Aħna niċċekkjaw b'mod indipendenti dak kollu li nirrakkomandaw.Nistgħu naqilgħu kummissjonijiet meta tixtri permezz tal-links tagħna.Tgħallem aktar>
Barra jista’ jkun ix-xita, imma nittamaw li tgawdi l-cookies tal-vaganzi tiegħek.L-għodod li tuża jistgħu jagħmlu d-differenza kollha biex jagħmlu l-għaġina u dekorazzjonijiet tleqq jaħmu b'mod uniformi.Għaddejna 200 siegħa nirriċerkaw u nittestjaw 20 essenzjali relatati mal-cookies biex insibu l-aħjartagħmirbiex tagħmel il-ħami tal-vaganzi pjaċevoli u mingħajr stress.
Fil-kitba ta 'din il-gwida, ħadna l-parir ta' furnara rinomati bħal Alice Medritch, l-awtur ta 'Chewy Gooey Crispy Crunchy Melt-in-Your-Mouth Cookies u l-aktar reċentement Flavor Flours;Rose Levy Beranbaum, Rose's Christmas Cookies u The Baking Bible, fost oħrajn;Matt Lewis, awtur tal-kotba tat-tisjir u ko-proprjetarju tal-popolari NYC Baked;Gail Dosick, esperta fid-dekorazzjoni tal-cookies u eks sid tar-ristorant ta' New York One Tough Cookie.L-Editur Anzjan ta’ Wirecutter Marguerite Preston kitbet l-ewwel verżjoni ta’ din il-gwida, u hi qabel furnar professjonali, li jfisser li tqatta’ ħafna ħin biex tiġbed il-cookies u saħansitra aktar ħin biex iżejnu dekorazzjonijiet.Matul dan iż-żmien, hija żviluppat sens qawwi ta 'dak li hu prattiku, dak li huwa meħtieġ, u dak li ma jaħdimx.
Dawn l-iskutelli tal-metall fil-fond huma perfetti għat-taqtir minn miksers li jdur u t-taħlit ta 'kuljum.
L-iskutella tat-taħlit hija ħafna drabi waħda mill-ewwel affarijiet li noħorġu mill-armarju fil-bidu ta 'proġett tal-ħami.Anke jekk qed tuża mixer stand u l-iskutella inkluża, normalment ikollok bżonn mill-inqas skutella waħda addizzjonali ta 'ingredjenti niexfa.Sett tajjeb ta 'skutelli se jkun utli wkoll jekk tkun qed tħallat diversi kuluri differenti ta' silġ.Nirrakkomandaw settijiet sempliċi u durabbli tal-istainless steel jew tal-ħġieġ.
L-iskutella tal-istainless steel hija ħafifa u prattikament indestructible.Wara li ttestja seba 'settijiet ta' skutella tat-taħlit tal-istainless steel bħala l-aħjar gwida tal-iskutella tat-taħlit, għażilna l-stainlessskutella tat-taħlit tal-azzar issettjat b'għatu ta 'Cuisinart bħala l-aħjar kombinazzjoni.B'saħħithom, attraenti u versatili, dawn il-bwieqi huma faċli biex iżżommu b'id waħda u għandhom għotjien li jwaħħlu sewwa biex jaħżnu l-fdal.B'differenza minn xi wħud mill-iskutelli l-oħra li ttestjajna, dawn huma fondi biżżejjed biex iżommu t-titjir ta 'mixer tal-idejn u wiesa' biżżejjed biex l-ingredjenti jinġabru flimkien faċilment.L-iskutelli tal-Cuisinart jiġu fi tliet daqsijiet: 1½, 3 u 5 kwarti.Id-daqs medju huwa kbir għat-taħlit ta 'lott ta' frosting, filwaqt li l-akbar skutella hija kbira biex tagħmel lott standard ta 'cookies.
Wieħed mill-benefiċċji l-kbar tal-bwieqi tal-ħġieġ huwa li huma sikuri għall-microwave, li huwa kbir għal kompiti bħat-tidwib taċ-ċikkulata.Madankollu, skutelli tal-ħġieġ huma itqal minn dawk tal-metall, u għalhekk huma aktar diffiċli biex jerfgħu b'id waħda, iżda tista 'tħobb l-istabbiltà żejda—mhux se joqogħdu fuq il-mejda faċilment meta tkun qed għaġna għaġina tal-cookie ħoxna.Naturalment, il-ħġieġ mhux b'saħħtu daqs kemmazzar, iżda l-bwieqi fis-sett tal-bowl tat-taħlit Pyrex Smart Essentials ta' 8 biċċiet favoriti tagħna huma magħmula minn ħġieġ ittemprat u mhux se jinkiser faċilment.L-iskutelli Pyrex jiġu f’erba’ daqsijiet utli (1 quart, 1½ quarts, 2½ quarts, u 4 quarts) u jiġu b’għotjien sabiex tkun tista’ żżomm lott ta’ għaġina tal-cookies fil-friża jew iżżomm il-ġlata milli tinxef.
L-iskala Escali rħas hija l-aktar adattata għall-biċċa l-kbira tal-koki tad-dar li jeħtieġu riżultati konsistenti tal-ħami u tat-tisjir.Preċiża impressjonanti, malajr taqra l-piż f'żidiet ta 'gramma 1 u għandha awto-off twila ta' madwar erba 'minuti.
Il-biċċa l-kbira tal-furnara professjonali jippreferu skala tal-kċina.L-alkimija fina tal-ħami tiddependi fuq l-eżattezza, u t-tazzi tal-kejl biss jistgħu jkunu bla preċiżjoni.Kif jispjega Alton Brown (video), 1 tazza ta 'dqiq tista' tkun ugwali kullimkien minn 4 sa 6 uqija, skond min qed ikejjel id-dqiq u fatturi bħall-umdità relattiva.Skala tista 'tgħid id-differenza bejn cookies ħfief tal-butir u cookies ħoxnin tad-dqiq, kif ukoll tista' tiżen l-ingredjenti kollha fl-iskutella sabiex ikollok inqas platti x'taħsel.
Wara kważi 45 siegħa ta 'riċerka u tliet snin ta' ttestjar, flimkien ma 'intervisti ma' esperti biex jagħtuna gwida għall-aħjar skali tal-kċina, nemmnu li l-iskala diġitali Escali Primo hija l-aħjar skala għal ħafna nies.L-imwieżen Escali huma preċiżi ħafna u jipprovdu qari veloċi tal-piż f'żidiet ta 'gramma 1.Huwa wkoll affordabbli, faċli biex tużah u taħżen, u għandu ħajja twila tal-batterija.Dan il-bilanċ għandu l-itwal karatteristika ta' mitfi awtomatiku li ttestjajna, sabiex tkun tista' tieħu l-kejl waqt il-ħin liberu tiegħek.Din l-iskala tal-kċina ta 'kapaċità ta' 11 lb hija ideali għall-bżonnijiet bażiċi kollha tiegħek tal-ħami u tat-tisjir tad-dar.Barra minn hekk, tiġi b'garanzija limitata għall-ħajja.
Għal lottijiet akbar, nirrakkomandaw My Weigh KD8000.Huwa goff u jkejjel biss fi grammi sħaħ, iżda jista 'faċilment iżżomm 17.56 liri għal ħami ta' volum għoli.
Dan is-sett ta’ tazzi li jdumu u preċiżi mhuwiex uniku – tista’ ssib diversi kloni ugwalment tajbin fuq Amazon – iżda huwa valur aħjar għall-flus, li joffri seba’ tazzi minflok sitta.
Dan id-disinn klassiku huwa wieħed mill-aktar nuċċalijiet dejjiema li sibna.Il-marki tiegħu reżistenti għat-tgħib huma aktar ċari minn nuċċalijiet oħra li ttestjajna u huma aktar faċli biex jitnaddfu minn tazzi tal-plastik.
Sakemm l-awturi Amerikani tal-kotba tat-tisjir jitbiegħdu mill-konvenzjoni mhux preċiża tat-tazza tal-kejl, il-biċċa l-kbira tal-furnara tad-dar iridu jkollhom tazzi tal-kejl fil-kaxxa tal-għodda tagħhom.Jagħmel sens li jkollok sett tametalltazzi għal ikel niexef u tazza tal-kejl tal-ħġieġ għal likwidi: dqiq u ingredjenti niexfa oħra jinbnew, għalhekk tazzi b'ġenb ċatt huma l-aħjar għall-issoff u l-livellar, filwaqt li l-likwidi jillivellaw waħedhom, għalhekk kejjel b'mod ċar.linja stabbilita.Il-kontenituri jaħdmu l-aħjar.
