Nors ją būtina turėti virtuvėje ir gaminant maistą daugeliui, aliuminio folija gali būti ne pats ekonomiškiausias ar aplinkai nekenksmingiausias pasirinkimas, kai kalbama apie kepimą lauke, o jūsų grilyje ji taip pat netiks.
Lengvas pataisymas, kad mažos daržovės neslystų pro groteles, maistas nelimpa prie grotelių ir yra lengvai valomas (tiesiog suglamžykite ir išmeskite), aliuminio folija turi didelių trūkumų ir prieš pradėdami pagalvoti. uždegti savo groteles. Nors taip, tokie dalykai kaip grilio krepšeliai, ketaus keptuvės ar metaliniai indai su dangteliais jums kainuos brangiau, ilgainiui sutaupysite pinigų, nepirkdami šių daiktų vėl ir vėl. Tai ne tik protingesnis būdas leisti pinigus, bet ir ekologiškiau pasirinkti vieną iš šių daugkartinio naudojimo variantų, o ne vienkartinę foliją, taigi padėsite tausoti aplinką ir savo banko sąskaitą.
Taigi, žinote, kad aliuminio folija yra brangesnė nei daugkartinio naudojimo ir ilgainiui mažiau nekenkia aplinkai, tačiau svarstote galimybę ją naudoti, kad išvengtumėte daug laiko reikalaujančio valymo. Nors jums gali būti patarta nuvalyti groteles uždengiant jas folija ir veikiant aukštai temperatūrai, Weberis paaiškina, kad šis metodas ne tik yra švaistomas, bet ir gali blokuoti ventiliaciją ir sugadinti grilio vidinius komponentus, o tai reiškia, kad galite išleisti daugiau nei tik folijos ritinėlių pildymas.
Tačiau gaminimas tiesiai ant grotelių arba grilio krepšelio naudojimas nebūtinai reiškia, kad valant ir šalinant pridegusias dėmes, reikia valandų valandas. Paprastas sprendimas yra virti su kepimo purškalu arba augaliniu aliejumi. Dujinėms kepsninėms prieš purškiant išjunkite dujų tiekimą arba nuimkite groteles, kad išvengtumėte gaisro.
Atsikratyti ilgalaikių maisto gaminimo įpročių gali būti sunku, tačiau naudodami aliuminio foliją, prieš kurdami grilį apsvarstykite ekonomiškesnius ir ekologiškesnius variantus!