Mēs neatkarīgi pārbaudām visu, ko iesakām.Mēs varam nopelnīt komisijas naudu, kad iepērkaties, izmantojot mūsu saites.Uzziniet vairāk>
Ārā var būt vētrains laiks, taču mēs ceram, ka jums patiks jūsu svētku cepumi.Izmantotie rīki var būtiski ietekmēt mīklu un spīdīgu dekorāciju vienmērīgu cepšanu.Mēs esam pavadījuši 200 stundas, pētot un pārbaudot 20 ar sīkfailiem saistītus būtiskus priekšmetus, lai atrastu labāko aprīkojumu, lai svētku cepšana būtu jautra un bez stresa.
Rakstot šo ceļvedi, mēs lūdzām padomus no slaveniem maizniekiem, piemēram, Alises Medričas, Chewy Gooey Crispy Crunchy Melt-in-Your-Mouth Cookies un jaunāko garšu miltu autore;Roze Levijs Beranbaums, grāmatu Rose's Christmas Cookies un The Baking Bible autors., starp citiem;Mets Lūiss, pavārgrāmatu autors un populārā Ņujorkas restorāna Baked līdzīpašnieks;Geila Dosika, grāmatas The Cookie Decorating Expert autore un bijusī One Tough Cookie īpašniece Ņujorkā.Wirecutter vecākā redaktore Marguerite Preston, kura sarakstīja šīs rokasgrāmatas pirmo versiju, ir bijusī profesionāla maizniece, kas nozīmē, ka viņa pavada daudz laika cepumu gatavošanai un vairāk laika dekorēšanai.Šajā laikā viņa attīstīja lielu izpratni par to, kas ir praktiski, kas ir vajadzīgs un kas neder.
Šīs dziļās metāla bļodas ir lieliski piemērotas pilienu savākšanai no rotējošajiem mikseriem un ikdienas maisīšanai.
Maisīšanas bļodas bieži ir viena no pirmajām lietām, ko mēs izņemam no skapja, uzsākot cepšanas projektu.Pat ja izmantojat statīvu mikseri un komplektā iekļauto bļodu, jums parasti būs nepieciešama vismaz viena papildu bļoda ar sausajām sastāvdaļām.Labs bļodiņu komplekts noderēs arī tad, ja jauc vairākas dažādas glazūras krāsas.Mēs iesakām vienkāršus, izturīgus nerūsējošā tērauda vai stikla komplektus.
Nerūsējošā tērauda bļoda ir viegla un praktiski neiznīcināma.Pēc septiņu komplektu pārbaudesnerūsējošaisTērauda maisīšanas trauki mūsu labākajām maisīšanas bļodām, mēs izvēlējāmies nerūsējošā tērauda maisīšanas trauku komplektu ar Cuisinart vāku kā labāko.Šīs bļodas ir izturīgas, pievilcīgas, daudzpusīgas, viegli turamas ar vienu roku, un vāki cieši aizveras, lai uzglabātu pārtikas pārpalikumus.Atšķirībā no dažām citām mūsu pārbaudītajām bļodām, tās ir pietiekami dziļas, lai ielietu ūdeni no rokas miksera, un pietiekami platas, lai viegli saliktu sastāvdaļas.Cuisinart bļodas ir trīs izmēros: 1½, 3 un 5 kvartas.Vidējais izmērs ir lieliski piemērots saldējuma partijas sajaukšanai, savukārt lielākā bļoda ir lieliska, lai pagatavotu standarta cepumu partiju.
Viena no lieliskajām stikla bļodu īpašībām ir tā, ka tās ir drošas mikroviļņu krāsnī, kas ir lieliski piemērotas, piemēram, šokolādes kausēšanai.Tomēr stikla trauki ir smagāki par metāla, tāpēc tos ir grūtāk pacelt ar vienu roku, taču, iespējams, novērtēsiet papildu stabilitāti – tie viegli neslīdēs pāri galdam, mīcot biezu cepumu mīklu.Protams, stikls nav tik stiprs kā tērauds, taču mūsu iecienītajā 8 daļīgo Pyrex Smart Essentials miksēšanas bļodu komplektā esošās bļodas ir izgatavotas no rūdīta stikla un viegli neplīst.Pyrex bļodas ir četros noderīgos izmēros (1, 1½, 2½ un 4 kvartas) un tiem ir vāki, lai jūs varētu uzglabāt cepumu mīklas partiju saldētavā vai neļautu sarma izžūt.
Lētās Escali skalas ir vislabāk piemērotas lielākajai daļai mājas pavāru, kuriem nepieciešami konsekventi cepšanas un gatavošanas rezultāti.Tas ir iespaidīgi precīzs, tam ir ātri svara rādījumi ar 1 grama soli, un tam ir automātiska izslēgšanās uz ilgu laiku, apmēram četras minūtes.
Lielākā daļa profesionālo maiznieku lielā mērā paļaujas uz virtuves svariem.Cepšanas smalkā alķīmija ir atkarīga no precizitātes, un krūzes, ko mēra tikai pēc tilpuma, var būt ļoti neprecīzas.Kā skaidro Eltons Brauns (video), 1 glāze miltu ir līdzvērtīga 4–6 uncēm atkarībā no tā, kurš to mēra, un tādiem faktoriem kā relatīvais mitrums.Svari ļauj atšķirt gaišos sviesta cepumus un biezos miltu cepumus, un visas sastāvdaļas varat ievietot tieši bļodā, lai mazāk mazgātu traukus.
Pēc gandrīz 45 stundu ilgas izpētes un trīs gadu pārbaudes un aptauju ekspertiem, lai izstrādātu mūsu labāko virtuves svaru rokasgrāmatu, mēs uzskatām, ka Escali Primo digitālie svari ir vislabākie svari lielākajai daļai cilvēku.Escali svari ir ļoti precīzi un var ātri nolasīt svaru ar 1 grama soli.Tas ir arī par pieņemamu cenu, viegli lietojams un glabājams, un tam ir ilgs akumulatora darbības laiks.Šim līdzsvaram ir visilgākā mūsu pārbaudītā automātiskās izslēgšanas funkcija, lai jūs varētu veikt mērījumus brīvajā laikā.Šie 11 lb ietilpības virtuves svari ir lieliski piemēroti visām jūsu pamata cepšanas un gatavošanas vajadzībām mājās.Turklāt tam ir ierobežota mūža garantija.
Lielākām partijām mēs iesakām My Weigh KD8000.Tas ir apjomīgs un sver tikai gramu, taču ar 17,56 mārciņu ietilpību tajā var viegli ievietot lielu daudzumu ceptu izstrādājumu.
Šis izturīgo, precīzo krūzīšu komplekts nav unikāls — jūs varat atrast vairākus vienlīdz labus klonus vietnē Amazon — taču tas ir labāks cenas un kvalitātes attiecība, piedāvājot septiņas krūzes, nevis sešas.
Šis klasiskais dizains ir viena no izturīgākajām brillēm, ko esam atraduši.Tā izbalēšanas izturīgie marķējumi ir skaidrāki nekā citām mūsu pārbaudītajām glāzēm, un tos ir vieglāk tīrīt nekā plastmasas glāzes.
Kamēr amerikāņu pavārgrāmatu autori neatteiksies no neprecīzām kausu konvencijām, vairums mājas maiznieku nožēlos, ka viņu instrumentu komplektā nav mērtrauku.Ir vērts paņemt līdzi metāla sauso glāžu komplektu un stikla mērglāzi šķidrumu mērīšanai: miltiem un citām sausām sastāvdaļām ir tendence uzkrāties, tāpēc glāzes ar plakanām malām vislabāk noder šķidrumu, kas paši izlīdzinās, savākšanai un izlīdzināšanai, tāpēc ievērojiet iestatīt mērīšanas līniju.Vislabāk darbojas caurspīdīgi konteineri.
Mūsu labāko mērtrauku ceļvedī mēs ļoti iesakām Simply Gourmet 7-daļīgu nerūsējošā tērauda mērtrauku komplektu sausām sastāvdaļām un Pyrex Prepware 2 tasīšu stikla mērtrauku šķidrumiem.Abas mērglāzes ir izturīgākas par citām, vieglāk tīrāmas un kompaktākās, kādas esam izmēģinājušas.Un tie ir diezgan precīzi (ciktāl tas attiecas uz kausu).
Lūdzu, ņemiet vērā, ka Simply Gourmet mērtrauki ir kloni vai baltās etiķetes izstrādājumi, ko ražo tikai viens ražotājs un pārdod ar dažādiem zīmoliem dažādos veikalos.Nav “oriģinālo zīmolu”, taču, publicējot ceļvedi, mēs izvēlējāmies Simply Gourmet krūzes, jo šis komplekts piedāvā vislabāko cenas un kvalitātes attiecību, piedāvājot septiņas krūzes (septītā ir maza, bet noderīga ⅛ krūze) parasto sešu vietā.Ja Simply Gourmet komplekts ir beidzies, varat iegādāties to pašu septiņu tasīšu komplektu no KitchenMade vai līdzīgu sešu tasīšu komplektu no Hudson Essentials vai Lee Valley.
Šie filtri nav tik izturīgi kā All-Clad modeļi, taču ir daudz lētāki.Šis ir lielisks komplekts ikdienas maizniekam.
Vienkāršs naudas sods -acssiets ir lielisks universāls rīks, kas ir pa rokai cepšanas laikā.Varat to izmantot, lai izsijātu miltus (lai aerētu miltus, lai rezultāts nebūtu pārāk biezs, it īpaši, ja skalas vietā izmantojat mērglāzi), no kakao noņemtu gabaliņus vai vienlaikus sablenderētu vairākas sastāvdaļas.Nelieli sietiņi var noderēt arī dekorēšanai, ja vēlaties apkaisīt cepumus ar pūdercukuru vai kakao pulveri (ar trafaretu vai bez tā).
Mēs neesam pārbaudījuši filtrus, taču esam saņēmuši lieliskus ieteikumus no citiem avotiem.Daudzi no mūsu speciālistiem iesaka izvēlēties dažādu izmēru komplektus.
Mets Lūiss, Baked līdzīpašnieks, mīl All-Clad izturīgonerūsējošaistērauda trīsdaļīgs komplekts;viņš stāsta, ka viņa komplekts ir “izturējis laika pārbaudi” pat viņa liela apjoma maiznīcas virtuvē.Bet All-Clad komplekts pašlaik tiek pārdots par 100 USD, un tas ir reāls ieguldījums.Ja nevēlaties izlaist filtru cauri izspiedējai, varat apsvērt Cuisinart pieejamo 3-daļīgo sietiņu komplektu.Tīkls nav tik plāns kā All-Clad komplektam, un dažas atsauksmes liecina, ka grozi var saliekties vai deformēties, taču Cuisinart filtrus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, un lielākajai daļai atsauksmju sniedzēju tie darbojas labi, regulāri lietojot.Ja plānojat filtru izmantot neregulāri vai tikai cepšanai, Cuisinart komplekts maksā tikai 13 USD (rakstīšanas laikā), un tam vajadzētu atbilst jūsu vajadzībām.
Viena lieta, no kuras vairāki eksperti mums ieteica izvairīties par katru cenu: vecmodīgs ar kloķi darbināms miltu sijātājs.Šādiem instrumentiem nav tik daudz ietilpības kā lielākiem filtriem, tie nevar filtrēt neko citu kā tikai sausas sastāvdaļas, piemēram, miltus, un tos ir grūti tīrīt, jo kustīgās daļas viegli iestrēgst.Kā saka Lūiss: "Tie ir netīri, viņi ir stulbi, un jums nav nepieciešams šāds aprīkojums jūsu virtuvē."
Šis 5 litru statīvs mikseris var tikt galā ar gandrīz jebkuru recepti, neklauvējot pie letes, un ir viens no klusākajiem modeļiem KitchenAid līnijā.
Labs statīvs mikseris ievērojami atvieglos cepšanu (un gatavošanu).KitchenAid Artisan ir labākais mikseris mājas maizniekiem, kuri meklē aparatūras jauninājumu.Mēs aptveram mikserus kopš 2013. gada, un pēc to izmantošanas cepumu, kūku un maizes pagatavošanai mūsu ceļvedī par labākajiem stenda maisītājiem, mēs noteikti varam teikt, ka zīmols, kas 1919. gadā prezentēja pirmo statīvu mikseri, joprojām ir labākais.Labi Mēs jau gadiem ilgi esam izmantojuši KitchenAid Artisan mikserus savā testa virtuvē, pierādot, ka dažreiz jūs patiešām nevarat pārspēt klasiku.Artisan nav lēts, taču, tā kā bieži ir pieejamas atjaunotas vienības, tas var būt par pieņemamu cenu.KitchenAid Artisan veiktspēja un daudzpusība ir nepārspējama cenas ziņā.
Ar deviņiem jaudīgiem ātrumiem Breville var stabili mīcīt biezu un vieglāku mīklu, un tam ir vairāk stiprinājumu un funkciju nekā konkurentiem.
Tomēr statīvs maisītājs sver diezgan maz un aizņem daudz vietas uz jūsu darba virsmas, un kvalitatīva iekārta var maksāt simtiem dolāru.Ja jums ir nepieciešams mikseris tikai dažu cepumu partiju pagatavošanai gadā vai olu baltumu saputošanai karaliskajai glazūrai, rokas mikseris ir piemērots risinājums.Pēc vairāk nekā 20 stundu ilgas izpētes un testēšanas mēs iesakām izmantot Breville blendera rokasgrāmatu.Ar to var sakult stingru cepumu mīklu, ātri sakult mīkstas mīklas un mīkstus bezē, un tas ir aprīkots ar noderīgākiem piederumiem un funkcijām, kas nav atrodamas lētākos mikseros.
OXO slotiņai ir ērts rokturis un daudz elastīgu (bet ne trauslu) stieples cilpu.Viņš var tikt galā ar gandrīz jebkuru uzdevumu.
Visdažādākās formas un izmēri ir putotāji: lieli putotāji krējuma putošanai, plāni putotāji olu krēma pagatavošanai, mazi putotāji piena putošanai kafijā.Taču, gatavojot cepumus, šo rīku izmantosiet tikai sauso sastāvdaļu saputošanai vai glazūras pagatavošanai, tāpēc der vidēja izmēra šaura putotāja.Visi blenderu eksperti, ar kuriem runājām, uzsvēra, ka tornado formas blenderi vai tādi armetālsvadu iekšpusē grabošās bumbiņas nedarbojas labāk par vienkāršiem, izturīgiem, asaras formas modeļiem.
Pēc deviņu blenderu testēšanas mūsu labākā blendera rokasgrāmatā mēs nolēmām, ka OXO Good Grips 11 collu blenderis ir labākais dažādiem uzdevumiem.Mūsu testos tas saputoja krējumu un olu baltumus ātrāk nekā vairums citu mūsu izmēģināto putotāju, viegli sasniedza pannas stūrus un piedāvāja ērtāko rokturi.Mūsu vienīgā sūdzība ir tāda, ka ar TPE pārklājumu gumijotais rokturis nav īsti karstumizturīgs: ja jūs to pārāk ilgi atstājat uz karstas pannas malas, tas izkusīs.Taču tai nevajadzētu būt problēmai, veidojot sīkfailus (vai daudzus citus kuļošanas uzdevumus), tāpēc mēs nedomājam, ka tas ir darījuma lauzējs.
Ja vēlaties putotāju ar karstumizturīgu rokturi, mums patīk arī Winco vienkāršais 12 collu nerūsējošā tērauda klavierstieļu putotājs.Tas maksā nedaudz mazāk nekā OXO, taču joprojām ir izturīgs un labi izgatavots.Mūsu testos Winco ātri un viegli saputoja putukrējumu mazās pannās.Gludais nerūsējošā tērauda rokturis nav tik ērts kā OXO, taču tas joprojām ir ļoti parocīgs, īpaši vienkāršu uzdevumu veikšanai, piemēram, sausu sastāvdaļu maisīšanai.
Šī lāpstiņa ir pietiekami maza, lai ietilptu zemesriekstu sviesta burkā, tomēr pietiekami spēcīga, lai nospiestu mīklu, un pietiekami elastīga, lai noskrāpētu mīklas bļodas malu.
Cepot cepumus, nepieciešama kvalitatīva, izturīga silikona lāpstiņa.Tai jābūt pietiekami cietai un biezai, lai saspiestu mīklu, bet pietiekami elastīgai, lai to viegli noskrāpētu no bļodas malām.Silikons ir izvēlēts materiāls vecmodīgas gumijas aizstāšanai, jo tas ir pārtikas nekaitīgs, karstumizturīgs un nelipīgs, tāpēc varat izmantot lāpstiņu sviesta vai šokolādes kausēšanai, kā arī maisīt, un lipīgā mīkla uzreiz noslīdēs (var arī izmantojiet lāpstiņu) lāpstiņu trauku mazgājamajā mašīnā).
Mūsu labāko lāpstiņu ceļvedī mēs atklājām, ka GIR Ultimate lāpstiņa ir labākā silikona diapazonā.Tas ir izgatavots no viena silikona gabala, tāpēc to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, viegli tīrīt un pieejams visās varavīksnes krāsās.Mazā galviņa ir pietiekami plāna, lai ietilptu zemesriekstu sviesta burkā, tomēr ērta un ātri lietojama izliektā katlā.Tam ir arī paralēlas malas, lai notīrītu katla vai wok taisnās malas.Lai gan gals ir pietiekami biezs, lai sniegtu lāpstiņai pietiekami daudz svara, lai nospiestu mīklu, tas ir arī pietiekami elastīgs, lai gludi un tīri slīdētu pāri mīklas bļodas malai.
Šis konusveida stienis mīklu izrullē efektīvāk nekā stienis ar rokturi, ir lieliski piemērots kūku un cepumu ripināšanai, un joprojām ir viens no vieglāk tīrāmajiem kātiem.Turklāt tas ir pietiekami skaists un izturīgs, lai kalpotu visu mūžu.
Jūs nevarat pagatavot izgrieztus cepumus bez rullīša.Ja jums jau ir slīdošā tapa, kas jums patīk, neuztraucieties par labāko rullīti: vislabākā ir tā, ar kuru jūs jūtaties ērti.Tomēr, ja jums ir problēmas ar mīklas pielipšanu vai plaisāšanu, grūti apstrādājamām tapām (vai paštaisītām tapām, piemēram, vīna pudelēm) vai tapām ar rokturiem, kas griežas vietā, nevis vienmērīgi ripinās uz līdzenas virsmas, tas varētu būt laiks atjaunināt.virsmas.
Pārbaudot mūsu labāko slīdošo tapu ceļvedi, Timeless Maple Oilstone Wood franču velmēšanas tapa izrādījās lielisks instruments un lieliska vērtība.Tā garā koniskā forma ir viegli grozāma, padarot to ideāli piemērotu perfekti apaļu pīrāgu garozu un ovālu cepumu izrullēšanai.Šīs rullīša masīvkoka kļavas virsmai ir gludāka virsma nekā parastajai masveidā ražotai rullīšai, kas neļauj mīklai pielipt un padara rullīti vieglāk tīrāmu.Lai gan dībeļi ir lēti, salīdzinot ar citiem līdzīgiem ar rokām virpotiem modeļiem, ja laiku pa laikam cepat kaut ko lētāku (vai ja akmens tiek izpārdots), apsveriet iespēju izmantot JK ​​Adams 19 collu koka rullīti.Mūsu 10 gadus vecie testētāji arī atklāja, ka šī piespraude ir viegli lietojama.Tomēr konusveida gala trūkuma dēļ JK Adams tapas nav tik elastīgas kā smailas tapas, tāpēc tās ir nedaudz neērtas, ripinot apaļas formas.Un tā kā tapu virsma nav tik gluda kā mūsu cērtiņu virsma, mūsu testos bija nepieciešams daudz vairāk miltu un vairāk pūļu, lai notīrītu tos.
Šim stenda skrāpim ir ērts, satverams rokturis, izmēri ir iegravēti uz asmens un laika gaitā neizbalēs.
Katrā profesionālajā virtuvē ir stenda skrāpis.Tie ir lieliski piemēroti visam, sākot no izrullētas mīklas apgriešanas, sasmalcinātu riekstu savākšanai, sviesta samalšanai miltos pīrāga garozai vai pat virsmas tīrīšanai.Galda skrāpis noder visiem iepriekšminētajiem uzdevumiem, kad cepat cepumus, un tas ir lieliski piemērots, lai savāktu sasmalcinātus cepumus un pārvietotu tos uz cepešpannas.
Lielākajai daļai lietojumu mēs iesakām OXO Good Grips nerūsējošā tērauda daudzfunkcionālo lāpstiņu un dzirnaviņas, pateicoties tās ērtajam rokturim un noderīgiem izmēriem, kas iegravēti uz asmens.(Konkurējošās Norpro Grip-EZ dzirnaviņas/skrāpis drukas izmērs ir vairāk pakļauts krāsas maiņai.) Cook's Illustrated iesaka Dexter-Russell Sani-Safe mīklas skrāpi, jo tas ir asāks nekā vairumam modeļu, un galda skrāpim ir plakanāki rokturi, kas ir vieglāki. iespiest zem izrullētas mīklas.Tomēr uz Dexter-Russell nav collu marķējuma.Rakstīšanas laikā OXO ir par dažiem dolāriem lētāks nekā Dexter-Russell, un skrāpis, lai arī noderīgs, nav instruments, par kuru būtu vērts tērēt daudz naudas.
Šiem nažiem ir visstingrākā konstrukcija un tīrākās formas no visiem mūsu pārbaudītajiem nažiem.
Cepšanai kopā ar bērniem, jo ​​vienkāršāk, jo labāk, un šie plastmasas naži ir drošāki un vieglāk apstrādājami.
Īpaši tad, ja pērkat savu pirmo cepumu formiņu, mēs esam atklājuši, ka ir vieglāk (un rentablāk) iegādāties komplektu nekā izvēlēties no reibinoša atsevišķu cepumu formiņu klāsta.Svētku cepšanai mums patīk Ateco nerūsējošā tērauda cepumu formiņu klāsts neatkarīgi no tā, vai tas ir Ateco nerūsējošā tērauda Ziemassvētku cepumu griezējs vai Ateco nerūsējošā tērauda 5 sniegpārsliņu veidņu komplekts.Forma ir kraukšķīga un eleganta, un no visiem mūsu pārbaudītajiem Ateco nažiem tam ir visstingrākā konstrukcija un tie izgriež tīrākos cepumus.
Ateco cepumu griezējs ir izgatavots no smagākā metāla, ko esam pārbaudījuši, un atšķirība ir uzreiz pamanāma.Daudzas citas metāla cepumu formiņas, piemēram, R&M Holiday Season Classics 12 daļiņu cepumu griezēju paplātes veidnes, ir izgatavotas no alvas vai ar alvu pārklāta tērauda, ​​kas var viegli deformēties.Lai gan Ateco naži nebija neiespējami saliekt, mūsu testos tie bija biezāki un izturīgāki, jo tiem ir nepieciešams liels spēks, pat neliels, lai tos saliektu.Katram Ateco nazim ir arī vairāk metināšanas šuvju nekā citiem metāla nažiem, tāpēc Ateco konstrukcijai ir mazāka pārrāvuma iespēja.Arī naži ar alvas pārklājumu ir vairāk pakļauti rūsai, taču pēc atkārtotas lietošanas mūsu Ateco naži joprojām dzirkstīs.
Ateco Ziemassvētku griezējs ir mazākais, ko esam izmēģinājuši, un tā garums ir vidēji 2,5 collas, nevis 3,5 vai 4 collas, taču tai nevajadzētu būt problēmai, ja vien nevēlaties izveidot tāda paša izmēra cepumus ..roka.Ja tā, izvēlieties Snowflake komplektu vai Ateco 10-daļīgu nerūsējošā tērauda nažu komplektu;šiem komplektiem ir attiecīgi asmeņu izmēri no 1,5 collu līdz 5 collu vai 7,5 collu.
