Մենք ինքնուրույն ուսումնասիրում ենք, փորձարկում, վավերացնում և առաջարկում ենք լավագույն ապրանքները՝ ավելին իմանալ մեր գործընթացի մասին: Մենք կարող ենք միջնորդավճարներ վաստակել, եթե դուք ապրանքներ եք գնում մեր հղումներով:
Երբ խոսքը վերաբերում է մակարոնեղենը քամելու, սնունդը լվանալու և ապուրներից և սոուսներից պինդ նյութերը քամելուն, լավ է.ցանցմաղը կարող է լինել ձեր խոհանոցի լավագույն իրերից մեկը: Դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել այս հարմար խոհանոցային գործիքը՝ անհրաժեշտության դեպքում շաքարի փոշի մաղել թխած ապրանքների վրա և շոգեխաշել բանջարեղենը: Բայց դուք գիտե՞ք, որ պրոֆեսիոնալ խոհարարները նաև օգտագործում են իրենց մետաղական մաղերը՝ որպես խորոված անսպասելի գործիք:
Թեև գրիլի զամբյուղներն ու թավաները ստանդարտ գործիքներ են նուրբ կերակուրներ գրելու համար, խոհարարները, ինչպիսիք են Քրիստինա Լեքին և Դանիել Հոլցմանը, հաճախ օգտագործում են քամիչներ: Հոլցմանը ասում է, որ դա հիանալի է մանր ծովամթերքները խորովելու համար: «Ես քամիչի մեծ երկրպագու եմ, քանի որ այն վերցնում է այն ամենը, ինչը կարող է ընկնել ավանդական գրիլից», - ասում է նա մեզ: «Լինի դա կրակով բոված կաղամար և ծովախեցգետին, թե բոված սոճու ընկույզ, դուք այլ ելք չունեք համբուրել բոցի կտորները»:
Lecki-ն նաև խորհուրդ է տալիս քամիչ օգտագործել նուրբ մթերքները, ինչպիսիք են ոլոռը, սունկը և նույնիսկ ելակը տապակելու համար: «Ես սիրում եմ սնկով խորովել և ծխել հենց ածուխի վրա՝ մաղում», - ասում է նա: «Ես պարզապես դրանք ավելացնում եմ մի քիչ յուղի և աղի մեջ, և նրանք հիանալի համ ունեն և ունեն խրթխրթան հյուսվածք: Պարզապես համբերատար եղեք և եփեք փոքր խմբաքանակներով»:
Այժմ տաք գրիլի վրա մետաղական մաղ օգտագործելը մաշում է այն ավելի արագ, քան ամենօրյա օգտագործումը ճաշ պատրաստելու համար: Եթե ​​լավ եք օգտագործումցանցՀոլցմանը բացատրում է, որ պետք է այն արագ եփել, որպեսզի չվառես մետաղալարը: Ավելի լավ է գնել նուրբ մաղ, որը նախատեսված է խորովածի համար, իսկ մյուսը թողնել ավանդական մաղելու և քամելու համար: Լեքին նույնիսկ ընտրում է ամեն տարի փոխել իր գրիլի ֆիլտրը:
Քամիչները լինում են բոլոր ձևերի և չափերի: Եթե ​​ցանկանում եք օգտագործել այն գրիլի համար, ապա այս Winco Fine Mesh քամիչը լավ ընտրություն է: Մետաղական զամբյուղը բարակ ցանցով է (որպեսզի մանր աղբը չսահի գրիլի վանդակաճաղերի միջով) և ունի 8 դյույմ տրամագծով (իդեալական չափս՝ սնունդը չլցնելու համար): Փայտե բռնակի հավելյալ հարմարավետությունը հեշտացնում է տաք ածուխի կառավարումը:
Amazon-ի հազարավոր գնորդներ նույնպես սիրում են օգտագործել այս Winco Wire Strainer-ը: «Դուք անմիջապես զգում եք, թե որքան ուժեղ է այս ֆիլտրը», - կիսվել է գրախոսներից մեկը՝ նշելով, թե բռնակը որքանով է աջակցում զամբյուղին: Մեկ այլ եռանդուն երկրպագու մեկնաբանել է, թե ինչպես է այն կախված մեծ լվացարանի ամանի վրա՝ առանց որևէ սահելու: «Theցանցուժեղ է և կոշտ», - ասաց երրորդը: «Հեշտ է ողողվում, մաքրվում և պահվում»:
Պրոֆեսիոնալ խոհարարները սիրում են խորոված պատրաստելու նորարարական եղանակներ գտնել: Այս նոր տեխնոլոգիաներն էլ ավելի գրավիչ են, երբ խոսքը վերաբերում է 15 դոլարից ցածր ամենօրյա խոհանոցային գործիքներին: Նուրբ ցանցի մաղով խորովելը կօգնի ձեզ այս ամառ պատրաստել պարզ և համեղ ուտեստներ: Ձեռք բերեք Winco Amazon-ից 11 դոլարով և փորձեք այն ինքներդ: