Metalna cjedila za hranu neizostavna su stvar u svakoj kuhinji. Dostupna u raznim veličinama i oblicima, ova svestrana kuhinjska pomagala idealna su za procijedivanje tekućina, prosijavanje suhih sastojaka i ispiranje voća i povrća. Metalno sito za hranu izrađeno je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, otpornog na hrđu i koroziju.
Na tržištu postoji mnogo različitih vrsta filtera za hranu. Najpopularnije vrste:
Mrežasti filteri. Ovi filteri se uglavnom koriste za filtriranje tekućina ili finih čestica iz hrane i sastoje se od fine mrežezaslonČesto se koriste za prosijavanje brašna ili odvajanje juhe.
Kinesko sito: Kinesko sito je sito u obliku konusa s finom mrežom. Koristi se za postizanje ujednačene konzistencije u pireima i umacima.
Mlinovi za hranu: To su ručna sita koja se koriste za pasiranje i procijedivanje hrane. Često se koriste za pripremu dječje hrane ili za pasiranje rajčica.
Prilikom odabira filtera za hranu treba uzeti u obzir nekoliko varijabli. Evo nekoliko stvari koje treba imati na umu:
Materijali: Nehrđajući čelikčelikPlastika, plastika ili silikon najčešći su materijali koji se koriste za izradu sita za hranu. Najtrajnija alternativa je nehrđajući čelik, ali je težak i teško ga je čistiti. Plastični filteri su lagani i jeftini, ali ne traju tako dugo kao filteri od nehrđajućeg čelika. Silikonski filteri su lagani i jednostavni za čišćenje, ali možda neće trajati tako dugo kao filteri izrađeni od drugih materijala.
Veličina: Filter mora biti ispravne veličine. Dok sito s malom rupicom može biti dovoljno za prosijavanje brašna, za cijeđenje tekućine iz kalupa za tjesteninu može biti potrebno veće cjedilo.
Trajnost: Filter mora biti dovoljno jak da obavlja svoj posao. Pod težinom teže hrane, krhko sito može se saviti ili slomiti, što rezultira neredom u kuhinji.
Jednostavnost korištenja: Filteri bi trebali biti jednostavni za korištenje i čišćenje. Sito s dugom ručkom ili udobnom ručkom može znatno olakšati procijedivanje hrane.
Cijena: Cijene filtera za hranu kreću se od nekoliko dolara za jednostavan plastični filter do nekoliko stotina dolara za visokokvalitetni filter od nehrđajućeg čelika. Prilikom kupnje uzmite u obzir svoj budžet i koliko često ćete ga koristiti.
Ova posuda za pohranu uljnog filtera izrađena je od čvrstog i izdržljivog debelog željeza. Fino sito može se koristiti za odvajanje masnoće od slanine i ulja za prženje za kasniju upotrebu. Reciklirano ulje može dodati okus kokicama, jajima i drugoj hrani. Ova posuda za ulje za prženje ima zakrivljenu ručku koja savršeno leži u ruci i smanjuje mogućnost pregrijavanja. Izvrsno za pohranu masnoće od slanine i maslaca na tradicionalnoj, keto ili paleo prehrani.
Opći pregled: S ovim metalnim sitom za hranu možete očistiti fritezu bez potrebe da svaki put ispuštate ulje. Izrađeno je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, čvrstog je i izdržljivog. Ovo je izvrsna opcija ako želite sačuvati okus i upotrijebiti ga kasnije. Također je dobar alat za pohranu ulja.
Ovo svestrano sito od nehrđajućeg čelika idealno je za čišćenje riže i savršen je predmet za indijsku kuhinju. Ovo sito se također može koristiti za pranje povrća, voća, rezanaca, tjestenine, graha, graška, žitarica i druge hrane.
Gusto raspoređene rupe na svakoj površini ovog sita za hranu idealne su za učinkovitu drenažu i sprječavanje začepljenja ili klizanja hrane. Idealno za procijedivanje riže. Međutim, može filtrirati gotovo svaku drugu hranu.
Ova košara za cjedilo za hranu od nehrđajućeg čelika s gumenom ručkom montira se iznad sudopera za jednostavno čišćenje hrane. Ima finu mrežicu od nehrđajućeg čelika za rezance, špagete i druge slične proizvode.
Mreža ovog kuhinjskog sita od nehrđajućeg čelika dovoljno je fina za pranje i prosijavanje raznih namirnica. Masivni dizajn iznad sudopera, tijelo od nehrđajućeg čelika i vrhunske gumene ručke povećavaju učinkovitost kuhanja. Također je brzo i jednostavno za održavanje.
Ovo sito za voće i povrće od nehrđajućeg čelika izrađeno je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika i opremljeno je žičanom mrežicom. Ima elegantan i ergonomski oblik s bočnim ručkama za sigurno držanje i jednostavno podizanje.
Ovo višenamjensko sito za hranu od nehrđajućeg čelika s finom mrežom može se koristiti kao sito, rešetka, za pohranu povrća ili voća te za pranje graha, riže i druge hrane. Cjedilo ima čvrstu podlogu za dugotrajnu upotrebu.
Ova manja cjediljka od nehrđajućeg čelika s perforiranom metalnom cjediljkom i crvenim silikonskim dugim sitom može se koristiti u kuhinji za namirnice poput tjestenine, rezanaca, tjestenine i povrća. Metalna cjediljka može se koristiti za bilo koji proizvod. Štedi prostor i jednostavna je za korištenje.
Ovo mikroporozno sito i cjedilo imaju male, uske rupice koje sprječavaju prolaz hrane i omogućuju brzo otjecanje vode bez naginjanja posude. Paket uključuje neklizajuću toplinski izoliranu crvenu silikonsku mlaznicu. Unatoč visokoj cijeni, ovo je solidna kupnja.
Obično se filteri od nehrđajućeg čelika koriste za odvajanje velikih čestica. Dijelovi filtera mogu se lako ukloniti i očistiti. Imaju dug vijek trajanja, ne sadrže toksine i mogu se koristiti za razne zadatke, uključujući čišćenje, pranje, sušenje i skladištenje.
Quinoa, riža, tjestenina i rezanci se najbolje prosijavaju kroz fino sito. Također su odlični za grah, ribani krumpir, bobičasto voće i još mnogo toga.
Cjedilo u obliku pauka ima dugu ručku s košarom od žičane mreže koja nalikuje paučinoj mreži. Koriste se za grabljenje hrane ili uklanjanje masnoće s površine zagrijanih tekućina. Ručka bi trebala biti dovoljno duga da se ne opečete, ali ne toliko duga da izgubite kontrolu. Košare od žičane mreže trebale bi moći skupljati i držati male predmete, a istovremeno propuštati tekućine.