למרות שעבור רבים נייר אלומיניום הוא פריט חובה במטבח ובזמן בישול, הוא אולי אינו האפשרות החסכונית או הידידותית ביותר לסביבה בכל הנוגע לצלייה בחוץ, והוא גם לא יתאים לגריל שלכם.
פתרון קל למניעת החלקה של ירקות קטנים דרך הגריל, אוכל לא נדבק לגריל וקל לניקוי (פשוט לקמט אותו ולזרוק אותו), לרדיד אלומיניום יש כמה חסרונות גדולים וצריך לחשוב לפני שאתם מדליקים את הגריל. אמנם כן, דברים כמו סלי גריל, מחבתות ברזל יצוק או כלי מתכת עם מכסים יעלו לכם יותר, אבל תחסכו כסף בטווח הארוך בכך שלא תקנו את הפריטים האלה שוב ושוב. לא רק שזו דרך חכמה יותר להוציא את כספכם, זה גם ידידותי יותר לסביבה לבחור באחת מהאפשרויות הרב פעמיות הללו על פני נייר אלומיניום חד פעמי, כך שאתם עוזרים לסביבה ולחשבון הבנק שלכם.
אז אתם יודעים שרדיד אלומיניום יקר יותר מאפשרויות רב פעמיות ופחות ידידותי לסביבה בטווח הארוך, אבל אתם שוקלים לעבור אליו כדי להימנע מניקוי גוזל זמן. אמנם ייתכן שמומלץ לכם לנקות את הגריל שלכם על ידי כיסויו בנייר כסף וחשיפתו לחום גבוה, וובר מסביר שבנוסף לבזבוז, שיטה זו עלולה לחסום את האוורור ולפגוע ברכיבים הפנימיים של הגריל, מה שאומר שאתם עלולים בסופו של דבר להוציא יותר מאשר רק מילוי מחדש של גלילי נייר כסף.
אבל בישול ישירות על הגריל או שימוש בסלסלת גריל לא בהכרח אומר להשקיע שעות בניקוי והסרת כתמים ושריפות. פתרון קל הוא לבשל עם תרסיס בישול או שמן צמחי. עבור גרילי גז, יש לסגור את אספקת הגז או להסיר את הרשתות לפני הריסוס כדי למנוע שריפה.
לשבור הרגלי בישול ארוכי שנים יכול להיות קשה, אבל כשמשתמשים בנייר אלומיניום, שקלו אפשרויות חסכוניות וידידותיות לסביבה יותר לפני שאתם מדליקים את הגריל!