Re ikemela re hlahloba tsohle tseo re li khothalletsang.Re ka fumana li-commissions ha u reka ka lihokela tsa rona.Ithute haholoanyane>
Ho ka 'na ha na ka ntle, empa re tšepa hore u tla thabela likuku tsa hau tsa phomolo.Lisebelisoa tseo u li sebelisang li ka etsa phapang eohle ho etsa hlama le mekhabiso e benyang e baka ka ho lekana.Re qetile lihora tse 200 re etsa lipatlisiso le ho leka lintlha tse 20 tse amanang le li-cookie ho fumana tse molemohalithepaho etsa hore ho pheha matsatsi a phomolo ho be monate le ho hloka khatello ea maikutlo.
Ha re ngola tataiso ena, re ile ra nka keletso ea baapehi ba tummeng ba kang Alice Medritch, sengoli sa Chewy Gooey Crispy Crunchy Melt-in-Your-Mouth Cookies le Flavour Flours morao tjena;Rose Levy Beranbaum, Li-cookie tsa Rose tsa Keresemese le The Baking Bible, har'a tse ling;Matt Lewis, sengoli sa libuka tsa ho pheha le mong'a-'moho oa NYC Baked e tummeng;Gail Dosick, setsebi sa ho khabisa likuku ebile e le mong'a reschorente ea New York One Tough Cookie.Mohlophisi e Moholo oa Wirecutter Marguerite Preston o ngotse mofuta oa pele oa tataiso ena, 'me e kile ea e-ba moapehi oa lihobe, ho bolelang hore o qeta nako e ngata a ntša likuku le ho khabisa mekhabiso.Nakong ena, o ile a ba le kutloisiso e matla ea hore na ke lintho life tse sebetsang, tse hlokahalang le tse sa sebetseng.
Likotlolo tsena tsa tšepe tse tebileng li loketse ho rotha ho tloha ho li-mixers tsa rotary le ho kopanya letsatsi le leng le le leng.
Hangata sekotlolo se kopanyang ke e 'ngoe ea lintho tsa pele tseo re li ntšang ka k'haboteng qalong ea morero oa ho baka.Esita le haeba o sebelisa motsoako oa ho ema le sekotlolo se kenyellelitsoeng, hangata o tla hloka bonyane sekotlolo se le seng se ommeng.Sete e ntle ea likotlolo le eona e tla ba molemo haeba u kopanya mebala e mengata e fapaneng ea icing.Re khothaletsa lisebelisoa tse bonolo, tse tšoarellang tsa tšepe kapa likhalase.
Sekotlolo sa tšepe e sa hloekang se bobebe 'me se batla se sa senyehe.Kamora ho etsa liteko tse supileng tsa lisebelisoa tsa tšepe tse sa hloekang tse kopanyang likotlolo e le tataiso e ntle ka ho fetisisa ea ho kopanya likotlolo, re ile ra khethae se nang lethebatšepe e kopanyang sekotlolo se nang le sekwahelo sa Cuisinart e le motsoako o motle ka ho fetisisa.E tiile, e khahleha ebile e na le mefuta e mengata, likotlolo tsena li bonolo ho li tšoara ka letsoho le le leng 'me li na le likoahelo tse tiileng ho boloka tse setseng.Ho fapana le likotlolo tse ling tseo re li lekileng, tsena li tebile ho lekana ho ts'oara likhahla tsa motsoako oa letsoho le bophara bo lekaneng hore metsoako e ka kopana habonolo.Likotlolo tsa cuisinart li tla ka boholo bo tharo: 1½, 3 le 5 quarts.Boholo bo bohareng bo monate bakeng sa ho kopanya sehlopha sa serame, ha sekotlolo se seholohali se setle bakeng sa ho etsa li-cookie tse tloaelehileng.
O mong oa melemo e meholo ea likotlolo tsa khalase ke hore li bolokehile ka microwave, e leng ntho e ntle bakeng sa mesebetsi e kang ho qhibilihisa chokolete.Leha ho le joalo, likotlolo tsa khalase li boima ho feta tsa tšepe, kahoo li thata ho li phahamisa ka letsoho le le leng, empa u ka rata botsitso bo eketsehileng-li ke ke tsa lula tafoleng habonolo ha u ntse u luba hlama e teteaneng ea kuku.Ehlile, khalase ha e matla joalo katshepe, empa likotlolo tse ka har'a li-piece tse 8 tseo re li ratang tsa Pyrex Smart Essentials Mixing Bowl Set li entsoe ka khalase e futhumetseng 'me li ke ke tsa robeha habonolo.Likotlolo tsa Pyrex li tla ka boholo bo mene ba bohlokoa (1 quart, 1½ quarts, 2½ quarts, le 4 quarts) 'me li tle le li-lids e le hore u ka boloka hlama ea li-cookie ka sehatsetsing kapa ho thibela serame hore se se ke sa omella.
Sekala se theko e tlaase sa Escali se loketse haholo baapehi ba bangata ba malapeng ba hlokang liphetho tse tsitsitseng tsa ho baka le ho pheha.E nepahetse ka mokhoa o tsotehang, e bala boima ba 'mele ka potlako ho 1-gram increments 'me e na le nako e telele ea ho itokolla metsotso e mene.
Baapehi ba bangata ba litsebi ba khetha sekala sa kichineng.The alchemy e ntle ea ho baka e itšetlehile ka ho nepahala, 'me likopi tsa ho lekanya feela li ka ba tse sa nepahalang.Joalokaha Alton Brown (video) a hlalosa, kopi e le 'ngoe ea phofo e ka lekana kae kapa kae ho tloha ho li-ounces tse 4 ho isa ho tse 6, ho itšetlehile ka hore na ke mang ea methang phofo le lintlha tse kang mongobo o itseng.Sekala se ka tseba phapang pakeng tsa li-cookie tse bonolo le li-cookie tse phofo, 'me u ka lekanya metsoako eohle ka sekotlolo e le hore u be le lijana tse fokolang tseo u ka li hlatsoang.
Ka mor'a lihora tse ka bang 45 tsa lipatlisiso le lilemo tse tharo tsa liteko, hammoho le lipuisano le litsebi ho re fa tataiso ea likala tse ntle ka ho fetisisa tsa kichineng, re lumela hore tekanyo ea digital ea Escali Primo ke tekanyo e molemo ka ho fetisisa bakeng sa batho ba bangata.Likala tsa Escali li nepahetse haholo 'me li fana ka lipalo tsa boima bo potlakileng ka 1 gram increments.E boetse e theko e tlaase, e bonolo ho e sebelisa le ho e boloka, 'me e na le bophelo bo bolelele ba betri.Tekanyo ena e na le karolo e telele ka ho fetisisa eo re e lekileng ea ho itima koloi, kahoo o ka khona ho lekanya ha u phomola.Sekala sena sa 11 lb sa kichine se loketse litlhoko tsohle tsa hau tsa ho baka le ho pheha lapeng.Ho feta moo, e tla le waranti e lekanyelitsoeng ea bophelo bohle.
Bakeng sa lihlopha tse kholoanyane, re khothaletsa My Weigh KD8000.E boima ebile e lekanya feela ka ligrama tse felletseng, empa e ka tšoara liponto tse 17.56 habonolo bakeng sa ho baka ka bongata bo boholo.
Likopi tsena tse tšoarellang, tse nepahetseng ha lia ikhetha - u ka fumana li-clones tse 'maloa tse ntle ka ho lekana ho Amazon - empa ke boleng bo betere ba chelete, ho fana ka linoelo tse supileng ho fapana le tse tšeletseng.
Moqapi ona oa khale ke e 'ngoe ea likhalase tse tšoarellang ka ho fetisisa tseo re li fumaneng.Matšoao a eona a manganga a hlakile ho feta likhalase tse ling tseo re li lekileng 'me ho bonolo ho li hloekisa ho feta likopi tsa polasetiki.
Ho fihlela bangoli ba libuka tsa ho pheha tsa Amerika ba tloha kopanong e sa nepahalang ea senoelo sa ho metha, baapehi ba bangata ba lapeng ba tla batla ho ba le likopi tse lekanyang ka lebokoseng la bona la lithulusi.Hoa utloahala ho ba le sete eatšepeLikopi tsa lijo tse omeletseng le senoelo sa ho lekanya khalase bakeng sa lino: phofo le lisebelisoa tse ling tse omeletseng lia bokellana, kahoo linoelo tse mahlakore a bataletseng li molemo ka ho fetisisa bakeng sa ho kha le ho lekanngoa, ha metsi a ikemela ka botsona, kahoo lekanya ka ho hlaka.thehiloeng mola.Lijana li sebetsa hantle.
Tataisong ea rona ea likopi tse lekanyang tse ntle ka ho fetisisa, re khothaletsa ka kholiseho hore Simply Gourmet 7 Stainless Steel Measuring Cup Set bakeng sa metsoako e omileng le Mohope oa Mehala oa Khalase oa Pyrex Prepware 2-Cup bakeng sa lino.Likopi tsa ho lekanya ka bobeli li tšoarella ho feta tse ling, ho bonolo ho li hloekisa le likopi tse lekanyang ka ho fetisisa tseo re li lekileng.'Me li nepahetse haholo (ho ea ka senoelo).
Ka kopo hlokomela hore linoelo tsa ho metha tsa Simply Gourmet ke sehlahisoa sa li-clone kapa tsa poraefete - li entsoe ke moetsi a le mong feela mme li rekisoa ka tlas'a mefuta e fapaneng mabenkeleng a fapaneng.Ha ho "Original Brand", empa re khethile li-mugs tsa Simply Gourmet ha re hatisa tataiso kaha sete sena e ne e le boleng bo molemo ka ho fetisisa ba chelete, ho fana ka li-mugs tse supileng (ea bosupa ke senoelo se senyenyane empa se molemo ⅛) ho e-na le tse tšeletseng tse tloaelehileng..Haeba Simply Gourmet sete e felile, o ka reka sete e tšoanang ea linoelo tse supileng ho tloha KitchenMade kapa sete e tšoanang ea linoelo tse tšeletseng ho tloha Hudson Essentials kapa Lee Valley.
Li-filters tsena ha li tšoarelle joalo ka mefuta ea All-Clad empa li theko e tlase haholo.Ena ke sete e ntle bakeng sa baapehi ba tloaelehileng.
Sieve e bonolo ea mesh-mesh ke sesebelisoa se setle sa ho lula se le bonolo ha u ntse u baka.U ka e sebelisa ho sefa phofo (e e fa moea ho qoba liphello tse teteaneng haholo, haholo-holo haeba u sebelisa senoelo sa ho lekanya ho e-na le sekala), ho tlosa maqeba a phofo ea cocoa, kapa ho kopanya metsoako e mengata hang-hang.Li-sieve tse nyenyane li ka boela tsa kena hantle ha u khabisa haeba u batla ho tšela likuku tsa hau ka tsoekere e phofshoana kapa phofo ea cocoa (ka kapa ntle le stencil).
Ha re so lekole lihloela, empa re fumane litlhahiso tse ntle ho tsoa mehloling e meng.Litsebi tsa rona tse ngata li khothaletsa ho khetha lihlopha tse kenyelletsang boholo bo fapaneng.
Matt Lewis, mong'a 'moho oa Baked, o rata All-Clad's ea tšoarellang nako e telele tšepe e sa jeleng likotoana tse tharo;o re bolella hore sete ea hae “e ema ka nako e telele” esita le ka kichineng ea lebenkele la hae la ho baka bohobe bo phahameng.Empa hona joale $100 All-Clad set ke letsete la 'nete.Haeba u sa tl'o sebelisa sefe ka har'a wringer, u ka 'na ua batla ho nahana ka Cuisinart's 3-piece strainer set.Mesh ha e tšesaane joalo ka sete ea All-Clad mme litlhahlobo tse ling li re baskete e ka kobeha kapa ea kobeha, empa li-filters tsa Cuisinart ke mochini o hlatsoang lijana o bolokehileng mme ho bahlahlobisisi ba bangata ba sebetsa hantle ka ts'ebeliso e tloaelehileng.Haeba u rera ho sebelisa sefa nako le nako kapa ho baka feela, Cuisinart set is only $13 (ka nako ea ho ngola sena) mme e lokela ho lumellana le litlhoko tsa hau.
