Selv om det er et must på kjøkkenet og under matlaging for mange, er aluminiumsfolie kanskje ikke det mest økonomiske eller miljøvennlige alternativet når det gjelder utendørs grilling, og det vil heller ikke fungere for grillen din.
En enkel løsning for å hindre at små grønnsaker glir gjennom grillen. Maten setter seg ikke fast i grillen og er enkel å rengjøre (bare krøll den sammen og kast den). Aluminiumsfolie har noen store ulemper, og du må tenke deg om før du tenner opp grillen. Selv om ting som grillkurver, støpejernspanner eller metallredskaper med lokk vil koste deg mer, sparer du penger i det lange løp ved å ikke kjøpe disse varene igjen og igjen. Det er ikke bare en smartere måte å bruke pengene dine på, det er også mer miljøvennlig å velge et av disse gjenbrukbare alternativene fremfor engangsfolie, slik at du hjelper miljøet og bankkontoen din.
Så du vet at aluminiumsfolie er dyrere enn gjenbrukbare alternativer og mindre miljøvennlig i det lange løp, men du vurderer å bytte til det for å unngå tidkrevende rengjøring. Selv om du kanskje blir rådet til å rengjøre grillen ved å dekke den med folie og utsette den for høy varme, forklarer Weber at i tillegg til å være sløsende, kan denne metoden blokkere ventilasjon og skade grillens indre komponenter, noe som betyr at du kan ende opp med å bruke mer penger enn bare å fylle på folieruller.
Men å grille direkte på grillen eller bruke en grillkurv betyr ikke nødvendigvis å bruke timevis på rengjøring og fjerning av fastbrent drypp og flekker. En enkel løsning er å grille med matspray eller vegetabilsk olje. For gassgriller, slå av gasstilførselen eller fjern ristene før du sprayer for å unngå brann.
Det kan være vanskelig å bryte gamle matvaner, men når du bruker aluminiumsfolie, bør du vurdere mer økonomiske og miljøvennlige alternativer før du fyrer opp grillen!