धेरैका लागि भान्सामा र खाना पकाउँदा यो अनिवार्य भए पनि, बाहिरी ग्रिलिङको कुरा गर्दा आल्मुनियम पन्नी सबैभन्दा किफायती वा वातावरणमैत्री विकल्प नहुन सक्छ, र यो तपाईंको ग्रिलको लागि पनि काम गर्दैन।
साना तरकारीहरू ग्रिलबाट चिप्लनबाट जोगाउने सजिलो उपाय, खाना ग्रिलमा टाँसिँदैन र सफा गर्न सजिलो छ (केवल यसलाई कुल्चेर फ्याँकिदिन्छ), आल्मुनियम पन्नीमा केही ठूला कमजोरीहरू छन् र तपाईंले आफ्नो ग्रिल बाल्नु अघि सोच्नु आवश्यक छ। हो, ग्रिल बास्केट, कास्ट आइरन प्यान, वा ढक्कन भएका धातुका भाँडाहरू जस्ता चीजहरूले तपाईंलाई बढी खर्च गर्नेछन्, तर यी वस्तुहरू बारम्बार नकिनेर तपाईंले लामो समयसम्म पैसा बचत गर्नुहुनेछ। यो तपाईंको पैसा खर्च गर्ने एक स्मार्ट तरिका मात्र होइन, डिस्पोजेबल पन्नी भन्दा यी पुन: प्रयोग गर्न मिल्ने विकल्पहरू मध्ये एक छनौट गर्नु वातावरणमैत्री पनि छ, त्यसैले तपाईं वातावरण र तपाईंको बैंक खातालाई मद्दत गर्दै हुनुहुन्छ।
त्यसोभए, तपाईंलाई थाहा छ कि एल्युमिनियम पन्नी पुन: प्रयोग गर्न मिल्ने विकल्पहरू भन्दा महँगो छ र लामो समयसम्म कम वातावरणमैत्री छ, तर तपाईं समय खपत गर्ने सफाईबाट बच्न यसलाई स्विच गर्ने विचार गर्दै हुनुहुन्छ। तपाईंलाई आफ्नो ग्रिललाई पन्नीले छोपेर र उच्च तापमा पर्दाफास गरेर सफा गर्न सल्लाह दिइन सक्छ, वेबरले बताउँछन् कि बेकार हुनुको साथै, यो विधिले भेन्टिलेसनलाई रोक्न सक्छ र ग्रिलको आन्तरिक कम्पोनेन्टहरूलाई क्षति पुर्‍याउन सक्छ, जसको अर्थ तपाईंले पन्नी रोलहरू पुन: भर्नु भन्दा बढी खर्च गर्न सक्नुहुन्छ।
तर सिधै ग्रिलमा खाना पकाउनु वा ग्रिल बास्केट प्रयोग गर्नुको अर्थ घण्टौंसम्म सफा गर्न र जलेको थोपा र दाग हटाउनु होइन। एउटा सजिलो समाधान भनेको खाना पकाउने स्प्रे वा वनस्पति तेलले पकाउनु हो। ग्यास ग्रिलहरूको लागि, आगोबाट बच्न स्प्रे गर्नु अघि ग्यास आपूर्ति बन्द गर्नुहोस् वा ग्रिलहरू हटाउनुहोस्।
लामो समयदेखिको खाना पकाउने बानी तोड्न गाह्रो हुन सक्छ, तर आल्मुनियम पन्नी प्रयोग गर्दा, ग्रिल आगो लगाउनु अघि बढी किफायती र वातावरणमैत्री विकल्पहरू विचार गर्नुहोस्!