למרות שזה מוצר חובה במטבח ותוך כדי בישול עבור רבים, נייר אלומיניום עשוי להיות לא האופציה החסכונית או הידידותית ביותר לסביבה בכל הנוגע לצלייה בחוץ, והוא לא יעבוד גם עבור הגריל שלך.
תיקון קל לשמור על ירקות קטנים שלא יחליק דרך הגריל, האוכל לא נדבק לגריל וקל לניקוי (פשוט לקמט אותו ולזרוק אותו), לרדיד אלומיניום יש כמה חסרונות גדולים ואתה צריך לחשוב לפני שאתה להדליק את הגריל שלך. אמנם כן, דברים כמו סלסלות גריל, מחבתות מברזל יצוק או כלי מתכת עם מכסים יעלו לך יותר, אבל תחסוך כסף בטווח הארוך אם לא תקנה את הפריטים האלה שוב ושוב. לא רק שזו דרך חכמה יותר לבזבז את הכסף שלך, זה גם ידידותי יותר לסביבה לבחור באחת מהאפשרויות הניתנות לשימוש חוזר על פני נייר כסף חד פעמי, כך שאתה עוזר לסביבה ולחשבון הבנק שלך.
אז אתה יודע שרדיד אלומיניום יקר יותר מאופציות לשימוש חוזר ופחות ידידותי לסביבה בטווח הארוך, אבל אתה שוקל לעבור אליו כדי להימנע מניקוי שגוזל זמן רב. אמנם מומלץ לנקות את הגריל על ידי כיסויו בנייר כסף וחשיפתו לחום גבוה, אבל ובר מסביר שבנוסף להיותה בזבזנית, שיטה זו עלולה לחסום אוורור ולפגוע ברכיבים הפנימיים של הגריל, מה שאומר שאתה עלול לבזבז יותר מ רק מילוי מחדש של גלילי נייר כסף.
אבל בישול ישירות על הגריל או שימוש בסל גריל לא אומר בהכרח לבזבז שעות בניקוי והסרת טפטופים וכתמים שרופים. פתרון קל הוא לבשל אותו עם תרסיס בישול או שמן צמחי. עבור גריל גז, כבה את אספקת הגז או הסר את הסורגים לפני הריסוס כדי למנוע שריפה.
לשבור הרגלי בישול ארוכי שנים יכול להיות קשה, אך בעת שימוש בנייר אלומיניום, שקול אפשרויות חסכוניות וידידותיות יותר לסביבה לפני שאתה מדליק את הגריל!