Litsebi tse 'maloa li ile tsa re eletsa hore re qobe ntho e le' ngoe: sieve ea khale ea phofo.Sesebelisoa se joalo ha se seholo joaloka sefe se seholo, ha se khone ho sefa letho haese metsoako e ommeng e kang phofo, ho thata ho hloekisa, 'me se na le likarolo tse tsamaeang tse khomarelang habonolo.Joalokaha Lewis a bolela, "Li litšila, ke maoatla, 'me ha u li hloke ka kichineng ea hau."
Motsoako ona oa lithara tse 5 o khona ho sebetsana le risepe efe kapa efe ntle le ho kokota khaontareng 'me ke o mong oa mehlala e khutsitseng ka ho fetisisa moleng oa KitchenAid.
Motsoako o motle oa ho ema o tla etsa hore ho baka (le ho pheha) ho be bonolo.KitchenAid Artisan ke motsoako o motle ka ho fetisisa bakeng sa baapehi ba lapeng ba batlang ho ntlafatsa hardware.Re qalile ho koahela li-mixer ka 2013, 'me ka mor'a ho li sebelisa ho etsa likuku, likuku le bohobe e le motataisi oa rona ho li-mixer tse ntle ka ho fetisisa tsa li-stand, re ka bua ka mokhoa o sireletsehileng hore lets'oao le hlahisitseng motsoako oa pele oa li-stand ka 1919, e ntse e le lona le molemo ka ho fetisisa.Re 'nile ra sebelisa motsoako oa KitchenAid Artisan ka kichineng ea rona ea liteko ka lilemo tse ngata, e leng se bontšang hore ka linako tse ling u sitoa ho hlōla classic.The Artisan ha e theko e tlase, empa hobane hangata e ka lokisoa, ke mochini o theko e tlaase.Bakeng sa chelete, KitchenAid Artisan ha e bapisoa le ts'ebetso le ho feto-fetoha ha maemo.
Ka lebelo le matla le robong, Breville e lula e luba hlama e teteaneng le e bobebe 'me e na le lihokelo le likarolo tse ngata ho feta tlholisano.
Leha ho le joalo, li-mixer tsa li-stand li boima, li nka sebaka se ngata sa countertop, 'me li ka bitsa lidolara tse makholo bakeng sa mochine oa boleng bo phahameng.Haeba u hloka feela ho etsa li-cookie tse seng kae ka selemo, kapa u shapa mahe a makhooa bakeng sa icing ea borena, u tla hloka motsoako, 'me mohlomong u ka sebelisa motsoako oa letsoho.Ka mor'a ho qeta lihora tse fetang 20 ho etsa lipatlisiso le ho hlahloba tataiso ea rona ho li-mixer tse molemo ka ho fetisisa tsa matsoho, re khothalletsa Breville Handy Mix Scraper.E otla hlama e thata ea likuku le li-batter tse bonolo le meringue e fluffy ka potlako, 'me e na le lihokelo tse sebetsang haholoanyane le likarolo tse sa fumaneheng ho li-mixer tse theko e tlase.
OXO whisk e na le molamu o phutholohileng le likhoele tse ngata tse tenyetsehang (empa eseng tse fokolang).O khona ho sebetsana le hoo e ka bang mosebetsi ofe kapa ofe.
