Þó að það sé nauðsyn í eldhúsinu og á meðan eldað er fyrir marga, þá er álpappír kannski ekki hagkvæmasti eða umhverfisvænasti kosturinn þegar kemur að útigrilli og það virkar ekki fyrir grillið þitt heldur.
Auðveld leið til að koma í veg fyrir að lítið grænmeti renni í gegnum grillið, matur festist ekki við grillið og er auðvelt að þrífa (krumpaðu það bara saman og hentu því), álpappír hefur nokkra stóra galla og þú þarft að hugsa áður en þú kveiktu á grillinu þínu. Þó að já, hlutir eins og grillkörfur, steypujárnspönnur eða málmáhöld með loki muni kosta þig meira, munt þú spara peninga til lengri tíma litið með því að kaupa ekki þessa hluti aftur og aftur. Það er ekki aðeins snjallari leið til að eyða peningunum þínum, það er líka umhverfisvænna að velja einn af þessum endurnýtanlegu valkostum fram yfir einnota filmu, þannig að þú ert að hjálpa umhverfinu og bankareikningnum þínum.
Þannig að þú veist að álpappír er dýrari en endurnýtanlegur kostur og minna umhverfisvænn til lengri tíma litið, en þú ert að íhuga að skipta yfir í það til að forðast tímafrekt þrif. Þó að þér gæti verið ráðlagt að þrífa grillið þitt með því að hylja það með filmu og útsetja það fyrir miklum hita, útskýrir Weber að auk þess að vera sóun getur þessi aðferð hindrað loftræstingu og skemmt innri íhluti grillsins, sem þýðir að þú gætir endað með því að eyða meira en bara að fylla á álpappírsrúllur.
En að elda beint á grillið eða nota grillkörfu þýðir ekki endilega að eyða tíma í að þrífa og fjarlægja brennt drop og bletti. Auðveld lausn er að elda það með matreiðsluúða eða jurtaolíu. Fyrir gasgrill, slökktu á gasgjafanum eða fjarlægðu ristina áður en úðað er til að forðast eld.
Það getur verið erfitt að brjóta niður langvarandi matreiðsluvenjur, en þegar þú notar álpappír skaltu íhuga hagkvæmari og umhverfisvænni valkosti áður en þú kveikir í grillinu!