Meskipun harus dimiliki di dapur dan saat memasak bagi banyak orang, aluminium foil mungkin bukan pilihan yang paling ekonomis atau ramah lingkungan saat memanggang di luar ruangan, dan juga tidak cocok untuk pemanggang Anda.
Cara mudah untuk mencegah sayuran kecil tergelincir melalui pemanggang, makanan tidak menempel pada pemanggang dan mudah dibersihkan (cukup diremas dan dibuang), aluminium foil memiliki beberapa kelemahan besar dan Anda perlu berpikir terlebih dahulu. nyalakan panggangan Anda. Meskipun ya, barang-barang seperti keranjang panggangan, panci besi cor, atau peralatan logam dengan penutup akan lebih mahal, Anda akan menghemat uang dalam jangka panjang dengan tidak membeli barang-barang ini lagi dan lagi. Tidak hanya ini cara yang lebih cerdas untuk membelanjakan uang Anda, tetapi juga lebih ramah lingkungan jika memilih salah satu opsi yang dapat digunakan kembali dibandingkan kertas timah sekali pakai, sehingga Anda membantu lingkungan dan rekening bank Anda.
Jadi, Anda tahu bahwa aluminium foil lebih mahal daripada pilihan yang dapat digunakan kembali dan kurang ramah lingkungan dalam jangka panjang, namun Anda mempertimbangkan untuk beralih ke aluminium foil untuk menghindari pembersihan yang memakan waktu. Meskipun Anda mungkin disarankan untuk membersihkan panggangan dengan menutupinya dengan kertas timah dan memaparkannya ke panas tinggi, Weber menjelaskan bahwa selain boros, metode ini dapat menghalangi ventilasi dan merusak komponen internal panggangan, yang berarti Anda bisa menghabiskan lebih banyak uang. hanya mengisi ulang gulungan foil.
Namun memasak langsung di atas panggangan atau menggunakan keranjang panggangan tidak berarti menghabiskan waktu berjam-jam untuk membersihkan dan menghilangkan tetesan dan noda gosong. Solusi mudahnya adalah memasaknya dengan cooking spray atau minyak sayur. Untuk pemanggang gas, matikan pasokan gas atau lepaskan jeruji sebelum menyemprot untuk menghindari kebakaran.
Menghentikan kebiasaan memasak yang sudah berlangsung lama bisa jadi sulit, namun saat menggunakan aluminium foil, pertimbangkan pilihan yang lebih ekonomis dan ramah lingkungan sebelum Anda menyalakan pemanggang!