A գլանվող գրիլի զամբյուղխոհանոցային աքսեսուար է, որն օգտագործվում է տարբեր տեսակի սնունդ, ինչպիսիք են բանջարեղենը, ձուկը, հավը և միսը, խորովելու համար։

Այն նախագծված է որպես երկար, ուղղանկյուն զամբյուղ՝ մի ծայրին ամրացված բռնակով և կողքերին ու ներքևում մի քանի փոքր անցքերով։
թույլ է տալիս հավասարաչափ բաշխել ջերմությունը և հեշտությամբ շրջել սնունդը գրիլի վրա։
Զամբյուղի գլորվող կողմը թույլ է տալիս պտտել սնունդը գրիլի վրա՝ ապահովելով դրա հավասարաչափ եփումը։

Այն հիանալի գործիք է նուրբ սնունդ գրիլ պատրաստելու համար, որոնք այլապես կարող են կոտրվել կամ ընկնել գրիլի ցանցերի միջով։