Aj keď je alobal pre mnohých nevyhnutnosťou v kuchyni a pri varení, pri grilovaní vonku nemusí byť tou najhospodárnejšou alebo najekologickejšou možnosťou a nebude fungovať ani na vašom grile.
Jednoduchá oprava, aby malá zelenina neprekĺzla cez gril, jedlo sa nelepí na gril a ľahko sa čistí (stačí ho pokrčiť a vyhodiť), hliníková fólia má niekoľko veľkých nevýhod a musíte si to vopred premyslieť zapáľte si gril. Aj keď áno, veci ako grilovacie koše, liatinové panvice alebo kovové náčinie s pokrievkami vás budú stáť viac, z dlhodobého hľadiska ušetríte peniaze tým, že tieto položky nebudete kupovať znova a znova. Nielenže je to inteligentnejší spôsob, ako minúť peniaze, ale je to aj ekologickejšie, ak si vyberiete jednu z týchto opakovane použiteľných možností pred jednorazovou fóliou, pomôžete tak životnému prostrediu a svojmu bankovému účtu.
Takže viete, že hliníková fólia je drahšia ako opakovane použiteľné možnosti a z dlhodobého hľadiska menej šetrná k životnému prostrediu, ale zvažujete prechod na ňu, aby ste sa vyhli časovo náročnému upratovaniu. Aj keď vám môže byť odporučené vyčistiť gril tak, že ho zakryjete fóliou a vystavíte ho vysokej teplote, Weber vysvetľuje, že okrem plytvania môže táto metóda blokovať vetranie a poškodiť vnútorné komponenty grilu, čo znamená, že môžete minúť viac ako len dopĺňanie fólií.
Varenie priamo na grile alebo používanie grilovacieho koša však nemusí nutne znamenať trávenie hodín čistením a odstraňovaním pripálených kvapiek a škvŕn. Jednoduchým riešením je variť ho pomocou spreja na varenie alebo rastlinného oleja. Pri plynových griloch pred striekaním vypnite prívod plynu alebo odstráňte mriežky, aby ste predišli požiaru.
Zbaviť sa dlhoročných návykov pri varení môže byť ťažké, ale pri použití hliníkovej fólie zvážte ekonomickejšie a ekologickejšie možnosti skôr, ako zapálite gril!