Бөмбөрийн хатаах төхөөрөмж нь хүнсний хатаах салбарт өргөн хүрээний хэрэглээтэй бөгөөд хүнсний хатаах тор нь хүрд хатаах төхөөрөмжийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
1、 Бөмбөр хатаах төхөөрөмжийн ажиллах зарчим
Бөмбөрийн хатаах төхөөрөмжийн ажиллах зарчим нь цахилгаан, дизель эрчим хүч гэх мэтээр эрчим хүч гаргаж, орчны агаарыг ашиглан халааж, төхөөрөмжийн дотор талд зөөвөрлөж, улмаар чийгшүүлэх боловсруулалтын зохих температурт хүрэх явдал юм. Дамжуулах төхөөрөмжөөр нойтон материалыг бөмбөрт оруулдаг бөгөөд хүрд нь эргэлдэж байх үед материалууд нь тасралтгүй эргэлдэж, дотор нь тархаж, халуун агаарт бүрэн хүрч хурдан хатдаг.
2、 Хүнсний хатаах торон дэлгэцийн функц
Бохирдлыг илрүүлэх: Хоол хүнс нь хатаахын өмнө жижиг тоосонцор, хогийн ургамал, толбо гэх мэт бодис агуулсан байж болох ба торон скрининг нь эдгээр хольцыг үр дүнтэй шүүж, хүнсний цэвэр байдал, чанарыг сайжруулдаг.
Нэг төрлийн хатаах: Торон торны загвар нь хоолыг бөмбөрийн дотор жигд тарааж, халуун агаар хоолонд жигд хүрч, жигд хатаах, жигд бус хатаасан хоолыг хэв гажилт, хагарахаас сэргийлнэ.
Материаллаг дэвшлийг дэмжих: Бөмбөрийг эргүүлэх үед торон дэлгэц дээрх материал нь хүндийн хүчний болон бөмбөрийн эргэлтийн хүчний үйлчлэлээр тасралтгүй урагшилж, тасралтгүй хатаах ажиллагааг хангана.
3、 Хүнсний хатаах торны дэлгэцийн шинж чанар
Маш сайн материал: Хүнсний хатаах торыг ихэвчлэн зэвэрдэггүй, өндөр температурт тэсвэртэй, зэвэрдэггүй ган зэрэг материалаар хийдэг бөгөөд хатаах явцад өндөр температур эсвэл зэврэлтээс болж гэмтэхгүй.
Боломжит бүтэц: Торон дэлгэцийн бүтэц нь боломжийн бөгөөд хатаах явцад материалыг бөглөрөх, гацахаас үр дүнтэй сэргийлж, цэвэрлэх, засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар байдаг.
Хүчтэй бат бөх чанар: Чанартай материал, боломжийн хийц хийцтэй учир хүнсний хатаагч тор нь өндөр эдэлгээтэй, удаан хугацаанд тогтвортой ажиллах боломжтой.
Бөмбөрийн хатаах төхөөрөмж болон хүнсний хатаах торон дэлгэц нь хоол хатаах үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Торон торыг оновчтой сонгон хэрэглэснээр хүнсний бүтээгдэхүүний хатаах үр ашиг, чанарыг сайжруулж, аж ахуйн нэгжүүдэд эдийн засгийн үр өгөөжийг нэмэгдүүлэх боломжтой.