У данашњој прехрамбеној индустрији, где су безбедност и хигијена најважнији, мрежа од нерђајућег челика представља критичну компоненту у обезбеђивању квалитета хране и безбедности потрошача. Од филтрације до скрининга, овај свестрани материјал испуњава строге захтеве модерне обраде хране уз одржавање највиших стандарда хигијене.

Усклађеност са безбедношћу хране

Стандарди материјала

●Нерђајући челик 316Л у складу са ФДА

● Усклађеност са прописима ЕУ о материјалима за контакт са храном

●ИСО 22000 стандарди управљања безбедношћу хране

●Интеграција принципа ХАЦЦП

Хигиене Пропертиес

1. Површинске карактеристикеНепорозна структура

а. Глатка завршна обрада

б. Лако санитизација

ц. Отпорност на раст бактерија

2. Компатибилност чишћења ЦИП (Цлеан-ин-Плаце) погодан

а. Могућност стерилизације паром

б. Отпоран на хемијско чишћење

ц. Компатибилно са прањем под високим притиском

Примене у преради хране

Системи за филтрирање

●Прерада пића

●Производња млека

●Филтрација уља

●Производња соса

Операције скрининга

●Просијавање брашна

●Прерада шећера

●Разврставање зрна

●Разврставање зачина

Техничке спецификације

Карактеристике мреже

●Пречник жице: 0,02 мм до 2,0 мм

●Месх цоунт: 4 до 400 по инчу

●Отворена област: 30% до 70%

● Доступни су прилагођени узорци ткања

Својства материјала

● Отпорност на корозију

●Толеранција температуре: -50°Ц до 300°Ц

● Висока затезна чврстоћа

●Одлична отпорност на хабање

Студије случаја

Успех млечне индустрије

Главни прерађивач млека постигао је 99,9% ефикасности уклањања честица и смањио време одржавања за 40% користећи прилагођене филтерске мреже од нерђајућег челика.

Достигнуће у производњи пића

Имплементација високо прецизних мрежастих филтера резултирала је побољшањем за 35% у јасноћи производа и продуженим животним веком опреме.

Санитарије и одржавање

Протоколи за чишћење

●Стандардне оперативне процедуре

●Распореди дезинфекције

●Методе валидације

●Захтеви за документацију

Смернице за одржавање

●Редовне рутине инспекције

●Надгледање хабања

●Критеријуми замене

●Праћење перформанси

Осигурање квалитета

Тестинг Стандардс

●Сертификација материјала

●Провера перформанси

●Тестирање задржавања честица

●Мерење завршне обраде површине

Документација

●Следивост материјала

●Сертификати о усклађености

●Извештаји о испитивању

●Евиденција о одржавању

Анализа трошкова и користи

Оперативне предности

●Смањен ризик од контаминације

●Побољшан квалитет производа

●Продужени животни век опреме

●Мањи трошкови одржавања

Дугорочна вредност

● Усклађеност са безбедношћу хране

●Ефикасност производње

● Заштита бренда

●Поверење потрошача

Решења специфична за индустрију

Прерада млека

●Филтрација млека

●Производња сира

●Прерада сурутке

●Производња јогурта

Индустрија пића

●Бистрење сока

●Филтрација вина

●Пварство пива

●Производња безалкохолних пића

Будући развој

Инноватион Трендс

●Напредни површински третмани

●Паметни системи за праћење

●Побољшане технологије чишћења

●Повећана издржљивост

Индустри Еволутион

●Интеграција аутоматизације

●Фокус на одрживост

●Побољшања ефикасности

●Побољшање сигурности

Закључак

Жичана мрежа од нерђајућег челика наставља да буде суштинска компонента у одржавању стандарда безбедности хране и хигијене у индустрији прераде хране. Његова комбинација издржљивости, могућности чишћења и поузданости чини га пожељним избором за произвођаче хране посвећене квалитету и безбедности.