Šiandieninėje maisto perdirbimo pramonėje, kur sauga ir higiena yra svarbiausi, nerūdijančio plieno vielos tinklas yra labai svarbus komponentas užtikrinant maisto kokybę ir vartotojų saugą. Nuo filtravimo iki sijojimo – ši universali medžiaga atitinka griežtus šiuolaikinio maisto perdirbimo reikalavimus ir kartu išlaiko aukščiausius higienos standartus.

Maisto saugos atitiktis

Medžiagų standartai

● FDA reikalavimus atitinkantis 316L klasės nerūdijantis plienas

●Atitiktis ES su maistu besiliečiančių medžiagų reglamentui

●ISO 22000 maisto saugos vadybos standartai

●HACCP principų integravimas

Higienos savybės

1. Paviršiaus charakteristikos Neporėta struktūra

a. Lygus paviršius

b. Lengvas dezinfekavimas

c. Atsparumas bakterijų augimui

2. Valymo suderinamumas Tinka CIP (valymui vietoje)

a. Galima sterilizuoti garais

b. Atsparus cheminiam valymui

c. Suderinamas su aukšto slėgio plovimu

Maisto perdirbimo pritaikymas

Filtravimo sistemos

●Gėrimų perdirbimas

●Pieno produktų gamyba

●Alyvos filtravimas

●Padažų gamyba

Atrankos operacijos

●Miltų sijojimas

●Cukraus perdirbimas

● Grūdų rūšiavimas

●Prieskonių rūšiavimas

Techninės specifikacijos

Tinklelio charakteristikos

● Vielos skersmuo: nuo 0,02 mm iki 2,0 mm

● Tinklelio tankis: nuo 4 iki 400 colyje

●Atviras plotas: nuo 30 % iki 70 %

●Galimi individualūs pynimo raštai

Medžiagos savybės

●Atsparumas korozijai

●Temperatūros tolerancija: nuo -50 °C iki 300 °C

● Didelis tempiamasis stipris

●Puikus atsparumas dilimui

Atvejų analizės

Pieno pramonės sėkmė

Didelis pieno perdirbimo įmonė, naudodama specialiai pagamintus nerūdijančio plieno filtro tinklelius, pasiekė 99,9 % dalelių pašalinimo efektyvumą ir 40 % sutrumpino priežiūros laiką.

Gėrimų gamybos pasiekimas

Įdiegus didelio tikslumo tinklelio filtrus, produkto skaidrumas pagerėjo 35 %, o įrangos tarnavimo laikas pailgėjo.

Sanitarija ir priežiūra

Valymo protokolai

●Standartinės veiklos procedūros

● Dezinfekavimo grafikai

● Patvirtinimo metodai

● Dokumentacijos reikalavimai

Priežiūros gairės

●Reguliarūs patikrinimai

●Dėvėjimo stebėjimas

●Pakeitimo kriterijai

●Našumo stebėjimas

Kokybės užtikrinimas

Testavimo standartai

●Medžiagų sertifikavimas

●Našumo patvirtinimas

● Dalelių sulaikymo bandymas

●Paviršiaus apdailos matavimas

Dokumentacija

●Medžiagų atsekamumas

●Atitikties sertifikatai

●Bandymų ataskaitos

● Techninės priežiūros įrašai

Sąnaudų ir naudos analizė

Veiklos nauda

●Sumažinta užteršimo rizika

● Pagerinta produkto kokybė

●Pailgintas įrangos tarnavimo laikas

● Mažesnės priežiūros išlaidos

Ilgalaikė vertė

● Maisto saugos atitiktis

●Gamybos efektyvumas

●Prekės ženklo apsauga

●Vartotojų pasitikėjimas

Pramonės šakai skirti sprendimai

Pieno perdirbimas

●Pieno filtravimas

●Sūrio gamyba

●Išrūgų perdirbimas

●Jogurto gamyba

Gėrimų pramonė

●Sulčių skaidrinimas

●Vyno filtravimas

●Alaus darymas

● Gaiviųjų gėrimų gamyba

Būsima plėtra

Inovacijų tendencijos

●Pažangūs paviršiaus apdorojimo būdai

●Išmaniosios stebėjimo sistemos

●Patobulintos valymo technologijos

●Padidintas patvarumas

Pramonės evoliucija

●Automatizavimo integravimas

●Dėmesys tvarumui

●Efektyvumo gerinimas

●Saugos stiprinimas

Išvada

Nerūdijančio plieno vielos tinklas ir toliau išlieka esminiu maisto saugos ir higienos standartų laikymosi komponentu visoje maisto perdirbimo pramonėje. Dėl patvarumo, valomumo ir patikimumo jis yra pageidaujamas pasirinkimas maisto gamintojams, įsipareigojusiems kokybei ir saugai.