අපි ස්වාධීනව හොඳම නිෂ්පාදන පර්යේෂණ කරන්නෙමු, පරීක්ෂා කරන්නෙමු, වලංගු කරන්නෙමු සහ නිර්දේශ කරන්නෙමු - අපගේ ක්‍රියාවලිය ගැන වැඩිදුර ඉගෙන ගන්න. ඔබ අපගේ සබැඳි හරහා නිෂ්පාදන මිලදී ගන්නේ නම් අපට කොමිස් උපයා ගත හැකිය.
පැස්ටා වතුරෙන් ඉවතට ගැනීම, ආහාර සේදීම සහ සුප් සහ සෝස් වලින් ඝන ද්‍රව්‍ය පෙරා ගැනීම සම්බන්ධයෙන්, දඩයක්දැලපෙරනයක් ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ඇති හොඳම අයිතමවලින් එකක් විය හැකිය. අවශ්‍ය නම් බේක් කළ භාණ්ඩ මත කුඩු කළ සීනි පෙරීමට සහ එළවළු වාෂ්ප කිරීමට පවා ඔබට මෙම පහසු මුළුතැන්ගෙයි මෙවලම භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් වෘත්තීය සූපවේදීන් අනපේක්ෂිත ග්‍රිල් කිරීමේ මෙවලමක් ලෙස ඔවුන්ගේ වයර් පෙරනයක් භාවිතා කරන බව ඔබ දැන සිටියාද?
ග්‍රිල් කූඩ සහ පෑන් සියුම් ආහාර ග්‍රිල් කිරීම සඳහා සම්මත මෙවලම් වන අතර, ක්‍රිස්ටිනා ලෙකී සහ ඩැනියෙල් හොල්ස්මන් වැනි කෝකියන් බොහෝ විට පෙරහන් භාවිතා කරයි. හොල්ට්ස්මන් පවසන්නේ එය කුඩා මුහුදු ආහාර ග්‍රිල් කිරීම සඳහා විශිෂ්ට බවයි. “මම පෙරහනේ ලොකු රසිකයෙක්, මොකද එය සාම්ප්‍රදායික ග්‍රිල් එකකින් වැටෙන ඕනෑම දෙයක් උදුරා ගන්නවා,” ඔහු අපට පවසයි. “ගිනි පුළුස්සන ලද දැල්ලන් සහ ඉස්සන් හෝ බැදපු පයින් ඇට වේවා, ඔබට ගිනිදැල් කැබලි සිප ගැනීමට වෙනත් විකල්පයක් නැත.”
කඩල, හතු සහ ස්ට්‍රෝබෙරි වැනි සියුම් ආහාර බැදීම සඳහා පෙරනයක් භාවිතා කිරීම ලෙකී නිර්දේශ කරයි. “මම හතු පෙරනයක් තුළ ගල් අඟුරු මත බැදීමට සහ දුම් දැමීමට කැමතියි,” ඇය පවසයි. “මම ඒවා තෙල් හා ලුණු ස්වල්පයකට එකතු කරනවා, ඒවා ඉතා රසවත් වන අතර හැපෙනසුළු ගතියක් ඇත. ඉවසිලිවන්තව සිට කුඩා කොටස් වශයෙන් උයන්න.”
දැන් රත් වූ ග්‍රිල් එකක් මත වයර් පෙරනයක් භාවිතා කිරීමෙන් එය දිනපතා ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරනවාට වඩා ඉක්මනින් ගෙවී යයි. ඔබ භාවිතා කරන්නේ නම් හොඳයි.දැල, හොල්ට්ස්මන් පැහැදිලි කරන්නේ, ඔබ වයර් පුළුස්සා නොගන්නා ලෙස ඉක්මනින් පිස ගත යුතු බවයි. ග්‍රිල් කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති සියුම් පෙරනයක් මිලදී ගැනීම සහ සාම්ප්‍රදායික පෙරීම සහ පෙරීම සඳහා තවත් එකක් තැබීම වඩාත් සුදුසුය. ලෙකී සෑම වසරකම ඔහුගේ ග්‍රිල් පෙරහන ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට පවා තෝරා ගනී.
පෙරහන් යන්ත්‍ර සියලු හැඩයන් සහ ප්‍රමාණයන්ගෙන් පැමිණේ. ඔබට එය ග්‍රිල් කිරීම සඳහා භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, මෙම Winco Fine Mesh පෙරහන හොඳ තේරීමක් වේ. වයර් කූඩය සියුම් දැලක් (ග්‍රිල් දැලක හරහා කුඩා සුන්බුන් ලිස්සා යාම වැළැක්වීම සඳහා) සහ විෂ්කම්භය අඟල් 8 කි (ආහාර පිරී ඉතිරී යාම වැළැක්වීම සඳහා කදිම ප්‍රමාණය). ලී හසුරුවක අමතර පහසුව උණුසුම් ගල් අඟුරු පාලනය කිරීම පහසු කරයි.
ඇමසන් ගැනුම්කරුවන් දහස් ගණනක් ද මෙම Winco Wire Strainer භාවිතා කිරීමට ප්‍රිය කරති. "මෙම පෙරහන කොතරම් ශක්තිමත්ද යන්න ඔබට වහාම දැනෙනවා," එක් සමාලෝචකයෙක් බෙදා ගත්තේ හසුරුව කූඩයට කොතරම් ආධාරකයක් දැයි සඳහන් කරමිනි. තවත් උද්යෝගිමත් රසිකයෙක් එය ලිස්සා යාමකින් තොරව විශාල සින්ක් බඳුනක් මත එල්ලෙන ආකාරය පිළිබඳව අදහස් දැක්වීය. "දැල"ශක්තිමත් හා දැඩියි," තුන්වැන්නා පැවසීය. "සේදීමට, පිරිසිදු කිරීමට සහ ගබඩා කිරීමට පහසුය."
වෘත්තීය සූපවේදීන් ග්‍රිල් කිරීමට නව්‍ය ක්‍රම සොයා ගැනීමට කැමතියි. ඩොලර් 15 ට අඩු එදිනෙදා මුළුතැන්ගෙයි මෙවලම් සම්බන්ධයෙන් මෙම නව තාක්ෂණයන් වඩාත් ආකර්ෂණීයයි. සියුම් දැල් පෙරනයක් සමඟ ග්‍රිල් කිරීම මෙම ගිම්හානයේදී සරල හා රසවත් ආහාර පිළියෙළ කිරීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත. ඇමේසන් වෙතින් ඩොලර් 11 කට Winco ලබාගෙන ඔබම එය උත්සාහ කරන්න.