कोणत्याही स्वयंपाकघरात अन्नासाठी धातूचे गाळणे ही एक अपरिहार्य गोष्ट आहे. विविध आकार आणि आकारांमध्ये उपलब्ध असलेले, हे बहुमुखी स्वयंपाकघरातील साधने द्रव गाळण्यासाठी, कोरडे घटक चाळण्यासाठी आणि फळे आणि भाज्या धुण्यासाठी आदर्श आहेत. धातूचे अन्न गाळणे उच्च दर्जाचे स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले आहे, जे गंज आणि गंज प्रतिरोधक आहे.
बाजारात अनेक प्रकारचे फूड फिल्टर उपलब्ध आहेत. सर्वात लोकप्रिय प्रकार:
मेष फिल्टर. हे फिल्टर प्रामुख्याने अन्नपदार्थांमधील द्रव किंवा सूक्ष्म कण फिल्टर करण्यासाठी वापरले जातात आणि त्यात बारीक जाळी असते.स्क्रीन. ते बहुतेकदा पीठ चाळण्यासाठी किंवा सूप रस्सा वेगळे करण्यासाठी वापरले जातात.
चायनीज चाळणी: चायनीज चाळणी ही शंकूच्या आकाराची चाळणी असते ज्यामध्ये बारीक जाळी असते. प्युरी आणि सॉसमध्ये एकसमान सुसंगतता मिळविण्यासाठी याचा वापर केला जातो.
फूड मिल्स: हे हाताने चालणारे चाळणीचे पदार्थ आहेत जे अन्न प्युरी करण्यासाठी आणि गाळण्यासाठी वापरले जातात. ते बहुतेकदा बाळाचे अन्न बनवण्यासाठी किंवा टोमॅटो प्युरी करण्यासाठी वापरले जातात.
फूड फिल्टर निवडताना विचारात घेण्यासारखे अनेक घटक आहेत. लक्षात ठेवण्यासारख्या काही गोष्टी येथे आहेत:
साहित्य: स्टेनलेसस्टील, प्लास्टिक किंवा सिलिकॉन हे अन्न चाळणी बनवण्यासाठी वापरले जाणारे सर्वात सामान्य साहित्य आहे. सर्वात टिकाऊ पर्याय म्हणजे स्टेनलेस स्टील, परंतु ते जड आणि स्वच्छ करणे कठीण आहे. प्लास्टिक फिल्टर हलके आणि स्वस्त असतात, परंतु ते स्टेनलेस स्टील फिल्टरइतके जास्त काळ टिकत नाहीत. सिलिकॉन फिल्टर हलके आणि स्वच्छ करणे सोपे असतात, परंतु इतर साहित्यांपासून बनवलेल्या फिल्टरइतके जास्त काळ टिकू शकत नाहीत.
आकार: फिल्टर योग्य आकाराचा असावा. पीठ चाळण्यासाठी एक लहान जाळीदार चाळणी पुरेशी असू शकते, परंतु पास्ता साच्यातील द्रव काढून टाकण्यासाठी एक मोठी चाळणी आवश्यक असू शकते.
टिकाऊपणा: फिल्टर त्याचे काम करण्यासाठी पुरेसे मजबूत असले पाहिजे. जड अन्नाच्या वजनाखाली, नाजूक चाळणी वाकू शकते किंवा तुटू शकते, ज्यामुळे स्वयंपाकघरात गोंधळ निर्माण होतो.
वापरण्यास सोपी: फिल्टर वापरण्यास सोपी आणि स्वच्छ असावीत. लांब हँडल किंवा आरामदायी हँडल असलेली चाळणी अन्न गाळणे खूप सोपे करू शकते.
किंमत: फूड फिल्टर्सची किंमत साध्या प्लास्टिक फिल्टरसाठी काही डॉलर्सपासून ते उच्च दर्जाच्या स्टेनलेस स्टील फिल्टरसाठी काही शंभर डॉलर्सपर्यंत असते. खरेदी करताना, तुमचे बजेट आणि तुम्ही ते किती वेळा वापरणार याचा विचार करा.
हे ऑइल फिल्टर स्टोरेज कंटेनर मजबूत आणि टिकाऊ जाड लोखंडापासून बनलेले आहे. नंतर वापरण्यासाठी बेकन आणि फ्राईंग ऑइलमधील चरबी वेगळे करण्यासाठी बारीक जाळीदार चाळणी वापरली जाऊ शकते. पुनर्नवीनीकरण केलेले तेल पॉपकॉर्न, अंडी आणि इतर पदार्थांमध्ये चव वाढवू शकते. या फ्राईंग ऑइल कंटेनरमध्ये एक वक्र हँडल आहे जो हातात पूर्णपणे बसतो आणि जास्त गरम होण्याची शक्यता कमी करतो. पारंपारिक, केटो किंवा पॅलियो आहारावर बेकन फॅट आणि बटर साठवण्यासाठी उत्तम.
सामान्य आढावा: या धातूच्या अन्न चाळणीने, तुम्ही तुमचे फ्रायर प्रत्येक वेळी तेल न काढता स्वच्छ करू शकता. ते उच्च दर्जाचे स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले आहे, मजबूत आणि टिकाऊ आहे. जर तुम्हाला चव टिकवून ठेवायची असेल आणि नंतर वापरायची असेल तर हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे तेल साठवण्याचे एक चांगले साधन देखील आहे.
ही बहुमुखी स्टेनलेस स्टीलची चाळणी तांदूळ स्वच्छ करण्यासाठी आदर्श आहे आणि भारतीय पाककृतींसाठी एक परिपूर्ण वस्तू आहे. ही चाळणी भाज्या, फळे, नूडल्स, पास्ता, बीन्स, वाटाणे, तृणधान्ये आणि इतर पदार्थ धुण्यासाठी देखील वापरली जाऊ शकते.
या अन्न चाळणीच्या प्रत्येक पृष्ठभागावरील जवळून अंतरावर असलेली छिद्रे प्रभावीपणे पाणी निचरा करण्यासाठी आणि अन्न अडकण्यापासून किंवा घसरण्यापासून रोखण्यासाठी आदर्श आहेत. तांदूळ गाळण्यासाठी आदर्श. तथापि, ते जवळजवळ इतर कोणतेही अन्न गाळू शकते.
रबर हँडल असलेली ही स्टेनलेस स्टीलची फूड स्ट्रेनर बास्केट स्वयंपाकघरातील सिंकच्या वर बसवली जाते ज्यामुळे अन्न सहज स्वच्छ होते. नूडल्स, स्पेगेटी आणि इतर तत्सम उत्पादनांसाठी त्यात बारीक स्टेनलेस स्टीलची जाळी आहे.
या स्टेनलेस स्टीलच्या स्वयंपाकघरातील चाळणीची जाळी विविध प्रकारचे पदार्थ धुण्यासाठी आणि स्क्रीन करण्यासाठी पुरेशी चांगली आहे. भव्य ओव्हर-सिंक डिझाइन, स्टेनलेस स्टील बॉडी आणि प्रीमियम रबर हँडल स्वयंपाकाची कार्यक्षमता वाढवतात. ते जलद आणि देखभालीसाठी सोपे देखील आहे.
ही स्टेनलेस स्टीलची फळे आणि भाज्यांची चाळणी उच्च दर्जाच्या स्टेनलेस स्टीलपासून बनलेली आहे आणि वायर मेष स्क्रीनने सुसज्ज आहे. सुरक्षित पकड आणि सहज उचलण्यासाठी बाजूच्या हँडल्ससह याचा आकार आकर्षक आणि अर्गोनॉमिक आहे.
हे सर्व-उद्देशीय बारीक जाळीदार स्टेनलेस स्टील अन्न चाळणी चाळणी म्हणून, भाज्या किंवा फळे साठवण्यासाठी आणि बीन्स, तांदूळ आणि इतर पदार्थ धुण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. चाळणीचा दीर्घकालीन वापरासाठी एक मजबूत आधार आहे.
छिद्रित धातूचा चाळणी आणि लाल सिलिकॉनच्या अस्तरांनी बनलेला लांब चाळणी असलेला हा छोटा स्टेनलेस स्टीलचा चाळणीचा वापर स्वयंपाकघरात पास्ता, नूडल्स, पास्ता आणि भाज्यांसारख्या वस्तूंसाठी करता येतो. कोणत्याही उत्पादनासाठी धातूचा चाळणीचा वापर करता येतो. हे जागा वाचवते आणि वापरण्यास सोयीचे आहे.
या सूक्ष्म-छिद्रयुक्त चाळणी आणि चाळणीमध्ये लहान, घट्ट छिद्रे आहेत जी अन्न आत जाण्यापासून रोखतात आणि वाटी न झुकवता पाणी लवकर निचरा होऊ देतात. पॅकेजमध्ये नॉन-स्लिप थर्मली इन्सुलेटेड लाल सिलिकॉन नोजल समाविष्ट आहे. जास्त किंमत असूनही, ही एक चांगली खरेदी आहे.
सामान्यतः, स्टेनलेस स्टील फिल्टर्सचा वापर मोठे कण वेगळे करण्यासाठी केला जातो. फिल्टरचे भाग सहजपणे काढून स्वच्छ करता येतात. ते दीर्घकाळ टिकते, विषारी पदार्थांपासून मुक्त असते आणि साफसफाई, धुणे, वाळवणे आणि साठवणूक यासह विविध कामांसाठी वापरले जाऊ शकते.
क्विनोआ, तांदूळ, पास्ता आणि नूडल्स हे बारीक जाळीदार चाळणीतून वापरणे चांगले. ते बीन्स, किसलेले बटाटे, बेरी आणि बरेच काही करण्यासाठी देखील उत्तम आहेत.
स्पायडर स्ट्रेनरला एक लांब हँडल असते ज्याचे वायर मेष टोपली कोळशाच्या जाळ्यासारखी असते. ते अन्न काढण्यासाठी किंवा गरम झालेल्या द्रव्यांच्या पृष्ठभागावरून चरबी काढण्यासाठी वापरले जातात. हँडल इतके लांब असावे की तुम्ही जळू नये, परंतु इतके लांब नसावे की तुम्ही नियंत्रण गमावाल. वायर मेष टोपल्या द्रवपदार्थ आत जाऊ देत असताना लहान वस्तू गोळा करण्यास आणि धरण्यास सक्षम असाव्यात.