ഇന്നത്തെ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിൽ, സുരക്ഷയും ശുചിത്വവും പരമപ്രധാനമാണ്, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും ഉപഭോക്തൃ സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കുന്നതിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ വയർ മെഷ് ഒരു നിർണായക ഘടകമായി നിലകൊള്ളുന്നു. ഫിൽട്ടറേഷൻ മുതൽ സ്ക്രീനിംഗ് വരെ, ഈ ബഹുമുഖ മെറ്റീരിയൽ ആധുനിക ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൻ്റെ കർശനമായ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നു, അതേസമയം ശുചിത്വത്തിൻ്റെ ഉയർന്ന നിലവാരം പുലർത്തുന്നു.

ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പാലിക്കൽ

മെറ്റീരിയൽ മാനദണ്ഡങ്ങൾ

●FDA-അനുയോജ്യമായ 316L ഗ്രേഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ

●EU ഫുഡ് കോൺടാക്റ്റ് മെറ്റീരിയലുകളുടെ നിയന്ത്രണം പാലിക്കൽ

●ISO 22000 ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനേജ്മെൻ്റ് മാനദണ്ഡങ്ങൾ

●HACCP തത്വങ്ങളുടെ ഏകീകരണം

ശുചിത്വ ഗുണങ്ങൾ

1. ഉപരിതല സവിശേഷതകൾ നോൺ-പോറസ് ഘടന

എ. സുഗമമായ ഫിനിഷ്

ബി. എളുപ്പമുള്ള സാനിറ്റൈസേഷൻ

സി. ബാക്ടീരിയ വളർച്ച പ്രതിരോധം

2. ക്ലീനിംഗ് കോംപാറ്റിബിലിറ്റിസിഐപി (ക്ലീൻ-ഇൻ-പ്ലേസ്) അനുയോജ്യമാണ്

എ. സ്റ്റീം വന്ധ്യംകരണം കഴിവുള്ള

ബി. കെമിക്കൽ ക്ലീനിംഗ് പ്രതിരോധം

സി. ഉയർന്ന മർദ്ദം വാഷിംഗ് അനുയോജ്യം

ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിലെ അപേക്ഷകൾ

ഫിൽട്ടറേഷൻ സിസ്റ്റങ്ങൾ

●പാനീയ സംസ്കരണം

●ക്ഷീര ഉത്പാദനം

●എണ്ണ ഫിൽട്ടറേഷൻ

●സോസ് നിർമ്മാണം

സ്ക്രീനിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ

●മാവ് അരിച്ചെടുക്കൽ

●പഞ്ചസാര സംസ്കരണം

●ധാന്യം തരംതിരിക്കൽ

●സ്പൈസ് ഗ്രേഡിംഗ്

സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾ

മെഷ് സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ

●വയർ വ്യാസം: 0.02mm മുതൽ 2.0mm വരെ

●മെഷ് എണ്ണം: ഒരു ഇഞ്ചിന് 4 മുതൽ 400 വരെ

●തുറന്ന പ്രദേശം: 30% മുതൽ 70% വരെ

●ഇഷ്‌ടാനുസൃത നെയ്ത്ത് പാറ്റേണുകൾ ലഭ്യമാണ്

മെറ്റീരിയൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

●കോറഷൻ പ്രതിരോധം

●താപ സഹിഷ്ണുത: -50°C മുതൽ 300°C വരെ

●ഉയർന്ന ടെൻസൈൽ ശക്തി

●മികച്ച വസ്ത്ര പ്രതിരോധം

കേസ് സ്റ്റഡീസ്

ക്ഷീര വ്യവസായത്തിൽ വിജയം

ഒരു പ്രധാന ഡയറി പ്രോസസർ 99.9% കണികാ നീക്കം കാര്യക്ഷമത കൈവരിക്കുകയും കസ്റ്റം സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഫിൽട്ടർ മെഷുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരിപാലന സമയം 40% കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്തു.

പാനീയ ഉത്പാദന നേട്ടം

ഉയർന്ന കൃത്യതയുള്ള മെഷ് ഫിൽട്ടറുകൾ നടപ്പിലാക്കുന്നത് ഉൽപ്പന്ന വ്യക്തതയിലും ഉപകരണങ്ങളുടെ ദീർഘായുസ്സിലും 35% മെച്ചപ്പെടുത്തലിന് കാരണമായി.

ശുചിത്വവും പരിപാലനവും

ക്ലീനിംഗ് പ്രോട്ടോക്കോളുകൾ

●സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഓപ്പറേറ്റിംഗ് നടപടിക്രമങ്ങൾ

●ശുചീകരണ ഷെഡ്യൂളുകൾ

●മൂല്യനിർണ്ണയ രീതികൾ

●ഡോക്യുമെൻ്റേഷൻ ആവശ്യകതകൾ

മെയിൻ്റനൻസ് മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ

●പതിവ് പരിശോധനാ ദിനചര്യകൾ

●വെയർ മോണിറ്ററിംഗ്

● മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനുള്ള മാനദണ്ഡം

●പ്രകടനം ട്രാക്കിംഗ്

ഗുണമേന്മ

ടെസ്റ്റിംഗ് സ്റ്റാൻഡേർഡുകൾ

●മെറ്റീരിയൽ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ

●പ്രകടന മൂല്യനിർണ്ണയം

●കണിക നിലനിർത്തൽ പരിശോധന

●ഉപരിതല ഫിനിഷ് അളക്കൽ

ഡോക്യുമെൻ്റേഷൻ

●മെറ്റീരിയൽ കണ്ടെത്തൽ

● പാലിക്കൽ സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ

●ടെസ്റ്റ് റിപ്പോർട്ടുകൾ

●പരിപാലന രേഖകൾ

ചെലവ്-ആനുകൂല്യ വിശകലനം

പ്രവർത്തന ആനുകൂല്യങ്ങൾ

●മലിനീകരണ സാധ്യത കുറച്ചു

●ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തി

●ഉപകരണങ്ങളുടെ വിപുലീകൃത ആയുസ്സ്

●കുറഞ്ഞ പരിപാലന ചെലവ്

ദീർഘകാല മൂല്യം

●ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ പാലിക്കൽ

●ഉൽപ്പാദന കാര്യക്ഷമത

●ബ്രാൻഡ് സംരക്ഷണം

●ഉപഭോക്തൃ ആത്മവിശ്വാസം

വ്യവസായ-നിർദ്ദിഷ്ട പരിഹാരങ്ങൾ

ഡയറി പ്രോസസ്സിംഗ്

●പാൽ ശുദ്ധീകരണം

●ചീസ് ഉത്പാദനം

●Whey പ്രോസസ്സിംഗ്

●തൈര് നിർമ്മാണം

പാനീയ വ്യവസായം

●ജ്യൂസ് വ്യക്തത

●വൈൻ ഫിൽട്ടറേഷൻ

●ബിയർ ഉണ്ടാക്കൽ

●ശീതളപാനീയ ഉത്പാദനം

ഭാവി വികസനങ്ങൾ

ഇന്നൊവേഷൻ ട്രെൻഡുകൾ

●നൂതനമായ ഉപരിതല ചികിത്സകൾ

●സ്മാർട്ട് മോണിറ്ററിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾ

●മെച്ചപ്പെടുത്തിയ ക്ലീനിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യകൾ

●മെച്ചപ്പെടുത്തിയ ഈട്

വ്യവസായ പരിണാമം

●ഓട്ടോമേഷൻ ഇൻ്റഗ്രേഷൻ

●സുസ്ഥിരതയുടെ ശ്രദ്ധ

●കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾ

●സുരക്ഷ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ

ഉപസംഹാരം

ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിലുടനീളം ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയും ശുചിത്വ നിലവാരവും നിലനിർത്തുന്നതിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ വയർ മെഷ് ഒരു പ്രധാന ഘടകമായി തുടരുന്നു. അതിൻ്റെ ഈട്, ശുദ്ധി, വിശ്വാസ്യത എന്നിവയുടെ സംയോജനം ഗുണനിലവാരത്തിലും സുരക്ഷയിലും പ്രതിജ്ഞാബദ്ധരായ ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഇതിനെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറ്റുന്നു.