ho fana ka spatula boima bo lekaneng ba ho sutumelletsa hlama, e boetse e tenyetseha ka ho lekaneng hore e ka phalla hantle le ka mokhoa o hloekileng holim'a moeli oa sekotlolo sa hlama.
Molamu ona o boreleli o ntša hlama ka mokhoa o atlehileng ho feta molamu o nang le molamu, o motle bakeng sa ho roala likuku le likuku, 'me e ntse e le e' ngoe ea melamu e bonolo ho e hloekisa.Ho feta moo, e ntle ebile e tšoarella ho lekana bophelo bohle.
U ke ke ua etsa li-cookie tse khaotsoeng ntle le pinana.Haeba u se u ntse u e-na le pinana eo u e ratang, u se ke ua tšoenyeha ka phini e ntle ka ho fetisisa: phini e ntle ka ho fetisisa ke eo u phutholohileng ho eona.Leha ho le joalo, haeba u na le bothata ba ho khomarela hlama kapa ho petsoha, lithakhisa tse thata ho li tšoara (kapa lithakhisa tse entsoeng ka mahahapa tse kang libotlolo tsa veine), kapa lithakhisa tse nang le maqhama a bilikang sebakeng sa ho bilika hamonate sebakeng se bataletseng, sena se ka ba joalo. nako ea ho nchafatsa.bokahodimo.
Litekong tsa rona tsa motataisi oa li-roll pin tse ntle ka ho fetesisa, pinana ea nako e sa feleng ea Maple Oilstone Wood French e ipakile e le sesebelisoa se setle ebile e le boleng bo boholo.Sebōpeho sa eona se selelele sa conical se pota-pota ha bonolo, se etsa hore e be se loketseng bakeng sa ho roala liphae tse chitja le li-biscuits tse oval.Bokaholimo ba lepolanka la 'mapa le tiileng la phini ena le boreleli ho feta phini e tloaelehileng e entsoeng ka bongata, e thibelang hlama ho khomarela le ho etsa hore phini e be bonolo ho e hloekisa.Le hoja li-whetstone dowels li le theko e tlaase ha li bapisoa le mefuta e meng e tšoanang e fetoletsoeng ka letsoho, haeba u baka ntho e sa theko e tlaase nako le nako (kapa haeba whetstone e rekisoa), nahana ka JK Adams 19-inch Wood Roller Pin.Bahlahlobi ba rona ba lilemo tse 10 le bona ba fumane phini ena e le bonolo ho e sebelisa.Leha ho le joalo, ka lebaka la khaello ea pheletso e tapered, lithakhisa tsa JK Adams ha li tenyetsehe joalo ka lithakhisa tsa whetstone, ka hona, li batla li le thata ha li bilika libopeho tse chitja.'Me kaha bokaholimo ba lithapo ha bo boreleli joaloka bokaholimo ba likhetho tsa rona, ho ile ha nka phofo e ngata le boiteko bo bongata ho hloekisa litekong tsa rona.
Bench scraper ena e na le mohele o phutholohileng, o ts'oarellang, litekanyo li ngotsoe lehare 'me li ke ke tsa fela ha nako e ntse e ea.
Kichine e 'ngoe le e' ngoe ea setsebi e na le benche ea scraper.Li ntle bakeng sa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha ho ho khaola hlama, ho nka linate tse khaotsoeng, ho sila botoro ka phofo bakeng sa lekhapetla la phae, kapa ho hloekisa bokaholimo.Tafole ea scraper e sebetsa hantle bakeng sa mesebetsi eohle e ka holimo ha u ntse u baka li-cookie, 'me ho molemo ho nka li-cookie tse khethiloeng le ho li fetisetsa pampiring ea ho baka.
Bakeng sa lits'ebetso tse ngata, re khothaletsa OXO Good Grips Stainless Steel Multipurpose Spatula le Grinder ka lebaka la molamu oa eona o bonolo le litekanyo tsa bohlokoa tse ngotsoeng lehare.(Boholo ba khatiso ea "Norpro Grip-EZ" e hlōlisanang le grinder / scraper e atisa ho fetoha mebala.) Cook's Illustrated e khothalletsa Dexter-Russell Sani-Safe hlama scraper hobane e bohale ho feta mefuta e mengata, 'me scraper ea litafole e na le maqhama a bataletseng a bonolo. ho thetheha ka tlasa hlama e phuthetsoeng.Leha ho le joalo, ha ho na letšoao la inch ho Dexter-Russell.Nakong ea ho ngola, OXO ke lidolara tse 'maloa tse theko e tlaase ho feta Dexter-Russell,' me scraper, le hoja e le molemo, ha se sesebelisoa se lokelang ho sebelisa chelete e ngata ho sona.
Lithipa tsena li na le libopeho tse matla ka ho fetisisa le libopeho tse hloekileng tsa thipa efe kapa efe eo re e lekileng.
Bakeng sa ho baka le bana, ho bonolo ho feta, 'me lithipa tsena tsa polasetiki li sireletsehile ebile li bonolo ho sebetsana le tsona.
Haholo-holo haeba u reka sekhechana sa hau sa pele sa li-cookie, re fumane ho le bonolo (le ho boloka chelete e ngata) ho reka sete ho feta ho khetha har'a mefuta e mengata e makatsang ea li-cookie cutters.Bakeng sa ho baka matsatsi a phomolo, re rata mefuta e mengata ea likuku tsa Ateco tsa tšepe e sa hloekang, ebang ke seseha sa likuku tsa Keresemese sa Ateco kapa mochini o sehang likuku tse 5 tsa Ateco.Sebopeho se boreleli ebile se boreleli, 'me har'a lithipa tsohle tsa Ateco tseo re li lekileng, e na le moaho o matla ka ho fetesisa ebile e khaola likuku tse hloekileng.
Seseha sa likuku tsa Ateco se entsoe ka tšepe e boima ka ho fetesisa eo re e lekileng, 'me phapang e bonahala hanghang.Li-cookie tse ling tse ngata tsa tšepe, tse kang li-cookie cutters ho R&M Holiday Season Classics 12-Piece Cookie Cutter Tray, li entsoe ka tin kapa tin-plated steel, e ka phunyang habonolo.Lithipa tsa Ateco, le hoja li ne li sa khonehe ho kobeha, li ne li le tenya ’me li tiile haholoanyane litekong tsa rōna hobane li hloka matla a mangata, esita le hanyenyane, ho li kobeha.Thipa e 'ngoe le e 'ngoe ea Ateco e boetse e na le litšepe tse ngata ho feta lithipa tse ling tsa tšepe, e leng se etsang hore mohaho oa Ateco o seke oa robeha.Lithipa tse koahetsoeng ka thini le tsona li tloaetse ho rusa, empa kamora ho sebelisoa khafetsa, lithipa tsa rona tsa Ateco li ntse li tla benya.
The Ateco Christmas cutter ke e nyane ka ho fetesisa eo re e lekileng, ea bolelele ba lisenthimithara tse 2.5 ho isa pheletsong ho fapana le 3.5 kapa 4 inches, empa seo ha se ea lokela ho ba bothata ntle le haeba o rata ho etsa likuku tse lekanang..letsoho.Haeba ho joalo, khetha sete ea Snowflake kapa sete ea thipa ea tšepe e sa hloekang ea likotoana tse 10;lihlopha tsena li tla ka boholo ba lehare ho tloha ho 1.5 ″ ho isa ho 5 ″ kapa 7.5 ″ ka ho latellana.
