A កន្ត្រកដុតជាគ្រឿងឧបភោគបរិភោគដែលប្រើសម្រាប់ដុតអាហារដូចជា បន្លែ អាហារសមុទ្រ និងសាច់។

ជាធម្មតាវាមានកន្ត្រកខ្សែដែលដាក់នៅខាងក្នុងស៊ុមដែលមានកង់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យកន្ត្រកត្រូវបានរមៀលតាមបណ្តោយផ្ទៃដុត។

នេះអនុញ្ញាតឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្វិល និងបង្វែរអាហារពេលកំពុងដុត ហើយក៏ការពាររបស់តូចៗមិនឱ្យធ្លាក់តាមក្រឡាដុតផងដែរ។

កន្ត្រកសាច់អាំងមានគ្រប់ទំហំ និងរាងផ្សេងៗ ដើម្បីដាក់អាហារប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ហើយជាធម្មតាត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុក ឬសម្ភារៈធន់នឹងកំដៅផ្សេងទៀត។