A calatho craticulae volubilisest instrumentum culinarium ad varia genera ciborum, ut olera, pisces, pullum, et carnes, assanda adhibitum.

Designatur ut longa et rectangula calathus, ansa ad unum extremum affixa et pluribus parvis foraminibus in lateribus et in fundo praeditus.
permittentes aequabilem distributionem caloris et facilem cibum in craticula vertendum.
Aspectus volubilis corbis permittit cibum in craticula rotari, quo fit ut aequaliter coquatur.

Instrumentum optimum est ad cibos delicatos assandos, qui aliter frangi vel per craticulas cadere possent.