Біз ең жақсы өнімдерді өз бетінше зерттейміз, сынаймыз, растаймыз және ұсынамыз – процесс туралы көбірек білеміз. Біздің сілтемелер арқылы өнімдерді сатып алсаңыз, біз комиссия алуымыз мүмкін.
Макарон өнімдерін ағызып алу, тағамды шаю және сорпалар мен соустардағы қатты заттарды сүзу туралы айтатын болсақ, бұл өте жақсы.торелеуіш сіздің ас үйіңіздегі ең жақсы заттардың бірі болуы мүмкін. Сіз тіпті бұл ыңғайлы ас үй құралын қант ұнтағын пісірілген өнімдердің үстінен сүзіп, қажет болса көкөністерді бумен пісіру үшін де пайдалана аласыз. Бірақ сіз кәсіби аспаздардың сым електерін күтпеген гриль жасау құралы ретінде пайдаланатынын білесіз бе?
Гриль себеттері мен табалар нәзік тағамдарды грильдеуге арналған стандартты құрал болғанымен, Кристина Леки және Дэниел Холцман сияқты аспаздар жиі сүзгілерді пайдаланады. Хольцман бұл кішкентай теңіз өнімдерін гриль жасау үшін тамаша екенін айтады. «Мен сүзгінің үлкен жанкүйерімін, өйткені ол дәстүрлі грильден құлап кетуі мүмкін кез келген нәрсені алады», - дейді ол бізге. «Ол отта қуырылған кальмар, асшаяндар немесе қуырылған қарағай жаңғақтары болсын, сізде жалын бөліктерін сүйудің басқа таңдауы жоқ».
Лекки сонымен қатар бұршақ, саңырауқұлақ және тіпті құлпынай сияқты нәзік тағамдарды қуыру үшін сүзгіні пайдалануды ұсынады. «Маған саңырауқұлақтарды електен көмірдің үстінде қуырып, ыстаған ұнайды», - дейді ол. «Мен оларды аздап май мен тұзға қосамын, олардың дәмі керемет және қытырлақ құрылымы бар. Тек шыдамды болыңыз және кішкене бөліктерде пісіріңіз ».
Енді ыстық грильде сым елеуішті пайдалану күнделікті тамақ дайындауға қарағанда тезірек тозады. Егер сіз жақсы қолдансаңызтор, деп түсіндіреді Хольцман, сымды күйдірмеу үшін оны тез пісіру керек. Грильге арналған жұқа електі сатып алып, дәстүрлі електен өткізу және сүзу үшін басқасын қалдырған дұрыс. Леки тіпті жыл сайын гриль сүзгісін ауыстыруды таңдайды.
Сүзгілер барлық пішіндер мен өлшемдерде келеді. Егер сіз оны гриль жасау үшін пайдаланғыңыз келсе, бұл Winco Fine Mesh сүзгісі жақсы таңдау болып табылады. Сым себет жұқа тордан жасалған (шағын қоқыстардың гриль торларынан сырғып кетуіне жол бермеу үшін) және диаметрі 8 дюйм (тағамның толып кетуіне жол бермеу үшін тамаша өлшем). Ағаш тұтқаның қосымша ыңғайлылығы ыстық көмірді басқаруды жеңілдетеді.
Мыңдаған Amazon сатып алушылары да осы Winco Wire Strainer-ді пайдаланғанды ​​жақсы көреді. «Сіз бұл сүзгінің қаншалықты күшті екенін бірден сезінесіз», - деп бөлісті бір шолушы, тұтқаның себетті қаншалықты қолдайтынын атап өтті. Тағы бір ынталы жанкүйер оның үлкен раковинаның тостағанында сырғып кетпей қалай ілінетінін түсіндірді. «Theторкүшті және қатал», - деді үшінші. «Шаю, тазалау және сақтау оңай».
Кәсіби аспаздар гриль жасаудың инновациялық жолдарын іздегенді ұнатады. Бұл жаңа технологиялар 15 доллардан аспайтын күнделікті ас үй құралдарына келетін болсақ, одан да тартымды. Жұқа торлы тормен гриль жасау осы жазда қарапайым және дәмді тағамдарды дайындауға көмектеседі. Amazon-дан 11 долларға Winco сатып алыңыз және оны өзіңіз көріңіз.