Во денешната прехранбена индустрија, каде што безбедноста и хигиената се од најголема важност, жичената мрежа од не'рѓосувачки челик е клучна компонента во обезбедувањето на квалитетот на храната и безбедноста на потрошувачите. Од филтрација до просејување, овој разновиден материјал ги исполнува строгите барања на модерната преработка на храна, а воедно ги одржува највисоките стандарди за хигиена.

Усогласеност со безбедноста на храната

Материјални стандарди

● Нерѓосувачки челик со степен 316L во согласност со FDA

●Усогласеност со регулативата на ЕУ за материјали што доаѓаат во контакт со храна

● ISO 22000 стандарди за управување со безбедноста на храната

●Интеграција на принципите на HACCP

Хигиенски својства

1. Површински карактеристики Непорозна структура

а. Мазен финиш

б. Лесна дезинфекција

в. Отпорност на раст на бактерии

2. Компатибилност со чистењето - погодно за CIP (чистење на место)

a. Можност за стерилизација со пареа

б. Отпорен на хемиско чистење

в. Компатибилен со перење под висок притисок

Примени во преработката на храна

Системи за филтрирање

● Преработка на пијалоци

● Производство на млечни производи

●Филтрација на масло

●Производство на сосови

Операции за скрининг

● Просејување брашно

● Преработка на шеќер

●Сортирај жито

●Оценување на зачини

Технички спецификации

Карактеристики на мрежата

● Дијаметар на жица: 0,02 mm до 2,0 mm

● Број на мрежи: 4 до 400 на инч

●Отворена површина: 30% до 70%

●Достапни се модели на ткаење по нарачка

Својства на материјалот

● Отпорност на корозија

●Толеранција на температура: -50°C до 300°C

● Висока затегнувачка цврстина

●Одлична отпорност на абење

Студии на случај

Успех во млечната индустрија

Голем преработувач на млечни производи постигна ефикасност на отстранување на честички од 99,9% и го намали времето на одржување за 40% користејќи прилагодени мрежи за филтрирање од не'рѓосувачки челик.

Достигнување во производството на пијалоци

Имплементацијата на високопрецизни мрежести филтри резултираше со подобрување од 35% на бистрината на производот и продолжен век на траење на опремата.

Санитарни услови и одржување

Протоколи за чистење

●Стандардни оперативни процедури

●Распореди за дезинфекција

●Методи на валидација

●Потребна документација

Упатства за одржување

●Редовни рутини за инспекција

● Мониторинг на абење

●Критериуми за замена

●Следење на перформансите

Обезбедување на квалитет

Стандарди за тестирање

● Сертификација на материјали

●Потврда на перформансите

●Тестирање на задржување на честички

● Мерење на завршната обработка на површината

Документација

● Следливост на материјалот

● Сертификати за усогласеност

● Извештаи од тестови

● Евиденција за одржување

Анализа на трошоци и придобивки

Оперативни придобивки

● Намален ризик од контаминација

● Подобрен квалитет на производот

● Продолжен век на траење на опремата

●Пониски трошоци за одржување

Долгорочна вредност

●Усогласеност со безбедноста на храната

● Производствена ефикасност

● Заштита на брендот

●Доверба на потрошувачите

Решенија специфични за индустријата

Преработка на млечни производи

● Филтрација на млеко

●Производство на сирење

● Преработка на сурутка

●Производство на јогурт

Индустрија за пијалоци

● Бистрење на сок

●Филтрација на вино

●Подготовка на пиво

●Производство на безалкохолни пијалоци

Идни случувања

Трендови во иновациите

●Напредни површински третмани

● Паметни системи за мониторинг

●Подобрени технологии за чистење

● Зголемена издржливост

Еволуција на индустријата

● Интеграција на автоматизација

●Фокус на одржливост

● Подобрувања на ефикасноста

●Подобрување на безбедноста

Заклучок

Мрежата од нерѓосувачки челик продолжува да биде суштинска компонента во одржувањето на стандардите за безбедност и хигиена на храната во прехранбената индустрија. Нејзината комбинација од издржливост, леснотија на чистење и сигурност ја прави претпочитан избор за производителите на храна посветени на квалитетот и безбедноста.