Kami secara independen meneliti, menguji, memvalidasi, dan merekomendasikan produk terbaik – pelajari lebih lanjut tentang proses kami. Kami dapat memperoleh komisi jika Anda membeli produk melalui tautan kami.
Ketika hendak mengeringkan pasta, membilas makanan, dan menyaring padatan dari sup dan saus, alat yang bagusjaringsaringan bisa menjadi salah satu peralatan terbaik di dapur Anda. Anda bahkan dapat menggunakan alat dapur praktis ini untuk menyaring gula bubuk di atas makanan panggang dan mengukus sayuran jika diperlukan. Namun, tahukah Anda bahwa koki profesional juga menggunakan saringan kawat mereka sebagai alat memanggang yang tak terduga?
Meskipun keranjang dan wajan panggang merupakan peralatan standar untuk memanggang makanan yang lembut, juru masak seperti Christina Lecky dan Daniel Holzman sering menggunakan saringan. Holtzman mengatakan saringan sangat cocok untuk memanggang makanan laut berukuran kecil. “Saya sangat menyukai saringan karena saringan dapat menangkap apa pun yang mungkin jatuh dari panggangan tradisional,” katanya. “Baik itu cumi-cumi dan udang panggang atau kacang pinus panggang, Anda tidak punya pilihan lain selain mencium potongan-potongan api.”
Lecki juga merekomendasikan penggunaan saringan untuk memanggang makanan yang lembut seperti kacang polong, jamur, dan bahkan stroberi. “Saya suka memanggang dan mengasapi jamur di atas bara api dalam saringan,” katanya. “Saya tinggal menambahkannya ke sedikit minyak dan garam, rasanya enak dan teksturnya renyah. Bersabarlah dan masak dalam jumlah kecil.”
Sekarang menggunakan saringan kawat pada panggangan panas akan membuatnya cepat rusak dibandingkan penggunaan sehari-hari untuk memasak. Jika Anda menggunakan saringan kawat halus,jaring, Holtzman menjelaskan, Anda harus memasaknya dengan cepat agar kawatnya tidak terbakar. Sebaiknya beli saringan halus yang dirancang untuk memanggang dan sisakan satu lagi untuk penyaringan dan penyaringan tradisional. Lecky bahkan memilih untuk mengganti saringan panggangannya setiap tahun.
Saringan tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran. Jika Anda ingin menggunakannya untuk memanggang, Saringan Jaring Halus Winco ini adalah pilihan yang tepat. Keranjang kawatnya terbuat dari jaring halus (untuk mencegah serpihan kecil masuk melalui jeruji pemanggang) dan berdiameter 8 inci (ukuran ideal agar makanan tidak tumpah). Kenyamanan tambahan berupa gagang kayu memudahkan Anda mengendalikan bara api yang panas.
Ribuan pembeli Amazon juga suka menggunakan Saringan Kawat Winco ini. “Anda langsung merasakan betapa kuatnya saringan ini,” ungkap salah satu pengulas, yang mencatat seberapa kuat pegangannya menopang keranjang. Penggemar antusias lainnya mengomentari bagaimana saringan ini dapat digantung di atas mangkuk wastafel besar tanpa tergelincir.jaringkuat dan tangguh,” kata yang ketiga. “Mudah dibilas, dibersihkan, dan disimpan.”
Koki profesional gemar menemukan cara inovatif untuk memanggang. Teknologi baru ini bahkan lebih menarik jika menyangkut peralatan dapur sehari-hari dengan harga di bawah $15. Memanggang dengan saringan jaring halus akan membantu Anda menyiapkan makanan sederhana dan lezat musim panas ini. Beli Winco dari Amazon seharga $11 dan cobalah sendiri.