Fil-gwida tagħna għall-aħjar tazzi tal-kejl, nirrakkomandaw b'fiduċja s-Sett ta 'Tazza tal-Kejl ta' l-Azzar li ma jsaddadx Simply Gourmet 7 għal ingredjenti niexfa u l-Pyrex Prepware 2-Cup Glass Measuring Cup għal likwidi.Iż-żewġ tazzi tal-kejl huma aktar durabbli mill-oħrajn, aktar faċli biex jitnaddfu u l-aktar tazzi tal-kejl kompatti li ppruvajna.U huma pjuttost preċiżi (safejn hija kkonċernata t-tazza).
Jekk jogħġbok innota li t-tazzi tal-kejl Simply Gourmet huma prodott klonu jew tikketta privata - huma magħmula minn manifattur wieħed biss u jinbiegħu taħt marki differenti fi ħwienet differenti.L-ebda "Marka Oriġinali", iżda għażilna l-Mugs Simply Gourmet meta ppubblikajna l-gwida peress li dan is-sett kien l-aħjar valur għall-flus, li joffri seba 'mugs (is-seba' huwa tazza ⅛ żgħira iżda utli) minflok is-sitta tas-soltu..Jekk is-sett Simply Gourmet ma jkunx maħżun, tista' tixtri l-istess sett ta' seba' tazzi minn KitchenMade jew sett simili ta' sitt tazzi minn Hudson Essentials jew Lee Valley.
Dawn il-filtri mhumiex reżistenti daqs il-mudelli All-Clad iżda huma ferm irħas.Dan huwa sett kbir għall-furnar każwali.
Għarbiel sempliċi b'malji fini huwa għodda kbira għall-madwar biex iżżomm f'idejn waqt il-ħami.Tista’ tużaha biex tgħarbel id-dqiq (jirafah biex tevita riżultati densi żżejjed, speċjalment jekk qed tuża tazza tal-kejl minflok skala), tneħħi ċapep mit-trab tal-kawkaw, jew tħallat diversi ingredjenti f’daqqa.L-għarbiel żgħar jistgħu wkoll ikunu utli meta dekorazzjoni jekk trid tfarfar il-cookies tiegħek biz-zokkor trab jew trab tal-kawkaw (bi stensil jew mingħajru).
Aħna ma ttestjajnax il-filtri, iżda rċevejna suġġerimenti kbar minn sorsi oħra.Ħafna mill-esperti tagħna jirrakkomandaw li jagħżlu settijiet li jinkludu daqsijiet differenti.
Matt Lewis, ko-proprjetarju ta' Baked, iħobb is-sett ta' tliet biċċiet tal-istainless steel durabbli tal-All-Clad;jgħidilna li s-sett tiegħu “jiflaħ it-test taż-żmien” anke fil-kċina tal-forn taʼ volum għoli tiegħu.Imma issa sett ta' $100 All-Clad huwa investiment reali.Jekk m'intix se tmexxi l-filtru permezz tal-wringer, tista 'tixtieq tikkunsidra s-sett ta' passatur bi 3 biċċiet affordabbli ta 'Cuisinart.Il-malji mhux irqiq daqs is-sett All-Clad u xi reviżjonijiet jgħidu li l-basket jista 'jitgħawweġ jew medd, iżda l-filtri Cuisinart huma sikuri għall-ħasil tal-platti u għal ħafna reviżuri jaħdmu tajjeb b'użu normali.Jekk qed tippjana li tuża l-filtru okkażjonalment jew biss għall-ħami, is-sett ta 'Cuisinart huwa biss $13 (fil-ħin ta' din il-kitba) u għandu jaqbel mal-bżonnijiet tiegħek.
Diversi esperti tawna biex nevitaw ħaġa waħda: għarbiel tad-dqiq antikwat.Strument bħal dan mhuwiex kbir daqs għarbiel kbir, ma jistax jiffiltra xejn ħlief ingredjenti niexfa bħad-dqiq, huwa diffiċli biex jitnaddaf, u għandu partijiet li jiċċaqilqu li jeħlu flimkien faċilment.Kif jgħid Lewis, "Huma maħmuġin, huma stupidi, u verament m'għandekx bżonnha fil-kċina."
Dan il-mixer stand ta '5 litri jista' jimmaniġġja kważi kull riċetta mingħajr ma jħabbat fuq il-bank u huwa wieħed mill-aktar mudelli kwieti fil-linja KitchenAid.
