Aj keď je pre mnohých nevyhnutnosťou v kuchyni a pri varení, hliníková fólia nemusí byť najekonomickejšou alebo najekologickejšou možnosťou, pokiaľ ide o grilovanie vonku, a nebude fungovať ani na vašom grile.
Jednoduché riešenie, ako zabrániť malej zelenine prešmyknúť sa cez gril, jedlo sa nelepí na gril a ľahko sa čistí (stačí ho pokrčiť a vyhodiť), hliníková fólia má však niekoľko veľkých nevýhod a predtým, ako si gril zapálite, si musíte premyslieť, čo sa týka grilu. Aj keď áno, veci ako grilovacie koše, liatinové panvice alebo kovové náčinie s pokrievkami vás budú stáť viac, z dlhodobého hľadiska ušetríte peniaze tým, že tieto veci nebudete kupovať znova a znova. Nielenže je to rozumnejší spôsob, ako míňať peniaze, ale je to aj ekologickejšie vybrať si jednu z týchto opakovane použiteľných možností namiesto jednorazovej fólie, takže pomáhate životnému prostrediu a svojmu bankovému účtu.
Takže viete, že hliníková fólia je drahšia ako opakovane použiteľné možnosti a z dlhodobého hľadiska menej šetrná k životnému prostrediu, ale zvažujete prechod na ňu, aby ste sa vyhli časovo náročnému čisteniu. Hoci vám možno odporučia čistiť gril prikrytím fóliou a vystavením vysokej teplote, Weber vysvetľuje, že okrem toho, že je táto metóda nehospodárna, môže blokovať vetranie a poškodiť vnútorné komponenty grilu, čo znamená, že by ste nakoniec mohli minúť viac, než len doplnenie roliek fólie.
Ale varenie priamo na grile alebo použitie grilovacieho koša nemusí nevyhnutne znamenať stráviť hodiny čistením a odstraňovaním pripálených kvapiek a škvŕn. Jednoduchým riešením je variť s použitím spreja na varenie alebo rastlinného oleja. Pri plynových griloch pred striekaním vypnite prívod plynu alebo odstráňte rošty, aby ste predišli požiaru.
Zbaviť sa dlhoročných kuchárskych návykov môže byť ťažké, ale pri použití alobalu zvážte pred zapálením grilu úspornejšie a ekologickejšie možnosti!