Mēs neatkarīgi pārbaudām visu, ko iesakām.Mēs varam nopelnīt komisijas naudu, kad iepērkaties, izmantojot mūsu saites.Uzziniet vairāk>
Ārā var būt lietains laiks, bet mēs ceram, ka jums patiks jūsu svētku cepumi.Izmantotie rīki var būtiski ietekmēt mīklu un spīdīgu dekorāciju vienmērīgu cepšanu.Mēs esam pavadījuši 200 stundas, pētot un pārbaudot 20 sīkfailu pamatinformāciju, lai atrastu labākoiekārtaslai svētku cepšana būtu jautra un bez stresa.
Rakstot šo ceļvedi, mēs ņēmām vērā tādu slavenu maiznieku padomus kā Alise Medriča, grāmatu Chewy Gooey Crispy Crunchy Melt-in-Mouth Cookies un pēdējā laikā Flavor Flours autore;Rose Levy Beranbaum, Rose's Christmas Cookies un The Baking Bible, cita starpā;Mets Lūiss, pavārgrāmatu autors un populārās NYC Baked līdzīpašnieks;Geila Dosika, cepumu dekorēšanas eksperte un bijusī Ņujorkas restorāna One Tough Cookie īpašniece.Wirecutter vecākā redaktore Marguerite Preston uzrakstīja šīs rokasgrāmatas pirmo versiju, un viņa ir bijusī profesionāla maizniece, kas nozīmē, ka viņa daudz laika pavada cepumu ņemšanai un vēl vairāk laika dekorēšanai.Šajā laikā viņa attīstīja lielu izpratni par to, kas ir praktiski, kas ir vajadzīgs un kas neder.
Šīs dziļās metāla bļodas ir lieliski piemērotas pilināšanai no rotējošajiem mikseriem un ikdienas maisīšanai.
Maisīšanas bļoda bieži ir viena no pirmajām lietām, ko mēs izņemam no skapja, uzsākot cepšanas projektu.Pat ja izmantojat statīvu mikseri un komplektā iekļauto bļodu, jums parasti būs nepieciešama vismaz viena papildu bļoda ar sausajām sastāvdaļām.Labs bļodiņu komplekts noderēs arī tad, ja jauc vairākas dažādas glazūras krāsas.Mēs iesakām vienkāršus, izturīgus nerūsējošā tērauda vai stikla komplektus.
Nerūsējošā tērauda bļoda ir viegla un praktiski neiznīcināma.Pēc septiņu nerūsējošā tērauda maisīšanas bļodu komplektu testēšanas kā labāko maisīšanas trauka ceļvedi mēs izvēlējāmiesnerūsējošaistērauda maisīšanas trauka komplekts ar Cuisinart vāku kā labākā kombinācija.Izturīgas, pievilcīgas un daudzpusīgas, šīs bļodas ir viegli turēt ar vienu roku, un tām ir cieši pieguļoši vāki, lai uzglabātu pārpalikumus.Atšķirībā no dažām citām mūsu pārbaudītajām bļodām, tās ir pietiekami dziļas, lai noturētu rokas miksera šļakatas, un pietiekami platas, lai sastāvdaļas varētu viegli sakraut kopā.Cuisinart bļodas ir trīs izmēros: 1½, 3 un 5 kvartas.Vidējais izmērs ir lieliski piemērots saldējuma partijas sajaukšanai, savukārt lielākā bļoda ir lieliska, lai pagatavotu standarta cepumu partiju.
Viena no lielajām stikla bļodu priekšrocībām ir tā, ka tās ir drošas mikroviļņu krāsnī, kas ir lieliski piemērotas, piemēram, šokolādes kausēšanai.Tomēr stikla trauki ir smagāki par metāla, tāpēc tos ir grūtāk pacelt ar vienu roku, taču jums varētu patikt papildu stabilitāte — tie viegli nenosēdīsies uz galda, mīcot biezu cepumu mīklu.Protams, stikls nav tik stiprs kātērauda, bet bļodas mūsu iecienītajā 8 daļīgo Pyrex Smart Essentials miksēšanas bļodu komplektā ir izgatavotas no rūdīta stikla un neplīst viegli.Pyrex bļodas ir pieejamas četros noderīgos izmēros (1 kvarts, 1½ ceturksnis, 2½ kvartas un 4 kvartas), un tiem ir vāki, lai jūs varētu uzglabāt cepumu mīklas partiju saldētavā vai neļautu matējumam izžūt.
Lētās Escali skalas ir vislabāk piemērotas lielākajai daļai mājas pavāru, kuriem nepieciešami konsekventi cepšanas un gatavošanas rezultāti.Iespaidīgi precīzs, tas ātri nolasa svaru ar 1 grama soli, un tam ir ilga automātiskā izslēgšanās aptuveni četras minūtes.
Lielākā daļa profesionālo maiznieku dod priekšroku virtuves svariem.Cepšanas smalkā alķīmija ir atkarīga no precizitātes, un mērglāzes vien var būt ļoti neprecīzas.Kā skaidro Altons Brauns (video), 1 glāze miltu var būt no 4 līdz 6 uncēm atkarībā no tā, kurš mēra miltus, un tādiem faktoriem kā relatīvais mitrums.Svari var noteikt atšķirību starp gaišajiem sviesta cepumiem un biezajiem miltu cepumiem, turklāt jūs varat nosvērt visas sastāvdaļas tieši bļodā, lai jums būtu mazāk trauku mazgājamo.
Pēc gandrīz 45 stundu ilgas izpētes un trīs gadu testēšanas, kā arī intervijām ar ekspertiem, lai sniegtu mums ceļvedi par labākajiem virtuves svariem, mēs uzskatām, ka Escali Primo digitālie svari ir vislabākie svari lielākajai daļai cilvēku.Escali svari ir ļoti precīzi un nodrošina ātru svara nolasījumu ar 1 grama soli.Tas ir arī par pieņemamu cenu, viegli lietojams un glabājams, un tam ir ilgs akumulatora darbības laiks.Šim līdzsvaram ir visilgākā mūsu pārbaudītā automātiskās izslēgšanas funkcija, lai jūs varētu veikt mērījumus brīvajā laikā.Šie 11 lb ietilpības virtuves svari ir ideāli piemēroti visām jūsu pamata cepšanas un gatavošanas vajadzībām mājās.Turklāt tam ir ierobežota mūža garantija.
Lielākām partijām mēs iesakām My Weigh KD8000.Tas ir apjomīgs un mēra tikai veselos gramos, taču tas var viegli noturēt 17,56 mārciņas liela apjoma cepšanai.
Šis izturīgo, precīzo krūzīšu komplekts nav unikāls — jūs varat atrast vairākus vienlīdz labus klonus vietnē Amazon — taču tas ir labāks cenas un kvalitātes attiecība, piedāvājot septiņas krūzes, nevis sešas.
Šis klasiskais dizains ir viena no izturīgākajām brillēm, ko esam atraduši.Tā izbalēšanas izturīgie marķējumi ir skaidrāki nekā citām mūsu pārbaudītajām glāzēm, un tos ir vieglāk tīrīt nekā plastmasas glāzes.
Kamēr amerikāņu pavārgrāmatu autori neatteiksies no neprecīzās mērtrauku metodes, lielākā daļa mājas maiznieku vēlēsies, lai savā instrumentu kastē būtu mērglāzes.Ir jēga izveidot komplektumetālskrūzes sausai pārtikai un stikla mērglāze šķidrumu mērīšanai: milti un citas sausās sastāvdaļas uzkrājas, tāpēc krūzes ar plakanām malām vislabāk piemērotas mērīšanai un izlīdzināšanai, savukārt šķidrumi nolīdzina paši, tāpēc mēriet skaidri.izveidota līnija.Vislabāk darbojas konteineri.
Mūsu labāko mērtrauku ceļvedī mēs ar pārliecību iesakām Simply Gourmet 7 nerūsējošā tērauda mērtrauku komplektu sausām sastāvdaļām un Pyrex Prepware 2-cup stikla mērtrauku šķidrumiem.Abas mērglāzes ir izturīgākas par citām, vieglāk tīrāmas un kompaktākās, kādas esam izmēģinājušas.Un tie ir diezgan precīzi (ciktāl tas attiecas uz kausu).
Ņemiet vērā, ka Simply Gourmet mērtrauki ir klonu jeb privātā zīmola produkts – tās ražo tikai viens ražotājs un dažādos veikalos tiek pārdotas ar dažādiem zīmoliem.Nav “Original Brand”, bet mēs izvēlējāmies Simply Gourmet krūzes, kad publicējām ceļvedi, jo šis komplekts bija vislabākā cenas un kvalitātes attiecība, piedāvājot septiņas krūzes (septītā ir maza, bet noderīga ⅛ krūze) parasto sešu vietā..Ja Simply Gourmet komplekts ir beidzies, varat iegādāties to pašu septiņu tasīšu komplektu no KitchenMade vai līdzīgu sešu tasīšu komplektu no Hudson Essentials vai Lee Valley.
Šie filtri nav tik izturīgi kā All-Clad modeļi, taču ir daudz lētāki.Šis ir lielisks komplekts ikdienas maizniekam.
Vienkāršs siets ar smalku sietu ir lielisks universāls rīks, kas jāpatur pa rokai cepšanas laikā.Varat to izmantot, lai izsijātu miltus (tas aerē, lai izvairītos no pārāk blīviem rezultātiem, it īpaši, ja skalas vietā izmantojat mērglāzi), kakao pulvera gabaliņu noņemšanai vai vairāku sastāvdaļu blendēšanai vienlaikus.Nelieli sietiņi var noderēt arī dekorēšanai, ja vēlaties apkaisīt cepumus ar pūdercukuru vai kakao pulveri (ar trafaretu vai bez tā).
Mēs neesam pārbaudījuši filtrus, taču esam saņēmuši lieliskus ieteikumus no citiem avotiem.Daudzi no mūsu speciālistiem iesaka izvēlēties dažādu izmēru komplektus.
Mets Lūiss, Baked līdzīpašnieks, mīl All-Clad izturīgo nerūsējošā tērauda trīsdaļīgo komplektu;viņš stāsta, ka viņa komplekts “iztur laika pārbaudi” pat viņa liela apjoma maiznīcas virtuvē.Bet tagad 100 USD $ All-Clad komplekts ir reāls ieguldījums.Ja nevēlaties izlaist filtru cauri izspiedējai, varat apsvērt Cuisinart pieejamo 3-daļīgo sietiņu komplektu.Tīkls nav tik plāns kā All-Clad komplektam, un dažās atsauksmēs teikts, ka grozs var saliekties vai deformēties, taču Cuisinart filtrus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, un lielākajai daļai atsauksmju sniedzēju tie labi darbojas normālā lietošanā.Ja plānojat filtru izmantot neregulāri vai tikai cepšanai, Cuisinart komplekts maksā tikai 13 USD (šī rakstīšanas laikā), un tam vajadzētu atbilst jūsu vajadzībām.
Vairāki eksperti mums ieteica izvairīties no vienas lietas: vecmodīga miltu sieta.Šāds instruments nav tik liels kā liels siets, nevar filtrēt neko citu kā tikai sausas sastāvdaļas, piemēram, miltus, ir grūti tīrāms, un tam ir kustīgas daļas, kas viegli salīp kopā.Kā saka Lūiss: "Viņi ir netīri, viņi ir stulbi, un jums tas tiešām nav vajadzīgs jūsu virtuvē."
Šis 5 litru statīva mikseris var tikt galā ar gandrīz jebkuru recepti, neklauvējot pie letes, un ir viens no klusākajiem modeļiem KitchenAid līnijā.
Labs statīvs mikseris atvieglos jūsu cepšanu (un gatavošanu).KitchenAid Artisan ir labākais mikseris mājas maizniekiem, kuri meklē aparatūras jauninājumu.Mēs sākām segt mikserus 2013. gadā, un pēc tam, kad tos izmantojām cepumu, kūku un maizes gatavošanā kā labāko stenda mikseru ceļvedi, varam droši apgalvot, ka zīmols, kas 1919. gadā prezentēja pirmo statīvu mikseri, joprojām ir labākais.Jau gadiem ilgi esam izmantojuši KitchenAid Artisan mikseri savā testa virtuvē, pierādot, ka dažreiz jūs patiešām nevarat pārspēt klasiku.Artisan nav lēts, taču, tā kā to bieži var salabot, tā ir par pieņemamu cenu.Par naudu KitchenAid Artisan ir nepārspējams veiktspējas un daudzpusības ziņā.
Ar deviņiem jaudīgiem ātrumiem Breville konsekventi mīca biezas un vieglas mīklas, un tam ir vairāk piederumu un funkciju nekā konkurentiem.
Tomēr statīvie maisītāji ir smagi, aizņem daudz vietas uz galda un var maksāt simtiem dolāru par augstas kvalitātes mašīnu.Ja jums ir jāsagatavo tikai dažas cepumu partijas gadā vai jāsaputo olu baltumi karaliskajai glazūrai, jums būs nepieciešams mikseris, un jūs, iespējams, varat izmantot rokas mikseri.Pēc vairāk nekā 20 stundu pavadīšanas, pētot un testējot mūsu labāko rokas maisītāju rokasgrāmatu, mēs iesakām Breville Handy Mix Scraper.Tas ātri saputo stingru cepumu mīklu un mīkstas mīklas un pūkainu bezē, un tam ir praktiskāki stiprinājumi un funkcijas, kas nav atrodamas lētākos mikseros.
OXO slotiņai ir ērts rokturis un daudz elastīgu (bet ne trauslu) stieples cilpu.Viņš var tikt galā ar gandrīz jebkuru uzdevumu.
Visdažādākās formas un izmēri ir putotāji: lieli putotāji krējuma putošanai, plāni putotāji olu krēma pagatavošanai, mazi putotāji piena putošanai kafijā.Tomēr jūs neizmantosiet šādu rīku sauso sastāvdaļu saputošanai vai glazūras pagatavošanai, lai pagatavotu cepumus, tāpēc lieliski noderēs vidēja izmēra šaura putotāja.Visi putotāju eksperti, ar kuriem mēs runājām, uzsvēra, ka tiem, kas ir tornado formas vai pildīti ar metāla bumbiņām, kas grabē vadu iekšpusē, nav labāki par vienkāršiem, izturīgiem asaras formas modeļiem.
Pēc deviņu blenderu testēšanas mūsu labākā blendera rokasgrāmatā mēs uzskatām, ka OXO Good Grips 11 collu blenderis ir labākā izvēle dažādiem lietojumiem.Mūsu testos tas saputoja krējumu un olu baltumus ātrāk nekā vairums citu mūsu izmēģināto putotāju, viegli sasniedza pannas stūrus, un tam bija visērtākais rokturis.Mūsu vienīgā sūdzība ir tāda, ka ar termoplastisku elastomēru pārklātais gumijas rokturis nav pilnībā karstumizturīgs: ja jūs to pārāk ilgi atstājat uz karstas pannas malas, tas izkusīs.Taču tai nevajadzētu būt problēmai, veidojot sīkfailus (vai daudzus citus pātagu uzdevumus), tāpēc mēs nedomājam, ka tas ir darījuma lauzējs.
Ja vēlaties putotāju ar karstumizturīgu rokturi, mums patīk arī Winco vienkāršais 12 collu nerūsējošā tērauda olu putotājs.Tas maksā nedaudz mazāk nekā OXO, taču joprojām ir uzticams un labi izgatavots.Mūsu testos Winco putukrējums ātri saputoja un viegli manevrēja ap nelielu kastroli.Gludanerūsējošaistērauda rokturis nav tik ērts kā OXO, taču tas joprojām ir diezgan labs, īpaši vienkāršiem uzdevumiem, piemēram, sausu sastāvdaļu saputošanai.
Šī lāpstiņa ir pietiekami maza, lai ietilptu zemesriekstu sviesta burkā, tomēr pietiekami spēcīga, lai nospiestu mīklu, un pietiekami elastīga, lai noskrāpētu mīklas bļodas malas.
Cepumu cepšanai nepieciešama kvalitatīva, izturīga silikona lāpstiņa.Tai jābūt pietiekami cietai un biezai, lai saspiestu mīklu, tomēr pietiekami mīkstai, lai to varētu viegli noskrāpēt no bļodas malām.Silikonam ir priekšroka, nevis vecmodīgai gumijai, jo tas ir nekaitīgs pārtikai, karstumizturīgs un nelipīgs, tāpēc varat izmantot lāpstiņu, lai izkausētu sviestu vai šokolādi, kā arī maisīt, un lipīgā mīkla uzreiz noslīdēs (var arī izmantot lāpstiņu trauku mazgājamajā mašīnā ) automašīna).
Mūsu labāko lāpstiņu ceļvedī mēs atklājām, ka GIR Ultimate lāpstiņa ir labākā silikona diapazonā.Tas ir izgatavots no viena silikona gabala, tāpēc to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, viegli tīrīt un pieejams visās varavīksnes krāsās.Mazā galviņa ir pietiekami plāna, lai ietilptu zemesriekstu sviesta burkā, tomēr ērta un ātri lietojama izliektā katlā.Tam ir arī paralēlas malas, lai notīrītu katlu vai vokpannu taisnās malas.Lai gan gals ir pietiekami biezs, lai sniegtu lāpstiņai pietiekami daudz svara, lai nospiestu mīklu, tas ir arī pietiekami elastīgs, lai gludi un tīri slīdētu pāri mīklas bļodas malai.
Šī konusveida tapa mīklu izrullē efektīvāk nekā tapa ar rokturi, ir lieliski piemērota kūku un cepumu ripināšanai, un joprojām ir viena no visvieglāk tīrāmajām rullīšām.Turklāt tas izskatās labi un ir pietiekami izturīgs, lai kalpotu jums visu mūžu.
Jūs nevarat pagatavot izgrieztus cepumus bez rullīša.Ja jums jau ir slīdošā tapa, kas jums patīk, neuztraucieties par labāko slīdošo tapu: vislabākā ir tā, kuru lietojat ērti.Tomēr, ja jums ir grūtības ar lipīgu vai plaisājošu mīklu, tapām, ar kurām ir grūti manevrēt (vai mājās gatavotas vīna pudeļu tapas), vai arī turat tapas, kas griežas vietā, nevis vienmērīgi ripo pa virsmu, iespējams, ir pienācis laiks atsvaidzināt virsmu. ...
Mūžīgā Maple Oilstone Wood franču slīdošā tapa izrādījās lielisks instruments un lieliska vērtība mūsu labākās ruļļas vadotnes testā.Tā garo, konisko formu ir viegli pagriezt, tāpēc tas ir lieliski piemērots perfekti apaļām garoziņām uz sarullētiem pīrāgiem un iegareniem cepumiem.Salīdzinot ar parasto masveidā ražotu rullīšu virsmu, šai masīvkoka kļavas rullīšu tapai ir gludāka virsma, kas neļauj mīklai pielipt un ir viegli tīrāma.Lai gan Whetstone piespraudes ir lieliska vērtība salīdzinājumā ar citiem līdzīgiem ar rokām virpotiem modeļiem, ja laiku pa laikam cepat kaut ko lētāku (vai ja Whetstone ir izpārdots), apsveriet iespēju izvēlēties JK Adams 19 collu koka rullīti.Mūsu 10 gadus vecais testētājs arī atklāja, ka tapa ir viegli lietojama.Tomēr bez konusveida gala JK Adams tapas nav tik elastīgas kā Whetstone tapas, un tāpēc tās ir nedaudz neērtas izstumt. Un tā kā tapas virsma nav tikpat gluda kā mūsu galvenā izvēle, tā tīrīšana prasīja daudz vairāk pūļu un pūļu.
Šim stenda skrāpim ir ērts, satverams rokturis, un asmenim ir iegravēti izmēri, kas laika gaitā neizbalēs.
Katrā profesionālajā virtuvē jūs atradīsiet sola skrāpi.Tie ir lieliski piemēroti visam, sākot no izrullētas mīklas apgriešanas līdz sasmalcinātu riekstu drupināšanai un sviesta sasmalcināšanai miltos pīrāga garozai vai pat tikai virsmas tīrīšanai.Galda skrāpis noder visiem iepriekšminētajiem uzdevumiem, kad cepat cepumus, un tas ir lieliski piemērots, lai savāktu sasmalcinātus cepumus un pārvietotu tos uz cepešpannas.
Lielākajai daļai lietojumu mēs iesakām OXO Good Grips nerūsējošā tērauda daudzfunkcionālo lāpstiņu un dzirnaviņas, pateicoties tās ērtajam rokturim un noderīgiem izmēriem, kas iegravēti uz asmens.(Konkurējošās Norpro Grip-EZ dzirnaviņas/skrāpis izdrukātais izmērs ir vairāk pakļauts izbalēšanai.) Cook's Illustrated iesaka Dexter-Russell Sani-Safe Dough Slicer, jo tas ir asāks nekā vairums modeļu un galda skrāpja rokturis ir plakanāks.un vieglāk ķīļveida Liek zem izrullētās mīklas.Tomēr Deksters-Rasels nenorāda collas.Rakstīšanas laikā OXO ir par dažiem dolāriem lētāks nekā Dexter-Russell, un skrāpis, lai arī noderīgs, nav instruments, par kuru būtu vērts tērēt daudz naudas.
No visiem pārbaudītajiem nažiem tiem bija visstingrākā konstrukcija un tīrākā forma.
Cepot kopā ar bērniem, jo ​​vienkāršāk, jo labāk, šie plastmasas naži ir drošāki un vieglāk apstrādājami.
It īpaši, ja pērkat savu pirmo cepumu formiņu, esam atklājuši, ka ir vieglāk (un rentablāk) iegādāties komplektu, nekā šķirot galvu reibinošā atsevišķu formu klāstā.Svētku cepšanai mums patīk Ateco nerūsējošā tērauda cepumu griezēju klāsts neatkarīgi no tā, vai tie ir Ateco nerūsējošā tērauda Ziemassvētku cepumu griezēji vai Ateco 5-Pack nerūsējošā tērauda sniegpārslu griezēji.Forma ir kraukšķīga un eleganta, un no visiem mūsu pārbaudītajiem nažiem Ateco izstrādājumam ir visstingrākā konstrukcija, un tas izgriež tīrākos cepumus.
Ateco cepumu formiņas ir izgatavotas no biezākā metāla, ko esam pārbaudījuši, un atšķirība ir pamanāma uzreiz.Daudzas citas metāla cepumu formiņas, piemēram, 12 iepakojumu R&M Holiday Season Classics cepumu formiņas, ir izgatavotas no alvas vai ar alvu pārklāta tērauda, ​​kas viegli izliecas un deformējas.Lai gan Ateco naži nebija neiespējami saliekt, mūsu testos tie bija biezāki un izturīgāki, jo, lai nedaudz saliektu, ir nepieciešams liels spēks.Turklāt uz vienu Ateco nazi ir vairāk metināšanas šuvju nekā citiem metāla nažiem, tādējādi samazinot Ateco konstrukcijas atteices iespējamību.Arī naži ar alvas pārklājumu ir vairāk pakļauti rūsai, taču pēc atkārtotas lietošanas mūsu Ateco naži joprojām dzirkstīs.