Bakeng sa ho baka le bana, re khothaletsa seha se seha li-cookie tsa Wilton tse 101.Ke ntho e ntle haholo, 'me mefuta-futa - ho tloha ho mangolo ho ea ho liphoofolo le litšoantšo tse' maloa tsa matsatsi a phomolo - e bolela hore e ka sebetsana le morero ofe kapa ofe oa ho seha likuku tseo bana ba hao ba batlang ho li etsa.Ke polasetiki kahoo ha li bohale joaloka lithipa tsa tšepe tse phunyeletsang hlama e batang kapa e leqhoa.Empa li na le molomo o sephara o ka holimo, e leng se etsang hore li phutholohe ha li hatelloa ka thata (mohlahlobi oa rona e monyenyane o ile a li otla ka matla ka makhetlo a 'maloa, e ka' nang eaba li ne li le ngata haholo, empa e ne e le monate ho eena).
Haeba u haelloa ke sebaka, kapa haeba li-cookie cutters tse 101 li ikutloa li le ngata haholo, re boetse re rata li-cookie cutters tsa Wilton Holiday Grippy.Sete ena ea lithipa tse 'ne tsa polasetiki e utloahala e tiile,' me re rata maqhama a silicone a etsang hore ho be bonolo ho a sebelisa.Libopeho tsena tsa matsatsi a phomolo li batla li ts'oana le tse ling tsa likotoana tse 101 'me li ntle bakeng sa bana, empa ha li fapane joalo ka likhetho tsa rona tse holimo.Ho phaella ho sete ena ea lihlooho tsa Keresemese, Wilton o boetse o fana ka "seteishene" se tloaelehileng (sete sa tse 'nè) ka mokhoa oa Comfort Grip.
Khaba ena ea biscuit ke eona e tšoarellang ka ho fetisisa ebile e bonolo ho e sebelisa.E tsoile e hloekile ho feta sehlahisoa sefe kapa sefe litekong tsa rona.
Haeba u tloaetse ho fana ka li-cookie tse rothang joalo ka chokolete kapa oatmeal ka letsoho, scoop ea cookie e ka fetola papali.Khaba e ntle e petetsa feela letsoho ho ntša litaba, ho etsa hlama e boreleli, e pota-potileng hantle (kapa hlama ea muffin kapa muffin) ka nako e le 'ngoe.
Likhaba tsa li-biscuit li ka fapana ka moralo le boleng.Re khetha li-handles tsa V-grip ho li tšoara ka letsoho feela hobane V-grip e loketse batho ba ka letsohong le letona le le letšehali 'me ho bonolo ho e tšoara.Ke habohlokoa ho tsetela ka khaba e ntle, e tiileng kapa u tla potlakela ho ferekana le ho senya ho feta kamoo u neng u ka etsa likuku tse betliloeng ka letsoho.Har'a likhaba tse hlano tseo re li lekileng, khaba ea tšepe e sa hloekang ea Norpro Grip-EZ 2 e ne e le bonolo ho e tšoara le ho e tšoara, e hlahisa hlama e thata ka ntle ho sehatsetsi le hlama e khomarelang mocheso oa kamore.E hloekile ho feta khaba efe kapa efe.
OXO Good Grips Medium Cookie Scoop le eona ke ea boleng bo holimo haholo ebile e na le litlhahlobo tse ntle ho Amazon.Tšoaro e boreleli ebile e bonolo, ho sebetsana le eona e phutholohile, sesebelisoa se tšoarella ebile se ka tšeptjoa.Ho lokolloa ha mofuta oa Norpro ho ile ha hloeka haholoanyane ha re ntse re bokella hlama e bonolo le e khomarelang.OXO e theko e batlang e tšoana le ea Norpro, e e etsa khetho e ntle haeba u sena Norpro.Mefuta ka bobeli ea scoops le eona e tla ka boholo bo fapaneng, kahoo o ka etsa likuku tse kholo kapa tse nyane kamoo o batlang.
Sejo sena sa ho baka se theko e tlaase se baka li-cookie tse bonolo, tse khotsofatsang ka mokhoa o atlehileng ho feta habeli oa theko, 'me ha ho bonolo hore li theohe mocheso ho feta mefuta e theko e tlaase.