Cepšanai kopā ar bērniem mēs iesakām 101 gabala Wilton cepumu griezēju komplektu.Tas ir liels piedāvājums, un daudzveidība — no burtiem līdz dzīvniekiem un dažiem brīvdienu attēliem — nozīmē, ka tas var tikt galā ar gandrīz jebkuru cepumu griezēju projektu, ko vēlas izveidot jūsu bērni.Tie ir plastmasas, tāpēc tie nav tik asi kā metāla naži, lai izspiestu aukstu vai sasalušu mīklu.Bet viņiem ir plata augšlūpa, kas padara tos ērtākus, ja tos spēcīgi nospiež (mūsu jaunā testētāja dažas reizes viņiem spēcīgi iepļaukāja, kas, iespējams, bija par daudz, bet viņai tas bija jautri).
Ja jums ir ierobežota vieta vai ja 101 cepumu formiņas jūtas kā pārliekas, mums patīk arī Wilton Holiday Grippy cepumu formiņas.Šis četru plastmasas nažu komplekts šķiet stabils, un mums patīk silikona rokturi, kas padara to lietošanu ērtāku.Šīs svētku formas ir gandrīz identiskas dažām no 101 daļas figūrām un ir lieliski piemērotas bērniem, taču tās nav tik daudzveidīgas kā mūsu populārākās.Papildus šim Ziemassvētku tematikas komplektam Wilton piedāvā arī “gadījuma” komplektu (četru komplektu) Comfort Grip modelī.
Šī cepumu karote ir visizturīgākā un ērtākā lietošanā.Mūsu testos tas izrādījās tīrāks nekā jebkurš cits produkts.
Ja esat pieradis ar roku dalīt nopilošus cepumus, piemēram, šokolādes skaidiņas vai auzu pārslas, cepumu kausiņš var mainīt spēli.Laba karote vienkārši saspiež rokturi, lai izvilktu saturu, vienā piegājienā izveidojot gludu, perfekti apaļu cepumu mīklu (vai smalkmaizītes vai smalkmaizītes mīklu).
Cepumu karotes var atšķirties pēc dizaina un kvalitātes.Mēs dodam priekšroku V veida rokturiem, nevis tikai īkšķa rokturiem, jo ​​V veida rokturis ir piemērots gan labročiem, gan kreiļiem, un to ir vieglāk satvert.Ir svarīgi ieguldīt labā, izturīgā karotē, pretējā gadījumā jūs ātri sajutīsit lielāku neapmierinātību un nekārtību, nekā to darītu, veidojot ar rokām cepumus.No piecām mūsu pārbaudītajām karotēm nerūsējošā tērauda Norpro Grip-EZ 2 ēdamkarote bija visvieglāk satverama un ērti turama, radot gan stingru mīklu tieši no saldētavas, gan lipīgu mīklu istabas temperatūrā.Tīrāka nekā jebkura cita karote.
Arī OXO Good Grips Medium Cookie Scoop ir ļoti augstas kvalitātes, un par to Amazon ir lieliskas atsauksmes.Satvēriens ir gluds un viegls, rokturis ir ērts, instruments ir izturīgs un uzticams.Norpro modeļa izlaišana bija nedaudz tīrāka, jo mēs vācām mīksto un lipīgo mīklu.OXO cena ir gandrīz tāda pati kā Norpro, tāpēc tā ir laba alternatīva, ja jums nav Norpro.Abu zīmolu kausi ir arī dažādos izmēros, lai jūs varētu pagatavot tik lielus vai mazus cepumus, cik vēlaties.
Šajā cepamajā traukā par pieņemamu cenu tiek cepti maigi, apmierinoši cepumi tikpat efektīvi kā divreiz augstāka cena, un, salīdzinot ar lētākiem modeļiem, ir mazāka iespēja deformēties karstumā.