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चाहे आप एक अनुभवी पेशेवर हों या केवल व्यंजन संयोजन कर रहे हों, आपको एक तार जाल छलनी की आवश्यकता होगी। यह सामग्री तैयार करने, खाना पकाने और परोसने, भोजन को धोने और आटा छानने से लेकर पास्ता को छानने और कुकीज़ को सजाने तक एक अमूल्य उपकरण है। टिकाऊ फ़िल्टर को बैंक तोड़ने की ज़रूरत नहीं है: अमेज़ॅन के सबसे लोकप्रिय फ़िल्टर की कीमत $13 है।
3-पीस फाइन मेश स्टेनलेसइस्पातCuisinart के छलनी सेट को 16,300 से अधिक ग्राहकों से 5-सितारा समीक्षाएँ मिलीं, जिन्होंने इसे "उत्कृष्ट गुणवत्ता" कहा और छलनी को "रसोईघर के लिए आवश्यक" कहा। आम तौर पर उनकी कीमत $22 होती है और अब उन पर 41% की छूट है, जिससे कीमत घटकर केवल $4 प्रत्येक पर आ गई है।
टिकाऊ स्टेनलेस स्टील जाल से निर्मित, इस किट में एक 3 ⅛” छोटी छलनी, एक 5 ½” मध्यम छलनी और एक 7 ⅞” बड़ी छलनी शामिल है। प्रत्येक एक हैंडल और लॉकिंग रिंग के साथ आता है ताकि आप इसे हाथों से मुक्त डालने के लिए कटोरे, बर्तन और अन्य कंटेनरों पर रख सकें। आसान सफाई के लिए वे डिशवॉशर भी सुरक्षित हैं।
यदि आपको लगता है कि तीन फ़िल्टर बहुत अधिक हो सकते हैं, तो इस सेट का समीक्षा अनुभाग आपका विचार बदल देगा। मालिकों का कहना है कि ये उपभेद उन्हें "गोल्डीलॉक्स की तरह चुनने" में मदद करते हैं और प्रत्येक के उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला है। बड़ी छलनी पास्ता सुखाने, सब्जियां उबालने और चावल धोने के लिए बढ़िया है, जबकि सबसे छोटी छलनी कॉकटेल बनाने और चाय की पत्तियां छानने के लिए बढ़िया है। जहां तक ​​बीच वाले विकल्प की बात है, कुछ उपयोगकर्ता इसका उपयोग फलों और सब्जियों को छीलने और पकाते समय सूखी सामग्री को छानने के लिए करना पसंद करते हैं।
ये फ़िल्टर शेफ को भी प्रभावित करते हैं। एक व्यक्ति ने लिखा, उनके "महान निर्माण" के कारण वे उनकी "सर्वश्रेष्ठ पसंद" थे। अन्य लोगों ने स्टेनलेस स्टील की गुणवत्ता की प्रशंसा कीजाल, यह बताते हुए कि यह इतना महीन है कि यह "बिना किसी बर्बादी के सबसे छोटे अंकुरित बीज" को धो सकता है।
हां, वे सरल हैं, लेकिन स्टेनलेस स्टील क्यूसिनार्ट स्ट्रेनर अविश्वसनीय रसोई वर्कहॉर्स हैं। अमेज़ॅन पर केवल $13 में सेट प्राप्त करें और स्वयं देखें।