स्वयंपाकघरात आणि स्वयंपाक करताना ते असणे आवश्यक असले तरी, बाहेर ग्रिलिंगच्या बाबतीत अॅल्युमिनियम फॉइल हा सर्वात किफायतशीर किंवा पर्यावरणास अनुकूल पर्याय असू शकत नाही आणि ते तुमच्या ग्रिलसाठीही काम करणार नाही.
लहान भाज्या ग्रिलमधून घसरण्यापासून रोखण्यासाठी एक सोपा उपाय, अन्न ग्रिलला चिकटत नाही आणि स्वच्छ करणे सोपे आहे (फक्त ते चुरगळून टाका), अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये काही मोठे तोटे आहेत आणि तुम्ही तुमची ग्रिल पेटवण्यापूर्वी विचार करणे आवश्यक आहे. हो, ग्रिल बास्केट, कास्ट आयर्न पॅन किंवा झाकण असलेली धातूची भांडी यासारख्या गोष्टी तुम्हाला जास्त महागात पडतील, परंतु या वस्तू पुन्हा पुन्हा न खरेदी करून तुम्ही दीर्घकाळात पैसे वाचवाल. तुमचे पैसे खर्च करण्याचा हा एक हुशार मार्ग आहेच, परंतु डिस्पोजेबल फॉइलपेक्षा या पुनर्वापरयोग्य पर्यायांपैकी एक निवडणे देखील पर्यावरणास अनुकूल आहे, त्यामुळे तुम्ही पर्यावरण आणि तुमच्या बँक खात्याला मदत करत आहात.
तर, तुम्हाला माहिती आहे की अॅल्युमिनियम फॉइल पुन्हा वापरता येण्याजोग्या पर्यायांपेक्षा महाग आहे आणि दीर्घकाळात ते पर्यावरणास अनुकूल नाही, परंतु वेळखाऊ साफसफाई टाळण्यासाठी तुम्ही त्यावर स्विच करण्याचा विचार करत आहात. तुम्हाला तुमचे ग्रिल फॉइलने झाकून आणि जास्त उष्णतेला उघड करून स्वच्छ करण्याचा सल्ला दिला जाऊ शकतो, परंतु वेबर स्पष्ट करतात की ही पद्धत वाया घालवण्याव्यतिरिक्त, वायुवीजन रोखू शकते आणि ग्रिलच्या अंतर्गत घटकांना नुकसान पोहोचवू शकते, म्हणजेच तुम्हाला फॉइल रोल पुन्हा भरण्यापेक्षा जास्त खर्च करावा लागू शकतो.
पण थेट ग्रिलवर स्वयंपाक करणे किंवा ग्रिल बास्केट वापरणे म्हणजे जळलेले डाग आणि साफसफाई करण्यात आणि काढून टाकण्यात तासन्तास घालवणे असे नाही. एक सोपा उपाय म्हणजे स्वयंपाक स्प्रे किंवा वनस्पती तेलाने ते शिजवणे. गॅस ग्रिलसाठी, आग टाळण्यासाठी फवारणी करण्यापूर्वी गॅस पुरवठा बंद करा किंवा शेगडी काढून टाका.
जुन्या स्वयंपाकाच्या सवयी सोडणे कठीण असू शकते, परंतु अॅल्युमिनियम फॉइल वापरताना, ग्रिल पेटवण्यापूर्वी अधिक किफायतशीर आणि पर्यावरणास अनुकूल पर्यायांचा विचार करा!