Ateco Ziemassvētku griezēji ir mazākie, ko esam mēģinājuši, un tie ir vidēji 2,5 collas no gala līdz galam, nevis 3,5 vai 4 collas, taču tam nevajadzētu būt par šķērsli, ja neesat apmierināts ar savu izmēru.cepumi.Ja tā, iegādājieties sniegpārsliņu komplektu vai 10 daļu Ateco nerūsējošā tērauda nažu komplektu;šiem komplektiem ir naži, kuru izmērs ir attiecīgi no 1,5 collu līdz 5 collu vai 7,5 collu.
Cepšanai kopā ar bērniem mēs iesakām 101 gabala Wilton cepumu griezēju komplektu.Tā ir lieliska iespēja, un daudzveidība — no burtiem līdz dzīvniekiem un dažiem brīvdienu attēliem — tas nozīmē, ka tas var tikt galā ar gandrīz jebkuru cepumu formēšanas projektu, ko vēlas izveidot jūsu bērni.Tie ir plastmasas, tāpēc tie nav tik asi kā metāla naži, griežot aukstu vai saldētu mīklu.Bet viņiem ir plata augšlūpa, kas padara tos ērtākus, kad tie tiek stingri nospiesti (mūsu jaunā testētāja viņiem viegli sita, kas, iespējams, bija pārspīlēti, bet viņai bija jautri).
Ja jums trūkst vietas vai 101 cepumu formiņas jūtas kā pārliekas, mums patīk arī Wilton Holiday Grippy cepumu formiņas.Šis četru plastmasas nažu komplekts šķiet stabils, un mums patīk silikona rokturi, kas padara to lietošanu ērtāku.Svētku formas ir gandrīz identiskas dažām no 101 daļas figūrām, un tās ir lieliski piemērotas bērniem, taču tās nav pietiekami daudzveidīgas, lai būtu mūsu labākā izvēle.Papildus šim Ziemassvētku tematikas komplektam Wilton piedāvā arī “gadījuma” komplektu, kurā ietilpst četri naži ar ērtu rokturi.
Šī cepumu karote ir visizturīgākā un ērtākā.Mūsu testos tas izrādījās tīrāks nekā jebkurš cits produkts.
Ja esat pieradis dalīt ar rokām pilošus cepumus, piemēram, šokolādes skaidiņas vai auzu pārslas, cepumu kausiņš var mainīt spēli.Laba karote izvelk saturu, saspiežot rokturi, viegli pārvēršoties gludā, perfekti apaļā kupolveida cepumu mīklā (vai smalkmaizītes vai smalkmaizītes mīklā).
Cepumu karotes atšķiras pēc dizaina un kvalitātes.Mēs dodam priekšroku V veida rokturiem, nevis tikai īkšķa rokturiem, jo ​​V veida rokturi ir gan kreisajiem, gan labajiem, un tos ir vieglāk satvert.Ir svarīgi ieguldīt labā, izturīgā karotē, pretējā gadījumā jūs ātri vien radīsit lielāku neapmierinātību un nekārtību, nekā to darītu, veidojot ar rokām cepumus.No piecām karotēm, ko pārbaudījām, Norpro Grip-EZ 2 StainlessTēraudsĒdamkaroti bija visvieglāk satvert un visērtāk turēt rokās, jo tā no ledusskapja atbrīvoja stingru, svaigu mīklu un lipīgu istabas temperatūras mīklu labāk nekā jebkura cita tīra karote.
Arī OXO Good Grips Medium Cookie Scoop ir ļoti augstas kvalitātes, un par to Amazon ir lieliskas atsauksmes.Satvēriens ir gluds un viegls, rokturis ir ērts, instruments ir izturīgs un uzticams.Kad sasmērējām mīksto, lipīgo mīklu, Norpro modelis iznāca ar nedaudz tīrāku mīklu.Tomēr OXO maksā gandrīz tikpat, cik Norpro, un, ja jums nav Norpro, tā ir laba alternatīva.Abu zīmolu kausi ir arī dažādos izmēros, lai jūs varētu pagatavot tik lielus vai mazus cepumus, cik vēlaties.
Šajā pannā par pieņemamu cenu var cept maigus, sātīgus cepumus, un loksnes ir divreiz dārgākas, un tās karstumā mazāk deformējas nekā lētāki modeļi.