ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹೊರಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಬಂದಾಗ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ ಅಥವಾ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್‌ಗೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳು ಗ್ರಿಲ್ ಮೂಲಕ ಜಾರಿಬೀಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸುಲಭ ಪರಿಹಾರ, ಆಹಾರವು ಗ್ರಿಲ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ (ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಎಸೆಯಿರಿ), ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಹೌದು, ಗ್ರಿಲ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಖರೀದಿಸದಿರುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಇದು ಒಂದು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಫಾಯಿಲ್‌ಗಿಂತ ಈ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಖಾತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಾತಾಯನವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್‌ನ ಆಂತರಿಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ವೆಬರ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ ನೇರವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದರೆ ಸುಟ್ಟ ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ಕಳೆಯುವುದು ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳಿಗೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗ್ಯಾಸ್ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಡುಗೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಡುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ!