A panyen gri woulese yon akseswa kwizin yo itilize pou griye divès kalite manje tankou legim, pwason, poul ak vyann.

Li fèt tankou yon panyen rektangilè long ak yon manch tache nan yon bout ak plizyè ti twou sou kote yo ak anba a.
sa ki pèmèt yon distribisyon chalè inifòm epi pou vire manje fasilman sou gri an.
Aspè woule panyen an pèmèt manje a vire sou gri an, sa ki asire ke li kwit respire.

Li se yon zouti ekselan pou griye manje delika ki ta ka kraze oswa tonbe nan griy gri an.