අපි ස්වාධීනව පර්යේෂණ, පරීක්ෂණ, වලංගු කිරීම සහ හොඳම නිෂ්පාදන නිර්දේශ කරමු - අපගේ ක්‍රියාවලිය ගැන තව දැනගන්න. ඔබ අපගේ සබැඳි හරහා නිෂ්පාදන මිලදී ගන්නේ නම් අපට කොමිස් උපයා ගත හැක.
පැස්ටා ඉවතට ගැනීම, ආහාර සේදීම සහ සුප් සහ සෝස් වලින් ඝන ද්‍රව්‍ය පෙරීම සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඉතා හොඳයි.දැලක්පෙරනයක් ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ඇති හොඳම අයිතම වලින් එකක් විය හැකිය. අවශ්‍ය නම් බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සහ ස්ටීම් එළවලු මත කුඩු කළ සීනි පෙරීමට ඔබට මෙම පහසු මුළුතැන්ගෙයි මෙවලම භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් වෘත්තීය සූපවේදීන් ඔවුන්ගේ කම්බි පෙරන අනපේක්ෂිත ග්‍රිල් කිරීමේ මෙවලමක් ලෙස භාවිතා කරන බව ඔබ දන්නවාද?
ග්‍රිල් බාස්කට් සහ පෑන් සියුම් ආහාර ග්‍රිල් කිරීම සඳහා සම්මත මෙවලම් වන අතර, ක්‍රිස්ටිනා ලෙකී සහ ඩැනියෙල් හොල්ස්මන් වැනි කෝකියන් බොහෝ විට පෙරන භාවිතා කරයි. හෝල්ට්ස්මන් පවසන්නේ කුඩා මුහුදු ආහාර ග්රිල් කිරීම සඳහා එය විශිෂ්ට බවයි. “මම ස්ට්‍රයිනර් එකේ ලොකු රසිකයෙක් මොකද ඒක සම්ප්‍රදායික ග්‍රිල් එකකින් වැටෙන්න පුළුවන් ඕනෑම දෙයක් උස්සනවා,” ඔහු අපට කියයි. "එය ගින්නෙන් බැදපු දැල්ලන් සහ ඉස්සන් හෝ බැදපු පයින් ගෙඩි වේවා, ඔබට ගිනිදැල් කෑලි සිප ගැනීමට වෙනත් විකල්පයක් නැත."
කඩල, හතු සහ ස්ට්‍රෝබෙරි වැනි සියුම් ආහාර පිළිස්සීම සඳහා පෙරනයක් භාවිතා කිරීම ලෙකී නිර්දේශ කරයි. "මම කැමතියි පෙරනයක් තුළ ගල් අඟුරු උඩින් හතු පුළුස්සන්න සහ දුම් පානය කරන්න," ඇය පවසයි. “මම ඒවා තෙල් සහ ලුණු ස්වල්පයකට එකතු කරන අතර ඒවා විශිෂ්ට රසයක් සහ හැපෙනසුළු ගතියක් ඇත. ඉවසීමෙන් කුඩා කොටස් වලට උයන්න."
දැන් උණුසුම් ග්රිල් මත කම්බි පෙරනයක් භාවිතා කිරීම ආහාර පිසීම සඳහා දෛනික භාවිතයට වඩා ඉක්මනින් එය අඳිනු ඇත. ඔබ භාවිතා කරන්නේ නම් හොඳයිදැලක්, Holtzman පැහැදිලි කරයි, ඔබ වයරය පුළුස්සා නොගන්නා ලෙස ඉක්මනින් එය පිසීමට අවශ්ය වනු ඇත. ග්රිල් කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති සිහින් පෙරනයක් මිලදී ගැනීම සහ සාම්ප්රදායික පෙරීම සහ පෙරීම සඳහා තවත් එකක් තැබීම වඩාත් සුදුසුය. ලෙකී සෑම වසරකම ඔහුගේ ග්‍රිල් ෆිල්ටරය ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට පවා තෝරා ගනී.
ස්ට්‍රයිනර්ස් සියලුම හැඩයන් සහ ප්‍රමාණවලින් පැමිණේ. ඔබට එය ග්‍රිල් කිරීම සඳහා භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, මෙම Winco Fine Mesh Strainer හොඳ තේරීමකි. කම්බි කූඩය සිහින් දැලක් (ග්‍රිල් ග්‍රේට් හරහා කුඩා සුන්බුන් ලිස්සා යාම වැළැක්වීමට) සහ විෂ්කම්භය අඟල් 8 (ආහාර පිටාර ගැලීම වැළැක්වීමට සුදුසු ප්‍රමාණය). ලී හසුරුවක අමතර පහසුව උණුසුම් ගල් අඟුරු පාලනය කිරීම පහසු කරයි.
Amazon ගැනුම්කරුවන් දහස් ගණනක් ද මෙම Winco Wire strainer භාවිතා කිරීමට කැමතියි. “මෙම පෙරහන කෙතරම් ශක්තිමත් දැයි ඔබට වහාම දැනේ,” එක් සමාලෝචකයෙක් බෙදාගත්තේ, හසුරුව කූඩයට කොපමණ ආධාර කරන්නේද යන්න සටහන් කරමිනි. තවත් උද්යෝගිමත් රසිකයෙක් එය ලිස්සා යාමකින් තොරව විශාල බේසමක බඳුනක එල්ලෙන ආකාරය ගැන අදහස් දැක්වීය. “දදැලක්ශක්තිමත් සහ දැඩි වේ," තුන්වැන්නා පැවසීය. "සේදීම, පිරිසිදු කිරීම සහ ගබඩා කිරීම පහසුය."
වෘත්තීය සූපවේදීන් ග්‍රිල් කිරීමට නව්‍ය ක්‍රම සොයා ගැනීමට කැමතියි. $15ට අඩු එදිනෙදා මුළුතැන්ගෙයි මෙවලම් සම්බන්ධයෙන් මෙම නව තාක්ෂණයන් වඩාත් ආකර්ශනීය වේ. සිහින් දැල් පෙරනයක් සමඟ ග්‍රිල් කිරීම මෙම ගිම්හානයේදී සරල හා රසවත් ආහාර පිළියෙළ කිරීමට උපකාරී වේ. $11 සඳහා Amazon වෙතින් Winco ලබාගෙන එය ඔබම උත්සාහ කරන්න.