ਅਸੀਂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖੋਜ, ਜਾਂਚ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਅਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਸਾਡੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਲਿੰਕਾਂ ਰਾਹੀਂ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕਮਿਸ਼ਨ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਜਦੋਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੱਢਣ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚੋਂ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆਜਾਲਛਾਨਣੀ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੌਖੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੰਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਉੱਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਛਾਨਣ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦੇਣ ਲਈ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਆਪਣੇ ਤਾਰ ਛਾਨਣੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਚਾਨਕ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਟੂਲ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ?
ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਰਿੱਲ ਬਾਸਕੇਟ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨਾਜ਼ੁਕ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਆਰੀ ਔਜ਼ਾਰ ਹਨ, ਕ੍ਰਿਸਟੀਨਾ ਲੈਕੀ ਅਤੇ ਡੈਨੀਅਲ ਹੋਲਜ਼ਮੈਨ ਵਰਗੇ ਰਸੋਈਏ ਅਕਸਰ ਸਟਰੇਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੋਲਜ਼ਮੈਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਛੋਟੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। "ਮੈਂ ਸਟਰੇਨਰ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਡਿੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ," ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। "ਚਾਹੇ ਇਹ ਅੱਗ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਸਕੁਇਡ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅੱਗ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੰਮਣ ਦਾ ਹੋਰ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ।"
ਲੈਕੀ ਮਟਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਰਗੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। "ਮੈਨੂੰ ਕੋਲਿਆਂ ਉੱਤੇ ਛਾਨਣੀ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭੁੰਨਣਾ ਅਤੇ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। "ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਕਰੰਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਸ ਧੀਰਜ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।"
ਹੁਣ ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਤਾਰ ਦੀ ਛਾਨਣੀ ਵਰਤਣ ਨਾਲ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਠੀਕ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋਜਾਲ, ਹੋਲਟਜ਼ਮੈਨ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਤਾਰ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜੋ। ਗਰਿੱਲਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਛਾਨਣੀ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਛਾਨਣੀ ਅਤੇ ਛਾਨਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਛੱਡਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਲੈਕੀ ਹਰ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਗਰਿੱਲ ਫਿਲਟਰ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਵੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਟਰੇਨਰ ਸਾਰੇ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਿੱਲਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿੰਕੋ ਫਾਈਨ ਮੇਸ਼ ਸਟਰੇਨਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਤਾਰ ਵਾਲੀ ਟੋਕਰੀ ਬਰੀਕ ਜਾਲੀ ਵਾਲੀ ਹੈ (ਛੋਟੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਗਰੇਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਖਿਸਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ) ਅਤੇ 8 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਾਲੀ ਹੈ (ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਓਵਰਫਲੋ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਆਕਾਰ)। ਲੱਕੜ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਦੀ ਵਾਧੂ ਸਹੂਲਤ ਗਰਮ ਕੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਖਰੀਦਦਾਰ ਵੀ ਇਸ ਵਿੰਕੋ ਵਾਇਰ ਸਟਰੇਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। "ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਫਿਲਟਰ ਕਿੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ," ਇੱਕ ਸਮੀਖਿਅਕ ਨੇ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ, ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਹੈਂਡਲ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਸਮਰਥਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕੀਤੀ ਕਿ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਫਿਸਲਣ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਿੰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਕਿਵੇਂ ਲਟਕਦਾ ਹੈ। “ਦਜਾਲ"ਇਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੈ," ਤੀਜੇ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਕੱਲਣ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ।"
ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਨਵੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ $15 ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੰਦਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹਨ। ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਛਾਨਣੀ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। Amazon ਤੋਂ $11 ਵਿੱਚ Winco ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੁਦ ਅਜ਼ਮਾਓ।