Lai gan tā ir obligāta sastāvdaļa virtuvē un daudziem, gatavojot ēdienu, alumīnija folija var nebūt ekonomiskākā vai videi draudzīgākā iespēja, ja runa ir par grilēšanu ārā, un tā nederēs arī jūsu grilam.
Vienkāršs risinājums, lai mazie dārzeņi neizslīdētu caur grilu, ēdiens nelīp pie grila un ir viegli tīrāms (vienkārši saburzīt un izmest), alumīnija folijai ir daži lieli trūkumi, un jums ir jāpadomā pirms iededziet savu grilu. Lai gan jā, tādas lietas kā grila grozi, čuguna pannas vai metāla trauki ar vāku jums izmaksās vairāk, jūs ietaupīsiet naudu ilgtermiņā, nepērkot šīs preces atkal un atkal. Tas ir ne tikai gudrāks veids, kā tērēt naudu, bet arī videi draudzīgāk izvēlēties kādu no šīm atkārtoti lietojamām iespējām, nevis vienreiz lietojamo foliju, tādējādi palīdzot videi un savam bankas kontam.
Tātad, jūs zināt, ka alumīnija folija ir dārgāka par atkārtoti lietojamām iespējām un ilgtermiņā mazāk videi draudzīga, taču apsverat iespēju to izmantot, lai izvairītos no laikietilpīgas tīrīšanas. Lai gan jums var ieteikt tīrīt grilu, pārklājot to ar foliju un pakļaujot to lielam karstumam, Vēbers skaidro, ka šī metode ir ne tikai izšķērdīga, bet arī var bloķēt ventilāciju un sabojāt grila iekšējās sastāvdaļas, kas nozīmē, ka jūs varētu tērēt vairāk nekā tikai folijas ruļļu uzpildīšana.
Taču gatavošana tieši uz grila vai grila groza izmantošana ne vienmēr nozīmē, ka jātērē stundas, lai tīrītu un noņemtu piedegušos pilienus un traipus. Vienkāršs risinājums ir pagatavot to ar vārīšanas aerosolu vai augu eļļu. Gāzes griliem pirms izsmidzināšanas izslēdziet gāzes padevi vai noņemiet restes, lai izvairītos no aizdegšanās.
Atkāpties no ieilgušajiem gatavošanas paradumiem var būt grūti, taču, lietojot alumīnija foliju, pirms grila dedzināšanas apsveriet ekonomiskākas un videi draudzīgākas iespējas!