ଆମେ ସ୍ independ ାଧୀନ ଭାବରେ ଯାହାକିଛି ସୁପାରିଶ କରୁ ତାହା ଯାଞ୍ଚ କରୁ |ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଆମର ଲିଙ୍କ୍ ମାଧ୍ୟମରେ କ୍ରୟ କରନ୍ତି ଆମେ ଆୟୋଗ ଉପାର୍ଜନ କରିପାରିବା |ଅଧିକ ଜାଣନ୍ତୁ>
ବାହାରେ ପାଗ y ଡ଼ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଆମେ ଆଶା କରୁଛୁ ତୁମେ ଛୁଟିଦିନର କୁକିଜ୍ ଉପଭୋଗ କରିବ |ଆପଣ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ମଇଦା ଏବଂ ଚକଚକ୍ ସାଜସଜ୍ଜାକୁ ସମାନ ଭାବରେ ବ୍ରେକ୍ କରିବାରେ ସମସ୍ତ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଆଣିପାରେ |ଛୁଟିଦିନର ବେକିଂକୁ ମଜାଳିଆ ଏବଂ ଚାପମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପକରଣ ଖୋଜିବା ପାଇଁ ଆମେ 20 ଘଣ୍ଟା କୁକି ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଗବେଷଣା ଏବଂ ପରୀକ୍ଷଣ ପାଇଁ 200 ଘଣ୍ଟା ବିତାଇଛୁ |
ଏହି ଗାଇଡ୍ ଲେଖିବାବେଳେ, ଆମେ ଖ୍ୟାତନାମା ବେକର୍ମାନଙ୍କ ଠାରୁ ପରାମର୍ଶ ଲୋଡିଥିଲୁ ଯେପରିକି ଆଲିସ୍ ମେଡ୍ରିଚ୍, ଚୁଇ ଗୋଇ କ୍ରସି କ୍ରଞ୍ଚି ମେଲ୍ଟ-ଇନ୍-ତୁମ-ମାଉସ୍ କୁକିଜ୍ ର ଲେଖକ ଏବଂ ସର୍ବଶେଷ ସ୍ୱାଦର ଚଟାଣ;ରୋଜର ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ କୁକିଜ୍ ଏବଂ ବେକିଂ ବାଇବଲର ଲେଖକ ରୋଜ ଲେଭି ବେରାନବାମ୍ |, ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ;ମ୍ୟାଟ୍ ଲୁଇସ୍, ରୋଷେଇ ପୁସ୍ତକ ଲେଖକ ତଥା ଲୋକପ୍ରିୟ ନ୍ୟୁୟର୍କ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ସହ-ମାଲିକ;କୁକି ସଜାଇବା ବିଶେଷଜ୍ଞ ତଥା ନ୍ୟୁୟର୍କର ୱାନ୍ ଟଗ୍ କୁକିର ପୂର୍ବତନ ମାଲିକ ଗେଲ୍ ଡୋସିକ୍ |ୱାୟାର୍କଟର ସିନିୟର ଏଡିଟର୍ ମାରଗୁଏରିଟ୍ ପ୍ରେଷ୍ଟନ୍, ଯିଏ ଏହି ଗାଇଡ୍ ର ପ୍ରଥମ ସଂସ୍କରଣ ଲେଖିଛନ୍ତି, ସେ ହେଉଛନ୍ତି ଜଣେ ପୂର୍ବତନ ପେସାଦାର ବେକର୍, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ସେ କୁକିଜ୍ ତିଆରି କରିବାରେ ଏବଂ ଅଧିକ ସମୟ ସଜାଇବାରେ ଅଧିକ ସମୟ ବିତାଉଛନ୍ତି |ଏହି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ, ସେ କ’ଣ ବ୍ୟବହାରିକ, କ’ଣ ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ କ’ଣ କାମ କରେ ନାହିଁ ସେ ବିଷୟରେ ଏକ ପ୍ରବଳ ଭାବନା ବିକଶିତ କଲା |
ଏହି ଗଭୀର ଧାତୁ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ମିକ୍ସର୍ ଏବଂ ଦ day ନନ୍ଦିନ ମିଶ୍ରଣରୁ ଡ୍ରପ୍ ସଂଗ୍ରହ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ପ୍ରାୟତ the ପ୍ରଥମ ଜିନିଷ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଯାହାକି ଆମେ ଏକ ବେକିଂ ପ୍ରୋଜେକ୍ଟ ଆରମ୍ଭରେ ଆଲମାରୀରୁ ବାହାର କରିଥାଉ |ଯଦିଓ ଆପଣ ଏକ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ଏବଂ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କୁ ସାଧାରଣତ at ଅତି କମରେ ଗୋଟିଏ ଅତିରିକ୍ତ ଶୁଖିଲା ଉପାଦାନ ପାତ୍ର ଆବଶ୍ୟକ ହେବ |ଯଦି ଆପଣ ବିଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଆଇସିଂ ରଙ୍ଗ ମିଶ୍ରଣ କରୁଛନ୍ତି ତେବେ ଏକ ଭଲ ପାତ୍ର ମଧ୍ୟ ଉପଯୋଗୀ ହେବ |ଆମେ ସରଳ, ସ୍ଥାୟୀ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ଲାସ୍ କିଟ୍ ସୁପାରିଶ କରୁ |
ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପାତ୍ର ହାଲୁକା ଏବଂ ବାସ୍ତବରେ ଅବିସ୍ମରଣୀୟ |ସାତ ସେଟ୍ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପରେ |ଷ୍ଟେନଲେସ୍ |ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର ଗାଇଡ୍ ପାଇଁ ଇସ୍ପାତ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ର, ଆମେ କୁଇସିନାର୍ଟ lid ାଙ୍କୁଣୀ ସହିତ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରକୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଭାବରେ ବାଛିଲୁ |ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡିକ ସ୍ଥାୟୀ, ଆକର୍ଷଣୀୟ, ବହୁମୁଖୀ, ଗୋଟିଏ ହାତରେ ଧରି ରଖିବା ସହଜ, ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଗଚ୍ଛିତ ରଖିବା ପାଇଁ lid ାଙ୍କୁଣୀଗୁଡ଼ିକ ଦୃ ly ଭାବରେ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ |ଆମେ ପରୀକ୍ଷଣ କରିଥିବା ଅନ୍ୟ କେତେକ ପାତ୍ର ପରି, ସେମାନେ ଏକ ହ୍ୟାଣ୍ଡ୍ ମିକ୍ସର୍ ରୁ ପାଣି pour ାଳିବାକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ଗଭୀର, ଏବଂ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ସହଜରେ ଏକତ୍ର କରିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ପ୍ରଶସ୍ତ |କୁଇସିନାର୍ଟ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ତିନୋଟି ଆକାରରେ ଆସେ: 1½, 3 ଏବଂ 5 କ୍ୱାର୍ଟସ୍ |ଏକ ବ୍ୟାଚ୍ ତରକାରୀ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟମ ଆକାର ବହୁତ ଭଲ, ଯେତେବେଳେ କି ଏକ ବୃହତ ପାତ୍ର କୁକିଜ୍ ର ମାନକ ବ୍ୟାଚ୍ ତିଆରି ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ |
ଗ୍ଲାସ୍ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ବିଷୟରେ ଗୋଟିଏ ବଡ଼ କଥା ହେଉଛି ସେଗୁଡିକ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ସୁରକ୍ଷିତ, ଯାହା ଚକୋଲେଟ୍ ତରଳିବା ଭଳି କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ |ଯଦିଓ, ଗ୍ଲାସ୍ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ଧାତୁ ଅପେକ୍ଷା ଭାରୀ, ତେଣୁ ଗୋଟିଏ ହାତରେ ଉଠାଇବା କଷ୍ଟକର, କିନ୍ତୁ ଆପଣ ବୋଧହୁଏ ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ଥିରତାକୁ ପ୍ରଶଂସା କରିବେ - ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ମୋଟା କୁକି ଡାଲି ଚୋବାଇବେ ସେତେବେଳେ ସେମାନେ ଟେବୁଲ୍ ଉପରେ ସହଜରେ ଖସିଯିବେ ନାହିଁ |ଅବଶ୍ୟ, ଗ୍ଲାସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପରି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଆମର ପ୍ରିୟ 8-ଖଣ୍ଡ ପାଇରକ୍ସ ସ୍ମାର୍ଟ ଏସେନସିଆଲ୍ସ ମିକ୍ସିଂ ବୋଲ୍ ସେଟ୍ ରେ ଥିବା ପାତ୍ରଗୁଡିକ ତାପମାତ୍ରା କାଚରୁ ତିଆରି ଏବଂ ସହଜରେ ଭାଙ୍ଗିବ ନାହିଁ |ପାଇରକ୍ସ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ଚାରୋଟି ଉପଯୋଗୀ ଆକାରରେ ଆସେ (1, 1½, 2½ ଏବଂ 4 କ୍ୱାର୍ଟ) ଏବଂ ଲିଡ୍ ସହିତ ଆସେ ଯାହା ଦ୍ you ାରା ଆପଣ ଏକ ବ୍ୟାଚ୍ କୁକି ମଇଦାକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିପାରିବେ କିମ୍ବା ଶୁଖିବା ବନ୍ଦ କରି ପାରିବେ ନାହିଁ |
ଅଧିକାଂଶ ଘରୋଇ ରୋଷେଇମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଶସ୍ତା ଇସ୍କାଲି ସ୍କେଲ୍ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପଯୁକ୍ତ, ଯେଉଁମାନେ କ୍ରମାଗତ ବେକିଂ ଏବଂ ରନ୍ଧନ ଫଳାଫଳ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |ଏହା ଚିତ୍ତାକର୍ଷକ ସଠିକ୍, 1-ଗ୍ରାମ ବୃଦ୍ଧିରେ ଦ୍ରୁତ ଓଜନ ପଠନ ଅଛି ଏବଂ ପ୍ରାୟ ଚାରି ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ବନ୍ଦ ଅଛି |
ଅଧିକାଂଶ ପେସାଦାର ବେକର୍ ରୋଷେଇ ମାପକାଠି ଉପରେ ଅଧିକ ନିର୍ଭର କରନ୍ତି |ବେକିଂର ସୂକ୍ଷ୍ମ ଆଲକେମି ସଠିକତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ, ଏବଂ କେବଳ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ଦ୍ୱାରା ମାପ କରାଯାଉଥିବା କପଗୁଡିକ ଜଙ୍ଗଲୀ ଭୁଲ୍ ହୋଇପାରେ |ଯେହେତୁ ଏଲଟନ୍ ବ୍ରାଉନ୍ (ଭିଡିଓ) ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରିଛନ୍ତି, 1 କପ୍ ମଇଦା 4-6 ounces ସହିତ ସମାନ, କିଏ ଏହାକୁ ମାପ କରେ ଏବଂ ଆପେକ୍ଷିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ପରି କାରକ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |ସ୍କେଲ ଆପଣଙ୍କୁ ହାଲୁକା ବଟର କୁକିଜ୍ ଏବଂ ମୋଟା ମଇଦା କୁକିଜ୍ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରଭେଦ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ଏବଂ ଆପଣ ସମସ୍ତ ପାତ୍ରକୁ ସିଧାସଳଖ ପାତ୍ରରେ ରଖିପାରିବେ |
ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ରୋଷେଇ ଘରର ସ୍କେଲ ଗାଇଡ୍ ପାଇଁ ପ୍ରାୟ 45 ଘଣ୍ଟା ଅନୁସନ୍ଧାନ ଏବଂ ତିନି ବର୍ଷର ପରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ମତଦାନ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପରେ, ଆମେ ବିଶ୍ believe ାସ କରୁ ଯେ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏସ୍କାଲି ପ୍ରାଇମୋ ଡିଜିଟାଲ୍ ସ୍କେଲ୍ ହେଉଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍କେଲ୍ |ଏସ୍କାଲି ମାପ ବହୁତ ସଠିକ୍ ଏବଂ 1 ଗ୍ରାମ ବୃଦ୍ଧିରେ ଶୀଘ୍ର ଓଜନ ପ read ିପାରେ |ଏହା ମଧ୍ୟ ସୁଲଭ, ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ସହଜ, ଏବଂ ଏହାର ବ୍ୟାଟେରୀ ଜୀବନ ଏକ ଦୀର୍ଘ |ଏହି ସନ୍ତୁଳନର ଦୀର୍ଘତମ ଅଟୋ-ଅଫ୍ ବ feature ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅଛି ଯାହାକୁ ଆମେ ପରୀକ୍ଷା କରିଛୁ, ତେଣୁ ଆପଣ ନିଜ ଅବକାଶରେ ମାପ ନେଇପାରିବେ |ଏହି 11 lb କ୍ଷମତା ରୋଷେଇ ଘରର ସ୍କେଲ ଆପଣଙ୍କର ସମସ୍ତ ମ basic ଳିକ ଘର ବେକିଂ ଏବଂ ରନ୍ଧନ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |ଏହା ସହିତ, ଏହା ଏକ ସୀମିତ ଆଜୀବନ ୱାରେଣ୍ଟି ସହିତ ଆସିଥାଏ |
ବୃହତ ବ୍ୟାଚ୍ ପାଇଁ, ଆମେ ମୋର ଓଜନ KD8000 କୁ ସୁପାରିଶ କରୁ |ଏହା ବହୁଳ ଏବଂ କେବଳ ଏକ ଗ୍ରାମର ଓଜନ, କିନ୍ତୁ 17.56 ପାଉଣ୍ଡ କ୍ଷମତା ସହିତ ଏହା ବହୁ ପରିମାଣରେ ପାକ ହୋଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀକୁ ସହଜରେ ଫିଟ୍ କରିପାରେ |
ସ୍ଥାୟୀ, ସଠିକ୍ କପଗୁଡିକର ଏହି ସେଟ୍ ଅତୁଳନୀୟ ନୁହେଁ - ଆପଣ ଆମାଜନରେ ଅନେକ ସମାନ ଭଲ କ୍ଲୋନ୍ ପାଇପାରିବେ - କିନ୍ତୁ ଏହା ଟଙ୍କା ପାଇଁ ଭଲ ମୂଲ୍ୟ, ଛଅ ବଦଳରେ ସାତ କପ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ |
ଏହି କ୍ଲାସିକ୍ ଡିଜାଇନ୍ ହେଉଛି ଆମେ ପାଇଥିବା ସବୁଠାରୁ ସ୍ଥାୟୀ ଗ୍ଲାସ୍ |ଆମେ ପରୀକ୍ଷଣ କରିଥିବା ଅନ୍ୟ ଗ୍ଲାସ ତୁଳନାରେ ଏହାର ଦୁର୍ବଳ-ପ୍ରତିରୋଧକ ଚିହ୍ନଗୁଡିକ ଅଧିକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଏବଂ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କପ୍ ଅପେକ୍ଷା ସଫା କରିବା ସହଜ ଅଟେ |
ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆମେରିକୀୟ ରୋଷେଇ ପୁସ୍ତକ ଲେଖକମାନେ ଅପରିଚିତ କପ୍ ସମ୍ମିଳନୀରୁ ଦୂରେଇ ଯାଆନ୍ତି, ଅଧିକାଂଶ ଘର ବେକର୍ମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଟୁଲ୍ କିଟ୍ରେ କପ୍ ମାପ ନକରିବା ପାଇଁ ଦୁ regret ଖିତ ହେବେ |ଏହା ଏକ ଧାତୁ ଶୁଖିଲା ଚଷମା ଏବଂ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ପାଇଁ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ମାପ କପ୍ ରହିବା ଯୋଗ୍ୟ: ମଇଦା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶୁଖିଲା ଉପାଦାନ ଗଠନ ହେବାକୁ ଲାଗେ, ତେଣୁ ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ସ୍କପ୍ କରିବା ଏବଂ ସମତଳ କରିବା ପାଇଁ ଫ୍ଲାଟ ସାଇଡ୍ ଗ୍ଲାସ୍ ସର୍ବୋତ୍ତମ, ତେଣୁ ଏକ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ | ମାପ ରେଖା ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ |ସ୍ୱଚ୍ଛ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ |
ସର୍ବୋତ୍ତମ ମାପ କପ୍ ପାଇଁ ଆମର ଗାଇଡ୍ ରେ, ଆମେ ଶୁଖିଲା ଉପାଦାନ ପାଇଁ ସିମ୍ପଲି ଗୁରମିତ୍ 7-ଖଣ୍ଡ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ମାପ କପ୍ ସେଟ୍ ଏବଂ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ପାଇଁ ପାଇରକ୍ସ ପ୍ରିପେୟାର୍ 2-କପ୍ ଗ୍ଲାସ୍ ମାପ କପ୍ କୁ ସୁପାରିଶ କରୁ |ଉଭୟ ମାପ କପ୍ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ ସ୍ଥାୟୀ, ସଫା କରିବା ସହଜ ଏବଂ ଆମେ ଚେଷ୍ଟା କରିଥିବା ସବୁଠାରୁ କମ୍ପାକ୍ଟ ମାପ କପ୍ |ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକ ବହୁତ ସଠିକ୍ (ଯେତେ କପ୍ ବିଷୟରେ) |
ଦୟାକରି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ସରଳ ଗୁରମିତ୍ ମାପ କପ୍ ହେଉଛି କ୍ଲୋନ୍ କିମ୍ବା ଧଳା ଲେବଲ୍ ଉତ୍ପାଦ, କେବଳ ଜଣେ ନିର୍ମାତା ଦ୍ୱାରା ନିର୍ମିତ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଷ୍ଟୋର୍‌ରେ ବିଭିନ୍ନ ବ୍ରାଣ୍ଡ ନାମରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ |କ “ଣସି“ ମୂଳ ବ୍ରାଣ୍ଡ ”ନାହିଁ କିନ୍ତୁ ଆମେ ଗାଇଡ୍ ପ୍ରକାଶ କରିବାବେଳେ ଆମେ ସରଳ ଗୁରମିତ୍ ମଗ୍ ବାଛିଥିଲୁ କାରଣ ଏହି ସେଟ୍ ସାଧାରଣ ଛଅଟି ବଦଳରେ ସାତଟି ମଗ୍ (ସପ୍ତମଟି ଏକ ଛୋଟ କିନ୍ତୁ ଉପଯୋଗୀ ⅛ କପ୍) ପ୍ରଦାନ କରି ଟଙ୍କା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ |ଯଦି ସିମ୍ପଲି ଗୁରମେଟ୍ ସେଟ୍ ଷ୍ଟକ୍ ବାହାରେ, ଆପଣ କିଚେନ୍ ମେଡ୍ ଠାରୁ ସମାନ ସାତ-କପ୍ ସେଟ୍ କିମ୍ବା ହଡସନ୍ ଏସେନସିଆଲ୍ସ କିମ୍ବା ଲି ଭ୍ୟାଲିରୁ ସମାନ six- କପ୍ ସେଟ୍ କିଣି ପାରିବେ |
ଏହି ଫିଲ୍ଟରଗୁଡିକ ଅଲ-କ୍ଲାଡ୍ ମଡେଲ ପରି ସ୍ଥାୟୀ ନୁହେଁ କିନ୍ତୁ ବହୁତ ଶସ୍ତା |କାଜୁଆଲ୍ ବେକର୍ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଭଲ ସେଟ୍ |
ଏକ ସରଳ ଜରିମାନା-ଜାଲରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ହାତରେ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ବଡ଼ ଚାରିଆଡ଼େ ସାଧନ |ଆପଣ ଏହାକୁ ମଇଦା ସିଫ୍ଟ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ (ମଇଦାକୁ ଏରେଟ୍ କରିବା ପାଇଁ ଫଳାଫଳ ଅତ୍ୟଧିକ ମୋଟା ନୁହେଁ, ବିଶେଷତ if ଯଦି ଆପଣ ଏକ ମାପକାଠି ବଦଳରେ ଏକ ମାପ କପ୍ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି), କୋକୋରୁ ଗୁଣ୍ଡ କା remove ଼ି ଦିଅନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଏକାଥରକେ ଏକାଧିକ ଉପାଦାନ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |ଯଦି ଆପଣ ନିଜ କୁକିଜକୁ ପାଉଡର ଚିନି କିମ୍ବା କୋକୋ ପାଉଡର (ଷ୍ଟେନସିଲ ସହିତ କିମ୍ବା ବିନା) ଧୂଳି ଦେବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତେବେ ସଜାଇବା ସମୟରେ ଛୋଟ ଛୋଟ ସି ives ୍ଚ ମଧ୍ୟ ଉପଯୋଗୀ ହୋଇପାରେ |
ଆମେ ଫିଲ୍ଟରଗୁଡିକ ପରୀକ୍ଷା କରିନାହୁଁ, କିନ୍ତୁ ଆମେ ଅନ୍ୟ ଉତ୍ସରୁ ବହୁତ ଭଲ ପରାମର୍ଶ ଗ୍ରହଣ କରିଛୁ |ଆମର ଅନେକ ବିଶେଷଜ୍ଞ ସେଟ୍ ବାଛିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି ଯେଉଁଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ଆକାର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |
ବେକ୍ ର ସହ-ମାଲିକ ମ୍ୟାଟ୍ ଲୁଇସ୍, ଅଲ୍-କ୍ଲାଡର ସ୍ଥାୟୀତାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି |ଷ୍ଟେନଲେସ୍ |ଇସ୍ପାତ ତିନି ଖଣ୍ଡ ସେଟ୍;ସେ ଆମକୁ କୁହନ୍ତି ଯେ ତାଙ୍କ ସେଟ୍ ତାଙ୍କର ଉଚ୍ଚ-ଭଲ୍ୟୁମ୍ ବେକେରୀର ରୋଷେଇ ଘରେ ମଧ୍ୟ “ସମୟର ପରୀକ୍ଷଣ” କରିଛି |କିନ୍ତୁ ଅଲ୍-କ୍ଲାଡ୍ ସେଟ୍ ବର୍ତ୍ତମାନ 100 ଡଲାରରେ ବିକ୍ରି ହେଉଛି ଏବଂ ଏହା ଏକ ପ୍ରକୃତ ବିନିଯୋଗ |ଯଦି ଆପଣ ୱିଙ୍ଗର୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଆପଣଙ୍କର ଫିଲ୍ଟର୍ ଚଲାଇବାକୁ ଯାଉନାହାଁନ୍ତି, ଆପଣ ହୁଏତ କୁଇସିନାର୍ଟର ସୁଲଭ 3-ଖଣ୍ଡ ଷ୍ଟ୍ରେନର୍ ସେଟ୍ କୁ ବିଚାର କରିବାକୁ ଚାହିଁପାରନ୍ତି |ଜାଲ୍ ଅଲ୍-କ୍ଲାଡ୍ ସେଟ୍ ପରି ପତଳା ନୁହେଁ ଏବଂ କିଛି ସମୀକ୍ଷା ସୂଚିତ କରେ ଯେ ଟୋକେଇଗୁଡିକ ବଙ୍କା କିମ୍ବା ଚୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ କୁଇସିନାର୍ଟ ଫିଲ୍ଟରଗୁଡିକ ଡିସ୍ ୱାସର୍ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ସମୀକ୍ଷକଙ୍କ ପାଇଁ ସେମାନେ ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାରରେ ଭଲ କାମ କରନ୍ତି |ଯଦି ଆପଣ ବେଳେବେଳେ ଫିଲ୍ଟର ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ କିମ୍ବା କେବଳ ବେକିଂ ପାଇଁ ଯୋଜନା କରୁଛନ୍ତି, କୁଇସିନାର୍ଟ ସେଟ୍ ମାତ୍ର $ 13 (ଲେଖିବା ସମୟରେ) ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ହେବା ଉଚିତ |
ଗୋଟିଏ ଜିନିଷ ଯାହାକି ଅନେକ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଆମକୁ ସବୁ ଖର୍ଚ୍ଚରୁ ଦୂରେଇ ରହିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥିଲେ: ଏକ ପୁରୁଣା କ୍ରଙ୍କ୍ ଚାଳିତ ମଇଦା ସିଫ୍ଟର୍ |ଏହିପରି ଉପକରଣଗୁଡିକ ବୃହତ ଫିଲ୍ଟର ପରି କ୍ଷମତା ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ, ମଇଦା ପରି ଶୁଖିଲା ଉପାଦାନ ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ କିଛି ଫିଲ୍ଟର୍ କରିପାରିବ ନାହିଁ, ଏବଂ ଚଳପ୍ରଚଳ ଅଂଶଗୁଡିକ ସହଜରେ ଅଟକିଯିବା ପରି ସଫା କରିବା କଷ୍ଟକର |ଯେହେତୁ ଲୁଇସ୍ କୁହନ୍ତି, “ସେମାନେ ମଇଳା, ସେମାନେ ମୂର୍ଖ, ଏବଂ ତୁମର ରୋଷେଇ ଘରେ ସେପରି ଉପକରଣର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ |”
ଏହି liter ଲିଟର ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ କାଉଣ୍ଟରକୁ ନଖାଇ ଯେକ any ଣସି ରେସିପି ପରିଚାଳନା କରିପାରିବ ଏବଂ କିଚେନ୍ଏଡ୍ ଲାଇନର ସବୁଠାରୁ ଶାନ୍ତ ମଡେଲ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ |
ଏକ ଭଲ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ଆପଣଙ୍କ ବେକିଂ (ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା) କୁ ବହୁତ ସହଜ କରିବ |ହାର୍ଡୱେର୍ ଅପଗ୍ରେଡ୍ ଖୋଜୁଥିବା ଘର ବେକର୍ମାନଙ୍କ ପାଇଁ କିଚେନ୍ଏଡ୍ ଆର୍ଟିସାନ୍ ହେଉଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ ମିକ୍ସର୍ |ଆମେ 2013 ଠାରୁ ମିକ୍ସର୍ସକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କରୁଛୁ, ଏବଂ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ସ ପାଇଁ ଆମର ଗାଇଡ୍ ରେ କୁକିଜ୍, କେକ୍, ଏବଂ ରୁଟି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପରେ, ଆମେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ କହିପାରିବା ଯେ 1919 ମସିହାରେ ପ୍ରଥମ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ କରିଥିବା ବ୍ରାଣ୍ଡ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଅଟେ |ଠିକ ଅଛି ଆମେ ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ଆମର ପରୀକ୍ଷଣ ରୋଷେଇରେ କିଚେନ୍ଏଡ୍ ଆର୍ଟିସାନ୍ ମିକ୍ସର୍ସ ବ୍ୟବହାର କରି ଆସୁଛୁ, ଏହା ପ୍ରମାଣ କରେ ଯେ ବେଳେବେଳେ ଆପଣ ପ୍ରକୃତରେ ଏକ କ୍ଲାସିକ୍କୁ ପରାସ୍ତ କରିପାରିବେ ନାହିଁ |କାରିଗର ଶସ୍ତା ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ନବୀକରଣ ହୋଇଥିବା ୟୁନିଟ୍ ଗୁଡିକ ପ୍ରାୟତ available ଉପଲବ୍ଧ ଥିବାରୁ ଏହା ସୁଲଭ ହୋଇପାରେ |କିଚେନ୍ ଏଡ୍ ଆର୍ଟିସାନ୍ର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ବହୁମୁଖୀତା ମୂଲ୍ୟ ସହିତ ତୁଳନାତ୍ମକ ନୁହେଁ |
ନଅଟି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଗତି ସହିତ, ବ୍ରେଭିଲ୍ ମୋଟା ମଇଦା ଏବଂ ହାଲୁକା ମଇଦାକୁ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ଚୋବାଇପାରେ, ଏବଂ ଏଥିରେ ପ୍ରତିଯୋଗୀମାନଙ୍କ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ସଂଲଗ୍ନକ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ ରହିଛି |
ତଥାପି, ଏକ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ଟିକିଏ ଓଜନ କରେ ଏବଂ ତୁମର କାଉଣ୍ଟରରେ ବହୁତ ସ୍ଥାନ ନେଇଥାଏ, ଏବଂ ଏକ ଗୁଣାତ୍ମକ ମେସିନ୍ ଶହ ଶହ ଡଲାର୍ ହୋଇପାରେ |ଯଦି ତୁମେ କେବଳ ବର୍ଷକୁ କିଛି ବ୍ୟାଚ୍ କୁକିଜ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ କିମ୍ବା ରାଜକୀୟ ଆଇସିଂ ପାଇଁ ଅଣ୍ଡାର ଧଳା ରଙ୍ଗ ମାରିବା ପାଇଁ କେବଳ ଏକ ମିକ୍ସର୍ ଆବଶ୍ୟକ କରେ, ତେବେ ଏକ ହ୍ୟାଣ୍ଡ୍ ମିକ୍ସର୍ ଯିବାର ପଥ ଅଟେ |20 ଘଣ୍ଟାରୁ ଅଧିକ ଗବେଷଣା ଏବଂ ପରୀକ୍ଷଣ ପରେ, ଆମେ ବ୍ରେଭିଲ୍ ବ୍ଲେଣ୍ଡର ମାନୁଆଲକୁ ସୁପାରିଶ କରୁ |ଏହା କଠିନ କୁକି ମଇଦା, ଚପଲ ସଫ୍ଟ ବ୍ୟାଟର୍ ଏବଂ ସଫ୍ଟ ମିରିଙ୍ଗୁସ୍ ଚକ୍କର ଦେଇପାରେ, ଏବଂ ଏହା ଅଧିକ ଉପଯୋଗୀ ସଂଲଗ୍ନକ ଏବଂ କମ୍ ଦାମୀ ମିକ୍ସର୍ରେ ମିଳିନଥିବା ବ features ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ |
OXO ୱିସ୍କରେ ଏକ ଆରାମଦାୟକ ହ୍ୟାଣ୍ଡଲ୍ ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ନମନୀୟ (କିନ୍ତୁ im ଲସି ନୁହେଁ) ତାର ଲୁପ୍ ଅଛି |ସେ ପ୍ରାୟ କ task ଣସି କାର୍ଯ୍ୟ ପରିଚାଳନା କରିପାରନ୍ତି |
ହ୍ is ିସ୍ ସବୁ ଆକୃତି ଏବଂ ଆକାରରେ ଆସେ: ଚକଟା କ୍ରିମ୍ ପାଇଁ ବଡ଼ ଫ୍ଲଫି ହ୍ is ିସ୍, କଷ୍ଟାର୍ଡ ​​ତିଆରି ପାଇଁ ପତଳା ହ୍ୱିସ୍, କଫିରେ କ୍ଷୀରକୁ ଭଜା କରିବା ପାଇଁ ଛୋଟ ଛୋଟ ହ୍ୱିସ୍ |ଯଦିଓ, କୁକିଜ୍ ତିଆରି କରିବାବେଳେ, ଆପଣ କେବଳ ଏହି ଉପକରଣକୁ ଶୁଖିଲା ଉପାଦାନକୁ ଚକ୍କର ଦେବା କିମ୍ବା ତରକାରୀ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିବେ, ତେଣୁ ଏକ ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ ଚକଟି କରିବ |ଆମେ କହିଥିବା ସମସ୍ତ ବ୍ଲେଣ୍ଡର ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଜୋର ଦେଇଛନ୍ତି ଯେ ଟର୍ନାଡୋ ଆକୃତିର ବ୍ଲେଣ୍ଡର କିମ୍ବା ଏହା ସହିତ |ଧାତୁତାରଗୁଡ଼ିକ ଭିତରେ ବାଜୁଥିବା ବଲଗୁଡିକ ସରଳ, ଦୃ urdy, ଲୁହର ଆକୃତିର ମଡେଲଠାରୁ ଭଲ ନୁହେଁ |
ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ବ୍ଲେଣ୍ଡର ଗାଇଡ୍ ପାଇଁ ନଅଟି ବ୍ଲେଣ୍ଡର ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପରେ, ଆମେ ସ୍ଥିର କଲୁ OXO ଗୁଡ୍ ଗ୍ରିପ୍ସ 11 ″ ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ଲେଣ୍ଡର ସର୍ବୋତ୍ତମ |ଆମର ପରୀକ୍ଷଣରେ, ଆମେ ଚେଷ୍ଟା କରୁଥିବା ଅନ୍ୟ ହ୍ is ିସ୍ ତୁଳନାରେ ଏହା କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଅଣ୍ଡାର ଧଳା ରଙ୍ଗକୁ ଶୀଘ୍ର ଚକଟି ଦେଲା, ସହଜରେ ପ୍ୟାନର କୋଣରେ ପହଞ୍ଚିଲା ଏବଂ ସବୁଠାରୁ ଆରାମଦାୟକ ହ୍ୟାଣ୍ଡଲ୍ ପ୍ରଦାନ କଲା |ଆମର ଏକମାତ୍ର ଅଭିଯୋଗ ହେଉଛି ଯେ TPE- ଆବୃତ ରବରାଇଜଡ୍ ହ୍ୟାଣ୍ଡଲ୍ ଠିକ୍ ଉତ୍ତାପ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ନୁହେଁ: ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଏକ ଗରମ ପ୍ୟାନର ଧାରରେ ଅଧିକ ସମୟ ଛାଡିଦିଅନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ତରଳି ଯିବ |କିନ୍ତୁ କୁକିଜ୍ (କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ କାର୍ଯ୍ୟ) ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଅସୁବିଧା ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ତେଣୁ ଆମେ ଏହା ଏକ ଡିଲ୍ ବ୍ରେକର୍ ବୋଲି ଭାବୁନାହୁଁ |
ଯଦି ଆପଣ ଏକ ଉତ୍ତାପ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ହ୍ୟାଣ୍ଡଲ୍ ସହିତ ଏକ isk ିଟିପିଟି ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆମେ ୱିନକୋର ସରଳ 12 ″ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପିଆନୋ ୱାୟାର୍ ୱିସ୍କ୍ ମଧ୍ୟ ପସନ୍ଦ କରୁ |ଏହା OXO ଠାରୁ ଟିକେ କମ୍ ଖର୍ଚ୍ଚ ହୁଏ କିନ୍ତୁ ତଥାପି ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ତିଆରି |ଆମର ପରୀକ୍ଷଣରେ, ୱିନକୋ ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ସହଜରେ ଛୋଟ ପାତ୍ରରେ କ୍ରିମ୍ ଚକଟା କରିଦେଲା |ଚିକ୍କଣ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ହ୍ୟାଣ୍ଡଲ୍ OXO ପରି ଆରାମଦାୟକ ନୁହେଁ କିନ୍ତୁ ତଥାପି ବହୁତ ସହଜ, ବିଶେଷତ dry ଶୁଖିଲା ଉପାଦାନକୁ ଘାଣ୍ଟିବା ପରି ସରଳ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ |
ଏହି ସ୍ପାଟୁଲା କଦଳୀ ବଟରର ଏକ ପାତ୍ରରେ ଫିଟ୍ ହେବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ଛୋଟ, ତଥାପି ବାଟା ଉପରେ ଦବାଇବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ବାଟା ପାତ୍ରର ଧାରକୁ ଖଣ୍ଡ କରିବାକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ନମନୀୟ |
କୁକିଜ୍ ରାନ୍ଧିବାବେଳେ, ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ, ସ୍ଥାୟୀ ସିଲିକନ୍ ସ୍ପାଟୁଲା ଦରକାର |ମଇଦାକୁ ସଙ୍କୁଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହା କଠିନ ଏବଂ ମୋଟା ହେବା ଉଚିତ୍, କିନ୍ତୁ ପାତ୍ରର ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ସହଜରେ ସ୍କ୍ରାପ୍ ହେବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ସହଜ |ପୁରୁଣା ଫ୍ୟାଶନ୍ ରବରକୁ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ ସିଲିକନ୍ ହେଉଛି ପସନ୍ଦ ସାମଗ୍ରୀ, କାରଣ ଏହା ଖାଦ୍ୟ ନିରାପଦ, ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତିରୋଧକ ଏବଂ ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ଅଟେ ତେଣୁ ଆପଣ ଲହୁଣୀ କିମ୍ବା ଚକୋଲେଟ୍ ତରଳାଇବା ସହିତ ଏକ ସ୍ପାଟୁଲା ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ ଏବଂ ଚକଟା ହୋଇଯାଆନ୍ତି ଏବଂ ଷ୍ଟିକି ମଇଦା ଠିକ୍ ଖସିଯିବ (ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ଆପଣ କରିପାରିବେ | ସ୍ପାଟୁଲା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ) ଡିସୱାସରରେ ସ୍ପାଟୁଲା) |
ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ପାଟୁଲା ପାଇଁ ଆମର ଗାଇଡ୍ ରେ, ଆମେ ସିଲିକନ୍ ରେଞ୍ଜରେ GIR ଅଲ୍ଟିମେଟ୍ ସ୍ପାଟୁଲାକୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବୋଲି ପାଇଲୁ |ଏହା ସିଲିକନ୍ ଖଣ୍ଡରୁ ତିଆରି ହୋଇଛି ତେଣୁ ଏହା ଡିସ୍ ୱାଶର୍ ସୁରକ୍ଷିତ, ସଫା କରିବା ସହଜ ଏବଂ ଇନ୍ଦ୍ରଧନୁର ପ୍ରତ୍ୟେକ ରଙ୍ଗରେ ଉପଲବ୍ଧ |ଛୋଟ ମୁଣ୍ଡଟି ଏକ କଦଳୀ ବଟର ପାତ୍ରରେ ଫିଟ୍ ହେବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ପତଳା, ତଥାପି ଏକ ବକ୍ର ହାଣ୍ଡିରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର |ଏକ ହାଣ୍ଡି କିମ୍ବା ୱୋକର ସିଧା ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ଏହାର ସମାନ୍ତରାଳ ଧାର ମଧ୍ୟ ଅଛି |ସ୍ପାଟୁଲାକୁ ମଇଦା ଉପରେ ଠେଲିବା ପାଇଁ ଟିପ୍ ଯଥେଷ୍ଟ ମୋଟା ହୋଇଥିବାବେଳେ, ମଇଦା ପାତ୍ରର ଧାରରେ ସୁଗମ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ଭାବରେ ଗ୍ଲାଇଡ୍ କରିବା ମଧ୍ୟ ଯଥେଷ୍ଟ ନମନୀୟ |
ଏହି ଟେପରଡ୍ ରଡ୍ ଏକ ହ୍ୟାଣ୍ଡଲ୍ ଥିବା ବାଡ଼ି ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଫଳପ୍ରଦ ଭାବରେ ମଇଦା ବାହାର କରିଥାଏ, ପିଠା ଏବଂ କୁକିଜ୍ ଗଡ଼ାଇବା ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ, ଏବଂ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ସହଜ ବାଡ଼ି ଅଟେ |ଏହା ସହିତ, ଏହା ଏକ ଆଜୀବନ ରହିବାକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ସୁନ୍ଦର ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ଅଟେ |
ଆପଣ ଏକ ରୋଲ୍ ପିନ୍ ବିନା କଟଆଉଟ୍ କୁକିଜ୍ ତିଆରି କରିପାରିବେ ନାହିଁ |ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପୂର୍ବରୁ ଏକ ରୋଲିଂ ପିନ୍ ଅଛି ଯାହାକୁ ଆପଣ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ସର୍ବୋତ୍ତମ ରୋଲିଂ ପିନ୍ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ: ସର୍ବୋତ୍ତମ ରୋଲିଂ ପିନ୍ ହେଉଛି ଯାହାକୁ ଆପଣ ଆରାମଦାୟକ |ଯଦିଓ, ଯଦି ଆପଣ ମଇଦା ଷ୍ଟିକ୍ କିମ୍ବା ଫାଟିବା, ହାର୍ଡ-ଟୁ-ହ୍ୟାଣ୍ଡଲ୍ ପିନ (କିମ୍ବା ମଦ ବୋତଲ ପରି ଘରେ ତିଆରି ପିନ), କିମ୍ବା ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ ସହିତ ପିନ ଯାହା ଏକ ସମତଳ ପୃଷ୍ଠରେ ସୁରୁଖୁରୁରେ ଗଡ଼ିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କରେ, ତେବେ ଏହା ହୋଇପାରେ | ଅଦ୍ୟତନ କରିବାର ସମୟ |ପୃଷ୍ଠ।
ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗଡ଼ୁଥିବା ପିନଗୁଡିକ ପାଇଁ ଆମର ଗାଇଡ୍ ର ପରୀକ୍ଷଣରେ, ଟାଇମଲେସ୍ ମ୍ୟାପଲ୍ ଅଏଲ୍ଷ୍ଟୋନ୍ କାଠ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ରୋଲିଂ ପିନ୍ ଏକ ମହତ୍ ସାଧନ ଏବଂ ଏକ ମହତ୍ value ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ ହେଲା |ଏହାର ଲମ୍ବା କୋନିକାଲ୍ ଆକୃତି ସହଜରେ ଗତି କରେ, ଏହାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ଗୋଲାକାର ପିଠା କ୍ରସ୍ ଏବଂ ଓଭାଲ୍ ବିସ୍କୁଟ୍ ଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ କରିଥାଏ |ଏହି ରୋଲିଂ ପିନର କଠିନ ମ୍ୟାପଲ୍ କାଠ ପୃଷ୍ଠରେ ଏକ ସାଧାରଣ ଜନ-ଉତ୍ପାଦିତ ରୋଲିଂ ପିନ୍ ଅପେକ୍ଷା ଏକ ଚିକ୍କଣ ପୃଷ୍ଠ ଅଛି, ଯାହା ମଇଦାକୁ ଷ୍ଟିକ୍ କରିବାରେ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ଗାଡ଼ି ପିନ୍କୁ ସଫା କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ |ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମାନ ହସ୍ତତନ୍ତ ମଡେଲ ତୁଳନାରେ ୱେଟଷ୍ଟୋନ୍ ଡୋବେଲଗୁଡିକ ଶସ୍ତା ହୋଇଥିବାବେଳେ ଯଦି ଆପଣ ସମୟ ସମୟରେ କମ୍ ମୂଲ୍ୟରେ କିଛି ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତି (କିମ୍ବା ଯଦି ୱେଟଷ୍ଟୋନ୍ ବିକ୍ରି ହୁଏ), JK ଆଡାମସ୍ 19-ଇଞ୍ଚ୍ କାଠ ରୋଲର୍ ପିନକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ |ଆମର 10 ବର୍ଷର ପରୀକ୍ଷକମାନେ ମଧ୍ୟ ଏହି ପିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସହଜ ବୋଲି ପାଇଲେ |ଅବଶ୍ୟ, ଏକ ଟେପରଡ୍ ଏଣ୍ଡର ଅଭାବ ହେତୁ, ଜେ.କେ ଆଡାମସ୍ ପିନଗୁଡିକ ୱେଟଷ୍ଟୋନ୍ ପିନ ପରି ନମନୀୟ ନୁହେଁ, ତେଣୁ ଗୋଲାକାର ଆକୃତି ଗଡ଼ିବାବେଳେ ସେମାନେ ଟିକେ ଅଶୁଭ |ଏବଂ ଯେହେତୁ ପିନର ଉପରିଭାଗ ଆମ ପିକ୍ସର ପୃଷ୍ଠ ପରି ଚିକ୍କଣ ନୁହେଁ, ଆମ ପରୀକ୍ଷଣରେ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଅଧିକ ମଇଦା ଏବଂ ଅଧିକ ପ୍ରୟାସ କଲା |
ଏହି ବେଞ୍ଚ ସ୍କ୍ରାପରରେ ଏକ ଆରାମଦାୟକ, ଗ୍ରିପି ହ୍ୟାଣ୍ଡଲ୍ ଅଛି, ବ୍ଲେଡରେ ଡାଇମେନ୍ସନ୍ ଖୋଦିତ ହୋଇଛି ଏବଂ ସମୟ ସହିତ କ୍ଷୀଣ ହେବ ନାହିଁ |
ପ୍ରତ୍ୟେକ ବୃତ୍ତିଗତ ରୋଷେଇ ଘରେ ଏକ ବେଞ୍ଚ ସ୍କ୍ରାପର୍ ଅଛି |ଗଡ଼ାଯାଇଥିବା ମଇଦା ଛେଦନ କରିବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି କଟା ବାଦାମ ଉଠାଇବା, ପିଠା ଭୂତଳ ପାଇଁ ମଇଦାକୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରିବା, କିମ୍ବା ଏକ ପୃଷ୍ଠ ସଫା କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସେଗୁଡ଼ିକ ସବୁକିଛି ଭଲ |ଯେତେବେଳେ ଆପଣ କୁକିଜ୍ ବେକିଂ କରୁଛନ୍ତି, ଉପରୋକ୍ତ ସମସ୍ତ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଟେବୁଲ୍ ସ୍କ୍ରାପର୍ ଉପଯୋଗୀ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ କଟା କୁକିଜ୍ ଉଠାଇବା ଏବଂ ଏକ ବେକିଂ ସିଟ୍ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବା ପାଇଁ ଏହା ବହୁତ ଭଲ |
ଅଧିକାଂଶ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ, ଆମେ OXO ଗୁଡ୍ ଗ୍ରିପ୍ସ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ମଲ୍ଟିପର୍ପୋଜ୍ ସ୍ପାଟୁଲା ଏବଂ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରକୁ ସୁପାରିଶ କରୁ, କାରଣ ଏହାର ଆରାମଦାୟକ ହ୍ୟାଣ୍ଡଲ୍ ଏବଂ ବ୍ଲେଡରେ ଖୋଦିତ ଉପଯୋଗୀ ପରିମାଣ || ଗଡ଼ାଯାଇଥିବା ମଇଦା ତଳେ ବାନ୍ଧିବା |ତଥାପି, ଡେକ୍ସଟର୍-ରସେଲରେ କ inch ଣସି ଇଞ୍ଚ ମାର୍କିଂ ନାହିଁ |ଲେଖିବା ସମୟରେ, OXO ଡେକ୍ସଟର୍-ରସେଲ ତୁଳନାରେ କିଛି ଡଲାର ଶସ୍ତା ଅଟେ, ଏବଂ ସ୍କ୍ରାପର୍ ଉପଯୋଗୀ ଥିବାବେଳେ ବହୁ ଅର୍ଥ ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବାର ଉପକରଣ ନୁହେଁ |
ଏହି ଛୁରୀଗୁଡ଼ିକରେ ଆମେ ପରୀକ୍ଷା କରିଥିବା କ knife ଣସି ଛୁରୀର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ନିର୍ମାଣ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ଆକୃତି ଅଛି |
ପିଲାମାନଙ୍କ ସହିତ ବେକିଂ ପାଇଁ, ସରଳ ଯେତେ ଭଲ, ଏବଂ ଏହି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଛୁରୀଗୁଡିକ ନିରାପଦ ଏବଂ ପରିଚାଳନା କରିବା ସହଜ ଅଟେ |
ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରଥମ କୁକି କଟର କିଣୁଛନ୍ତି, ଆମେ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ କୁକି କଟରର ଏକ ଚକିତ ଆରେ ବାଛିବା ଅପେକ୍ଷା ଏକ ସେଟ୍ କିଣିବା ସହଜ (ଏବଂ ଅଧିକ ବ୍ୟୟବହୁଳ) ପାଇଛୁ |ଛୁଟିଦିନର ବେକିଂ ପାଇଁ, ଆମେ ଆଟେକୋର ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ କୁକି କଟରର ପରିସରକୁ ଭଲପାଏ, ଏହା ଆଟେକୋ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ କୁକି କଟର ହେଉ କିମ୍ବା ଆଟେକୋ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ 5 ତୁଷାରପାତ କୁକି କଟର ସେଟ୍ |ଆକୃତିଟି ସ୍ is ଚ୍ଛ ଏବଂ ଚମତ୍କାର, ଏବଂ ଆମେ ପରୀକ୍ଷା କରିଥିବା ସମସ୍ତ ଆଟେକୋ ଛୁରୀ ମଧ୍ୟରୁ ଏହାର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ନିର୍ମାଣ ଅଛି ଏବଂ ପରିଷ୍କାର କୁକିଜ୍ କାଟେ |
ଆମେ ପରୀକ୍ଷଣ କରିଥିବା ଭାରୀ ଧାତୁରୁ ଆଟେକୋ କୁକି କଟର ତିଆରି ହୋଇଛି ଏବଂ ପାର୍ଥକ୍ୟ ତୁରନ୍ତ ସ୍ପଷ୍ଟ ହେଉଛି |ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ ଧାତୁ କୁକି କଟର, ଯେପରିକି R&M ହଲିଡେ ସିଜନ୍ କ୍ଲାସିକ୍ସ 12-ପିସ୍ କୁକି କଟର ଟ୍ରେରେ ଥିବା କୁକି କଟର, ଟିଫିନ୍ କିମ୍ବା ଟିଫିନ୍ ଧାତୁଯୁକ୍ତ ଷ୍ଟିଲରୁ ତିଆରି, ଯାହା ସହଜରେ ଚାପି ହୋଇପାରେ |ଆଟେକୋ ଛୁରୀ, ଯଦିଓ ବଙ୍କା ହେବା ଅସମ୍ଭବ ନୁହେଁ, ଆମ ପରୀକ୍ଷଣରେ ମୋଟା ଏବଂ ଅଧିକ ସ୍ଥିର ଥିଲା କାରଣ ସେମାନଙ୍କୁ ବଙ୍କା କରିବା ପାଇଁ ଅନେକ ବଳ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |ପ୍ରତ୍ୟେକ ଆଟେକୋ ଛୁରୀରେ ଅନ୍ୟ ଧାତୁ ଛୁରୀ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ୱେଲ୍ଡ ଥାଏ, ଯାହା ଆଟେକୋ ଗଠନକୁ ଭାଙ୍ଗିବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍ କରିଥାଏ |ଟିଣ-ଆଚ୍ଛାଦିତ ଛୁରୀଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ କଳଙ୍କିତ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ବାରମ୍ବାର ବ୍ୟବହାର ପରେ ଆମର ଆଟେକୋ ଛୁରୀଗୁଡ଼ିକ ଚମକିବ |
ଆଟେକୋ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ କଟର ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଛୋଟ ଯାହା ଆମେ ଚେଷ୍ଟା କରିଛୁ, ହାରାହାରି 3.5 ଇଞ୍ଚ ଶେଷ 3.5 କିମ୍ବା 4 ଇଞ୍ଚ ବଦଳରେ ଶେଷ ହେବ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ସମାନ ଆକାରର କୁକିଜ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ ନକରନ୍ତି ତେବେ ଏହା କ be ଣସି ଅସୁବିଧା ହେବ ନାହିଁ |।ହାତଯଦି ଏହା ହୁଏ, ସ୍ନୋଫ୍ଲେକ୍ ସେଟ୍ କିମ୍ବା ଆଟେକୋ 10-ଖଣ୍ଡ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଛୁରୀ ସେଟ୍ ବାଛନ୍ତୁ |ଏହି ସେଟ୍ ଗୁଡିକ ଯଥାକ୍ରମେ 1.5 ″ ରୁ 5 ″ କିମ୍ବା 7.5 ″ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ଲେଡ୍ ଆକାରରେ ଆସିଥାଏ |
ପିଲାମାନଙ୍କ ସହିତ ବେକିଂ ପାଇଁ, ଆମେ 101-ଖଣ୍ଡ ୱିଲଟନ୍ କୁକି କଟର ସେଟ୍ କୁ ସୁପାରିଶ କରୁ |ଏହା ବହୁତ ଭଲ, ଏବଂ ବିବିଧତା - ଅକ୍ଷର ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପଶୁ ଏବଂ କିଛି ଛୁଟିଦିନର ଚିତ୍ର - ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ ଆପଣଙ୍କ ପିଲାମାନେ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ଯେକ any ଣସି କୁକି କଟର ପ୍ରୋଜେକ୍ଟକୁ ଏହା ପରିଚାଳନା କରିପାରିବ |ସେଗୁଡ଼ିକ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ତେଣୁ ଥଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଥିବା ମଇଦାକୁ ଠେଲିବା ପାଇଁ ଧାତୁ ଛୁରୀ ପରି ତୀକ୍ଷ୍ଣ ନୁହେଁ |କିନ୍ତୁ ସେମାନଙ୍କର ଏକ ପ୍ରଶସ୍ତ ଉପର ଓଠ ଅଛି, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ କଠିନ ଦବାଇବା ସମୟରେ ଅଧିକ ଆରାମଦାୟକ କରିଥାଏ (ଆମର ଯୁବ ପରୀକ୍ଷକ ସେମାନଙ୍କୁ କିଛି ଥର ଚାପୁଡ଼ା ମାରିଥିଲେ, ଯାହା ହୁଏତ ଅତ୍ୟଧିକ ହୋଇଥାଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ତାଙ୍କ ପାଇଁ ମଜା ଥିଲା) |
ଯଦି ଆପଣ ଜାଗାରେ ସୀମିତ, କିମ୍ବା ଯଦି 101 କୁକି କଟରଗୁଡିକ ଅତ୍ୟଧିକ କିଲ୍ ପରି ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆମେ ୱିଲଟନ୍ ହଲିଡେ ଗ୍ରିପି କୁକି କଟରକୁ ମଧ୍ୟ ଭଲ ପାଆନ୍ତି |ଚାରୋଟି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଛୁରୀର ଏହି ସେଟ୍ ଦୃ solid ଅନୁଭବ କରେ, ଏବଂ ଆମେ ସିଲିକନ୍ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲଗୁଡିକୁ ଭଲପାଏ ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଅଧିକ ଆରାମଦାୟକ କରିଥାଏ |ଏହି ଛୁଟିଦିନର ଆକାରଗୁଡିକ 101-ଖଣ୍ଡ ସଂଖ୍ୟା ସହିତ ପ୍ରାୟ ସମାନ ଏବଂ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ, କିନ୍ତୁ ସେଗୁଡ଼ିକ ଆମର ଟପ୍ ପିକ୍ ଭଳି ଭିନ୍ନ ନୁହେଁ |ଏହି ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ-ଥିମ୍ ସେଟ୍ ସହିତ, ୱିଲଟନ୍ ଏକ ଆରାମଦାୟକ ଗ୍ରିପ୍ ମଡେଲରେ ଏକ “କାଜୁଆଲ୍” ସେଟ୍ (ଚାରି ସେଟ୍) ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି |
ଏହି ବିସ୍କୁଟ ଚାମଚ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ଆରାମଦାୟକ |ଆମ ପରୀକ୍ଷଣରେ ଅନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଅପେକ୍ଷା ଏହା ଅଧିକ ପରିଷ୍କାର ହୋଇଗଲା |
ଯଦି ଆପଣ ଚକୋଲେଟ୍ ଚିପ୍ସ କିମ୍ବା ହାତରେ ଓଟମିଲ୍ ପରି ଡ୍ରପିଂ କୁକିଜ୍ ଦେବାରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ, ଏକ କୁକି ସ୍କପ୍ ଏକ ଗେମ୍ ଚେଞ୍ଜର ହୋଇପାରେ |ଏକ ଭଲ ଚାମଚ କେବଳ ସାମଗ୍ରୀକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲକୁ ଚିପିଦିଏ, ଗୋଟିଏ ଥର ସୁଗମ, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ଗୋଲାକାର କୁକି ମଇଦା (କିମ୍ବା ମଫିନ୍ କିମ୍ବା ମଫିନ୍ ମଇଦା) ତିଆରି କରେ |
ବିସ୍କୁଟ ଚାମଚ ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ଗୁଣରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ |ଆମେ କେବଳ ଆଙ୍ଗୁଠି-ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲଗୁଡିକ ପାଇଁ ଭି-ଗ୍ରିପ୍ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲଗୁଡିକୁ ପସନ୍ଦ କରୁ କାରଣ ଭି-ଗ୍ରିପ୍ ଉଭୟ ଡାହାଣ ଏବଂ ବାମହାତୀ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଧରିବା ସହଜ ଅଟେ |ଏକ ଭଲ, ଦୃ urdy ଚାମଚରେ ବିନିଯୋଗ କରିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ କିମ୍ବା ଆପଣ ଶୀଘ୍ର ହସ୍ତତନ୍ତ କୁକିଜ୍ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ନିରାଶା ଏବଂ ଏକ ବିଶୃଙ୍ଖଳା ଭିତରକୁ ଚାଲିଯିବେ |ଆମେ ପରୀକ୍ଷଣ କରିଥିବା ପାଞ୍ଚଟି ଚାମଚ ମଧ୍ୟରୁ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ନରପ୍ରୋ ଗ୍ରିପ୍-ଇଜ୍ T ଟେବୁଲ ଚାମଚ ଧରିବା ପାଇଁ ସହଜ ଏବଂ ଧରିବା ପାଇଁ ସହଜ ଥିଲା, ଫ୍ରିଜ୍ ଭିତରୁ ଉଭୟ କଠିନ ମଇଦା ଏବଂ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଷ୍ଟିକ୍ ମଇଦା ଉତ୍ପାଦନ କଲା |ଅନ୍ୟ ଚାମଚ ଅପେକ୍ଷା ପରିଷ୍କାର |
OXO ଗୁଡ୍ ଗ୍ରିପ୍ସ ମଧ୍ୟମ କୁକି ସ୍କପ୍ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଆମାଜନ ଉପରେ ବହୁତ ଭଲ ସମୀକ୍ଷା କରେ |ଧରିବା ଚିକ୍କଣ ଏବଂ ସହଜ, ହ୍ୟାଣ୍ଡଲ୍ ଆରାମଦାୟକ, ଉପକରଣଟି ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ |ନରପ୍ରୋ ମଡେଲର ରିଲିଜ୍ ଟିକେ ପରିଷ୍କାର ଥିଲା ଯେହେତୁ ଆମେ ନରମ ଏବଂ ଷ୍ଟିକି ମଇଦାକୁ ଛଡ଼ାଇ ନେଇଥିଲୁ |OXO ର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ ନୋରପ୍ରୋ ସହିତ ସମାନ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ନୋରପ୍ରୋ ନାହିଁ ତେବେ ଏହାକୁ ଏକ ଭଲ ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ |ଉଭୟ ବ୍ରାଣ୍ଡର ସ୍କୁପ୍ ମଧ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ ଆକାରରେ ଆସିଥାଏ, ତେଣୁ ଆପଣ ନିଜ ଇଚ୍ଛା ଅନୁସାରେ ବଡ କିମ୍ବା ଛୋଟ କୁକିଜ୍ ତିଆରି କରିପାରିବେ |
ଏହି ସୁଲଭ ବେକିଂ ଡିସ୍ ଟେଣ୍ଡର ପାକ କରେ, କୁକିଜକୁ ଦୁଇଗୁଣ ମୂଲ୍ୟରେ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ କରେ, ଏବଂ ଶସ୍ତା ମଡେଲ ଅପେକ୍ଷା ଉତ୍ତାପରେ କମ୍ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍ |