Függetlenül kutatjuk, teszteljük, validáljuk és ajánljuk a legjobb termékeket – tudjon meg többet a folyamatunkról. Jutalékot kaphatunk, ha linkjeinken keresztül vásárol termékeket.
A tészta lecsepegtetése, az ételek leöblítése és a levesek, szószok szilárd részeinek kiszűrése során egy finomhálóA szűrő a konyhád egyik legjobb kelléke lehet. Ezzel a praktikus konyhai eszközzel akár porcukrot is szitálhatsz a süteményekre, és szükség esetén zöldségeket is párolhatsz. De tudtad, hogy a profi szakácsok a drótszűrőket váratlan grillezőeszközként is használják?
Míg a grillkosarak és serpenyők a kényes ételek grillezésének standard eszközei, olyan szakácsok, mint Christina Lecky és Daniel Holzman, gyakran használnak szűrőket. Holtzman szerint nagyszerűen alkalmas kisebb tengeri herkentyűk grillezésére. „Nagy rajongója vagyok a szűrőnek, mert mindent felszed, ami leeshet a hagyományos grillsütőről” – mondja nekünk. „Akár tűzön sült tintahalról és garnéláról, akár pirított fenyőmagról van szó, nincs más választásunk, mint megcsókolni a lángoló darabokat.”
Lecki azt is javasolja, hogy szűrőt használjunk olyan kényes ételek sütéséhez, mint a borsó, a gomba és még az eper is. „Szeretem a gombát közvetlenül a parázs felett, szűrőben sütni és füstölni” – mondja. „Csak egy kis olajhoz és sóhoz adom, és máris nagyszerű ízűek és ropogósak lesznek. Csak légy türelmes, és kis adagokban süsd.”
A forró grillen használt drótszűrő gyorsabban elhasználódik, mint a napi főzés. Ha finomhálóHoltzman magyarázata szerint gyorsan kell elkészíteni, hogy ne égjen meg a drót. A legjobb, ha veszel egy grillezéshez tervezett finom szűrőt, és egy másikat hagysz a hagyományos szitáláshoz és szűréshez. Lecky még a grillsütő szűrőjét is évente cseréli.
A szűrők mindenféle formában és méretben kaphatók. Ha grillezéshez szeretnéd használni, ez a Winco finomhálós szűrő jó választás. A drótkosár finomhálós (hogy megakadályozza a kisebb törmelékek átcsúszását a grillrácson), és 8 hüvelyk átmérőjű (ideális méret az étel túlcsordulásának megakadályozására). A fa nyél további kényelme megkönnyíti a forró parázs szabályozását.
Több ezer Amazon-vásárló is előszeretettel használja ezt a Winco drótszűrőt. „Azonnal érzed, milyen erős ez a szűrő” – osztotta meg az egyik véleményező, megjegyezve, hogy a fogantyú mennyire megtámasztja a kosarat. Egy másik lelkes rajongó megjegyezte, hogy a szűrő hogyan lóg a nagy mosogató felett anélkül, hogy elcsúszna. „A…háló„Erős és strapabíró” – mondta egy harmadik. „Könnyen öblíthető, tisztítható és tárolható.”
A profi szakácsok imádják az innovatív grillezési módszereket. Ezek az új technológiák még vonzóbbak, ha 15 dollár alatti mindennapi konyhai eszközökről van szó. A finomszövésű szűrővel való grillezés segít egyszerű és finom ételek elkészítésében ezen a nyáron. Szerezd meg a Winco-t az Amazonon 11 dollárért, és próbáld ki magad.