Deși este un must-have în bucătărie și în timp ce gătesc pentru mulți, folia de aluminiu poate să nu fie cea mai economică sau mai ecologică opțiune atunci când vine vorba de grătar în aer liber și nici pentru grătarul tău nu va funcționa.
O soluție ușoară pentru a împiedica legumele mici să alunece prin grătar, mâncarea nu se lipește de grătar și este ușor de curățat (doar să o mototolească și să o arunce), folia de aluminiu are câteva dezavantaje mari și trebuie să te gândești înainte de a te gândi. aprinde-ți grătarul. În timp ce da, lucruri precum coșurile pentru grătar, tigăile din fontă sau ustensilele metalice cu capac vă vor costa mai mult, veți economisi bani pe termen lung dacă nu cumpărați aceste articole din nou și din nou. Nu numai că este o modalitate mai inteligentă de a-ți cheltui banii, dar este și mai ecologic să alegi una dintre aceste opțiuni reutilizabile în locul foliei de unică folosință, astfel încât să ajuți mediul și contul tău bancar.
Deci, știți că folia de aluminiu este mai scumpă decât opțiunile reutilizabile și mai puțin ecologică pe termen lung, dar vă gândiți să treceți la ea pentru a evita curățarea care necesită timp. În timp ce vi se poate sfătui să vă curățați grătarul acoperindu-l cu folie și expunându-l la căldură mare, Weber explică că, pe lângă faptul că este o risipă, această metodă poate bloca ventilația și poate deteriora componentele interne ale grătarului, ceea ce înseamnă că ați putea cheltui mai mult decât doar umplerea rulourilor de folie.
Dar a găti direct pe grătar sau a folosi un coș de grătar nu înseamnă neapărat să petreci ore întregi curățând și îndepărtând picăturile și petele arse. O soluție ușoară este să o gătești cu spray de gătit sau ulei vegetal. Pentru grătarele cu gaz, opriți alimentarea cu gaz sau îndepărtați grătarele înainte de pulverizare pentru a evita incendiul.
Înlăturarea obiceiurilor de gătit vechi poate fi dificilă, dar atunci când utilizați folie de aluminiu, luați în considerare opțiuni mai economice și mai ecologice înainte de a porni grătarul!