Šiuolaikinėje maisto perdirbimo pramonėje, kur saugumas ir higiena yra svarbiausi, nerūdijančio plieno vielos tinklas yra labai svarbus komponentas užtikrinant maisto kokybę ir vartotojų saugą. Nuo filtravimo iki sijojimo ši universali medžiaga atitinka griežtus šiuolaikinio maisto perdirbimo reikalavimus, kartu išlaikant aukščiausius higienos standartus.

Maisto saugos laikymasis

Medžiagų standartai

●FDA reikalavimus atitinkantis 316L klasės nerūdijantis plienas

●Su maistu besiliečiančių medžiagų ES reglamentų laikymasis

●ISO 22000 maisto saugos vadybos standartai

●HACCP principų integravimas

Higienos savybės

1. Paviršiaus charakteristikosNeporėta struktūra

a. Lygi apdaila

b. Lengvas dezinfekavimas

c. Atsparumas bakterijų augimui

2. Tinkamas valymo suderinamumasCIP (valymas vietoje).

a. Galimybė sterilizuoti garais

b. Atsparus cheminiam valymui

c. Tinka plovimui aukštu slėgiu

Taikymas maisto perdirbime

Filtravimo sistemos

●Gėrimų apdorojimas

●Pieno gamyba

●Alyvos filtravimas

●Padažų gamyba

Atrankos operacijos

●Miltų sijojimas

●Cukraus perdirbimas

●Grūdų rūšiavimas

●Prieskonių klasifikavimas

Techninės specifikacijos

Tinklo charakteristikos

●Laido skersmuo: nuo 0,02 mm iki 2,0 mm

●Tinklelių skaičius: nuo 4 iki 400 colyje

●Atvira sritis: nuo 30% iki 70%

●Galimi individualūs pynimo modeliai

Medžiagos savybės

●Atsparumas korozijai

●Temperatūros paklaida: -50°C iki 300°C

●Didelis tempiamasis stipris

●Puikus atsparumas dilimui

Atvejų analizės

Pieno pramonės sėkmė

Pagrindinis pieno perdirbėjas pasiekė 99,9 % dalelių pašalinimo efektyvumą ir 40 % sutrumpino priežiūros laiką, naudodamas nerūdijančio plieno filtrų tinklelius.

Gėrimų gamybos pasiekimai

Įdiegus didelio tikslumo tinklinius filtrus, 35% pagerėjo produkto aiškumas ir pailgėjo įrangos tarnavimo laikas.

Sanitarija ir priežiūra

Valymo protokolai

●Standartinės darbo procedūros

●Sanitacijos tvarkaraščiai

●Patvirtinimo metodai

●Dokumentacijos reikalavimai

Priežiūros gairės

●Reguliarus patikrinimas

●Dėvėjimo stebėjimas

●Pakeitimo kriterijai

●Našumo stebėjimas

Kokybės užtikrinimas

Testavimo standartai

●Medžiagų sertifikavimas

●Veiklos patvirtinimas

●Dalelių sulaikymo bandymas

●Paviršiaus apdailos matavimas

Dokumentacija

●Medžiagos atsekamumas

●Atitikties sertifikatai

●Bandymo ataskaitos

●Priežiūros įrašai

Sąnaudų ir naudos analizė

Eksploatacinės naudos

●Sumažėjusi užteršimo rizika

●Pagerėjo gaminių kokybė

●Pailgintas įrangos eksploatavimo laikas

●Mažesnės priežiūros išlaidos

Ilgalaikė vertė

●Maisto saugos laikymasis

●Gamybos efektyvumas

●Prekės ženklo apsauga

●Vartotojų pasitikėjimas

Konkrečios pramonės šakos sprendimai

Pieno perdirbimas

●Pieno filtravimas

●Sūrio gamyba

●Išrūgų perdirbimas

●Jogurto gamyba

Gėrimų pramonė

●Sulčių nuskaidrinimas

●Vyno filtravimas

●Alaus virimas

●Gaisvių gėrimų gamyba

Ateities įvykiai

Inovacijų tendencijos

●Pažangios paviršiaus apdorojimo priemonės

●Išmanios stebėjimo sistemos

●Patobulintos valymo technologijos

●Padidintas ilgaamžiškumas

Pramonės evoliucija

●Automatizacijos integravimas

●Dėmesys tvarumui

●Efektyvumo pagerinimas

●Saugumo didinimas

Išvada

Nerūdijančio plieno vielos tinklelis ir toliau yra esminė sudedamoji dalis palaikant maisto saugos ir higienos standartus visoje maisto perdirbimo pramonėje. Dėl patvarumo, valomumo ir patikimumo derinio jis yra pageidaujamas pasirinkimas maisto gamintojams, įsipareigojusiems užtikrinti kokybę ir saugą.