Қауіпсіздік пен гигиена ең маңызды болып табылатын қазіргі тамақ өңдеу өнеркәсібінде тот баспайтын болаттан жасалған тор тағам сапасы мен тұтынушылардың қауіпсіздігін қамтамасыз етудің маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Фильтрациядан скринингке дейін бұл әмбебап материал гигиенаның ең жоғары стандарттарын сақтай отырып, заманауи тамақ өнімдерін өңдеудің қатаң талаптарына жауап береді.

Азық-түлік қауіпсіздігіне сәйкестік

Материалдық стандарттар

●FDA-үйлесімді 316L маркалы баспайтын болат

●ЕО азық-түлікпен байланысатын материалдар ережелеріне сәйкестік

●ISO 22000 тағам қауіпсіздігін басқару стандарттары

●HACCP принциптерін біріктіру

Гигиеналық қасиеттер

1. Беттік сипаттамалары Кеуекті емес құрылым

а. Тегіс аяқтау

б. Жеңіл санитария

в. Бактериялардың өсуіне төзімділік

2. Тазалау үйлесімділігі CIP (Clean-in-Place) қолайлы

а. Бумен зарарсыздандыру мүмкіндігі

б. Химиялық тазалауға төзімді

в. Жоғары қысыммен жууға үйлесімді

Азық-түлік өнімдерін өңдеудегі қолданбалар

Сүзу жүйелері

●Сусынды өңдеу

●Сүт өндірісі

●Мұнайды сүзу

●Тұздық өндірісі

Скрининг операциялары

●Ұнды електен өткізу

●Қант өңдеу

●Астықты сұрыптау

●Дәмдеуіштерді бағалау

Техникалық сипаттамалар

Тор сипаттамалары

●Сымның диаметрі: 0,02 мм - 2,0 мм

●Төр саны: дюйм үшін 4-400

●Ашық аумақ: 30% - 70%

●Арнаулы тоқу үлгілері қолжетімді

Материалдық қасиеттер

●Корозияға төзімділік

●Температураға төзімділік: -50°C және 300°C

●Жоғары созылу беріктігі

●Тозуға тамаша төзімділік

Кейс зерттеулері

Сүт өнеркәсібінің табысы

Негізгі сүт өңдеуші тот баспайтын болаттан жасалған арнайы сүзгі торларын қолдану арқылы 99,9% бөлшектерді кетіру тиімділігіне қол жеткізді және техникалық қызмет көрсету уақытын 40% қысқартты.

Сусын өндірісіндегі жетістіктер

Жоғары дәлдіктегі торлы сүзгілерді енгізу өнімнің анықтығын 35% жақсартуға және жабдықтың қызмет ету мерзімін ұзартуға әкелді.

Санитария және техникалық қызмет көрсету

Тазалау протоколдары

●Стандартты жұмыс процедуралары

● Санитизация кестелері

●Валидация әдістері

●Құжаттама талаптары

Техникалық қызмет көрсету нұсқаулары

●Үнемі тексеру процедуралары

●Тозуды бақылау

●Ауыстыру критерийлері

●Өнімділікті қадағалау

Сапаны қамтамасыз ету

Сынақ стандарттары

●Материалды сертификаттау

●Өнімділікті тексеру

●Бөлшектерді ұстап тұру сынағы

●Бетті өңдеуді өлшеу

Құжаттама

●Материалды бақылау мүмкіндігі

●Сәйкестік сертификаттары

●Тест есептері

●Техникалық қызмет көрсету жазбалары

Шығын-пайда талдауы

Операциялық артықшылықтар

● Ластану қаупі азаяды

●Өнім сапасы жақсарды

●Жабдықтың қызмет ету мерзімі ұзартылған

●Төмен техникалық қызмет көрсету шығындары

Ұзақ мерзімді құн

●Азық-түлік қауіпсіздігін сақтау

●Өндіріс тиімділігі

●Бренді қорғау

●Тұтынушылардың сенімі

Салаға арналған арнайы шешімдер

Сүт өңдеу

●Сүтті сүзу

●Ірімшік өндірісі

● Сарысуды өңдеу

●Йогурт өндірісі

Сусын өнеркәсібі

●Шырынды тазарту

●Шарапты сүзу

●Сыра қайнату

●Алкогольсіз сусын өндірісі

Болашақ дамулар

Инновациялық үрдістер

●Жетілдірілген беттік өңдеулер

●Ақылды бақылау жүйелері

●Жақсартылған тазалау технологиялары

●Жақсартылған төзімділік

Өнеркәсіптің эволюциясы

●Автоматтандыруды біріктіру

●Тұрақтылыққа назар аудару

●Тиімділікті жақсарту

●Қауіпсіздікті жақсарту

Қорытынды

Тот баспайтын болаттан жасалған сым тор тамақ өңдеу өнеркәсібінде азық-түлік қауіпсіздігі мен гигиена стандарттарын сақтаудың маңызды құрамдас бөлігі болып қала береді. Оның беріктігі, тазалығы және сенімділігінің үйлесімі оны сапа мен қауіпсіздікті ұстанатын тамақ өндірушілері үшін таңдаулы таңдауға айналдырады.