Stand mixer tajjeb se jagħmel il-ħami (u t-tisjir) tiegħek aktar faċli.Il-KitchenAid Artisan huwa l-aħjar mixer għall-furnara tad-dar li qed ifittxu aġġornament tal-ħardwer.Bdejna nkopru l-mixers fl-2013, u wara li użajna biex nagħmlu cookies, kejkijiet, u ħobż bħala l-gwida tagħna għall-aħjar mixers stand, nistgħu ngħidu b'mod sikur li l-marka li introduċiet l-ewwel mixer stand fl-1919, għadha l-aħjar.Ilna użajna l-mixer KitchenAid Artisan fil-kċina tat-test tagħna għal snin, u ppruvaw li xi drabi int verament ma tistax tegħleb klassika.L-Artisan mhuwiex irħis, iżda minħabba li ħafna drabi jista 'jissewwa, huwa magna affordabbli.Għall-flus, il-KitchenAid Artisan mhuwiex imqabbel fil-prestazzjoni u l-versatilità.
B'disa 'veloċitajiet qawwija, Breville konsistentement kneads għaġina ħoxna u ħfief u għandu aktar aċċessorji u karatteristiċi mill-kompetizzjoni.
Madankollu, l-istand mixers huma tqal, jieħdu ħafna spazju fuq il-countertop, u jistgħu jiswew mijiet ta 'dollari għal magna ta' kwalità għolja.Jekk għandek bżonn tagħmel biss ftit lottijiet ta 'cookies fis-sena, jew whip abjad tal-bajd għall-royal silġ, ikollok bżonn mixer, u inti probabilment tista' tuża hand mixer.Wara li qattgħu aktar minn 20 siegħa nirriċerkaw u nittestjaw il-gwida tagħna għall-aħjar miksers bl-idejn, nirrakkomandaw il-Breville Handy Mix Scraper.Hija frosti għaġina tal-cookies iebsa u batters artab u meringue fluffy malajr, u għandu aċċessorji u karatteristiċi aktar prattiċi li ma jinstabux f'miksers inqas għaljin.
Il-whisk OXO għandu manku komdu u ħafna loops tal-wajer flessibbli (iżda mhux flimsy).Huwa jista 'jimmaniġġja kważi kull kompitu.
Whisks jiġu fil-forom u daqsijiet kollha: whisks fluffy kbar għall-krema, whisks rqaq biex tagħmel custard, whisks ċkejkna biex jifthaw il-ħalib fil-kafè.Madankollu, mhux se tuża għodda bħal din biex tħawwad ingredjenti niexfa jew tagħmel frosting biex tagħmel il-cookies, għalhekk whisk dejjaq ta 'daqs medju jagħmel tajjeb.L-esperti kollha tal-whisk li tkellimna magħhom saħqu li dawk li huma forma ta’ tornado jew mimlijin blalen tal-metall li jxekklu ġewwa l-wajers ma jagħmlux aħjar minn mudelli sempliċi u b’saħħithom f’forma ta’ dmugħ.
Wara li ttestja disa 'blenders għall-aqwa gwida tagħna tal-blender, nemmnu li l-blender tal-bott OXO Good Grips 11″ huwa l-aħjar għażla għal varjetà ta' applikazzjonijiet.Fit-testijiet tagħna, ħarġet il-krema u l-abjad tal-bajd aktar malajr mill-biċċa l-kbira tal-whisks l-oħra li ppruvajna, laħqet il-kantunieri tat-taġen bil-faċilità, u kellha l-iktar manku komdu.L-uniku ilment tagħna huwa li l-manku tal-gomma miksi b'elastomer termoplastiku mhuwiex kompletament reżistenti għas-sħana: jekk tħallih fuq it-tarf ta 'taġen sħun għal żmien twil wisq, idub.Iżda dan m'għandux ikun problema għall-ħolqien ta 'cookies (jew ħafna kompiti oħra ta' whipping), għalhekk ma naħsbux li huwa a deal breaker.
Jekk trid whisk b'manku reżistenti għas-sħana, aħna nħobbu wkoll it-taħbit tal-bajd sempliċi ta '12″ ta' l-istainless steel Winco.Jiswa ftit inqas mill-OXO iżda għadu affidabbli u magħmul tajjeb.Fit-testijiet tagħna, il-Winco bit-tarjola malajr u mmanuvra madwar kazzola żgħira bil-faċilità.Il-lixxastainlessmanku ta 'l-azzar mhuwiex komdu daqs l-OXO, iżda għadu pjuttost tajjeb, speċjalment għal kompiti sempliċi bħal whisking ingredjenti niexfa.
Din l-ispatula hija żgħira biżżejjed biex tidħol f’vażett tal-butir tal-karawett, iżda b’saħħitha biżżejjed biex tagħfas l-isfel fuq il-batter u flessibbli biżżejjed biex tobrox it-truf tal-batter bowl.
Għall-cookies tal-ħami, għandek bżonn spatula tas-silikonju durabbli u ta 'kwalità għolja.Għandha tkun iebsa u ħoxna biżżejjed biex tikkompressa l-għaġina, iżda ratba biżżejjed biex tinbarax faċilment mill-ġnub tal-iskutella.Is-silikonju huwa ppreferut fuq il-gomma antikwata minħabba li hija sigura għall-ikel, reżistenti għas-sħana u li ma twaħħalx sabiex tkun tista' tuża spatula biex idub il-butir jew iċ-ċikkulata u ħawwad ukoll u l-għaġina li twaħħal tiżloq mill-ewwel (alternattivament tista' tuża spatula fil-magna tal-ħasil tal-platti). ) karozza).
Fil-gwida tagħna għall-aħjar spatuli, sibna li l-GIR Ultimate Spatula hija l-aħjar fil-firxa tas-silikon.Huwa magħmul minn biċċa waħda ta 'silikon u għalhekk huwa sigur għall-ħasil tal-platti, faċli biex jitnaddaf, u disponibbli f'kull kulur tal-qawsalla.Ir-ras żgħira hija rqiqa biżżejjed biex tidħol f'vażett tal-butir tal-karawett, iżda konvenjenti u malajr biex tintuża f'borma mgħawġa.Għandha wkoll truf paralleli biex tnaddaf il-ġnub dritti tal-qsari jew woks.Filwaqt li l-ponta hija ħoxna biżżejjed biex tagħti lill-ispatula piż biżżejjed biex timbotta 'l isfel fuq l-għaġina, hija wkoll flessibbli biżżejjed biex tiżżerżaq bla xkiel u nadif fuq it-tarf tal-iskutella tal-għaġina.
Dan il-pin għax-xejn jirrombla l-għaġina b'mod aktar effiċjenti minn pin immaniġġjat, huwa kbir għall-irrumblar tal-kejkijiet u l-cookies, u għadu wieħed mill-irrumblar eħfef biex jitnaddaf.Barra minn hekk, jidher tajjeb u durabbli biżżejjed biex iddum tul il-ħajja.
Ma tistax tagħmel cookies cutout mingħajr rolling pin.Jekk diġà għandek rolling pin li tixtieq, tinkwetax dwar l-aħjar rolling pin: l-aħjar rolling pin huwa dak li tħossok komdu tuża.Madankollu, jekk issib ruħek tissielet ma' għaġina li twaħħal jew qsim, labar li huma diffiċli biex jimmanuvraw (jew labar tal-fliexken tal-inbid magħmulin mid-dar), jew iżżomm labar li jduru f'posthom aktar milli jirrumblaw bla xkiel fuq il-wiċċ, jista 'jkun iż-żmien li jġedded il-wiċċ. ...
Ir-rolling pin Franċiż Timeless Maple Oilstone Wood wera li huwa għodda eċċellenti u valur kbir fl-aqwa test tal-gwida tagħna tal-rolling pin.Il-forma twila u konika tagħha hija faċli biex iddawwar, għalhekk hija perfetta għal qxur perfettament tondi fuq torti rrumblati u gallettini tawwalin.Meta mqabbel mal-wiċċ ta 'rolling pins konvenzjonali prodotti bil-massa, dan ir-rolling pin ta' l-injam solidu ta 'l-aġġru għandu wiċċ aktar lixx li jipprevjeni l-għaġina milli teħel u huwa faċli biex jitnaddaf.Filwaqt li l-pinnijiet tal-Whetstone huma ta 'valur kbir meta mqabbla ma' mudelli oħra simili li jduru bl-idejn, jekk taħmi xi ħaġa inqas għalja minn żmien għal żmien (jew jekk il-Whetstone jinbiegħ), ikkunsidra l-JK Adams 19″ Wood Roll.It-tester tagħna ta' 10 snin sab ukoll li l-pin kien faċli biex jintuża. Madankollu, mingħajr it-tarf għax-xejn, il-brilli JK Adams mhumiex flessibbli daqs il-brilli tal-Whetstone u għalhekk daqsxejn skomdi biex timbotta 'l barra. U peress li l-wiċċ tal-pin mhuwiex bla xkiel daqs l-għażla ewlenija tagħna, ħadet ħafna aktar sforz u sforz biex tnaddafha.
Dan il-barraxa tal-bank għandu manku komdu u li jaqbad, u x-xafra hija mnaqqxa b'dimensjonijiet li mhux se jisparixxu maż-żmien.
F'kull kċina professjonali għandek issib barraxa bank.Huma tajbin għal kollox, mit-tirqim tal-għaġina rrumblata sat-tgħaffiġ tal-ġewż imqatta’ u t-tħin tal-butir fid-dqiq għal qoxra tat-torta – jew saħansitra sempliċement tindif tal-wiċċ.Barraxa tal-mejda tkun utli għall-kompiti kollha ta 'hawn fuq meta tkun qed taħmi cookies, u huwa tajjeb ħafna biex taqbad cookies mqattgħin u tittrasferihom għal folja tal-ħami.
Għall-biċċa l-kbira tal-applikazzjonijiet, nirrakkomandaw l-Spatula u Grinder Multipurpose Stainless Steel OXO Good Grips minħabba l-manku komdu u d-dimensjonijiet utli tiegħu mnaqqxa fuq ix-xafra.(Id-daqs stampat mill-grinder/barraxa Norpro Grip-EZ li jikkompetu huwa aktar suxxettibbli għal fading.) Cook's Illustrated jirrakkomanda l-Dexter-Russell Sani-Safe Dough Slicer minħabba li huwa aktar qawwi minn ħafna mudelli u l-manku tal-barraxa tal-mejda huwa aktar ċatt.u aktar faċli biex wedge Poġġi taħt l-għaġina rolled out.Madankollu, Dexter-Russell ma jispeċifikax pulzieri.Fiż-żmien tal-kitba, l-OXO huwa ftit dollari orħos mid-Dexter-Russell, u l-barraxa, filwaqt li utli, mhix għodda ta 'min tonfoq ħafna flus fuqha.
Mis-skieken kollha li ttestjajna, kellhom l-aktar kostruzzjoni b'saħħitha u l-aktar forma nadifa.
Meta ħami mat-tfal, aktar ma jkun sempliċi l-aħjar, dawn is-skieken tal-plastik huma aktar sikuri u aktar faċli biex jimmaniġġaw.
Speċjalment jekk qed tixtri l-ewwel cookie cutter tiegħek, sibna li huwa aktar faċli (u aktar kost-effettiv) li tixtri sett milli huwa biex issolvi firxa dizzying ta 'forom individwali.Għall-ħami tal-vaganzi, aħna nħobbu l-firxa ta 'Ateco ta' cutters tal-cookies tal-istainless steel, kemm jekk jaqtgħu l-cookies tal-Milied tal-istainless steel Ateco jew Ateco 5-Pack cutters snowflake tal-istainless steel.Il-forma hija iqarmeċ u eleganti, u mis-skieken kollha li ttestjajna, il-prodott Ateco għandu l-aktar kostruzzjoni b'saħħitha u jaqta 'l-cookies l-aktar nodfa.
Ateco cookie cutters huma magħmula mill-eħxen metall li ttestjajna u d-differenza tidher immedjatament.Ħafna cookie cutters tal-metall oħra, bħall-cookie cutters R&M Holiday Season Classics ta '12-il pakkett, huma magħmula minn landa jew azzar miksi bil-landa, li jgħawġu u jiddeformaw faċilment.Skieken Ateco, filwaqt li mhux impossibbli li jitgħawweġ, kienu eħxen u aktar reżistenti fit-testijiet tagħna, peress li jeħtieġ ħafna forza biex jitgħawweġ ftit.Barra minn hekk, hemm aktar weldjaturi għal kull sikkina Ateco minn skieken tal-metall oħra, u tnaqqas il-probabbiltà ta 'falliment tal-istruttura Ateco.Skieken miksija bil-landa huma wkoll aktar suxxettibbli għas-sadid, iżda wara użu ripetut, is-skieken Ateco tagħna xorta se sparkle.
Cutters tal-Milied Ateco huma l-iżgħar li ppruvajna, b'medja ta '2.5 pulzieri tarf sa tarf aktar milli 3.5 jew 4 pulzieri, iżda dan m'għandux ikun ta' deal breaker jekk m'intix kuntent bid-daqs tiegħek.cookies.Jekk iva, tixtri sett ta 'snowflake jew sett ta' sikkina ta 'l-istainless steel Ateco ta' 10 biċċiet;dawn is-settijiet jiġu bi skieken li jvarjaw fid-daqs minn 1.5″ sa 5″ jew 7.5″ rispettivament.
Għall-ħami mat-tfal, nirrakkomandaw is-sett ta '101 biċċa Wilton cookie cutter.Hija għażla kbira, u l-varjetà – minn ittri sa annimali u ftit immaġini tal-vaganzi – tfisser li tista’ tieħu ħsieb kważi kull proġett ta’ cookie cutter li jridu jagħmlu t-tfal tiegħek.Huma tal-plastik u għalhekk ma jaqtgħux daqs skieken tal-metall meta jaqtgħu għaġina kiesħa jew iffriżata.Iżda għandhom xoffa ta 'fuq wiesa', li tagħmilhom aktar komdi meta ppressati ħafna (it-tester żagħżugħ tagħna laqathom ħafif, li probabbilment kien overkill, iżda ħadet gost).
Jekk int qasir fl-ispazju jew 101 cookie cutters tħossok bħal overkill, aħna wkoll inħobbu l-Wilton Holiday Grippy cookie cutters.Dan is-sett ta 'erba' skieken tal-plastik iħossu solidu, u nħobbu l-manki tas-silikon li jagħmluhom aktar komdi biex jintużaw.Il-forom tal-vaganzi huma kważi identiċi għal xi wħud mill-figuri ta '101 biċċa, u huma tajbin għat-tfal, iżda mhumiex varjati biżżejjed biex ikunu l-aqwa għażla tagħna.Minbarra dan is-sett b’tema tal-Milied, Wilton joffri wkoll sett “każwali” li jinkludi erba’ skieken b’manku komdu.
Din il-kuċċarina tal-gallettini hija l-aktar dejjiema u komda.Ħareġ aktar nadif minn kwalunkwe prodott ieħor fit-testijiet tagħna.
Jekk int imdorri tqassam cookies taqtir bħal laqx taċ-ċikkulata jew ħafur b'idejk, sassla tal-cookie tista 'tbiddel il-logħba.Mgħarfa tajba tiġbor il-kontenut billi tagħfas il-manku, faċilment tinbidel f'għaġina tal-cookie lixxa, tonda perfettament (jew għaġina muffin jew muffin).
L-imgħaref tal-gallettini jvarjaw fid-disinn u l-kwalità.Aħna nippreferu l-mankijiet tal-qabda V fuq l-imqabad tal-kbir biss, peress li l-manki tal-qabda V huma kemm tax-xellug kif ukoll tal-lemin u huma aktar faċli biex jinqabdu.Huwa importanti li tinvesti f'kuċċarina tajba u b'saħħitha jew malajr tispiċċa b'aktar frustrazzjoni u mess milli kieku bil-cookies li skultura bl-idejn.Mill-ħames mgħaref li ttestjajna, in-Norpro Grip-EZ 2 StainlessAzzarTablespoon kien l-aktar faċli biex taqbad u l-aktar komdu biex iżżomm, rilaxx għaġina friska iebsa mill-friġġ u għaġina twaħħal temperatura tal-kamra aħjar minn kwalunkwe kuċċarina nadifa oħra.
L-OXO Good Grips Medium Cookie Scoop huwa wkoll ta 'kwalità għolja ħafna u għandu reviżjonijiet mill-aqwa fuq Amazon.Il-qabda hija lixxa u faċli, il-manku huwa komdu, l-għodda hija dejjiema u affidabbli.Meta ħsibna l-għaġina ratba u li twaħħal, il-mudell Norpro ħareġ b'għaġina kemmxejn aktar nadifa.Madankollu, OXO jiswa kważi l-istess bħal Norpro u jekk ma jkollokx Norpro hija alternattiva tajba.Iż-żewġ marki ta 'scoops jiġu wkoll f'daqsijiet differenti, sabiex tkun tista' tagħmel cookies kbar jew żgħar kemm trid.
Dan il-pan affordabbli jista 'jaħmi tender, cookies hearty, u folji huma d-doppju tal-prezz u inqas probabbli li jitgħawweġ fis-sħana minn mudelli orħos.