Whisk e tla ka libopeho le boholo bo fapaneng: liwhisk tse kholo tse fluffy bakeng sa ho shapa tranelate, liwhisk tse tšesaane bakeng sa ho etsa custard, liwhisk tse nyane bakeng sa lebese le phophomang ka har'a kofi.Leha ho le joalo, u ke ke ua sebelisa sesebelisoa se joalo bakeng sa ho shapa metsoako e omileng kapa ho etsa serame ho etsa li-cookie, kahoo whisk e moqotetsane ea boholo bo bohareng e tla sebetsa hantle.Litsebi tsohle tsa whisk tseo re buileng le tsona li hatelletse hore tse nang le sebopeho sa sefefo kapa tse tlatsitsoeng ka libolo tsa tšepe tse llang ka har'a lithapo ha li betere ho feta mefuta e bonolo, e tiileng e bopehileng joaloka teardrop.
Kamora ho leka li-blenders tse robong bakeng sa tataiso ea rona e ntle ka ho fetisisa ea li-blender, re lumela hore OXO Good Grips 11 ″ e ka sebelisa blender ke khetho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa lits'ebetso tse fapaneng.Litekong tsa rona, e ile ea otla ka tranelate le mahe a makhooa ka potlako ho feta li-whisks tse ling tse ngata tseo re li lekileng, tsa fihla likhutlong tsa pan habonolo, 'me li ne li e-na le molamu o phutholohileng ka ho fetisisa.Tletlebo ea rona e le 'ngoe feela ke hore thermoplastic elastomer e koahetsoeng ka rabara ha e khone ho mamella mocheso ka ho feletseng: haeba u e tlohela ka nako e telele ea pane e chesang, e tla qhibiliha.Empa sena ha ea lokela ho ba bothata bakeng sa ho theha li-cookie (kapa mesebetsi e meng e mengata ea ho shapa), kahoo ha re nahane hore ke sekheo sa thekiso.
Haeba u batla whisk e nang le mohele o thibelang mocheso, re boetse re rata Winco e bonolo ea 12 ″ e otlang mahe ka tšepe e sa hloekang.E bitsa chelete e ka tlase ho OXO empa e ntse e tšepahala ebile e entsoe hantle.Litekong tsa rona, Winco e ile ea shapa tranelate kapele 'me ea tsamaea ka har'a pitsa e nyane habonolo.E borelelie se nang lethebatšepe ha e bonolo joalo ka ea OXO, empa e ntse e le ntle haholo, haholo bakeng sa mesebetsi e bonolo joalo ka ho hlabolla metsoako e omileng.
Spatula ena e nyenyane hoo e ka kenang ka har'a nkho ea peanut butter, leha ho le joalo e matla hoo e ka khonang ho hatella holim'a batter 'me e tenyetseha ka ho lekaneng hore e ka senya mahlakoreng a sekotlolo sa batter.
Bakeng sa ho baka li-cookie, o hloka spatula ea boleng bo holimo, e tšoarellang ea silicone.E lokela ho ba thata le e lekaneng ho hatella hlama, leha ho le joalo e le bonolo hoo e ka khonang ho tlosoa habonolo mahlakoreng a sekotlolo.Silicone e khethoa ho feta rabara ea khale hobane ke lijo tse bolokehileng, tse thibelang mocheso ebile ha li na thupa e le hore u ka sebelisa spatula ho qhibilihisa botoro kapa chokolete, 'me u hlohlelletse le hlama e khomarelang e tla thella hang-hang (ho seng joalo u ka sebelisa spatula ka mochini o hlatsoang lijana. ) koloi).
Tataisong ea rona ea li-spatula tse ntle ka ho fetisisa, re fumane GIR Ultimate Spatula e le eona e ntle ka ho fetisisa mofuteng oa silicone.E entsoe ka sekoahelo se le seng sa silicone kahoo ke mochini o hlatsoang lijana o bolokehileng, o bonolo ho o hloekisa, 'me o fumaneha ka mebala eohle ea mookoli.Hlooho e nyane e tšesaane ho lekana ho lekana ka har'a nkho ea peanut butter, leha ho le joalo e loketse ebile e potlakile ho sebelisoa ka pitsa e kobehileng.E boetse e na le mathōko a bapileng ho hloekisa mahlakore a otlolohileng a lipitsa kapa li-woks.Le hoja ntlha e le e lekaneng ho fana ka spatula boima bo lekaneng ba ho sutumelletsa hlama, e boetse e tenyetseha ka ho lekaneng hore e ka phalla hantle le ka mokhoa o hloekileng holim'a moeli oa sekotlolo sa hlama.
Pini ena e tapered e roala hlama ka mokhoa o atlehileng ho feta pini e ts'oaroang, e ntle bakeng sa ho roala mahobe le likuku, 'me e ntse e le e' ngoe ea lithakhisa tse bonolo ho li hloekisa.Ho feta moo, e shebahala e le ntle ebile e tšoarella ka ho lekana ho u tšoarella bophelo bohle.
U ke ke ua etsa li-cookie tse khaotsoeng ntle le pinana.Haeba u se u ntse u e-na le pini eo u e ratang, u se ke oa tšoenyeha ka phini e ntle ka ho fetisisa: phini e ntle ka ho fetisisa ke eo u ikutloang u phutholohile ho e sebelisa.Leha ho le joalo, haeba u iphumana u loana le hlama e khomarelang kapa e petsohang, lithakhisa tseo ho leng thata ho li tsamaisa (kapa lithakhisa tsa botlolo tsa veine tse iketselitsoeng hae), kapa u boloka lithakhisa tse bilikang sebakeng sa ho bilika hantle, e ka ’na ea e-ba nako ea ho khatholla bokaholimo. ...
Pini ea Sefora ea Maple Oilstone Wood ea Nako e sa Feleng e ipakile e le sesebelisoa se setle haholo le boleng bo boholo tekong ea rona e ntle ka ho fetisisa ea tataiso ea phini.Sebōpeho sa eona se selelele, sa conical se bonolo ho reteleha, kahoo se nepahetse bakeng sa li-crusts tse pota-potileng ka ho feletseng holim'a liphae tse rokotsoeng le li-biscuits tse oblong.Ha ho bapisoa le bokaholimo ba likhoele tse rolohang tse entsoeng ka bongata, phini ena e thata ea 'mapa e na le bokaholimo bo boreleli bo thibelang hlama ho khomarela 'me ho bonolo ho e hloekisa.Leha lipini tsa Whetstone li le boleng bo holimo ha li bapisoa le mefuta e meng e ts'oanang e fetoletsoeng ka letsoho, haeba u baka ntho e theko e tlase nako le nako (kapa haeba Whetstone e rekisoa), nahana ka JK Adams 19 ″ Wood Roll.Mohlahlobi oa rona ea lilemo li 10 o ile a boela a fumana pini e le bonolo ho e sebelisa. Leha ho le joalo, ntle le qetello e tapered, li-pini tsa JK Adams ha li tenyetsehe joaloka lithakhisa tsa Whetstone 'me kahoo li batla li le thata ho sutumelletsa ka ntle.'Me kaha bokaholimo ba pinana ha bo bonolo. e boreleli joalo ka khetho ea rona ea mantlha, ho ile ha hloka boiteko le boiteko bo boholo ho e hloekisa.
Bench scraper ena e na le mohele o phutholohileng, o tšoarellang, 'me lehare le ngotsoe ka litekanyo tse ke keng tsa fela ha nako e ntse e tsamaea.
Ka kichineng e 'ngoe le e' ngoe ea litsebi u tla fumana benche scraper.Li ntle bakeng sa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha ho ho poma hlama ho ea ho ho pshatla linate tse khaotsoeng le ho sila botoro ka phofo bakeng sa lekhapetla la phae - kapa esita le ho hloekisa bokaholimo.Tafole ea scraper e sebetsa hantle bakeng sa mesebetsi eohle e ka holimo ha u ntse u baka li-cookie, 'me ho molemo ho nka li-cookie tse khethiloeng le ho li fetisetsa pampiring ea ho baka.
Bakeng sa lits'ebetso tse ngata, re khothaletsa OXO Good Grips Stainless Steel Multipurpose Spatula le Grinder ka lebaka la molamu oa eona o bonolo le litekanyo tsa bohlokoa tse ngotsoeng lehare.(Boholo bo hatisitsoeng ke "Norpro Grip-EZ grinder/scraper" e qothisanang lehlokoa le eona e atisa ho fela.) Cook's Illustrated e khothalletsa Dexter-Russell Sani-Safe Dough Slicer hobane e bohale ho feta mefuta e mengata 'me letsoho la scraper ea tafole le bataletse.le ho le bonolo ho chesele Beha tlas'a hlama phuthoa.Leha ho le joalo, Dexter-Russell ha e hlalose li-inch.Nakong ea ho ngola, OXO ke lidolara tse 'maloa tse theko e tlaase ho feta Dexter-Russell,' me scraper, le hoja e le molemo, ha se sesebelisoa se lokelang ho sebelisa chelete e ngata ho sona.
Har'a lithipa tsohle tseo re ileng ra li hlahloba, li ne li e-na le mohaho o matla ka ho fetisisa le sebōpeho se hloekileng ka ho fetisisa.
Ha u baka le bana, ho bonolo ho feta, lithipa tsena tsa polasetiki li sireletsehile ebile li bonolo ho sebetsana le tsona.
Haholo-holo haeba u reka sekhechana sa hau sa pele sa li-cookie, re fumane ho le bonolo (le ho boloka chelete e ngata) ho reka sete ho feta ho hlophisa mefuta e mengata e makatsang ea libopeho ka bomong.Bakeng sa ho baka ka matsatsi a phomolo, re rata mefuta e mengata ea li-cookie tsa Ateco tse sehang litšepe tse sa hloekang, ebang ke liseha tsa likuku tsa Keresemese tsa Ateco kapa li-cutters tsa lehloa tsa Ateco 5-Pack.Sebopeho se setle ebile se boreleli, 'me har'a lithipa tsohle tseo re li lekileng, sehlahisoa sa Ateco se na le moaho o matla ka ho fetisisa ebile se khaola likuku tse hloekileng.
Li-cookie tsa Ateco li entsoe ka tšepe e teteaneng eo re e lekileng mme phapang e bonahala hang-hang.Tse ling tse ngata tse sehang likuku tsa tšepe, tse kang li-cookie tsa 12-pack R&M Holiday Season Classics cutters, li entsoe ka tin kapa tin-plated steel, tse kobehang le ho holofala habonolo.Lithipa tsa Ateco, le hoja li ne li sa khonehe ho kobeha, li ne li le tenya ebile li le matla litekong tsa rona, kaha ho hloka matla a mangata ho kobeha hanyenyane.Ntle le moo, ho na le li-welds tse ngata ka thipa ea Ateco ho feta lithipa tse ling tsa tšepe, tse fokotsang monyetla oa ho hloleha ha sebopeho sa Ateco.Lithipa tse koahetsoeng ka thini le tsona li tloaetse ho rusa, empa kamora ho sebelisoa khafetsa, lithipa tsa rona tsa Ateco li ntse li tla benya.
Li-cutters tsa Ateco Christmas ke tse nyane ka ho fetesisa tseo re li lekileng, ka karolelano ho isa pheletsong ea 2.5 inches ho fapana le 3.5 kapa 4 inches, empa seo ha ea lokela ho ba sekheo sa thekiso haeba o sa thabele boholo ba hau.likuku.Haeba ho joalo, reka sete ea lehloa kapa sete ea thipa ea tšepe ea tšepe ea Ateco ea likotoana tse 10;lihlopha tsena li tla le lithipa ho tloha ho 1.5 ″ ho isa ho 5 ″ kapa 7.5 ″ ka ho latellana.
