Այսօրվա սննդի վերամշակման արդյունաբերության մեջ, որտեղ անվտանգությունն ու հիգիենան գերակա են, չժանգոտվող պողպատե մետաղալարե ցանցը կարևորագույն բաղադրիչ է սննդի որակի և սպառողների անվտանգության ապահովման գործում: Զտումից մինչև զտում, այս բազմակողմանի նյութը համապատասխանում է ժամանակակից սննդի վերամշակման խիստ պահանջներին՝ միաժամանակ պահպանելով հիգիենայի ամենաբարձր չափանիշները:

Սննդի անվտանգության համապատասխանություն

Նյութական չափանիշներ

● FDA-ի համապատասխան 316L դասի չժանգոտվող պողպատ

● ԵՄ սննդի հետ շփվող նյութերի կանոնակարգի համապատասխանություն

● ISO 22000 սննդի անվտանգության կառավարման ստանդարտներ

●HACCP սկզբունքների ինտեգրում

Հիգիենիկ հատկություններ

1. Մակերեսի բնութագրերը՝ ոչ ծակոտկեն կառուցվածք

ա. Հարթ մակերես

բ. Հեշտ ախտահանում

գ. Բակտերիալ աճի դիմադրություն

2. Մաքրման համատեղելիություն՝ CIP (Clean-in-Cheap) համապատասխան

ա. Գոլորշու ստերիլիզացման հնարավորություն

բ. Քիմիական մաքրման դիմացկուն

գ. Համատեղելի է բարձր ճնշման լվացման հետ

Կիրառությունները սննդի վերամշակման մեջ

Զտման համակարգեր

● Խմիչքների մշակում

●Կաթնամթերքի արտադրություն

● Յուղի ֆիլտրացում

● Սոուսի արտադրություն

Սկրինինգային գործողություններ

● Ալյուրի մաղում

● Շաքարի վերամշակում

● Հացահատիկի տեսակավորում

● Համեմունքների դասակարգում

Տեխնիկական բնութագրեր

Ցանցի բնութագրերը

● Մետաղալարի տրամագիծը՝ 0.02 մմ-ից մինչև 2.0 մմ

● Ցանցերի քանակը՝ 4-ից 400 մեկ դյույմի վրա

● Բաց տարածք՝ 30%-ից մինչև 70%

● Հասանելի են անհատական ​​հյուսվածքի նախշեր

Նյութական հատկություններ

● Կոռոզիայի դիմադրություն

● Ջերմաստիճանի հանդուրժողականություն՝ -50°C-ից մինչև 300°C

● Բարձր ձգման ամրություն

● Գերազանց մաշվածության դիմադրություն

Դեպքերի ուսումնասիրություններ

Կաթնամթերքի արդյունաբերության հաջողությունը

Խոշոր կաթնամթերքի վերամշակող ընկերությունը հասել է մասնիկների հեռացման 99.9% արդյունավետության և կրճատել սպասարկման ժամանակը 40%-ով՝ օգտագործելով հատուկ չժանգոտվող պողպատե ֆիլտրի ցանցեր։

Խմիչքների արտադրության նվաճում

Բարձր ճշգրտության ցանցային ֆիլտրերի ներդրումը հանգեցրեց արտադրանքի մաքրության 35%-ով բարելավմանը և սարքավորումների ծառայության ժամկետի երկարացմանը։

Սանիտարական և տեխնիկական սպասարկում

Մաքրման արձանագրություններ

● Ստանդարտ գործառնական ընթացակարգեր

● Ախտահանման ժամանակացույց

● Հաստատման մեթոդներ

● Փաստաթղթերի պահանջներ

Սպասարկման ուղեցույցներ

● Կանոնավոր ստուգման ընթացակարգեր

● Մաշվածության մոնիթորինգ

●Փոխարինման չափանիշներ

● Արդյունավետության հետևում

Որակի ապահովում

Փորձարկման ստանդարտներ

● Նյութական հավաստագրում

● Կատարողականի ստուգում

● Մասնիկների պահպանման փորձարկում

● Մակերեսի չափում

Փաստաթղթավորում

● Նյութերի հետագծելիություն

● Համապատասխանության վկայականներ

● Փորձարկման հաշվետվություններ

● Սպասարկման գրառումներ

Արժեքի և օգուտի վերլուծություն

Գործառնական առավելություններ

● Նվազեցված աղտոտման ռիսկ

●Բարելավված ապրանքի որակ

● Սարքավորումների երկարացված ծառայության ժամկետ

● Ավելի ցածր սպասարկման ծախսեր

Երկարաժամկետ արժեք

● Սննդի անվտանգության համապատասխանություն

●Արտադրության արդյունավետություն

● Բրենդի պաշտպանություն

● Սպառողի վստահություն

Արդյունաբերությանը հատուկ լուծումներ

Կաթնամթերքի վերամշակում

● Կաթի ֆիլտրացիա

● Պանրի արտադրություն

● Շիճուկի վերամշակում

● Մածունի արտադրություն

Խմիչքների արդյունաբերություն

● Հյութի մաքրում

● Գինու ֆիլտրացիա

● Գարեջրի պատրաստում

● Զովացուցիչ ըմպելիքների արտադրություն

Ապագա զարգացումներ

Նորարարական միտումներ

● Առաջադեմ մակերեսային մշակումներ

● Խելացի մոնիթորինգի համակարգեր

● Բարելավված մաքրման տեխնոլոգիաներ

● Բարելավված դիմացկունություն

Արդյունաբերության զարգացումը

● Ավտոմատացման ինտեգրում

● Կայունության վրա կենտրոնացում

● Արդյունավետության բարելավումներ

●Անվտանգության բարձրացում

Եզրակացություն

Անժանգոտվող պողպատե մետաղալարե ցանցը շարունակում է մնալ սննդի վերամշակման ոլորտում սննդի անվտանգության և հիգիենայի չափանիշների պահպանման կարևորագույն բաղադրիչ: Դրա դիմացկունության, մաքրվելու հեշտության և հուսալիության համադրությունը այն դարձնում է որակին և անվտանգությանը հանձնառու սննդի արտադրողների համար նախընտրելի ընտրություն: