ખોરાક માટે મેટલ સ્ટ્રેનર્સ એ કોઈપણ રસોડામાં અનિવાર્ય વસ્તુ છે. વિવિધ કદ અને આકારોમાં ઉપલબ્ધ, આ બહુમુખી રસોડાનાં સાધનો પ્રવાહીને તાણવા, સૂકા ઘટકોને ચાળવા અને ફળો અને શાકભાજીને કોગળા કરવા માટે આદર્શ છે. મેટલ ફૂડ ચાળણી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલી છે, જે કાટ અને કાટ માટે પ્રતિરોધક છે.
બજારમાં ઘણાં વિવિધ પ્રકારના ફૂડ ફિલ્ટર્સ છે. સૌથી લોકપ્રિય જાતો:
મેશ ફિલ્ટર્સ. આ ફિલ્ટર્સનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ખાદ્યપદાર્થોમાંથી પ્રવાહી અથવા સૂક્ષ્મ કણોને ફિલ્ટર કરવા માટે થાય છે અને તેમાં ઝીણી જાળી હોય છે.સ્ક્રીન. તેઓ મોટાભાગે લોટને ચાળવા અથવા સૂપના સૂપને અલગ કરવા માટે વપરાય છે.
ચાઈનીઝ ચાળણી: ચાઈનીઝ ચાળણી એ શંકુ આકારની ચાળણી છે જેમાં ઝીણી જાળી હોય છે. તેનો ઉપયોગ પ્યુરી અને ચટણીઓમાં એકસમાન સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવા માટે થાય છે.
ફૂડ મિલ્સ: આ હાથથી પકડેલી ચાળણીઓ છે જેનો ઉપયોગ ખોરાકને પ્યુરી કરવા અને તાણવા માટે થાય છે. તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર બેબી ફૂડ બનાવવા અથવા ટામેટાં પ્યુરી કરવા માટે થાય છે.
ફૂડ ફિલ્ટર પસંદ કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેવાના ઘણા ચલો છે. અહીં ધ્યાનમાં રાખવા માટેની કેટલીક બાબતો છે:
સામગ્રી: સ્ટેનલેસસ્ટીલ, પ્લાસ્ટિક અથવા સિલિકોન એ ખોરાકની ચાળણી બનાવવા માટે વપરાતી સૌથી સામાન્ય સામગ્રી છે. સૌથી ટકાઉ વિકલ્પ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ છે, પરંતુ તે ભારે અને સાફ કરવું મુશ્કેલ છે. પ્લાસ્ટિક ફિલ્ટર ઓછા વજનના અને સસ્તા હોય છે, પરંતુ તે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફિલ્ટર જેટલા લાંબા સમય સુધી ટકી શકતા નથી. સિલિકોન ફિલ્ટર ઓછા વજનવાળા અને સાફ કરવામાં સરળ હોય છે, પરંતુ તે અન્ય સામગ્રીમાંથી બનાવેલા ફિલ્ટર્સ જેટલા લાંબા સમય સુધી ટકી શકતા નથી.
કદ: ફિલ્ટર યોગ્ય કદનું હોવું જોઈએ. જ્યારે નાની જાળીની ચાળણી લોટને ચાળવા માટે પર્યાપ્ત હોઈ શકે છે, ત્યારે પાસ્તાના મોલ્ડમાંથી પ્રવાહી કાઢવા માટે મોટા ઓસામણાની જરૂર પડી શકે છે.
ટકાઉપણું: ફિલ્ટર તેનું કામ કરવા માટે પૂરતું મજબૂત હોવું જોઈએ. ભારે ખોરાકના વજન હેઠળ, એક નાજુક ચાળણી વાંકા અથવા તોડી શકે છે, પરિણામે રસોડામાં ગડબડ થાય છે.
ઉપયોગમાં સરળતા: ફિલ્ટર્સ વાપરવા માટે સરળ અને સાફ હોવા જોઈએ. લાંબા હેન્ડલ અથવા આરામદાયક હેન્ડલ સાથેની ચાળણી ખોરાકને તાણને વધુ સરળ બનાવી શકે છે.
કિંમત: ફૂડ ફિલ્ટર્સ એક સાદા પ્લાસ્ટિક ફિલ્ટર માટે થોડા ડોલરથી લઈને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફિલ્ટર માટે કેટલાક સો ડૉલર સુધીની હોય છે. ખરીદતી વખતે, તમારું બજેટ અને તમે કેટલી વાર તેનો ઉપયોગ કરશો તે ધ્યાનમાં લો.
આ ઓઈલ ફિલ્ટર સ્ટોરેજ કન્ટેનર મજબૂત અને ટકાઉ જાડા લોખંડથી બનેલું છે. પછીના ઉપયોગ માટે બેકન અને ફ્રાઈંગ તેલમાંથી ચરબીને અલગ કરવા માટે બારીક જાળીદાર ચાળણીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. રિસાયકલ કરેલ તેલ પોપકોર્ન, ઇંડા અને અન્ય ખોરાકમાં સ્વાદ ઉમેરી શકે છે. આ ફ્રાઈંગ ઓઈલ કન્ટેનરમાં વળાંકવાળા હેન્ડલ હોય છે જે હાથમાં સંપૂર્ણ રીતે બંધબેસે છે અને વધુ ગરમ થવાની શક્યતા ઘટાડે છે. પરંપરાગત, કેટો અથવા પેલેઓ આહાર પર બેકન ચરબી અને માખણ સંગ્રહિત કરવા માટે સરસ.
સામાન્ય વિહંગાવલોકન: આ મેટલ ફૂડ ચાળણી વડે, તમે દર વખતે તેલ કાઢ્યા વિના તમારા ફ્રાયરને સાફ કરી શકો છો. તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, મજબૂત અને ટકાઉ બને છે. જો તમે સ્વાદને જાળવી રાખવા અને પછીથી ઉપયોગ કરવા માંગતા હોવ તો આ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તે એક સારું તેલ સંગ્રહ સાધન પણ છે.
આ બહુમુખી સ્ટેનલેસ સ્ટીલની ચાળણી ચોખાને સાફ કરવા માટે આદર્શ છે અને ભારતીય ભોજન માટે યોગ્ય વસ્તુ છે. આ ચાળણીનો ઉપયોગ શાકભાજી, ફળો, નૂડલ્સ, પાસ્તા, કઠોળ, વટાણા, અનાજ અને અન્ય ખોરાક ધોવા માટે પણ કરી શકાય છે.
આ ખાદ્ય ચાળણીની દરેક સપાટી પરના નજીકના અંતરવાળા છિદ્રો અસરકારક ડ્રેનેજ અને ખોરાકને ભરાયેલા અથવા લપસતા અટકાવવા માટે આદર્શ છે. ચોખા તાણ માટે આદર્શ. જો કે, તે લગભગ કોઈપણ અન્ય ખોરાકને ફિલ્ટર કરી શકે છે.
આ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફૂડ સ્ટ્રેનર બાસ્કેટ રબર હેન્ડલ સાથે સરળ ખોરાકની સફાઈ માટે રસોડાના સિંકની ઉપર માઉન્ટ કરે છે. તેમાં નૂડલ્સ, સ્પાઘેટ્ટી અને અન્ય સમાન ઉત્પાદનો માટે દંડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ મેશ છે.
આ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કિચન ચાળણીની જાળી વિવિધ પ્રકારના ખોરાકને ધોવા અને સ્ક્રીન કરવા માટે પૂરતી સારી છે. વિશાળ ઓવર-સિંક ડિઝાઇન, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બોડી અને પ્રીમિયમ રબર હેન્ડલ્સ રસોઈ કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરે છે. તે જાળવવામાં પણ ઝડપી અને સરળ છે.
આ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફળ અને શાકભાજીની ચાળણી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલી છે અને વાયર મેશ સ્ક્રીનથી સજ્જ છે. તે સુરક્ષિત પકડ અને સરળ લિફ્ટિંગ માટે સાઇડ હેન્ડલ્સ સાથે આકર્ષક અને એર્ગોનોમિક આકાર ધરાવે છે.
આ સર્વ-હેતુક દંડ જાળીદાર સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફૂડ ચાળણીનો ઉપયોગ ચાળણી, ચાળણી, શાકભાજી અથવા ફળોને સંગ્રહિત કરવા અને કઠોળ, ચોખા અને અન્ય ખોરાક ધોવા માટે કરી શકાય છે. લાંબા ગાળાના ઉપયોગ માટે ઓસામણિયું નક્કર આધાર ધરાવે છે.
છિદ્રિત મેટલ કોલેન્ડર અને લાલ સિલિકોન લાઈનવાળી લાંબી ચાળણી સાથેનું આ નાનું સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ઓસામણિયું રસોડામાં પાસ્તા, નૂડલ્સ, પાસ્તા અને શાકભાજી જેવી વસ્તુઓ માટે વાપરી શકાય છે. મેટલ ઓસામણિયું કોઈપણ ઉત્પાદન માટે વાપરી શકાય છે. તે જગ્યા બચાવે છે અને વપરાશકર્તા મૈત્રીપૂર્ણ છે.
આ સૂક્ષ્મ છિદ્રાળુ ચાળણી અને ઓસામણિયું નાના, ચુસ્ત છિદ્રો ધરાવે છે જે ખોરાકને પસાર થતા અટકાવે છે અને બાઉલને ટિલ્ટ કર્યા વિના પાણીને ઝડપથી નીકળી જવા દે છે. પેકેજમાં નોન-સ્લિપ થર્મલી ઇન્સ્યુલેટેડ લાલ સિલિકોન નોઝલનો સમાવેશ થાય છે. ઊંચી કિંમત હોવા છતાં, આ એક નક્કર ખરીદી છે.
સામાન્ય રીતે, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફિલ્ટરનો ઉપયોગ મોટા કણોને અલગ કરવા માટે થાય છે. ફિલ્ટર ભાગો સરળતાથી દૂર અને સાફ કરી શકાય છે. તે લાંબી શેલ્ફ લાઇફ ધરાવે છે, તે ઝેરથી મુક્ત છે અને તેનો ઉપયોગ સફાઈ, ધોવા, સૂકવવા અને સંગ્રહ સહિત વિવિધ કાર્યો માટે થઈ શકે છે.
ક્વિનોઆ, ચોખા, પાસ્તા અને નૂડલ્સનો શ્રેષ્ઠ જાળીદાર ચાળણી દ્વારા ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેઓ કઠોળ, કાપલી બટાકા, બેરી અને વધુ માટે પણ સરસ છે.
સ્પાઈડર સ્ટ્રેનર પાસે વાયર મેશ બાસ્કેટ સાથેનું લાંબુ હેન્ડલ છે જે કોબવેબ જેવું લાગે છે. તેનો ઉપયોગ ખોરાકને સ્કૂપ કરવા અથવા ગરમ પ્રવાહીની સપાટી પરથી ચરબી દૂર કરવા માટે થાય છે. હેન્ડલ એટલું લાંબુ હોવું જોઈએ કે તમે બળી ન જાઓ, પણ એટલું લાંબુ નહીં કે તમે નિયંત્રણ ગુમાવી દો. વાયર મેશ બાસ્કેટ્સ પ્રવાહીને પસાર થવા દેતી વખતે નાની વસ્તુઓને એકત્રિત કરવા અને પકડી રાખવા સક્ષમ હોવા જોઈએ.