Bakeng sa ho baka le bana, re khothaletsa seha se seha li-cookie tsa Wilton tse 101.Ke khetho e ntle haholo, 'me mefuta e fapaneng - ho tloha ho mangolo ho ea ho liphoofolo le litšoantšo tse' maloa tsa matsatsi a phomolo - e bolela hore e ka sebetsana le morero ofe kapa ofe oa ho seha li-cookie tseo bana ba hau ba batlang ho li etsa.Ke polasetiki kahoo ha li bohale joaloka lithipa tsa tšepe ha li seha hlama e batang kapa e leqhoa.Empa li na le molomo o sephara o ka holimo, e leng se etsang hore li phutholohe haholoanyane ha li hatelloa ka thata (mohlahlobi oa rona e monyenyane o ile a li otla habobebe, tseo mohlomong e neng e le tse feteletseng, empa o ne a ithabisa).
Haeba u le mokhuts'oane sebakeng kapa li-cookie cutters tse 101 li ikutloa eka li feteletse, re boetse re rata li-cookie cutters tsa Wilton Holiday Grippy.Sete ena ea lithipa tse 'ne tsa polasetiki e utloahala e tiile,' me re rata maqhama a silicone a etsang hore ho be bonolo ho a sebelisa.Libopeho tsa matsatsi a phomolo li batla li ts'oana le tse ling tsa lipalo tse 101, 'me li ntle bakeng sa bana, empa ha lia fapana ho lekana ho ba khetho ea rona ea mantlha.Ho phaella ho sete sena sa lihlooho tsa Keresemese, Wilton o boetse o fana ka sete "e sa tloaelehang" se kenyelletsang lithipa tse 'nè tse nang le molamu o phutholohileng.
Khaba ena ea biscuit ke eona e tšoarellang ka ho fetisisa ebile e phutholohile.E tsoile e hloekile ho feta sehlahisoa sefe kapa sefe litekong tsa rona.
Haeba u tloaetse ho fana ka li-cookie tse rothang joalo ka chokolete kapa oatmeal ka matsoho a hau, cookie scoop e ka fetola papali.Khaba e ntle e ntša bokahare ka ho pepeta mofeng, ho fetoha habonolo hlama e boreleli e pota-potiloeng ka ho phethahetseng (kapa muffin kapa hlama ea muffin).
Likhaba tsa li-biscuit li fapana ka moralo le boleng.Re khetha lihapo tsa V-grip ho feta tse tšoarang monoana o motona feela, kaha li-V-grip li na le letsoho le letšehali le ka letsoho le letona 'me ho bonolo ho li tšoara.Ho bohlokoa ho tsetela ka khaba e ntle, e tiileng kapa kapele u tla qetella u ferekane le bohlasoa ho feta kamoo u neng u ka etsa likuku tse betliloeng ka letsoho.Har'a likhaba tse hlano tseo re li lekileng, Norpro Grip-EZ 2 StainlessTšepeKhaba e ne e le bonolo ho e tšoara 'me e ne e le bonolo ho e tšoara, e ntša hlama e thata e tsoang sehatsetsing le hlama ea mocheso oa kamore e khomarelang ho feta khaba efe kapa efe e hloekileng.
OXO Good Grips Medium Cookie Scoop le eona ke ea boleng bo holimo haholo ebile e na le litlhahlobo tse ntle ho Amazon.Tšoaro e boreleli ebile e bonolo, ho sebetsana le eona e phutholohile, sesebelisoa se tšoarella ebile se ka tšeptjoa.Ha re bokella hlama e bonolo, e khomarelang, mohlala oa Norpro o ile oa tsoa ka hlama e hloekileng haholoanyane.Leha ho le joalo, OXO e bitsa chelete e batlang e lekana le ea Norpro, 'me haeba u sena Norpro ke khetho e ntle.Mefuta ka bobeli ea scoops le eona e tla ka boholo bo fapaneng, kahoo o ka etsa likuku tse kholo kapa tse nyane kamoo o batlang.
Pane ena e theko e tlaase e ka baka li-cookie tse bonolo, tse monate, 'me lishiti li theko e habeli' me ho na le monyetla o fokolang oa ho phunya mocheso ho feta mefuta e theko e tlaase.