アルミホイルはキッチンや多くの人が料理をする際の必需品ですが、屋外でのグリルに関しては、最も経済的または環境に優しい選択肢ではない可能性があり、グリルにも使用できません。
小さな野菜がグリルから滑り落ちないように簡単に修正できます。食材がグリルにくっつかず、掃除も簡単です（くしゃくしゃにして捨てるだけです）。アルミホイルにはいくつかの大きな欠点があるため、調理する前に考える必要があります。グリルを点火します。確かに、グリルバスケット、鋳鉄製の鍋、蓋付きの金属製の調理器具などは高価ですが、これらのアイテムを何度も購入しないことで、長期的にはお金を節約できます。お金の使い方が賢明であるだけでなく、使い捨てのホイルよりもこれらの再利用可能なオプションを選択する方が環境にも優しいため、環境と銀行口座に貢献することになります。
つまり、アルミホイルは再利用可能なオプションよりも高価で、長期的には環境に優しくないことはわかっていますが、時間のかかる洗浄を避けるためにアルミホイルに切り替えることを検討しています。グリルをホイルで覆って高熱にさらして掃除するよう勧められるかもしれませんが、ウェーバー氏は、この方法は無駄であるだけでなく、換気を妨げ、グリルの内部コンポーネントを損傷する可能性があり、最終的には以上の費用がかかる可能性があると説明しています。ホイルロールを補充するだけです。
しかし、グリルで直接調理したり、グリルバスケットを使用したりすることは、必ずしも掃除や焦げた滴りや汚れの除去に何時間も費やすことを意味するわけではありません。簡単な解決策は、クッキングスプレーや植物油を使って調理することです。ガスグリルの場合は、火災を避けるため、スプレーする前にガスの供給を止めるか焼き網を取り外してください。
長年の調理習慣を変えるのは難しいかもしれませんが、アルミホイルを使用する場合は、グリルに火をつける前に、より経済的で環境に優しいオプションを検討してください。