മികച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി ഗവേഷണം ചെയ്യുകയും പരിശോധിക്കുകയും സാധൂകരിക്കുകയും ശുപാർശ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു - ഞങ്ങളുടെ പ്രക്രിയയെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക. ഞങ്ങളുടെ ലിങ്കുകൾ വഴി നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ കമ്മീഷനുകൾ നേടിയേക്കാം.
പാസ്ത ഊറ്റിയെടുക്കുക, ആഹാരം കഴുകുക, സൂപ്പുകളിൽ നിന്നും സോസുകളിൽ നിന്നും ഖരപദാർഥങ്ങൾ അരിച്ചെടുക്കുക തുടങ്ങിയ കാര്യങ്ങളിൽ നല്ലതായിരിക്കും.മെഷ്നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും അരിപ്പ. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ആവശ്യമെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളും ആവിയിൽ വേവിക്കാൻ പോലും നിങ്ങൾക്ക് ഈ സുലഭമായ അടുക്കള ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകളും അവരുടെ വയർ അരിപ്പകൾ ഒരു അപ്രതീക്ഷിത ഗ്രില്ലിംഗ് ഉപകരണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?
ഗ്രിൽ ബാസ്‌ക്കറ്റുകളും ചട്ടികളും അതിലോലമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സ്റ്റാൻഡേർഡ് ടൂളുകളാണെങ്കിലും, ക്രിസ്റ്റീന ലെക്കി, ഡാനിയൽ ഹോൾസ്മാൻ തുടങ്ങിയ പാചകക്കാർ പലപ്പോഴും സ്‌ട്രൈനറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചെറിയ കടൽ വിഭവങ്ങൾ ഗ്രിൽ ചെയ്യാൻ ഇത് മികച്ചതാണെന്ന് ഹോൾട്ട്സ്മാൻ പറയുന്നു. "ഞാൻ സ്‌ട്രൈനറിൻ്റെ വലിയ ആരാധകനാണ്, കാരണം പരമ്പരാഗത ഗ്രില്ലിൽ നിന്ന് വീഴാൻ സാധ്യതയുള്ള എന്തും അത് എടുക്കുന്നു," അദ്ദേഹം ഞങ്ങളോട് പറയുന്നു. "അത് തീയിൽ വറുത്ത കണവയും ചെമ്മീനും അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പും ആകട്ടെ, തീയുടെ കഷണങ്ങൾ ചുംബിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് മാർഗമില്ല."
പീസ്, കൂൺ, സ്ട്രോബെറി എന്നിവ പോലുള്ള അതിലോലമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ വറുക്കാൻ ഒരു സ്‌ട്രൈനർ ഉപയോഗിക്കാനും ലെക്കി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. “ഒരു അരിപ്പയിൽ കൽക്കരിക്ക് മുകളിൽ കൂൺ വറുക്കുന്നതും പുകവലിക്കുന്നതും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു,” അവൾ പറയുന്നു. “ഞാൻ അവയെ കുറച്ച് എണ്ണയിലും ഉപ്പിലും ചേർക്കുന്നു, അവയ്ക്ക് മികച്ച രുചിയും ക്രഞ്ചി ഘടനയുമുണ്ട്. ക്ഷമയോടെ ചെറിയ ബാച്ചുകളായി പാചകം ചെയ്യുക.
ഇപ്പോൾ ഒരു ചൂടുള്ള ഗ്രില്ലിൽ ഒരു വയർ അരിപ്പ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പാചകത്തിന് ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തേക്കാൾ വേഗത്തിൽ അത് ധരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്മെഷ്, ഹോൾട്ട്‌സ്മാൻ വിശദീകരിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഇത് വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ വയർ കത്തിക്കരുത്. ഗ്രില്ലിംഗിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒരു നല്ല അരിപ്പ വാങ്ങുന്നതും പരമ്പരാഗത അരിച്ചെടുക്കലിനും അരിച്ചെടുക്കലിനും വേണ്ടി മറ്റൊന്ന് ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എല്ലാ വർഷവും തൻ്റെ ഗ്രിൽ ഫിൽട്ടർ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ പോലും ലെക്കി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
സ്‌ട്രൈനറുകൾ എല്ലാ ആകൃതിയിലും വലുപ്പത്തിലും വരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഗ്രില്ലിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ വിൻകോ ഫൈൻ മെഷ് സ്‌ട്രൈനർ ഒരു നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. വയർ ബാസ്‌ക്കറ്റ് നല്ല മെഷ് ആണ് (ചെറിയ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഗ്രിൽ ഗ്രേറ്റിലൂടെ വഴുതിപ്പോകുന്നത് തടയാൻ) 8 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ളതാണ് (ഭക്ഷണം ഒഴുകിപ്പോകാതിരിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ വലുപ്പം). ഒരു മരം ഹാൻഡിലിൻ്റെ അധിക സൗകര്യം ചൂടുള്ള കൽക്കരി നിയന്ത്രിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
ആയിരക്കണക്കിന് ആമസോൺ വാങ്ങുന്നവരും ഈ വിൻകോ വയർ സ്‌ട്രൈനർ ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. "ഈ ഫിൽട്ടർ എത്ര ശക്തമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി തോന്നും," ഒരു നിരൂപകൻ പങ്കിട്ടു, ഹാൻഡിൽ ബാസ്‌ക്കറ്റിനെ എത്രത്തോളം പിന്തുണയ്ക്കുന്നുവെന്ന് സൂചിപ്പിച്ചു. ഒരു വലിയ സിങ്കിൻ്റെ പാത്രത്തിൽ വഴുതിപ്പോകാതെ തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് ആവേശഭരിതനായ മറ്റൊരു ആരാധകൻ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. “ദിമെഷ്ശക്തവും കഠിനവുമാണ്,” മൂന്നാമൻ പറഞ്ഞു. "കഴുകാനും വൃത്തിയാക്കാനും സംഭരിക്കാനും എളുപ്പമാണ്."
പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകൾ ഗ്രിൽ ചെയ്യാൻ നൂതനമായ വഴികൾ കണ്ടെത്താൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. 15 ഡോളറിൽ താഴെയുള്ള ദൈനംദിന അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ഈ പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ കൂടുതൽ ആകർഷകമാണ്. നല്ല മെഷ് അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നത് ഈ വേനൽക്കാലത്ത് ലളിതവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. $11-ന് ആമസോണിൽ നിന്ന് Winco സ്വന്തമാക്കൂ, അത് സ്വയം പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.