Lai gan alumīnija folija ir obligāta virtuvē un daudziem gatavojot ēdienu, tā var nebūt ekonomiskākā vai videi draudzīgākā izvēle, ja runa ir par grilēšanu ārā, un tā nederēs arī jūsu grilam.
Vienkāršs risinājums, lai mazi dārzeņi neizslīdētu caur grilu, ēdiens nepielīp pie grila un ir viegli tīrāms (vienkārši saburziet to un izmetiet), alumīnija folijai ir daži lieli trūkumi, un pirms grila iekuršanas ir jāpadomā. Lai gan jā, tādas lietas kā grila grozi, čuguna pannas vai metāla piederumi ar vākiem maksās vairāk, ilgtermiņā ietaupīsiet naudu, nepērkot šīs preces atkal un atkal. Tas ir ne tikai gudrāks veids, kā tērēt naudu, bet arī videi draudzīgāk izvēlēties vienu no šīm atkārtoti lietojamajām iespējām, nevis vienreiz lietojamo foliju, tāpēc jūs palīdzat videi un savam bankas kontam.
Tātad, jūs zināt, ka alumīnija folija ir dārgāka nekā atkārtoti lietojamas iespējas un ilgtermiņā mazāk videi draudzīga, taču jūs apsverat iespēju pāriet uz to, lai izvairītos no laikietilpīgas tīrīšanas. Lai gan jums var ieteikt tīrīt grilu, pārklājot to ar foliju un pakļaujot to lielam karstumam, Vēbers skaidro, ka papildus tam, ka šī metode ir izšķērdīga, tā var bloķēt ventilāciju un sabojāt grila iekšējās sastāvdaļas, kas nozīmē, ka jūs varētu galu galā iztērēt vairāk nekā tikai folijas ruļļu uzpildīšana.
Taču gatavošana tieši uz grila vai grila groza izmantošana nebūt nenozīmē stundām ilgu tīrīšanu un piedegumu un traipu noņemšanu. Vienkāršs risinājums ir gatavot ēdienu ar cepamo aerosolu vai augu eļļu. Gāzes grilu gadījumā pirms izsmidzināšanas izslēdziet gāzes padevi vai noņemiet restes, lai izvairītos no ugunsgrēka.
Atteikties no ilgstošiem gatavošanas ieradumiem var būt grūti, taču, lietojot alumīnija foliju, pirms grila iekuršanas apsveriet ekonomiskākas un videi draudzīgākas iespējas!